В Курской области семья из 4 человек отравилась дикорастущими грибами

9 июля 2023

В Курской области семья из 4 человек отравилась дикорастущими грибами
ФОТО: ВКОНТАКТЕ / КУРСКИЕ ГРИБНИКИ, ГРИБЫ, ЯГОДЫ

О пищевых отравлениях дикорастущими грибами рассказали специалисты регионального управления Роспотребнадзора. В последнее время дождливая и теплая погода способствовала бурному росту грибов. На тихую охоту в леса Курской области отправились сотни человек. Не все оказались покованными в информационном плане. В результате некоторые любители лисичек и маслят отравились.

Как сообщили в Роспотребнадзоре, с начала 2023 года на территории Курской области зарегистрировано 4 случая отравлений дикорастущими грибами с 8 пострадавшими. Последний — произошел на текущей неделе, когда пострадали 4 человека, члены одной семьи, в том числе двое несовершеннолетних. 

«Они съели грибы собственного сбора и приготовления. У всех диагностировали пищевое отравление средней степени тяжести», — рассказали в управлении.

https://chr.mk.ru/incident/2023/07/09/v-kurskoy-oblasti-semya-iz-4-chelovek-otravilas-dikorastushhimi-gribami.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В МВД призвали белорусских грибников научиться пользоваться одной функцией в мессенджерах. Какой?

9 июля 2023

В МВД призвали белорусских грибников научиться пользоваться одной функцией в мессенджерах. Какой?Фото: Анны Вяжевич, sb.by

Министерство внутренних дел обратилось к людям, идущим в лес за грибами или ягодами, с просьбой освоить в мессенджерах одну опцию, которая в случае необходимости может их спасти.

В ведомстве рассказали, что проблема розыска заблудившихся в лесу актуальна: каждый год фиксируется около 160 таких случаев.

Типичный портрет пропавшего: сельчанин старше 70 лет, который отправился в лес в одиночку. В связи с этим в милиции напомнили, что нужно объяснить пожилым людям:

  • опасно уходить в лес без телефона (перед уходом из дома нужно убедиться, что батарея полностью заряжена), необходимых лекарств, воды;
  • научить, как через мессенджер поделиться своей геолокацией;
  • напомнить, что перед походом в лес нужно сообщить кому-то, куда направляется человек;
  • верхняя одежда, по возможности, должна быть яркой, не сливаться лесным массивом, а обувь непромокаемой;
  • с собой нужно иметь фонарик, спички, нож, запас еды, средства от насекомых.

https://telegraf.news/obshhestvo/v-mvd-prizvali-belorusskih-gribnikov-nauchitsya-polzovatsya-odnoj-funkciej-v-messendzherah-kakoj/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На Алтае мужчину осудили за контрабанду золотого корня

9 июля 2023

Вынесено первое судебное решение по факту незаконно добытых в Республике Алтай 20 тонн «золотого корня». Индустриальный районный суд Барнаула признал жителя Алтайского края виновным в незаконном обороте особо крупных объемов краснокнижного растения родиола розовая, добытого в приграничных районах Республики Алтай.

На Алтае мужчину осудили за контрабанду золотого корня
PIXABAY.COM

Напомним, что в мае-июле 2022 году сотрудники Пограничного управления ФСБ России по Республике Алтай совместно с таможенными органами на территории Бийского района Алтайского края пресекли попытку вывоза за рубеж двух партий краснокнижного «золотого корня» весом 8 и 12 тонн. Поставщиком партий выступал привлеченный к ответственности гражданин.

Лицу назначен административный штраф. Партия в восемь тонн по решению суда конфискована. По факту контрабанды партии весом 12 тонн продолжается расследование уголовного дела. Фигурантам грозит до 12 лет лишения свободы по ст. 226.1. УК РФ.

Напомним, в 2022 году в Госдуму внесли предложение о введении уголовной ответственности за добычу краснокнижных растений. В итоге УК РФ дополнили статьей 260.1, согласно которой предусмотрена уголовная ответственность за умышленные уничтожение или повреждение, а равно — незаконные добычу, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу РФ.

Речь идет, в том числе, и о «родиоле розовой» — так называемом «золотом корне», популяция которого в Республике Алтай стремительно сокращается из-за варварского истребления.

Отныне пограничники и полицейские наделены правом возбуждать уголовные дела за сбор, хранение, перевозку, уничтожение и повреждение таких растений. Под уголовную ответственность попадают не только добытчики лекарственного сырья, но и организаторы, продавцы, сбытчики и прочие участники незаконной деятельности.

Статья 260.1 УК РФ предусматривает минимальный и максимальный сроки лишения свободы от одного до девяти лет. Штрафы также велики — от 1,5 до 3 млн рублей, сообщает пресс-служба ПУ ФСБ России по Республике Алтай.

Ранее алтайские пограничники напомнили туристам, как не нарушить закон при восхождении на Белуху и Таван-Богдо-Ула.

Авторы: 

https://brl.mk.ru/social/2023/07/09/na-altae-muzhchinu-osudili-za-kontrabandu-zolotogo-kornya.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и личности: Услышать падение спор и написать рецепт в стихах. Как Джон Кейдж учил людей любить грибы

9 июля 2023

Джон Кейдж — один из главных композиторов ХХ века, гуру авангарда и человек, написавший «беззвучную» пьесу «4’33’’». Но для самого Кейджа была не менее важна другая его ипостась — после 40 лет он стал страстным микологом и рекламировал грибы везде, где только мог. Федор Журавлев, автор канала «Деколонизируем музыку», рассказывает о том, как Кейдж мечтал услышать звуки грибов и писал им стихотворные посвящения.Поделиться4РепостнутьТвитнуть

Деревенский эскапизм

Значительную часть жизни Кейдж переезжал с места на место. Обычно он жил в городах, но в 1954 году выбрал коммуну Стоуни Пойнт в 40 милях от Нью-Йорка. В первой половине 1950-х у Кейджа были напряженные отношения с общественностью: за всё более нестандартную музыку его часто критиковали даже самые искушенные критики, а Комитет по антиамериканской деятельности вызвал Кейджа на допрос после слухов о его коммунистических настроениях.

Возможно, композитору нужно было пространство для эскапизма, причем не только географическое, но и идейное.

Кейдж вообще был предельно увлекающейся натурой: в студенческие годы увлекался живописью и архитектурой, а в его ближнем кругу всегда были художники, поэты и танцоры. Но в Стоуни Пойнте он свернул совершенно в другую сторону, такого мало кто мог ожидать от богемного композитора, который был широко известен публике благодаря статьям о своей музыкальной концепции, написанным очень попсовым языком.

Кейдж вспоминал:

«Мне не хватало личного пространства, и я стал уходить гулять в лес. А поскольку был август, лес был полон грибов. Меня привлек их яркий цвет (все мы дети). Помню, во время Великой депрессии я как-то неделю питался одними грибами, и решил не пожалеть времени и узнать о них побольше».

В коммуне Кейдж наслаждался природой, много гулял и заинтересовался грибами. В лесу он чувствовал себя как дома и говорил, что одежда, которую он надевает для сбора грибов, редко попадает в чистку. Будто одежда настоящих ролевиков, походное одеяние Кейджа собирало все возможные запахи леса, поэтому кошки и собаки очень любили его нюхать.

Источник: Wonderground

Первая попытка поразить друзей прелестями органических продуктов едва не привела к трагичному концу, хотя грибы и не были замешаны прямо — Джон перепутал ядовитую чемерицу со скунсовой капустой.

Всем угостившимся быстро поплохело. Кейдж съел больше всех, поэтому его пришлось отвезти в больницу и сделать промывание желудка. (Правда, перед этим Кейдж успел обыграть всех в покер.) Опоздай помощь на 15 минут, он бы умер. Позже Кейдж как ни в чем не бывало шутил про отравление, отмечая, что у чемерицы складчатые листья, а у скунсовой капусты — нет.

Отравление не остановило композитора, а стало вызовом.

Роб Хаскинс в биографии Кейджа отмечает, что у композитора всегда была потребность соотносить себя с великими мастерами своего дела. В 1930-е Кейдж учился у авангардиста Арнольда Шёнберга, в конце 1940-х увлекся творчеством первого композитора-минималиста Эрика Сати. Джон не просто равнялся на них, он глубоко зарывался в их идеи, постоянно упоминал Шёнберга и Сати, сравнивал себя с ними. Вот и в познании грибов ему понадобился гуру.

Таким учителем стал садовод Гай Ниринг. Он не только изучал грибы, но и был одним из главных специалистов по разведению рододендронов, а также написал «Книгу лишайников», сопроводив ее 700 собственными иллюстрациями. Современники описывали его как одного из самых выдающихся садоводов за многие поколения.

Ниринг научил Кейджа разбираться в грибах и дал много советов, как проводить походы за добычей. Кейдж вспоминал:

«Гай Ниринг сказал, что хорошо при грибной охоте иметь приятную цель, например водопад, и, дойдя до нее, вернуться другим путем. Когда же мы вынуждены идти и возвращаться той же дорогой, возвращаясь, мы замечаем грибы, которых не заметили, уходя».

Источник: Wonderground
Источник: Wonderground

Грибы и творчество

Кейдж мечтал связать грибы и свои произведения. Чтобы заранее избавиться от очевидного вопроса, сразу скажем, что Джона не интересовали галлюциногенные разновидности. Рокеры в психоделических опытах искали некий особенный мир, но у Кейджа был дзен-буддизм, который говорил, что прекрасна любая вещь и что угодно может быть музыкой. Даже грибы.

В 1940-х Кейдж увлекся идеями дзен-буддизма в пересказе Дайсэцу Судзуки — японского философа, одного из главных популяризаторов идей дзен на Западе. Композитору особенно понравились идеи беспрепятственности и взаимопроникновения. Беспрепятственность понимается как то, что каждый человек является центром мира. Взаимопроникновение предполагает, что каждый контактирует с каждым, а потому нет причин и следствий, нет добра и зла, однозначной морали.

Кейдж перенес эти принципы в свои работы, уравняв права «музыкальных» и «немузыкальных» звуков. Для него абсолютно равноправными были классические инструменты и препарированное фортепиано (с болтами или гвоздями между клавиш), шумы от случайных предметов и даже тишина.

Некоторые его произведения, такие как Atlas Eclipticalis, частично состоят из тишины, во время которой слушатели должны вслушаться в окружающие их звуки и сделать те частью композиции. Автор статьи однажды слушал Atlas Eclipticalis возле шумной дороги, и во время пауз тишины непредсказуемо врывались грохот машин и гам прохожих, органично дополняя атональные инструменты.

Ну а визитной карточкой Кейджа стала пьеса «4’33’’», только из тишины и состоящая. А точнее — из всех звуков вокруг слушателя в момент исполнения.

Итак, при чем же тут грибы? В словаре mushroom и music стоят очень близко, и Кейдж видел в этом большой символизм. В 1954 году композитор написал статью, в которой сравнил сбор грибов с состоянием новой музыки.

«Забавная мысль: гриб вырастает за очень короткое время, и, если повезет найти его, когда он свеж, это всё равно что наткнуться на звук, который тоже живет очень короткое время».

Кейдж мечтал услышать звуки грибов и жаловался на невозможность это сделать, поскольку технологии еще не поспели за его мыслью. Композитор хотел усилить звук падения грибных спор в землю, чтобы им можно было наслаждаться как музыкой. В одном из интервью он говорил, что грибы постоянно вибрируют, как и всё вокруг. В проекте демократизации звука, уравнивающем «музыку» и «немузыку», Кейдж хотел дойти до предела.

«Не только грибы, но и столы, и стулья — всё можно услышать. Когда-нибудь можно будет сходить на выставку звуков, где, глядя на что-то, вы будете это слышать. Мне бы хотелось туда сходить».

При этом увлечение грибами для Кейджа было своеобразным противовесом экспериментальному творчеству, здесь можно было пожить, исходя из четко определенных границ и правил. Безопасные и ядовитые грибы, к сожалению, не уравняешь, если только не хочешь повторить приключение в Стоуни Пойнт.

Кейдж, однако, занимался не только музыкой, он еще выпускал книги и писал стихи. В 1972 году вместе с микологом Александром Х. Смитом и журналисткой Лоис Лонг в качестве иллюстраторки Кейдж выпустил «Грибную книгу».

Джон Кейдж, Лоис Лонг и «Грибная книга», 1972 год. Источник: The Art Newspaper

Лонг нарисовала 20 литографий с подробными описаниями различных грибов, составленными Смитом. На них была наложена калька, на которой Кейдж нацарапал наблюдения, анекдоты и стихи.

Страницы из «Грибной книги». Источник: The Art Newspaper

Есть у Кейджа и такое стихотворение:

We remain greedy: we never find
enough. We keep on
looking for mushrooms
until we’re obliged (an engagement or the fact
the light’s falling) to stop. Only for
some such reason do we leave the woods (unless,
by then, we’re lost).


Мы остаемся жадными: мы никогда не находим
достаточно. Мы продолжаем
искать грибы,
пока нас не заставят (по договоренности или потемнения)
остановиться. Без причины
мы не покидаем лес (разве что если потерялись).

О грибах в университете и на ТВ

Если верить Кейджу, то про грибы он прочитал более трехсот книг. В итоге он, правда, все книги подарил Университету Калифорнии в Санта-Крусе. Кейдж уверял, что все нужные знания и так уже были у него в голове, да и вообще книги только сбивают с толку.

Уже в середине 1950-х годов грибной авторитет Кейджа был столь велик, что его назначили вице-председателем восточного отделения комитета «От народа к народу» — общественной программы, созданной администрацией Эйзенхауэра, которая в том числе просвещала людей о преимуществах собирательства.

В 1959 году Кейдж начал преподавать экспериментальную композицию в Новой школе социальных исследований в Нью-Йорке. Вскоре он и Гай Ниринг ввели в учебную программу новый курс по идентификации грибов. На курс ходили, например, художники из объединения «Флюксус»: Элисон Ноулз и Дик Хиггинс.

По выходным Кейдж и Ниринг вели группы из 30 студентов за грибами в леса северной части штата Нью-Йорк. После прогулок всегда следовали коллективные обеды из добытых грибов. Каждый год в начале зимы группа проводила банкет, который часто освещала New York Times. В 1962 году Кейдж и Ниринг помогли возродить Нью-Йоркское микологическое общество, которое существует по сей день.

Несмотря на свою славу, Кейджу часто приходилось жить впроголодь. Когда Кейдж вместе с группой танцора Мерса Каннингема поехал в тур по Европе, то деньги они добывали, продавая картины, которые им подарили знаменитые художники вроде Энди Уорхола. Чтобы хоть как-то поддерживать свое существование, Кейдж поставлял грибы в несколько известных нью-йоркских ресторанов, включая Four Seasons.

Кейдж использовал по полной свой поп-статус, чтобы рассказать всем о прекрасности грибов. В 1959 году Джон гостил в Милане у композитора Лучано Берио и за это время пять раз появился в эфире викторины Lascia o Radoppia — аналога американского «Вопроса на 64 000 долларов». В начале каждой передачи Джон исполнял несколько новых произведений.

После этого Кейдж отвечал на вопросы по своей теме, но, к удивлению зрителей, ей стала не музыка, а грибы. Так было пять программ подряд: Кейдж давал правильные ответы, увеличивал призовой фонд, а в итоге выиграл около 6000 долларов, когда его попросили перечислить 24 названия агариковых с белыми спорами, как указано в «Исследованиях американских грибов» Г.Ф. Аткинсона. Он назвал их все в алфавитном порядке.

Страница из труда Аткинсона. Источник: artsy.net

Ведущий объявил:

«Мистер Кейдж доказал, что он настоящий эксперт по грибам. Он был не просто странным персонажем, исполняющим странную музыку на сцене…»

Вернувшись в Америку, Кейдж добился статьи о себе от автора колонки о еде в журнале Vogue. Журналист специально пришел в гости, чтобы написать о том, что Кейдж готовит и как питается.

Что любил готовить Кейдж?

Что же ел сам Кейдж? Он любил лисички, обжаренные в небольшом количестве кунжутного масла и иногда с добавлением тамари. Но его коронным блюдом были сморчки. Вот что композитор говорил журналисту Vogue, который пожаловал к нему на ужин:

«В Штатах сморчки в изобилии растут на Среднем Западе, но мы также находим их в окрестностях Нью-Йорка. Им нужен песок, яблони, и, похоже, они любят жить рядом с фермерскими домами. Вы никогда не сможете съесть достаточно сморчков, поэтому количество, которое вы даете каждому человеку, зависит от того, на что вы охотились».

Итак, фирменный рецепт для придания вашему ужину богемной авангардности:

На 1 кг грибов: ⅓ стакана сладкого масла, ½ чашки шампанского, из которого выпустили газ, ½ стакана густых сливок, соль и перец. В сморчках много песка, поэтому их нужно тщательно чистить мягкой бумагой и ножом для фруктов.

Поместите грибы и масло в форму для запекания, готовьте в умеренно разогретой духовке (175–190 °C) в течение 20 минут. Добавьте шампанское и продолжайте готовить 15 минут. Приправьте, смажьте кремом и снова поставьте в духовку, пока крем не начнет пузыриться.

Еще одной фишкой Кейджа был грибной «догсуп» — его собственная разновидность кетчупа, который казался Джону слишком жидким.

Для него нужны: грибы, соль, корень имбиря, мацис, лавровый лист, кайенский, черный и душистый перец, а также бренди.

Шляпки грибов поломайте на мелкие кусочки, нарежьте ножки. Поместите в глиняную банку с 1 столовой ложкой соли на каждый фунт грибов. Дайте постоять в прохладном месте 3 дня, помешивая и протирая несколько раз в день. На третий день поставьте на слабый огонь в эмалированной кастрюле, пока сок не потечет свободно. Это занимает около 30 минут. В этот момент процедите «догсуп» через сито. Тушите еще 20 минут. Отмерьте пюре, добавьте на каждые 500 мл: 30 г корня имбиря, нарезанного или тертого; измельченный лавровый лист; щепотку кайенского перца; по 30 г черного и душистого перца. Уварите до половины количества. Добавьте на каждые 500 мл чайную ложку бренди.

Ну а напоследок, конечно, рецепт в стихах:

To remove the rubbery
quality of chanterelles slice them
thinly. Cook them
quickly (not long and
slowly as some advise) in butter
and a little olive oil
with some salt
(preferably Kosher salt). Towards the
end, add La Victoria taco sauce
generously. This
sauce brings out the mushroom’s peppery
quality which
otherwise has a tendency to
disappear.


Чтобы лисички не были
резиновыми, нарежьте их
тонко. Приготовьте их
быстро (не долго и
медленно, как некоторые советуют) в сливочном масле
и небольшом количестве оливкового масла
с солью
(предпочтительно кошерной солью). Ближе
к концу добавьте соус тако La Victoria
щедро. Этот
соус подчеркивает остроту грибов,
которая
в противном случае имеет тенденцию к
исчезновению.

https://knife.media/mushroom-cage/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Карелии грибники открыли сезон тихой охоты

9 июля 2023

В Карелии грибники открыли сезон тихой охоты
ФОТО: ЧИТАТЕЛЬ «МК В КАРЕЛИИ»

Первые грибы появились в Карелии. «Вчера на даче прошелся по своим угодьям. Набрал первых красноголовых. Тепло, дождливо, урожай есть, пожарить с картошкой и поужинать раз хватит», — рассказал читатель «МК в Карелии».

Ученые отмечают, что в этом году так называемые колосовики, то есть, первые грибы, появились еще в прошлом месяце. А вообще начало грибного сезона в июле вполне вписывается в норму, хотя и, как говорится, по верхней границе.

https://karel.mk.ru/social/2023/07/09/v-karelii-gribniki-otkryli-sezon-tikhoy-okhoty.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где в жару набрать лисичек и рыжиков: ульяновские грибники раскрыли урожайные места

9 июля 2023

Автор: Виктория Чернышева

Ульяновские грибники, несмотря на жару, продолжают собирать урожаи. В лесах появились рыжики, лисички, грузди, белянки; ранние пташки успевают набрать корзины нечервивых маслят и аппетитных белых. Рассказываем, куда отправиться на тихую охоту, чтобы порадовать себя хотя бы сковородкой жареных грибов.

Накануне опытные грибники похвастались двумя корзинками собранных лисичек. Правда добывать их пришлось достаточно долго, в лесу было сухо. Урожайная локация — Базарносызганский район. “Обычно на этом месте по восемь ведер собирали”, – пояснили “охотники”.

Еще один свежий урожай белых, подберезовиков и подосиновиков. Все, как на подбор, красавцы. Место сбора счастливчик не раскрыл.

“Добыча” из того же Базарносызганского района. Лисички, говорят, очень вкусные жареные.

Дожди проходили в последнее время локально, поэтому в традиционно грибных местах может быть пусто. Например, ничего нет в языковских лесах; с пустыми корзинами вернулись домой те, кто решил выйти на “тихую охоту” в районе Димитровграда.

А вот в окрестностях Вешкаймы и Цильнинском районе нашли приличные запасы осинового или тополиного груздя (иначе – белянки).

По рассказам, серьезные грибники ездят в Тагай и Шемуршу в Чувашии. Правда, из Тагая несколько дней назад вести были не совсем обнадёживающими – удалось найти лишь несколько некондиционных маслят и подберезовик.

Красивый сбор в Новоспасском районе.

В лесах Вешкаймкого района появились грузди – счастливчикам удалось набрать полведерка. В Ульяновской области эти любимые многими грибы появляются обычно в середине июля. По рассказам опытных “охотников”, в посадках можно начинать искать на пару недель раньше.

“Опоздали… 100 процентов труха”, – пожаловались грибники, прочесавшие Риновские посадки (Теренгульский район). Все найденные маслята оказались червивыми. “Вставать надо раньше”, – поюморили их коллеги.

В Кузоватово на жареху набралось четверть корзинки лисичек.

Новости из молодого сосняка в Тереньгульском районе:

– Маслят прилично, много червивых, но и хороших насобирать можно. Главная радость дня – это рыжики. Их мало, нужно потрудиться чтобы найти в высокой траве, но они есть. На фото результат за два часа одного человека, неспешная прогулка. Еще пару полубелых, но они чахлые были, два подберёзовика, полно свинушек.

И еще одни счастливые обладатели первых рыжиков в этом сезоне:

“Если долго искать… грибы есть”, – резюмируют любители “тихой охоты”.

Информация и фото – из группы Грибы и грибники Ульяновска.

https://ulpressa.ru/2023/07/08/gde-v-zharu-nabrat-lisichek-i-ryzhikov-ulyanovskie-gribniki-raskryli-urozhajnye-mesta/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Новосибирской области медведи вышли к населённым пунктам

9 июля 2023


Фото: Zdeněk Macháček, unsplash.com

1300 медведей насчитали в новосибирских лесах1300 медведей насчитали в новосибирских лесах

С просьбой воздержаться от походов в лес обратилась к жителям администрация Легостаевского сельсовета Искитимского района.

Предупреждение об опасности опубликовали на официальной странице муниципалитета в социальной сети «ВКонтакте».

«Уважаемые жители и гости Легостаевского сельсовета!
В связи с выявленными случаями приближения медведей к населённым пунктам Искитимского района просим вас избежать походов в лес для прогулок и сбора дикоросов (грибы, ягоды).

В случае выхода в лес проявите максимальную внимательность. Не выходите одни. Не отпускайте детей без присмотра. Встреча с дикими животными несёт угрозы для вашего здоровья и жизни!» — сказано в сообщении.

Ранее «Новосибирские новости» уже публиковали советы — что делать, если столкнулся с грозным хищником. Пой, свисти, танцуй, только не беги: такие рекомендации обычно дают охотникам, у которых есть вероятность повстречаться с косолапым в лесу.

https://nsknews.info/materials/v-novosibirskoy-oblasti-medvedi-vyshli-k-naselyennym-punktam/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лесники назвали топ-5 грибных мест в Ярославской области

9 июля 2023

Лесники назвали топ-5 грибных мест в Ярославской областиПро Город

Откуда вы не уйдете с пустой корзинкой


Грибы в Ярославле уже пошли. Однако прежде чем поймать улов, придется постараться. 

—  Ростовский район, — рассказывает грибник Наталья. — Грибы есть, но основная часть червивые. Чуть нервный срыв не случился, когда из 12 белых на полянке я не взяла ни одного. Но все равно считаю свой поход удачным. Протопать пришлось много.

1. Трасса в Никульское или поворот на Мордвиново.

2. В Чурилково.

3. Леса Даниловского района.

4. Лес за деревней Ларино, в направлении Прусово.

5. Трасса в сторону Мышкина.

https://progorod76.ru/news/65989

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как найти в лесах России самый высокий гриб? Рассказал эксперт: видео

9 июля 2023

Встретить родственника шампиньона — редкая удача и радость для настоящего грибника.

Ведущий проекта «Царство грибов» на телеканале «Живая планета» Дмитрий Тихомиров дает советы, как найти и отличить от опасных мухоморов вкусный и полезный зонтик пестрый.

Зонтик пестрый произрастает с июля по октябрь в лесах, на полянах, вдоль дорог, на лугах, полях, пастбищах, в садах и пр. В благоприятных условиях образует внушительные «ведьмины кольца». При благоприятных условиях, в высокой траве пестрый зонтик может достигать изумительной высоты — по полметра и выше! Он съедобный, но его редко берут в корзину из-за схожести с ядовитыми грибами. Это правило оправдано — есть стоит только хорошо известные грибы.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-14801674&id=456243533&hash=f9121353b6c49115&hd=2

Основные отличия от ядовитых собратьев:

  • «юбочка» гриба-зонтика представляет собой трехслойное кольцо, которое не прикреплено к ножке и может легко сдвигаться по вертикали;
  • съедобный гриб не имеет никаких других остатков «покрывала», которые всегда есть у ядовитых;
  • шляпка у зонтика матовая, а у мухомора — наоборот блестящая и гладкая;
  • шляпка мухомора покрыта редкими крапинками, тогда как у зонтика их больше, а в центральной части они сливаются в цельный гладкий круг;
  • поганки часто можно идентифицировать по зеленоватому или оливковому цвету шляпки, нехарактерному для гриба-зонтика.

Почти все взрослые грибы зонтика пестрого напоминают по форме раскрытый зонт, так что гриб действительно заслуживает своего названия. В «молодости» он похож на сложенный зонт, в котором пластинки-спицы плотно прижаты к ножке-«ручке зонта». По мере взросления пластинки отходят от ножки и становятся горизонтальными, что очень точно напоминает механизм раскрывания зонта.

https://moya-planeta.ru/news/view/kak_najti_v_lesakh_rossii_samyj_vysokij_grib_rasskazal_ekspert_video

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Полные корзины белых и подосиновиков — где в России набрать грибов и не встретить змей и клещей

9 июля 2023

Полные корзины белых и подосиновиков — где в России набрать грибов и не встретить змей и клещей

Фото: Maksim Konstantinov/Global Look Press

В Подмосковье наступает грибной сезон, и в Сети назвали пять лучших мест, где можно собрать хороший урожай.

Не хотите пропустить важные новости? Тогда подписывайтесь на группу «А теперь внимание!» в Одноклассниках.

Звенигород и Кубинка — настоящий грибной рай. Этот западный уголок Подмосковья славится обилием широколиственных деревьев, которые вместе с соснами создают идеальные условия для роста грибов. Однако будьте внимательны: в окрестностях Наро-Фоминска и Одинцовского района обитают клещи и даже гадюки.

Мещерские низменности — место, где растут великолепные маслята и белые грибы. Но не забывайте, что в этих местах активны клещи, особенно в Орехово-Зуево и Конобеево. Поэтому перед отправкой в лес обезопасьте себя, наденьте закрытую одежду и воспользуйтесь спреями от клещей. 

Леса под Зеленоградом привлекают разнообразием грибов: подберезовики, белые, рыжики и опята. Там же можно набрать сладкую землянику. Но будьте начеку — в этом году грибники замечали целые клубки змей в лесу. Там же стоит опасаться укусов клещей.

Дубна — одно из любимых мест грибников. Здесь можно собрать лисички, белые грибы и подберезовики, наслаждаясь живописными пейзажами Иваньковского водохранилища. Будьте готовы к клещам, а вот змеи встречаются крайне редко.

Окрестности Серпухова — урожайное место для грибников. Приокско-Террасный заповедник и леса недалеко от Серпухова поражают разнообразием урожая. В этих местах нужно быть осмотрительными, ведь именно здесь обитают гадюки, пишет портал MSK1.RU

https://vnimanie.pro/stil-zhizni/nid65617_au73auauau_cr73crcrcr_polnye-korziny-belykh-i-podosinovikov-gde-v-rossii-nabrat-gribov-i-ne-vstretit-zmey-i-kleschey

Рубрика: Грибные новости страны и мира