10 июня 2021
Ирина Мунтян нашла в лесу у поселка Лазаревское черный трюфель.
Сочинка Ирина Мунтян рассказала «Кубанским Новостям», что пыталась найти черный трюфель около пяти лет подряд. И в июне ей улыбнулась удача.
— Грибы эти такие неприметные, сливаются с землей, поэтому найти их очень сложно. А на днях в лесу под ногами заметила черную верхушечку, стала копать, в итоге почти килограмм черного трюфеля, — поделилась Ирина.
По словам девушки, продавать грибы, стоимость которых в России составляет около 6 тысяч рублей за килограмм, она не собирается — будет использовать в домашней кулинарии. Часть своей добычи сочинка раздала друзьям.
— Я раньше никогда не пробовала трюфель. Вкус, насыщенный орехово-грибной, удивил и порадовал. Знакомые, которые живут в Италии, посоветовали приготовить трюфельное масло, — добавила девушка.
Она уточнила, что сезон трюфеля — это май и июнь.
Напомним, в 2015 году жительница Сочи в лесах Мацесты обнаружила трюфели весом около 300 граммов.
