18 марта 2021
Подмосковье признали лидером по грибоводству, сообщил минсельхоз региона. Московская область стала лидером по производству грибов в России
Среди регионов России Московская область по итогам года оказалась в числе лидеров по производству грибов. В 2020 году в Подмосковье собрали около 8,2 тыс. тонн продукции.
И. о. главы министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский отметил, что грибоводство является одним из ведущих направлений развития сельского хозяйства в регионе.
Производством грибов, компоста и мицелия занимаются четыре крупных предприятия. В основном в Подмосковье выращивают вешенки и шампиньоны, но есть и довольно редкие грибы. Азиатский вид производят в Ступино и на рынке он представлен не слишком широко, пояснил Сергей Воскресенский.
Фото: из открытых источников
