Грибы и личности: Интервью Александра Колкера

3 августа 2023

В ранее не публиковавшемся интервью Александр Колкер рассказал про власть и искусство

Композитор Александр Колкер последние годы вел уединенный образ жизни и редко с кем общался. Это интервью он дал в 2011 году, но при согласовании текста разрешил публиковать его только после своей смерти. 1 августа Александра Колкера не стало. «Фонтанка» публикует диалог с автором советских лирических шлягеров и киномузыки — о его времени, коллегах и советской власти.

Фото: Валерий Левитин / «Коммерсантъ»

— Александр Наумович, о своей жизни вы написали книгу «Лифт вниз не поднимает». Она получилась очень веселой. Скажите, почему вы выбрали юмористический стиль?

— Это свойство натуры. Понимаете, я не смог бы написать эту книгу, если бы не дружил с юмором. В жизни бы не опубликовал серьезную книгу с бемолями и диезами и критикой произведений своих товарищей. В книге не столько про меня и Машу, а про тех людей, которые прошли вместе с нами по жизни и оставили глубочайший след. Это Соловьев-Седой, Товстоногов, Мравинский, поэт Ким Рыжов. Книга — про этих людей. Мы счастливы (интервью бралось при жизни Марии Пахоменко. — Прим. ред.), что были рядом с ними.

Наша дача находилась рядом с дачей Мравинского. В шесть утра мы с Машей выходили за грибами, а он уже шел на рыбалку с набором спиннингов и удочек. По вечерам мы сходились: вечер у нас на веранде, вечер — у Мравинского. Но вне зависимости от местоположения, мы выпивали, и выпивали все. Мравинский не успокаивался, пока не выпивал до последней капли все, что было в доме.

— А о музыке говорили?

— Меньше всего было разговоров на музыкальные темы. Сплошные анекдоты. Никакой музыки.

Как-то мы сидели у нас. Между мной и Товстоноговым — моя Марусечка, а Мравинский напротив. Он долго молча смотрел на нее, да так, что она стала вжиматься в стул. Вдруг он сказал: «Как у вас печально лег тут локон».

— Неужели вообще не было бесед о профессиональном?

— Понимаете, в чем дело: это всем уже обрыдло. Объясню почему.

Мравинский репетировал в Филармонии по несколько часов. В том числе дирижировал музыкой моих сверстников-композиторов, которую с лету не возьмешь. На дачу в Усть-Нарву он возвращался усталый, и ему уже было не до разговоров про то, как он развернул среднюю часть и коды.

— Но с кем-то вы говорили о музыке.

— Я уже двадцать пять лет не хожу в Союз композиторов, чтобы не обсуждать чужую музыку. Чего обсуждать, песни надо исполнять! Когда начинал, и был еще мальчишкой, ходил в песенную секцию. Ее вел корифей Георгий Носов. Но самым корифеем был Василий Павлович Соловьев-Седой. Он как-то встретил Носова на улице и сказал: «Ты живешь в мою эпоху». А с юмором у Георгия Никифоровича, надо сказать, было плохо, и он обиделся.

— Насколько правдива версия, что песня «Подмосковные вечера» Соловьева-Седого первоначально называлась «Ленинградские вечера»?

— Ничего подобного. Говорят, что некоторые певцы даже поют что-то похожее, но все это самодеятельность. Не было никаких «Ленинградских вечеров».

«Ленфильм» заказал ему песню к фильму про московскую спартакиаду. Когда Вася принес ее на студию, ему сказали: «Вас постигла великая неудача. Вы написали какую-то слюнявую, никому не нужную песню». Режиссер подтвердил, что песня не войдет в фильм.

Дальше произошло невероятное — ее запел весь мир! Эта песня подменила неофициальный гимн России — «Очи черные» (до песни Васи визитной карточкой нашей страны была кабацкая песня).

— Почему Соловьева-Седого вы называете Васей? Он ведь был вроде вас старше.

— Причем намного старше! Но мы были дружны. Я был у него перед смертью. «Вон в ящике стола лежит столько драгметалла, — сказал он. — Все бы отдал за то, чтобы еще раз сходить за грибами». Мы с ним часто ходили в лес по грибы. По десять километров могли пройти.

Были композиторы младше его по возрасту, но которых он уважал за творческую жилку, за песни. Когда он посмотрел в театре «Свадьбу Кречинского», то сказал мне «Саня», а я ему — «Вася», после чего мы выпили по бокалу. Это не панибратство, а некое взаиморасположение. Ты уважаешь человека за его труд. Это не значило, что я унижал его, называя Васей.

— Мне довелось пообщаться с Тихоном Хренниковым. Он мне про грибы и рыбалку ничего не рассказывал. А вы про великих музыкантов — грибы, водочка, рыбалка…

— Тихон тоже был нормальным человеком. Но он был членом Центрального комитета партии.

— И что? Члену ЦК нельзя было ходить за грибами?

— Так он и ходил, в панамке. Может, просто не придавал этому значения. Он был великий человек — спас от сталинских репрессий музыкантов. Ни один композитор, ни один музыковед не пострадал (речь идет о последних пяти годах жизни Сталина, когда Хренников возглавлял Союз композиторов СССР, мнения о заслуге в этом Хренникова разнятся. — Прим. ред.). Ему при жизни надо было за это поставить памятник.

— Сажать не сажали, но ведь гнобили…

— Минуточку! Гнобил кто? Человек высшего бескультурья Хрущев. Это же он, придя на выставку Эрнста Неизвестного, назвал его педерастом.

— Но потом извинился.

— Потом уже никому не надо. В этом смысле Сталин был более образованным человеком. Он не вылезал из Большого театра, и когда узнал, что Козловский не может получить машину, распорядился дать ему ее: «Козловский у нас один».

Кстати, интересная история была с машиной у Шостаковича. Он был женат несколько раз. Ему было достаточно посмотреть на стройные ноги, осанку и бюст, чтобы подойти и сказать: «Я очень прошу: станьте моей женой, у меня нет времени ухаживать за вами».

Когда его женой была музыковед Ирина, она так часто ездила на машине, что вскоре понадобилось ее поменять. Надо сказать, что все гонорары за исполнение музыки за границей Шостакович отдавал государству. Все до единого доллара, марки, франка.

Ирина сказала ему: «Дима, мы так часто ездим на машине, что ее пора поменять. Хорошо, если бы это была бы «Волга пикап»». Шостакович написал заявление в Союз композиторов: «Прошу предоставить мне возможность купить автомобиль «Волга пикап»», но написал не на имя Хренникова, а на секретаря. Тот пошел с ним к замминистра автомобилестроения. Замминистра прочитал и сказал: «Простите мою серость, но я не знаю композитора Шостаковича». И отказал. Его понять можно, он делал автомобили. Узнав об этом, Ирина сказала: «Дима, нам, наверное, придется извиниться и попросить разрешения взять немного своей валюты, чтобы купить машину».

Когда об этом узнали там (показывает пальцем наверх), то на следующий день под окнами дома, где жил Шостакович, стояла «Волга пикап», перевязанная голубой ленточкой. Вопрос был решен мгновенно. Они держались за валюту обеими руками. К тому же из советских композиторов Шостакович был самым исполняемым на Западе.

— Парадокс какой-то: при всем пренебрежительном отношении к интеллигенции материальное положение у нее было сносное.

— Не сносным, а замечательным. Оскар Фельцман, Марк Фрадкин, Эдуард Колмановский, тот же Тихон Хренников писали песни, которые подхватывались народом. Все они были богаты выше крыши, и никто их не гнобил. Разговоры о том, что кто-то кого-то гнобил, — болтовня. Гнобили тех, кто писал непонятную для народа музыку. Например, написал Мясковский симфонию. Зачем ему платить, ведь ее исполнили один раз в Филармонии? Ему и заплатили 50 рублей авторских, и все. Гнобили поэтов, которые писали о мавзолее, как об окровавленном сердце на Красной площади. А тех, кто писал песни «Я верю, друзья, караваны ракет…», — поощряли.

— Но это же стихи Войновича.

— Но музыка-то Фельцмана.

Понимаете, та эпоха была неоднозначной. Как можно было гнобить Соловьева-Седого, который приходил к председателю горисполкома Смирнову на Исаакиевскую, открывал дверь ногой и говорил: «Нужно двенадцать квартир для моих талантливых мальчиков. Даю слово, они все талантливые». И двенадцать квартир давали.

— Почему сегодня никто из ваших коллег не может прийти в администрацию так, как это делал Соловьев-Седой?

— Я задам вам встречный вопрос. Назовите мне хотя бы один балет ленинградского композитора, поставленный в последнее время. Когда Андрей Петров написал «Сотворение мира», это было событием. Он до сих пор идет.

— Но ведь если не поставлено, не значит, что не пишут.

— Если это написано талантливо, это будет востребовано. Неважно что — балет, мюзикл или опера — театры ищут их. Когда у нас поставили «Чикаго» и «Сорок второе авеню», они провалились. Это не надо нашему зрителю.

Если театр заинтересован, если он хочет поставить балет или оперу, то он пойдет просить денег и к губернатору, и в Министерство культуры, или найдет спонсора.

— Какие спонсоры помогут молодым?

— Все определяется степенью дарования. Я тоже был молодым, и писал тогда песни «Парень с Петроградской стороны» и «Карелия».

— Но ведь тогда была культура, а сейчас — шоу-бизнес.

— Знаете, если человек талантлив, и если его произведение заинтересовало театр, и директор уверен, что народ пойдет на него, то деньги найдутся.

Вот, к примеру, Леонид Десятников. Его оперу «Дети Розенталя» поставили в Большом театре. Ни Вениамина Баснера, ни Бориса Тищенко, ни Андрея Петрова в Большом не ставили. Шлагбаум последнему, кстати, поставили Родион Щедрин с Майей Плисецкой: «У вас есть Кировский театр, вот там и ставьте». Леонида Десятникова поставили, хотя когда чиновники смотрят на его сугубо еврейский нос, то у них опускаются глаза. И деньги нашлись на постановку. Более того, его сделали музруком Большого, правда, был он им недолго.

— Но то Москва, там свои песни. Почему в Петербурге сегодня нет таких авторитетных композиторов, как тот же Соловьев-Седой?

— Он открывал двери к начальству ногой еще и потому, что он всю войну писал песни.

Теперь представим, как нынешний председатель питерского Союза композиторов приходит в Смольный. Ведь надо, чтобы его еще туда пустили, выписали пропуск. И что скажет наш председатель, если его спросят: какую музыку он написал? «Недавно я закончил цикл романсов на стихи древнелаосских поэтов»?

Знаете, как ходил председатель Союза композиторов России Казенин, мой друг, с которым мы проехали с концертами всю Россию, на прием в администрацию президента? Он пришел. Сидит в кабинете дама с халдами. Он ей говорит: «Я председатель Союза композиторов России, у нас в Союзе пятьдесят региональных организаций». «Простите, — говорит дама с халдами, — как ваша фамилия?» «Казенин». «Но я не знаю такого композитора, — говорит она. — Я знаю композитора Газманова, композитора Юрия Антонова, а композитора Казенина не знаю».

— Получается, что коммунисты, несмотря на всю свою гнусность, понимали в искусстве больше, чем нынешние чиновники?

— Были и образованные коммунисты. Разве можно сказать, что Луначарский плохо разбирался в искусстве? Были и начитанные, не чета нынешним торгашам апельсинами.

— О законах шоу-бизнеса, его закулисье пишут много: и сколько кому нужно заплатить, и с кем переспать, и кому улыбаться. Скажите, в советское время было что-то похожее?

— Было, но в многократно меньшем размере.

Если, к примеру, Фельцман, Пахмутова или Фрадкин приносили песни редактору, то их брали. Потому что редактор знал: если поставит в программу «Песня года» или «Голубой огонек» какое-то [фуфло], то получит выговор.

И я так же поступал, приходил и показывал песню: «Если берете — берите. Если нет, то я забираю».

— Неужели вам ни разу не намекали заплатить?

— Клянусь, никогда в жизни, ни одной копейки не заплатил ни одному редактору.

Вот когда я написал «Гадюку» (мюзикл. — Прим. ред.), то отправил письмо министру культуры с просьбой оплатить мне работу. Она была непростая.

Идею своей «Гадюки» я вынашивал пятнадцать лет. Для музыкального спектакля там смачные персонажи, да еще и действие происходит в коммунальной квартире. Получилась опера, но в форме мюзикла. Да еще и на русском языке, и по повести советского классика Алексея Толстого.

— Заплатили?

— Ни одной копейки не дали. Сказали: «Идите вы в Союз композиторов». Откуда в Союзе деньги? Я же знаю, что он беден как церковная мышь.

Давайте кинем взор в девятнадцатый век. Из русских композиторов самый исполняемый в мире — Чайковский. Таких мелодий, такой драматургии в симфониях нет ни у кого. В девятнадцатом веке был такой музыкальный издатель Юргенсон. Он издавал не только Чайковского, но и Балакирева, и Римского-Корсакова. Он платил им деньги. Понимаете, это он им платил деньги, а не требовал с них. Потом он продавал музыку в театры, по стране.

И вот прихожу я в Минкульт. Мне сказали: «Ищите спонсора».

— Но вы еще сможете, может быть, найти, а молодые композиторы?

— Почему я найду? Но я вам скажу, что только за последние годы «Свадьба Кречинского» была поставлена в Малом театре и в Новосибирске, Магадане, Свердловске, Красноярске, Кривом Роге, Барнауле. «Труффальдино из Бергамо» в нескольких театрах — Оренбурге, Саратове, Северске, Липецке. «Гадюка», поставленная в Новосибирске, получила три «Золотых маски».

И ни разу я так и не нашел спонсора.

— Правда, что ваш отец работал в КГБ?

— Правда. Но спросите меня — кем?

— Кем?

— Бухгалтером. (Смеется.) Он одессит, и его призвали на срочную службу во внутренние органы. У него очень здорово получалось решать задачи по математике. А тогда только-только формировались институты при НКВД.

Всю войну отец проработал в блокадном Ленинграде. Мы с Марией Леонидовой тоже жили в блокаду в городе, и оба имеем самое почетное звание — «Житель блокадного Ленинграда». У нас над головами летали фрицы, выглядывали из самолетов, открывая колпаки кабин пилотов, улыбались. Я ходил вместе со взрослыми тушить зажигалки.

— Страшно было?

— Не-ет.

— Говорят, что блокадники никогда не расскажут всего ужаса, который они пережили. Это так и есть?

— А я вам не расскажу, как у нас в садике, рядом со школой, лежала женская задница, у которой было вырезано мясо. Отец Марии Леонидовны был участковым, и он видел, как сошедшая с ума женщина варила студень из своих детей. Это я вам не рассказывал.

Но были и комические случаи. Однажды отец Марии Леонидовны возвращался домой ночью. Тогда было очень опасно ходить в темное время, было много преступности, даже страшнее, чем сейчас. Он, как и мой отец, всегда ходил с пистолетом на взводе.

Шел он по Шкапина, оборачиваясь на каждый шорох. На этой улице был расположен Ленхладокомбинат. И вот, проходя мимо него, услышал, как за его спиной что-то брякнулось о землю. Он нащупал руками какой-то сверток, схватил его, и побежал домой. Там он развернул его — это был кусок сала. Видимо, кто-то хотел его украсть, и перекинул через забор. Так этот кусок сала кормил семью Пахоменко целый месяц.

— Если ваш отец работал в Большом доме, то и пайки были у них, наверное, большие?

— Их не было вообще. Однажды у них в ведомстве пала лошадь, и ее разрезали на куски. Офицеры тянули жребий — кому копыто, кому губы, кому ляжка. Но это только офицеры. Там ведь служили не только офицеры, но и те, кто арестовывал ракетчиков, которые подавали сигналы немцам, куда бросать зажигалки.

— Были и такие?

— Конечно. В нашем дворе одного такого взяли.

Уже после войны отец признался, что в тот раз он украл второй кусок. У нас в семье было трое детей.

Зато в Смольном были апельсины и шоколад. А какие обеды были в столовой Смольного! Не путайте Смольный и воинскую часть.

— Но ведь все-таки Большой дом. Может, были какие-то привилегии?

— Это была воинская часть. Какие там пайки?

— Оскар Фельцман рассказывал, что Ян Френкель подрабатывал аранжировками для композиторов из среднеазиатских республик. Вам не довелось столкнуться с таким заработком?

— Я инструментировал, в том числе и песни Френкеля. Например, «Иваново — город невест» сделал я, он попросил меня. Почему? Потому что я работал оркестровщиком в эстрадно-симфоническом оркестре Ленинградского радио. Я инструментировал музыку для Носова, Прицкера, Овчинникова, Соловьева-Седого. Платили мне шестнадцать копеек за один такт. А что такое такт? В нем может быть и четыре ноты. И все это нужно расписать для кларнета, гобоя, флейты, пяти саксофонов, четырех труб, четырех тромбонов, струнной группы. Колоссальная работа.

Я сам оркестровал свою «Свадьбу Кречинского» для симфонического оркестра. Никаких рабов не брал и никому не платил.

— Ленинград при Романове многие до сих пор вспоминают с содроганием. Известно его негативное отношение к евреям. Вас это как-то коснулось?

— А как вы думаете? Меня всегда «вырезали» из записей концертов — то «галстук не в ту сторону собьется», то «побреюсь не так», то еще что-нибудь придумают. Но «вырезали» только на ленинградском телевидении, а не в Москве. Там был Юрий Силантьев, он клал на всех, кто ему что-то говорил про меня. Ему очень нравилось, как я профессионально оформлял партитуры — там я ставил штрихи для скрипачей, показывал, где нужно смычок вверх, где вниз. Я ведь скрипач по образованию. Он любил дирижировать по моим партитурам. «Учитесь, — говорил он музыкантам. — Вот это профессионально».

Была еще одна интересная история. Наш театр оперетты поехал на гастроли в Москву с четырьмя моими спектаклями. Когда об этом узнал замминистра культуры РСФСР Флярковский, то вызвал к себе директора театра и начальника управления культуры города. «Вы кого привезли? — кричал он на них. — Вы кого? Четыре Колкера привезли… Собирайте вещи и чешите в свой Ленинград».

— Правда, что вы и ваши коллеги недолюбливали Никиту Богословского?

— Нет. Это Хренников не любил его, они всю жизнь были как кошка с собакой. После того как на очередном съезде исполнили симфонический концерт «Для смеха с оркестром» Богословского, Хренников разнес его в пух и прах.

Но, понимаете, в Москве небо выше, там всем хватает места, денег, исполнителей и оркестров.

— Говорят, он сотрудничал с КГБ.

— Он имел к нему некоторое отношение, хотя точно никто не знал. Но он полжизни прожил в Париже.

— Как вы определяете талант в музыке?

— Если я слушаю музыку и у меня мурашки по спине… Или если я умираю.

— У кого-то и от Крутого могут быть мурашки, но это ведь не значит, что он великий композитор.

— Ну да. Он же написал как бы симфоническую поэму из 24 песен.

— Не раз слышал от ваших коллег в его адрес «фи». Почему никто публично не объяснит, в чем тут дело?

— Во-первых, зачем? Во-вторых, все и так все понимают. Он же крутой. Такому разве что скажешь?

Знаете, в Москве есть три клана в шоу-бизнесе. Первый — моего друга Кобзона. Второй — Аллы Борисовны Пугачевой. И третий — Крутого. Каждый из них держится за своих.

— А на ваш вкус, у него есть хорошие песни?

— Как музыкант уверяю вас: есть.

— Можно ли сказать, что «Могучая кучка» тоже была кланом?

— Когда Мусоргский спился и умер, то его оперу «Хованщина» заканчивал Римский-Корсаков, написал последний акт. Более того, он оркестровал всю оперу. Вот такая была «Могучая кучка». Они видели, что может погибнуть гениальная опера, и закончили работу. Разве это сравнишь с нынешними кланами?

— Вы что-нибудь пишете сейчас?

— Я практически все написал. «Гадюка» — это последнее. Я закончил с писаниной.

— Совсем?

— Мне неинтересно писать. Потому что наш город превратился в отхожую яму. Придумали — культурная столица! А все уехали в Москву.

— Но есть и те, кто остался.

— Есть, конечно, но они не определяют культуру и не смогут поднять ее на тот уровень, который был при Товстоногове, Игоре Владимирове, Агамирзяне, Воробьеве.

— Вы осуждаете тех, кто уехал, или относитесь к этому с пониманием?

— Некоторым делаю ручкой и свищу вслед — очень хорошо, что уехали. Они не составляли гордости нашего города.

Город сегодня — ужас, ужас… И театры, и все остальное… Композиторы умирают один за другим. Конечно, сожалею, что уехали талантливые, но осуждать кого-то нельзя. Потому что каждый в этой жизни сам находит возможность пристроиться куда-нибудь.

— Но как же питерский патриотизм?

— Нет никакого патриотизма. Назовите мне песню нашего, питерского композитора, которую запела бы если не вся страна, а весь город. Не речовкой же «Зенита» гордиться.

Беседовал Андрей Морозов

https://www.fontanka.ru/2023/08/03/72560933/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Нижнекамцы открыли сезон грибов

3 августа 2023

Нижнекамцы открыли сезон грибовАвтор: Алмаз Кашаев

В Нижнекамске сезон грибов в этом году стартовал в конце июня. 

Сейчас уже ведется активная торговля. На улицах Нижнекамска можно прикупить, например, груздей, лисичек и даже маслят.

Возле «Центрального рынка» ежегодно с июня и до самых заморозков идёт торговля. Грибники со стажем привозят сюда продукцию с самых разных уголков Татарстана. «Это места надо знать, например, если подберёзовики в берёзовом лесу надо искать, подосиновики в осиновом лесу, а грузди в смешанном лесу. У нас в Нижнекамском районе уже лесов толком не осталось, мы вот ездим в Новошешминский район, за опятами в Самоновку ездим», — говорит грибник  Надежда Васильевна.

Надежда Васильевна 30 лет собирает грибы. Говорит, уже не представляет себя без этого процесса. Это и выгодно, и терапия хорошая. Но дело это не простое. «Очень много ложных грибов и поэтому надо сначала изучить, какие грибы, в каком лесу и какие, как выглядят и только потом идти в лес», — уверена женщина.

Ценность у грибов тоже разная. Самые дешевые сейчас — это грузди — 200 рублей за пятилитровое ведро. Их нужно тщательней промывать, дольше варить. Ведро лисичек стоит 600 рублей. С ними, говорят грибники, возни поменьше. «Лисички они всегда были востребованы. В этом году не очень дорого, в прошлом году дороже стоили, а вот белый гриб очень дорогой, в прошлом году они тысячу стоили за пятилитровое ведёрко», — объясняет Мадина Сафронова.

С первым потоков в основном идут смарчки, подосиновики, подберезовики и маслята. Вторым потоком в конце июля-начале августа в лесах можно собрать белые грибы, лисички, настоящие и сухие грузди, которые здесь представлены в большом количестве.

Самый пик грибов, конечно, приходится на август и сентябрь. Вплоть до самых заморозков. В Роспотребнадзоре за грибным сезоном следят внимательно. Пока отравившихся, к счастью нет, хотя подводить итоги еще рано. В прошлом году пострадавших было трое. Главный санитарный врач Нижнекамска не рекомендует собирать грибы в санитарно-защитной зоне, которая находится между городов и промзоной. «Очень многие жители ходят с лукошками, собирают грибы и, естественно, эти грибы либо попадают на рынки, либо употребляются в пищу. Такими грибами, их кушать никак нельзя, поскольку сам по себе гриб является ‘губкой”, которая собирает все вредные вещества, а санитарная защитная зона предназначена для того, чтобы все выбросы с промзоны оседали в этой зеленой зоне», — объясняет начальник территориального отдела Роспотребнадзора РТ по Нижнекамскому району Рустем Изиятуллин.

Также известное правило не собирать грибы вдоль дорог и трасс, искать их лучше в отдаленных лесных массивах. Там они чище и вкуснее. С особым вниманием необходимо покупать грибы на улицах, поскольку в этом случае вся ответственность за здоровье лежит только на покупателе.

Видео: https://ok.ru/video/6336224103073

https://ntr-24.ru/110018-nizhnekamcy-otkryli-sezon-gribov.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Марийский календарь на каждый день. 3 август – Тихий день (Тып кече). Если к этому дню много опёнков, остальных грибов будет мало

3 августа 2023

3 август – Тихий день (Тып кече).

Марийский календарь на каждый день. 3 август – Тихий день (Тып кече).

Марийский календарь на каждый день. 3 август – Тихий день (Тып кече).

В этот день раньше наводили порядок в гумне. При этом, чтобы не спугнуть духа или духов гумна, запрещалось шуметь.

У марийского духа гумна несколько имён: Идым юмо – бог гумна, Идым оза – хозяин гумна, Идым ӧрт — дух гумна. Ему помогают Идым перке – дух изобилия гумна, Идым пӱрышӧ – отвечающий за судьбу гумна, Идым суксо – ангел гумна, помощник Идым юмо. Иногда за порядок в гумне отвечают парные боги, духи – Идым кува-кугыза (старуха и старик гумна) Являются в облике старухи и старика, обычно рано утром. При приближении к ним человека исчезают. Иногда им молятся во время полевых обрядов

Если в этот день будут сильные росы, будет плохой урожай льна. Если к этому дню много опёнков, остальных грибов будет мало. В лесу не видно пауков – к дождю.

Автор:Вячеслав Камилянов

https://promishkino.ru/news/obshchestvo/2023-08-03/mariyskiy-kalendar-na-kazhdyy-den-3-avgust-tihiy-den-typ-keche-3368237?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ЕАО разгар грибного сезона

3 августа 2023

Горячая пора для любителей даров природы.

https://player.smotrim.ru/iframe/video/id/2659192/sid/smotrim/start_zoom/true/showZoomBtn/false/isPlay/false/

Что нужно знать тем, кто отправляется на поиски лесных деликатесов?

Август — щедрый на лесные деликатесы месяц. Самое время отправляться по грибы. Социальные сети пестрят кадрами богатого урожая. Жители области делятся результатами своей  «Тихой охоты».

— Это все грибы, грибы, ты посмотри, сколько их же здесь!

Дома трофеи необходимо перебрать, чтобы избавиться от сомнительных экземпляров. Тщательно промыть. Приготовить лесные деликатесы лучше в день сбора, но не позднее следующего утра.

Не рвать и ни в коем случае не пробовать дары природы из любопытства, учат своих воспитанников педагоги биробиджанского детского сада № 16. Ведь максимальное число отравлений грибами случается именно у детей.

— Дети самостоятельно могут собирать грибы? Нет! Так Федор, почему?  Потому, что дети могут не знать где ядовитые грибы, а где не ядовитые. Хорошо.

Сбор лесных красавцев всей семьей, и кругозор расширяет и надолго остается в памяти не только у детей, но и у взрослых.

Кира Михайлова, продавец (с. Дубовое) :

—  Когда знаешь места, бегаешь, знаешь куда зайти, в какую рёлку,  где найти какой гриб, тогда интересно. Подосиновик он растет под березой, почему то его называют подосиновиком, я не знаю.  Но растет он в основном под березой. А белый, вот, где дубы, там и белый.

Любимое занятие дает еще и возможность заработать. Алла Алыбина у прилавка не скучает. На ее товар всегда есть спрос. Грибы собирают всей семьей. Выбирают максимально чистые места. Ищут вдали от дорог и  населенных пунктов.

Алла Алыбина, продавец (с. Надежденское):

— Через болото в любом случае переходить, по воде шлепать. А какие здесь виды грибов есть? И вообще, какие сейчас растут? Белый, лисички, ну грузди попадаются. А комары не пугают? Комары, мошка, пауты — все пугает.  Все равно идем на тихую охоту.

Сбор грибов гораздо менее опасное занятие чем охота или рыбалка. Но, все таки, к походу в лес нужно как следует подготовиться.

Максим Климов, спасатель МЧС России по ЕАО:

— Поставить в известность своих родных и близких, оповестить их о маршруте и о времени возвращения домой, взять с собой необходимые удобные по сезону вещи, сотовый телефон заряженный и воду. Какие — то может продукты для перекуса.

Если Вы все же заблудились и остались без связи, нужно выйти на открытую местность, развести костер и ждать помощи. Не следует забывать и о том, что в апреле 2023 года был принят законопроект, который запрещает сбор редких и исчезающих грибов и растений.

Так как незнание закона не освобождает от ответственности, юристы рекомендуют грибникам изучить Красную книгу и избегать занесенных в нее видов. Собирайте только хорошо известные и распространенные. Не уничтожайте мухоморы и других ядовитых представителей грибного царства – они являются важным звеном пищевой цепи и нарушать ее человек не в праве.

Автор: Галина Миронова

Оператор: Максим Сидичкин

https://biratv.ru/v-eao-razgar-gribnogo-sezona/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибное цунами накрыло Ярославль

3 августа 2023

Грибное цунами накрыло ЯрославльПро Город

Топ-5 грибных мест

Ни дождливые дни, ни пасмурная погода, ни невыносимая летняя жара не остановят жителей Ярославля и области от походов за грибами в свободное время. Своими результатами по «охоте» за грибами ярославцы активно делятся в социальных сетях. Про Город проанализировал данные, представленными активными ярославскими грибниками, и публикует топ-5 грибных мест, куда вы можете отправиться за богатым урожаем грибов.

Итак, грибы вы сможете найти здесь:

-Трасса в Никульское;

-Трасса В Чурилково;

-Леса Даниловского района;

-Лес за деревней Ларино (прусовское направление);

-Трасса в сторону Мышкина).

https://progorod76.ru/news/66418

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы проросли сквозь асфальт в Петрозаводске (ФОТО)

3 августа 2023

В столице Карелии грибы проросли на тротуаре, презрев препятствие в виде асфальта.

Читатель прислал в редакцию «Столицы на Онего» удивительные фото грибов, которые проросли прямо сквозь асфальт на тротуаре на улице Мерецкова.

Судя по фото, на газоне рядом выросло целое семейство подобных грибов. Часть грибницы при этом оказалась под тротуаром — и, презрев условности в виде петрозаводского асфальта, грибы точно так же пробились вверх, как их соседи.

«Тут же валяются отколовшиеся куски асфальта, как символ победы карельской природы над человеческим творением», — уточнил автор фото.


https://stolicaonego.ru/news/griby-prorosli-skvoz-asfalt-v-petrozavodske-foto/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Главный синоптик Петербурга рассказал, что в лесах почти нет грибов

3 августа

Результатами тихой охоты поделился в соцсетях главный синоптик Петербурга Александр Колесов. После похода в лес ему удалось набрать всего лишь лукошко лисичек.

Как написал в своем телеграм-канале Александр Колесов 2 августа, в Ломоносовском районе Ленинградской области обилия грибов не наблюдается.

«Корзинка лисичек и всё… Прямо повторение прошлого года, хотя даже хуже, в августе 2022 года приносили по два ведра лисичек», — отметил он, добавив, что «погода тут точно ни причём, грибы живут своей жизнью».

Фото: Александр Колесов
Фото: Александр Колесов

И ещё — для грибников новость не самая ободряющая, но остальных порадует. Синоптик обещает Петербургу жаркий август с 30-градусными отметками.

Ваганова Елена

https://www.fontanka.ru/2023/08/03/72560930/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Курской области после проливных дождей грибники собрали рекордный урожай

3 августа 2023

Пока одни куряне сетуют в соцсетях на последствия ливней, ознаменовавших конец июля, другие не устают благодарить погоду за ее капризы и публикуют десятки фотографий. А на них… вот уж и правда, есть от чего и присвистнуть, да и позавидовать белой завистью! Ибо, кто не попадал в ваш плен, радости «тихой охоты»?! Грибникам Курской области после проливных дождей повезло – они не устают демонстрировать собранный в лесах богатый урожай, который буквально бьёт все рекорды.

© фото — ВК Курские грибники, грибы, ягоды

03 Августа 2023. /46ТВ/— Как только дожди зарядили, сразу жене сказал – готовь сапоги, корзинки, в посадку пойдем! – рассказал 46 ТВ житель поселка Искра Курского района — грибник с 30-летним стажем Валерий Локтионов. – Я наши места знаю с детства. После таких дождей обязательно и засушим, и заморозим, и жарить будем недели две – это точно! Так и вышло! Были в местном лесу. Два раза возвращались домой за новой тарой! Складывать некуда – 4 ведра только так наполнили! Маслята, лисички… Даже уши Иуды были! (уши Иуды — Аурикулярия уховидная, съедобный гриб семейства аурикуляриевых — прим. ред.)

На вопрос о том, почему такую завидную «добычу» Валерий Локтионов не сфотографировал и не выложил в Интернет, курский грибник отвечает: «Из суеверных соображений».

— Еще чего! – шутит он. – Грибы, как и счастье. Они тишину любят! Сглазят меня еще!

А вот курянка Татьяна Будовских не из суеверных. Да и какие могут быть суеверия, если такой «красавец» попался!

Девушка в одном из курских лесов нашла настоящий груздь-гигант, которого тут же сфотографировала, а снимком поделилась в главном интернет-сообществе курских грибников в соцсети в ВКонтакте «Курские грибники, грибы, ягоды».

Но если грузди бьют все рекорды, то долгожданные летние опята все никак не спешат порадовать поклонников «тихой охоты».

— Для опят, даже после таких дождей, пока рано, — пояснил Алексей Колоколов. – Зато и у нас – грибников – больше времени на подготовку!

А вот Антон Салов из-за временного отсутствия опят не сильно переживает. В подтверждение он опубликовал в группе пост с подробным фотоотчетом – чего только нет на снимках!

— Какая красота! – тут же прокомментировала пользовательница Ирина Кучеренко. — Даже рыжики нашли!

Повезло и Марине Татариновой. Девушка выложила целую серию снимков, на которых запечатлены блестящие плотные маслята.

— Сегодня – маслята! — констатировала она. — Червивые есть, но, в основном, хорошие! Работы до ночи… Маслят после дождя очень много у нас — в Железногорском районе.

А вот Петр Голиков «охотился» в Фатежской стороне.

— Оторвался по лисятам, спасибо группе!!! – подписал он фото, на котором запечатлел себя с «добычей» прямо на месте.

А вот грибник Анатолий Орлов был краток, подписав один из самых запоминающихся снимков на стене сообщества одной лаконичной фразой: «Какое же счастье собирать такую красоту!».

https://46tv.ru/novosti/obschestvo/188805-v-kurskoj-oblasti-posle-prolivnyh-dozhdej-gribniki-sobrali-rekordnyj-urozhaj.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Много вкуса, мало пользы: грибникам Татарстана рассказали, как не отравиться поганкой и галериной, и стоит ли вообще есть грибы

3 августа 2023

  С опозданием приходит нынче в Татарстан грибной сезон из-за летней засухи. Однако любители тихой охоты, которым невтерпеж, уже отправились после кратковременных ливней в леса и обнаружили там пока не слишком богатый, но все-таки урожай грибов.  Говорят, что в Пестречинском и Лаишевском районах проклюнулись лисички, а местами  и белые, в Алексеевском и Алькеевском пошли маслята и свинушки, а в Нижнекамском районе — луговики…  О том, как избежать отравления ядовитыми грибами, и так ли полезны съедобные, как мы привыкли думать, газете «Республика Татарстан» рассказала главный внештатный токсиколог Минздрава РТ Алия Насибуллина.    

— Алия Рустамовна, вы возглавляете токсикологическое отделение 7-й горбольницы Казани, куда доставляют пациентов не только из столицы республики, но и из районов. Первые жертвы тихой охоты к вам уже поступили?                                        

— Сегодня отравившихся грибами в больнице нет, хотя обычно «сезон» мы открываем уже в мае, с появлением сморчков. И продолжаем до глубокой осени. Потом наступает черед тех, кто угостился блюдом из консервированных, сушеных грибов, в компанию к которым затесался хотя бы крошечный кусочек бледной поганки или галерины. К сожалению, их яд не разрушается ни при глубокой заморозке, ни при термической обработке, и спирт на него тоже не действует.  Утверждение некоторых, что рюмка водки нейтрализует любой грибной яд также в корне неверно и чрезвычайно опасно… Нынешняя засуха дала нам некоторую передышку – грибов просто не было, но впереди последний месяц лета и целая осень, так что расслабляться не приходится.  

— Кроме бледной поганки, о смертельной опасности которой всем известно, вы упомянули еще и галерину. Это что за гриб такой?

— Галерина окаймленная с виду очень похожа на опенок. Она и растет так же – колониями на пнях. Этот гриб имеет в своем составе тот же токсин, что бледная поганка, и в той же мере опасна. У галерины есть такая же «юбочка» на ножке, что и у поганки, но в скоплении грибов на пне  «юбочку» часто не замечают, принимая галерину за опенок. Если обратившийся в больницу вспоминает, что ему стало плохо после жареных опят, в первую очередь делают тесты на этот токсин.  

— Как проявляется отравление смертельно опасными грибами? — Ситуация осложняется тем, что при таких отравлениях существует период так называемого мнимого благополучия. То есть человек поел грибов, часа через четыре у него началась рвота и расстройство желудка (без подъема температуры), а потом эти симптомы проходят. Человек успокаивается, второй день проходит вполне терпимо. А на третий состояние стремительно ухудшается и пациента доставляют к нам на «скорой». Это классическая картина отравления бледной поганкой, содержащей сразу несколько видов смертельно опасных ядов —  фаллоидин, аманитины, фаллаин. В первую очередь токсины бьют по печени, которая к исходу четвертого дня буквально сморщивается, некроз клеток печени нарастает с огромной скоростью и она просто умирает.  

— Я на всю жизнь запомнила давнюю беседу с одним токсикологом, который нарисовал мне ужасную картину отравления бледной поганкой: «Второй день отравления, пациент ходит, разговаривает, вполне сносно себя чувствует, а ты уже понимаешь, что он не жилец». Неужели все так фатально?

— Лет двадцать назад так и было. На моей памяти от бледной поганки скончались четыре человека. Двое мужчин, например, перепутали ее с зеленой сыроежкой, к нам они поступили уже в лежачем положении, с серым кожным покровом, обезвоженные и с жуткими анализами печени. Исход был очевиден, несмотря на все усилия врачей. Риск летального исхода при отравлении бледной поганкой существует и сегодня, однако токсикология шагнула вперед, у нас появились возможности и препараты, которых не было раньше. Если отравившийся обращается в больницу после появления первых симптомов, то с большой долей вероятности его удастся вытащить с того света. Хотя… Я сама перестала есть грибы, когда еще на заре моей врачебной практики оказалась свидетельницей мучительной смерти юноши, съевшего большую порцию картошки с грибами, среди которых оказалась поганка. Неделю врачи боролись за жизнь парня, потерпев, в конце концов, поражение.  Поэтому я рекомендую грибникам внимательнее осматривать свои трофеи до того, как положить их в корзину. А если ядовитый гриб все-таки попал в нее,  лучше расстаться со всей добычей – одна бледная поганка, полежав рядом с самыми что ни на есть съедобными грибами, способна «отравить» их все. Так что не жадничайте, жизнь и здоровье дороже! И руки не забудьте тщательно помыть, потому что можете лизнуть «отравленный» палец.  

— А про свинушки что скажете? Можно их есть или все-таки нельзя?

— Свинушки долгое время относили к условно-съедобным грибам, то есть требующим дополнительной тщательной обработки. Затем их все же причислили к разряду несъедобных. Да, сразу отравление хорошо обработанными свинушками не проявляется, однако ее яд копится в организме и рано или поздно способен спровоцировать аутоиммунный недуг – у человека меняется клеточный состав крови, возникает повреждение соединительных тканей по типу системной красной волчанки. Правда, у кого-то употребление свинушек не вызывает серьезных последствий, и объяснить, почему, исследователи пока не могут.  

— А магазинными грибами отравиться можно?

— Если мы говорим о вешенках и шампиньонах, выращенных в искусственных условиях, то отравиться ими нельзя, но у человека может быть индивидуальная непереносимость грибов. Картина похожа на отравление, но это несколько иной случай. Просто желудок и кишечник не смогли справиться с тяжелой пищей.  Дело в том, что в организме человека нет ферментов, способных полностью переварить грибы. Поэтому грибы нельзя есть тем, у кого имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом – от гастрита до язвы, детям до 14 лет, у которых система переваривания пищи и ферментации еще не сформирована, пожилым людям. К нам нередко попадают пациенты, которые не отравились грибами, а либо неправильно их обработали и приготовили, либо имеют хронические заболевания, при которых грибы есть нельзя.  

— Так может, людям вообще отказаться от употребления грибов?

— Это каждый сам решает. Могу сказать, что пищевая ценность грибов невелика. На самом деле даже порезанный на мелкие кусочки гриб практически не усваивается организмом, потому что имеет хитиновую оболочку вроде той, что есть у насекомых. То есть обычно грибы проходят желудочно-кишечный тракт «транзитом», с той же структурой, с какой вошли. А любят грибы за их органолептические свойства – они многим нравятся именно за вкус. Отнимать удовольствие у любителей грибов не решусь, могу только порекомендовать соблюдать правила сбора даров леса и их дальнейшей кулинарной обработки. А при первом же подозрении на отравление грибами обращаться к врачам.

Источник: https://rt-online.ru/mnogo-vkusa-malo-polzy-gribnikam-tatarstana-rasskazali-kak-ne-otravitsya-pogankoj-i-galerinoj-i-stoit-li-voobshhe-est-griby/
© Газета Республика Татарстан

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Биолог Глазков рассказал, почему нельзя трогать лисят

2 августа 2023

Трогать лисят нельзя из-за риска быть укушенным и шанса заразиться бешенством. Об этом «МК в Питере» сообщил биолог Павел Глазков.

Ни в коем случае нельзя трогать лисят, так как у них очень острые клыки, а укус очень болезненный. Также они являются переносчиками бешенства. Поэтому трогать их не стоит, потому что несмотря на всю внешнюю дружелюбность к человеку, эти животные очень опасны.

Биолог считает, что прикармливание лисицы в Выборгском районе Петербурга может плохо закончиться. Детеныши постепенно привыкают к человеку и к легкой еде, а значит возрастает шанс их гибели под машиной, так как их кормят около дорог.

«Лучше идите собирайте грибы лисички, сейчас их много, сезон. В Лодейнопольском районе их очень много, на северо-востоке Ленобласти очень много. Для профилактики гельминтов рекомендуется съедать 3 лисички в неделю. Идеальный способ приготовления: пожарить на сливочном масле не больше 5 минут, если жарить дольше они резиновые становятся», – порекомендовал Глазков.

Ранее «МК в Питере» писал о причинах кольцевания ястреба-рыболова в петербургском заказнике. Подробнее об этом можно узнать в нашем материале.

Автор: Стефания Барченкова, Дана Турта

https://allnw.ru/news/2023/8/2/128875

Рубрика: Грибные новости страны и мира