3 октября 2014
Несмотря на то, что уже значительно похолодало, природоведы советуют грибникам-энтузиастам не останавливаться – в литовских лесах еще полно грибов. Правда, надо признать, что боровиков становится все меньше. В настоящее время им на смену приходят зеленушки, однако микологи предупреждают, что злоупотреблять ими не следует.
Миколог, профессор кафедры ботаники и генетики Вильнюсского университета Эрнестас Куторга сказал GRYNAS.lt, что подосиновики, моховики и боровики еще продержатся несколько недель. Кроме того, он заверил, что уже появились зеленушки.
Однако ученый предупредил: «Не надо забывать, что в них есть определенные токсины, которые представляют опасность для здоровья. в Европе были зарегистрированы случаи отравления. Поэтому рекомендуют много зеленушек не есть. Это касается и свинушек».
Профессор сказал, что грибов становится меньше из-за похолодания. Однако, по словам Куторги, в октябре грибы еще будут.
Ученый предупредил, что, собирая последние грибы, надо быть осторожными, поскольку подмерзшие грибы, которые начали разлагаться, могут представлять опасность: «Иногда лисички вырастают и в декабре. Но надо помнить, что подмерзшие грибы лучше не собирать. Когда появляются продукты распада, в грибах появляются токсины».
Миколог Центра исследования природы Йонас Каспаравичюс сказал, что грибы, связанные с лиственными деревьями, будут расти, пока с деревьев не упадут листья.
Литва
http://ru.delfi.lt
