Это лечебные грибы, которые занесены в книгу рекордов Гиннеса.
Фото: Бугринский комитет
Впервые в лесном массиве Новосибирска грибники начали находить «Ведьмины яйца». Это редкие лечебные грибы, по другому они называются «Весёлка обыкновенная». Находку обнаружили недалеко от села Бугринское. Об этом сообщает группа ВК «Бугринский Комитет».
Гриб выглядит как яйцо или мячик, его диаметр достигает до 6-7 см. Внешне он имеет оболочку белого цвета, а внутри тонкий слой слизи, полупрозрачной как вазелин. Далее идут зародыши будущей шляпки и ножки гриба. По мере созревания с грибом происходят удивительные вещи. В течение месяца он может не изменяться, а может мгновенно вырасти. Далее гриб лопается и раскрывается как тюльпан на 2-3 лепестка, из яйца вырастает ножка за 15 минут. Скорость роста гриба занесена в книгу рекордов Гиннеса.
Взрослый гриб имеет неприятный запах, похожий на запах разлагающегося мяса. В раскрытом состоянии он находится до двух дней, после этого загнивает и исчезает.
Этот гриб считается лечебным. Он воздействует на иммунную систему, борется с импотенцией, способствует выработке витамина D, убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита.
Также врачи назвали первые симптомы недомогания, после которых нужно срочно обращаться к врачу
Ошибки при сборе допускают даже опытные грибники Источник: Евгений Вдовин / 161.RU
С начала лета в нашем регионе начался грибной сезон. Нижегородцы регулярно ходят на «тихую охоту», чтобы пополнить запасы лесных даров. Однако иногда в корзинку могут затесаться и несъедобные грибы, что может привести к плачевным последствиям. В областном Минлесхозе рассказали, какими грибами чаще всего травятся нижегородцы и каковы первые симптомы отравления.
Отмечается, что ошибки при сборе допускают даже опытные грибники. Так, лисички и опята бывают ложными, маслята путают с перечными грибами, сыроежки — с бледными поганками, а благородные белые с желчным и сатанинским грибами.
Главное правило при сборе грибов — оставлять гриб в лесу при наличии хотя бы малейших сомнений в его видовой принадлежности, — считают специалисты.
Увы, съев ядовитые грибы, человек с большой долей вероятности отправится в больницу. Каждый второй такой пациент направляется в реанимацию. Госпитализируют отравившихся нижегородцев в больницу №33 в Нижнем, где организован региональный токсикологический центр. Нередко в больницу попадают целыми семьями.
Врачи в один голос говорят, что если после употребления грибов ощущается недомогание, рвота или диарея — медлить нельзя, нужно вызывать скорую. Пока врачи едут, нужно принять энтеросорбенты и начать делать промывание желудка. Медики отмечают, что грибами люди травятся из-за ошибок в сборе или погрешности при готовке. Также тяжелые отравления фиксируются у людей, которые собирают определенные грибы ради наркотического эффекта.
— Наиболее фатально протекает употребление в пищу бледной поганки — это до 90 процентов всех смертельных исходов, связанных с отравлением грибами. В целом же летальность от грибных токсинов на фоне современных методов лечения составляет от 10 до 40 процентов. Прогностическим фактором исхода является количество съеденных грибов пропорционально весу тела — по этой причине неблагоприятный исход отравления для детей значительно выше, чем для взрослых, — отмечают специалисты.
Грибы помогают «сжигать» калории только в чистом виде
МОСКВА, 30 августа, ФедералПресс. Грибы вызывают разные эмоции у людей. Кто-то с удовольствием ест их каждый день, а кто-то сомневается в их пользе и предполагает, что они могут быть опасны. Однако грибы – это не только продукт, способный разнообразить повседневный рацион, но и ценный источник питательных и биологически активных веществ.
Причем при переваривании грибов человеческий организм тратит больше калорий, чем получает. Но, как отметила диетолог Марият Мухина, их возможности помочь человеку похудеть ограничиваются тем, что за один раз можно есть не более 100 граммов грибов.
«Грибы – тяжелая пища, они перевариваются четыре часа. Получается, что на 100 граммов грибов организм получает 15-20 ккал и тратит 100 ккал», – подсчитала эксперт.
К тому же «похудательный» эффект от продукта можно достичь, если есть грибы в чистом виде, передает слова специалиста Инфо24. Мухина подчеркнула, что сырыми грибы едят очень редко, чаще всего с «с жареной картошечкой на масле».
«Калорийность такого блюда зашкаливает», – предупредила диетолог.
Отметим, что регулярное употребление грибов в большом количестве может привести к появлению расстройства работы ЖКТ. Об этом предупредила врач-эндокринолог АО «Медицина», кандидат медицинских наук Наталия Тананакина.
Грибалка в деревне Бервы Глусского района. Фото Марины Дроздовой.
Скажете: «Какие грибы, когда такая сушь?!». И будете правы. Грибов в лесу сейчас действительно нет. Снимки, которые нам присылают, сделаны две-три недели назад. Тем не менее это урожай нынешнего года!
Публикуем фото следующих участников.
Это суперулов Александра Сойки из деревни Мирадино Бобруйского района.
– Вот такая была грибалка в первой половине августа! – рассказал грибник. – Сейчас ничего не попадается, ждем дождя.
Улов Александра Сойки из Мирадино. Август 2024.
Улов Александра Сойки из Мирадино. Август 2024.
Следующие снимки прислала Марина Дроздова из Могилева. На них ее сыновья Михаил и Дмитрий Дроздовы.
– Дети собирали грибы со мной и с дедушкой Михаилом в деревне Бервы Глусского района недели три назад, – написала Марина. – Очень любим ходить в лес за грибами, особенно когда их много, и глаза разбегаются от счастья. А ночью ложишься, закрываешь глаза и видишь только грибы! Грибы сушим, варим, морозим, а лисички ребята сдали. За 19 кг получилось 75 рублей. У нас в лесу грибов много, но сейчас очень сухо, и мы ждем дождей и новых грибных походов в лес. Живем в Могилеве, а в деревне Бервы жили наши бабушка и дедушка, и мы там проводили детство.
Грибалка в деревне Бервы Глусского района. Фото Марины Дроздовой.
Грибалка в деревне Бервы Глусского района. Фото Марины Дроздовой.
Следующие грибы не участвуют в конкурсе, они просто красивые!
Говорят, что это трутовик серно-желтый.
Такое чудо увидела наш корреспондент, проходя по улице Советской. Они растут на стволе дерева, прямо у многоэтажки.
Знатоки говорят, что это трутовик серно-желтый, еще его называют «цыпленок древесный» или «грибная курятина».
Этот гриб считается условно съедобным, некоторые даже пишут, что он вкусный и полезный. Но не советуем вам его срезать и употреблять в пищу! Во-первых, люди знающие утверждают, что трутовик можно есть только когда он молодой. Во-вторых, в городской местности категорически не рекомендуется собирать никакие грибы, так как они накапливают все нехорошее, что содержится в окружающей среде.
Уважаемые читатели!
Присылайте фото своих грибных трофеев до 30 сентября на адрес редакции: red-vb@yandex.by или на Viber: (+375-29) 126-48-87. Возможно, сроки будут продлены.
Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе принимают участие только жители Могилевской области, остальные фото публикуются вне конкурса!
Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились». Укажите свой контактный телефон для связи.
Участвуйте и выигрывайте нужные для грибников призы
В Польше заядлый грибник обнаружил редкий и один из самых дорогих грибов в мире — рядовку обутую (или мацутакэ). По оценкам специалистов, рыночная цена за килограмм достигает 2 тыс. долларов. Узнали, где такой может расти в Беларуси.
Латинское имя гриба — Tricholoma matsutake. По-научному — Armillaria nauseosa, Armillaria matsutake. На русском языке гриб называют рядовкой обутой, рядовкой пятнистой, рядовкой сосновой, сосновыми рогами и японским трюфелем.
Так, поляк нашел несколько грибов в деревне Зубжица-Гурна в Новотаргском повяте Малопольского воеводства, сообщил портал Podhale24.pl. Это примерно в 535 км от границы с Беларусью.
Мужчина рассказал, что некоторые из них он заморозил, чтобы подтвердить их подлинность в Санэпидемстанции. Остальное он решил съесть.
Музей природы и человека зовет жителей Ханты-Мансийске (ХМАО) на грибной фестиваль, на которой можно принести собранный урожай. Организаторы также устроят тест для грибников и покажут фильм о дикоросах. Об этом URA.RU сообщила руководитель отдела маркетинга и связей с общественностью музея Виктория Скосырева.
«Традиционно будет выставка живых грибов. Можно принести грибы и получить консультацию миколога, внутри музея будет выставка. Участникам предстоит собрать грибную композицию в командах», — поделилась с агентством собеседница.
На фестивале грибникам также предлагают проверить свою интуицию в тематической игре. Организаторы подготовили для гостей творческие мастер-классы и научные площадки. Кроме того, в музее покажут коллекцию редких грибов.
Югорчанин нашел в лесу Радужного гриб размером с пиццу. Ученые из округа сообщили URA.RU, что этот дикорос называется трутовик Швейница.
«Гриб, похожий на школьную пиццу, нашли в Радужном», — сообщил агентству читатель. На фото, предоставленном редакции, изображен дикорос диаметром около 20 сантиметров.
Корреспондент URA.RU связался несколькими научными сотрудниками из ХМАО. «Это трутовик Швейница», — сообщила агентству кандидат биологических наук из Югорского госуниверситета Нина Филиппова. «Что-то из трутовиков», — подтвердил старший научный сотрудник Сургутского госуниверситета Николай Наконечный. Гриб является несъедобным, но считается одним из лучших для окрашивания шерсти.
Ранее URA.RU рассказывало о других необычных дикоросах, которые нашли жители ХМАО. Среди них, например, гриб-коралл, похожий на оленьи рожки. Он называется Рамария желтая. Другой диковинной находкой у югорчан стали грибы фиолетового цвета. Оказалось, дикоросы под названием паутинник фиолетовый внесены в Красную книгу.Югорчанин нашел в лесу трутовик Швейница Фото: читатель URA.RU
По её словам, в арктической тундре Таймыра (а она простирается от побережья Северного Ледовитого океана до плато Путорана и южнее плато Анабар) грибов почти нет, но уже в тепличных тундрах, и особенно южных, на западе (это район среднего течения Пясины), на востоке (Хатанга) и севернее уже грибы есть.
«В тундровой зоне ядовитых грибов практически нет. Здесь почти все грибы съедобные, но лучше брать те, что вкуснее. Это подберёзовики, которые растут в зарослях ерника карликовой берёзки, на болотах и буграх. Белые грибы на всём пространстве тундры я встретила только один раз — в районе озера Глубокого на плато Путорана, мы тогда посмотрели на них как на чудо. Я не говорю, что их нет в принципе, может, просто они нам раньше не встречались, — поделилась специалист. — Можно также добавить, что в тундре есть ещё сыроежки и грузди, которые тоже съедобные и очень вкусные».
Что касается лесных зон, то там можно встретить подосиновики, которых нет в таймырских тундрах. В лесах также растут сыроежки, подберёзовики. На плато Путорана можно найти маслята и моховики.
«Однако хочу обратить внимание, что все грибы нужно употреблять в отварном, жареном виде или солить», — сказала Елена Поспелова.
Она добавила также, что росту грибов способствует влажная и тёплая погода, которая создаёт лучшую среду для «лесного мяса». В сухое лето грибов нет.
«По объёму собираемых грибов в нашей тундре официальных ограничений нет, но не стоит собирать их в огромном количестве и в заповедной зоне», — отмечают в «Заповедниках Таймыра».
Фото: Минлесхоз Нижегородцы чаще всего травятся бледной поганкой и мухоморами
Нижегородцы чаще всего травятся бледной поганкой и мухоморами
В сезон «тихой охоты» больше граждан попадают в больницы с отравлениями. Чаще всего причиной становится неправильная идентификация гриба во время сбора. 90% смертельных случаев происходят из-за бледной поганки. Об этом рассказали в областном минлесхозе.
Лисички путают с ложными лисичками, опята — с ложными опятами, маслята — с перечными грибами, сыроежки — с бледными поганками, а белые грибы — с сатанинским и желчным грибами. Также в больницы попадают граждане, которые употребляют ядовитые грибы, например, мухоморы для получения наркотического эффекта.
В больнице №33 рассказали, что каждого второго пациента с отравлением грибами приходится отправлять в реанимацию. Причем чаще всего больные поступают целыми семьями.
Ранее нижегородцам рассказали, какие полезные травы растут в области.
22 апреля 2026 Антон Николаев Жители Ульяновской области сообщают о появлении первых сморчков — одних из самых ранних весенних грибов. После потепления и дождей грибники начали находить урожай в лесах, посадках и на опушках региона. Любители «тихой охоты» отмечают, что … Читать полностью →
22 апреля 2026 Автор: Анна Понкратова Как только воздух прогревается до +15 градусов, появляются первые весенние грибы. Сморчки и строчки пользуются популярностью у любителей тихой охоты. Рассказываем, где их найти в Самарской области и как правильно сготовить. Коричневые шляпки Первенцы грибного … Читать полностью →
22 апреля 2026 Сезон весенних грибов в Подмосковье стартовал Краевед и исследователь леса Константин подтвердил массовое появление строчков в лесах под Бронницами. Грибы появились около двух недель назад и уже достигли оптимальных размеров для сбора. Весенние грибы, такие как … Читать полностью →
22 апреля 2026 Фото: «Брянские новости» В Брянской области открылся сезон тихой охоты − появились сморчки. Их так много в некоторых лесах, что брянцы забыли об осторожности. Грибы кинулись собирать даже в обстреливаемом приграничье − Погарском, Трубчевском и других районах. … Читать полностью →
