20 августа 2024

В Сельцах Рыбновского района нашли поляну с необычными грибами. Сообщение опубликовано в группе «Грибы и грибники Рязанской области».
«Нашли поляну в сельцах. Что за гриб? На вкус как картошка фри», — говорится в посте.

В ответ один из комментаторов сообщил, что это родотус. Этот гриб встречается на востоке Северной Америки, в северной Африке, Новой Зеландии, Европе и Азии. На территории России его можно встретить в зоне широколиственных и хвойно-широколиственных лесов.

В нескольких странах родотус включен в Красную книгу. В России занесен в Красные книги Сахалинской и Ленинградской областей.

Фото Ирины Ухановой из группы «Грибник России»

Подробнее на Ya62.ru:
https://ya62.ru/news/society/v_seltsakh_nashli_griby_so_vkusom_kartoshki_fri/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

20 августа 2024

Фото: freepik.com волнушки

Волнушка — осенний гриб, растет со второй половины августа до середины октября — до самого «бабьего лета». Встречается как группами, так и поодиночке, в основном в березовых и смешанных хвойно-лиственных лесах.

Свое название волнушка получила из-за узоров на шляпке, которые напоминают волны на воде. Её также называют «груздь-волнушка» из-за её привычки расти семьями, напоминающими кучи или груды.

Этот гриб съедобен, но из-за острого вкуса его можно употреблять только после засола. Для этого волнушки необходимо тщательно промыть, вымочить или отварить. Правильно засоленные грибы, особенно молодые, очень вкусные. Волнушки можно также мариновать и жарить, но только вместе с другими пластинчатыми грибами, такими как сыроежки и подгруздки. Суп из них получается не слишком вкусным, и сушить их не рекомендуется.

Солёные волнушки можно употреблять не раньше, чем через полтора-два месяца после засола, поэтому в Европе их практически не используют. Зато в России и Финляндии, где прохладный климат, их с радостью едят, даже после короткой бланшировки кипятком.

Грибники часто встречают волнушку без особого интереса и берут её только тогда, когда нет других грибов.

Польза для здоровья.

Волнушки невероятно полезны. Они оказывают положительное влияние на людей с сахарным диабетом, так как компоненты гриба помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови.

Полезны они и для сердечно-сосудистой системы, так как способствуют очищению и укреплению сосудов и активизируют работу сердечной мышцы.

Они также улучшают состояние кожи благодаря биологически активным веществам, входящим в их состав, повышают иммунитет и помогают при нарушениях желудочно-кишечного тракта, высоком уровне холестерина, нарушениях сердечного ритма и артериального давления.

Обладают противовоспалительным, мочегонным, омолаживающим и спазмолитическим действием. Регулярное употребление волнушек может предотвратить развитие различных онкологических, инфекционных и вирусных заболеваний

https://transsibinfo.com/news/2024-08-20/osennie-volnushki-povilis-v-tayge-habarovskogo-kraya-5170965?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

20 августа 2024

Ирина МЕЛЬНИКОВА

Люди предположили, из-за чего это произошло

Из-за затяжных дождей в лесах Башкирии обычные грибы сгнили, уступив место редким и необычным, в том числе и краснокнижным, крайне ядовитым грибам. Леса под Уфой теперь напоминают подводный мир в прямом смысле. Читатель Пруфы.рф рассказал, что в минувшие выходные ему удалось увидеть несколько редких грибов, включая коралловый гриб, звездовик и необычные грибы, похожие на весла.

Коралловый гриб, известный также как рамария или оленьи рожки. Эти грибы не ядовитые, но и не особо съедобные. Их иногда используют в лечебных целях, но вкус у них кисловатый и неприятный. Несмотря на редкость, сейчас эти грибы буквально покрывают леса ковром.

Звездовик сводчатый — краснокнижный гриб, естественно, не пригодный для еды. Этот гриб включен в Красную книгу многих регионов России, хотя в Европе он встречается довольно часто. Молодые экземпляры иногда употребляют в пищу, но старые категорически нельзя. Когда мы попытались потрогать его, гриб неожиданно «подпрыгнул», что заставило нас поспешно отойти.

Тарзетта чашевидная — гриб в форме желтых башмачков. Он считается несъедобным и растет не каждый год, что делает его редкостью. Брать его в руки было страшновато.

Грибная лопаточка, или спатулярия желтоватая, растет кругами, напоминающими «ведьмины». На первый взгляд, кажется, что это ростки травы, но на самом деле это маленькие грибы, похожие на весла. Хотя они считаются съедобными, экспериментировать с их употреблением не захотелось из-за их необычного вида.

https://prufy.ru/news/society/155717-les_chudes_na_smenu_obychnym_gribam_v_bashkirii_prishli_yadovitye/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

20 августа 2024

Грибная академия / vk.com

Новосибирск, 20 августа — АиФ-Новосибирск.

Жительница Новосибирска поделилась в социальных сетях фотографиями грибов, которые она нашла во время сбора грибов в Караканском бору. На выходных женщина и её супруг наткнулись на целую плантацию грибов с необычной формой.

Женщина рассказала, что настоящее хобби должно возбуждать. Она упомянула, что в Караканском бору нашли такую плантацию, где около десятка грибов-фаллосов росло на одном месте. Рвать их не стали, оставили, но сфотографировали.

Пользователи в комментариях отметили, что найденные грибы представляют собой веселку обыкновенную и мутинус собачий. Хотя они съедобные, у них есть специфический запах, что делает их менее популярными среди грибников.

https://nsk.aif.ru/society/zhitelnica-novosibirska-pohvastalas-plantaciey-gribov-v-forme-fallosa?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

20 августа 2024

В Топкинском округе успешно завершены поиски заблудившейся в лесу женщины.

18 августа около 21:00 участковый уполномоченный полиции ОМВД России по Топкинскому муниципальному округу лейтенант полиции Максим Ураков, совершая объезд территории, заметил в лесополосе двух человек с фонариками. Полицейский выяснил, что горожане пытаются найти в чаще заблудившуюся родственницу. Около 19:00 трое местных жителей отправились в лес за грибами и спустя некоторое время обнаружили, что одна из них, 49-летняя горожанка, пропала из виду и не откликается. Грибники пытались найти спутницу самостоятельно, в этот момент их и заметил участковый. 

Полицейский передал информацию об исчезновении женщины в дежурную часть ОМВД России по Топкинскому муниципальному округу. Сотрудниками полиции незамедлительно были организованы мероприятия по установлению местонахождения горожанки. Три поисковые группы выдвинулись в лес и в ночное время обследовали его территорию. 

Утром к операции присоединились работники администрации, местные жители, волонтёры поискового отряда. На расположенной неподалеку турбазе был сформирован оперативный штаб. Территория была обследована с помощью беспилотной техники. Несколько грибников, которые в это время находились в лесу, также выразили желание помочь сотрудникам полиции в поисках пропавшей женщины. 

Как рассказали в пресс-службе ГУ МВД России по Кемеровской области, 19 августа в 17:20 при объезде территории сотрудники уголовного розыска обнаружили женщину с полным ведром грибов в 8 километрах от того места, где она потерялась. Горожанка пояснила, что накануне, как только поняла, что заблудилась, не стала искать выход из леса, а устроилась на ночлег. Сегодня в поисках пути к людям ей удалось выйти на одну из просёлочных дорог. Полицейские доставили женщину в медучреждение для обследования. 

Жители Топок поблагодарили всех, кто принимал участие в поисках и возвращении домой их близкого человека. 

Кузбасские полицейские призывают граждан ответственно относиться к лесным походам и напоминают простые правила, как не заблудиться в лесу, а также алгоритм действий на случай, если это произошло.

Отправляясь в лес:

• Подробно расскажите родственникам, в какой район леса намерены ехать, примерный маршрут, время возвращения.
• Наденьте удобную одежду и обувь по сезону и характеру местности, с учётом водоёмов, болот и высокой травы. Помните, яркая одежда делает человека более заметным в лесу и облегчает его обнаружение. При посещении леса после дождя не забудьте сапоги и дождевик, а также запасную сухую одежду.
• Изучите правила ориентирования или карту местности, уточните, работает ли в данном районе мобильная связь.
• Старайтесь не отправляться в лес в одиночку, также нежелательно отпускать в лес пожилых родственников одних.

Возьмите с собой:

• навигатор, мобильный телефон (должны быть заранее заряжены), компас, спички в герметичной упаковке, нож, запас еды и питьевой воды, необходимые вам медицинские препараты, свисток и фонарик.

Поведение в лесу:

• Старайтесь не сходить с тропинки без особой нужды, не срезайте маршрут.
• При движении старайтесь запоминать ориентиры (высокое отдельно стоящее дерево, ручей, поляна, просека, линия электропередач и т.д.).
• Постоянно находитесь рядом с родственниками и знакомыми, с которыми вместе приехали в лес.

Если заблудились:

• Успокойтесь и не паникуйте. Вспомните, откуда пришли и какие ориентиры есть поблизости.
• При наличии телефона и работающей связи — попытайтесь дозвониться до экстренных служб (102 или 112 – с мобильного).
• Постарайтесь выбраться из леса к водоемам (река, озеро), на просеки, поляны, к линиям электропередачи.
• Прислушайтесь к звукам, идите на шум проезжающего транспорта, автомобильных гудков, сирен или лай собак.
• При отсутствии ориентиров разведите костёр на открытой местности, при помощи подбрасываемой зелёной листвы или хвои костер будёт давать большой столб белого дыма, заметный издалека. Это поможет в поисках тем, кто вас ищет.
• Не следует выбираться из леса в ночное время, с наступлением сумерек нужно заняться устройством ночлега. Но постарайтесь не спать, возможно, вас уже ищут.

city-n.ru

Фото Яны Туевой / Сити-н

20 августа 2024

• Дарья Локтева

Про Город и грибы Ярославской области

Что это за гриб

Ярославцы отметили чудотворное влияние этого гриба на организм и даже сохраняет молодость. К счастью этот гриб часто можно встретить в лесах Ярославской области и горожане возвращаются с полными корзинками.

Речь идет о рыжиках, они богаты аминокислотами, витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами. Содержащийся в них антибиотик лакториовиолин подавляет развитие многих патогенных бактерий, в том числе туберкулезной палочки. Обладают противоревматическими свойствами, тонизирующим эффектом, укрепляют иммунитет, костную ткань, снижают риск выработки холестерина, нормализуют обменные процессы и замедляют рост опухолевых клеток. Более того — рыжик считается деликатесным царским грибом.

— Одни рыжики,других грибов нет, — отметил Александр.

https://progorod76.ru/news/74966

20 августа 2024

Она рассказала, где найти не червивые грибы

Екатеринбуржцы рванули в Тавдинский район (недалеко от границы с Тюменской областью) на поиски новых грибных мест. Как поделилась в сообществе «Уральский ЯжеГрибник» во «ВКонтакте» Нина Маланьина, цель была именно в разведке местности, а не в сборе грибов.

В итоге любителям тихой охоты повезло по всем пунктам, хоть и не сразу. Самый богатый улов набрали в Азанке — это поселок, до которого из Екатеринбурга ехать больше четырех часов.

— Проехали по пяти борам: где-то червивость 99%, где-то — ноль, где-то полезли малыши. Заглянули напоследок в Азанку. Народа мало, мусора много, массового сбора пока нет. В итоге 60 литров боровых и 5 литров маслят на двоих за 4 часа, — поделилась Нина Маланьина.

При этом они надеются, что сентябрь будет удачнее августа на боровики.

В июле Нина с грибниками-напарниками привозила сотни литров лисичек из леса. В воскресенье мы публиковали подборку фотографий от других грибников. Многие жалуются, что уже много червивых и переросших. Семья из Екатеринбурга, например, нашла в лесу гриб на два килограмма, но и он оказался червивым.

Если соберетесь на тихую охоту, прочитайте, как правильно замачивать и варить грибы. Попробуйте также пройти наш сложный тест по грибам. Вам нужно разобраться, какие съедобные, какие ядовитые, а какие срезать нельзя, потому что они в Красной книге.

Все новости о грибном сезоне собираем в специальном разделе.

Юлия Забайлович редактор раздела «Недвижимость» на E1.RU

https://www.e1.ru/text/summer/2024/08/20/73979228/

20 августа 2024

В лесу очень сухо и грибы встречаются все реже. В этом автор данных строк убедилась лично, побывав в лесу в Ясене 18 августа. Весь наш улов: штук 15 подберезовиков, пару подосиновиков да несколько боровиков. Впрочем, этого было достаточно, чтобы немного удовлетворить охотничий азарт, к тому же так здорово просто погулять по лесу! Сыроежек полно, да они все червивые. Где умудряются находить грибы, да еще такие, наши конкурсанты – диву даешься!

Публикуем фото следующих участников:

Анна Шевчук из Бобруйска поделилась замечательными снимками, на которых трофеи, добытые в разные сезоны.

– На одном из фото – сморчки, собранные весной, одни из первых грибов, очень вкусные, – написала Анна. – На другом – боровики в корзине, которую я выиграла в позапрошлом году в вашем конкурсе! Всего здесь более 100 боровичков. И на третьем снимке рыжики, их я нашла в субботу, 17 августа. На «охоту» обычно езжу в Дубовку.

На следующих снимках улов бобруйчанки Альбины Паниной.

– Люблю утром рано пройти по росе в лесу, люблю, как блестят шляпки грибов на рассвете, люблю наслаждаться звонким пением птиц, – написала Альбина. – Собираю грибы в основном, в Дубовке.

Следующие снимки прислала Екатерина Тимшина из Бобруйска.

– Грибы мы собирали в Осиповичском районе возле деревни Люлево 8 августа, – написала Екатерина. – Очень люблю ходить за грибами, когда мама приезжает туда на лето в отпуск из Москвы. В Люлево у нас остался дом от моей прабабушки. Обожаю маринованные грибочки! На фото улов 8 августа. Сейчас жара, в лесу сухо и грибов мало, а те что находятся, в большинстве червивые.

Таких красавцев нашла Антонина Соколова из Бобруйска. «Охотилась» она 15 августа в лесу недалеко от Осиповичей.

На следующем снимке – скромный, но такой приятный улов ведущей рубрики, Ирины Рябовой. Не могла не похвастать!

И участники из других областей:

Это грибочки Александра Тейнина из Горок, его супруги Нина Мартыновой и их товарища Владимира.

– На «тихую охоту» ездим в разные места, – рассказал Александр. – Сейчас очень сухо и грибы найти можно только во влажных местах. 18 августа ездили в лес на границу с РФ, км. за 40 от нашего города, зато нашли такие замечательные трофеи.

Уважаемые читатели!

Присылайте фото своих грибных трофеев до 30 сентября на адрес редакции: red-vb@yandex.by или на Viber: (+375-29) 126-48-87. Возможно, сроки будут продлены.

Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе принимают участие только жители Могилевской области, остальные фото публикуются вне конкурса!

Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились». Укажите свой контактный телефон для связи.

Участвуйте и выигрывайте нужные для грибников призы от «Вечерки».

https://bobruisk.ru/news/2024/08/19/sejchas-griby-najti-mozhno-tolko-vo-vlazhnyh-mestah-konkurs-aj-da-ulov-prodolzhaetsya

20 августа 2024

11 августа 51-летний мужчина отправился на рыбалку на реку Тагул в Тайшетском районе. К назначенному времени он не вернулся, и бойцы Западного поисково-спасательного отряда начали его поиски.

Мужчину нашли в зимовье на берегу реки в беспомощном состоянии из-за отравления грибами. Ему оказали первую помощь, эвакуировали в Тайшет и передали сотрудникам скорой помощи.

Мужчина отравился мухомором пантерным, перепутав его с серо-розовым мухомором.

Читайте подробнее на https://www.t24.su/spasateli-v-tayshetskom-rayone-razyskali-propavshego-rybaka-muzhchina-pereputal-griby-i-otravilsya