28 июля 2024
Про Город и грибы Ярославской области
Где грибники нашли больше всего добычи
Этот год для ярославцев стал богатым на грибы. Ярославцы решили поделиться с земляками самыми грибными местами в области:
— Решили сегодня съездить за малинкой, в это лето она нас очень огорчила, нагуляли по лесу км.20 в поисках делянок, сухо, набрали немного подосиновиков и лисичек. Большесельский район, — рассказала Елена.
28 июля 2024
Сезон сбора ягод и грибов начинается в Красноярском крае. Где можно сдать дикоросы и как открыть заготпункт, рассказали в региональном агентстве развития малого и среднего предпринимательства.
На территории края откроются заготовительные пункты в Большемуртинском, Нижнеингашском, Енисейском, Ермаковском, Сухобузимском, Саянском и Шарыповском районах и в Красноярске. Дикорастущее сырье будут принимать у жителей по рыночной цене. Сдать можно, например, грибы лисички, белые, бруснику, клюкву, облепиху. Более подробную информацию дадут в районном заготовительном пункте.
У жителей края, заготавливающих лесные пищевые ресурсы для собственных нужд, появилась возможность сдавать излишки даров леса на заготовительные пункты, получая дополнительный доход, а предприниматели, желающие включиться в сезонный бизнес по приему дикоросов, могут оперативно открыть заготовительный пункт, в том числе с использованием мер финансовой и нефинансовой поддержки для субъектов МСП, – сообщила исполнительный директор ассоциации «Содействие производителям и переработчикам органической продукции Красноярского края» Альбина Бартушка.
В рамках нацпроекта предприниматели могут получить поддержку по популяризации продукции, участию в российских и зарубежных выставках на льготных условиях и многое другое.
В Красноярском крае также функционирует кластер производителей органической продукции. Объединившись, переработчики совместно решают насущные проблемы отрасли… Дикоросы пользуются популярностью, сегодня это довольно перспективная ниша, – отметил исполняющий обязанности руководителя агентства развития малого и среднего предпринимательства Красноярского края Роман Мартынов.
Адреса заготовительных пунктов:
Автор: Лариса Репина
https://gnkk.ru/news/kak-zarabotat-na-lisichkakh-v-krasnoyar/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
28 июля 2024
Ромас Садаускас-Кветкявичюс ru.DELFI.lt
Dzūkai – jau nebe grybų karaliai: susiklostė dar neregėta situacija ФОТО: ROMAS SADAUSKAS | ROMAS SADAUSKAS-KVIETKEVIČIUS
„Сегодня мы с сыном решили, что подберезовики нам надоели“, – писала Инга Скуминене из Вильнюса, которая коротает летние дни в Дзукии.
Ничего не попишешь, в Дзукии и в этом году грибов немного. Несмотря на то, что в том году засухи нет, в Варене, Мяркине и Марцинконисе растут только лисички. А боровики жители региона видят только в фейсбуке.
„Мы дзукийцы — короли грибов…“ – пели в Дзукии в конце XX в., но в этом десятилетии корона перешла к жемайтийцам. А с ней — право на организацию праздника грибов и официального чемпионата Литвы по сбору грибов.
ГАЛЕРЕЯ 1/17 Dzūkai – jau nebe grybų karaliai: susiklostė dar neregėta situacija ФОТОГРАФИИ: ROMAS SADAUSKAS-KVIETKEVIČIUS : https://www.delfi.lt/ru/news/live/dzukiycy-uzhe-razvenchany-griby-rastut-v-drugih-regionah-litvy-120039292#gallery-id=857f2324-7bc3-4034-aafc-9fe16c9f9070&image-id=4cf838fe-64b7-4a47-a845-bb896f404d0f
Жители варены за такие речи побьют меня корзинками, ведь для них праздник грибов важнее Рождества, Пасхи и обоих дней Независимости вместе взятых. Однако не от хорошей жизни они вынуждены менять дату проведения праздника. Раньше праздник проходил в Варене в последние выходные сентября. Но тут пришла пандемия COVID-19, в 2020 г. праздник отменили вообще. В 2021 г. удалось провести только чемпионат Литвы по сбору грибов в Маргёнисе, в Варене праздника не было.
После этого праздник перенесли на первые выходные сентября. И снова осечка — после летней жары в Дзукии грибов еще не было. В 2022 г. грибов было так мало, что участники чемпионата состязались в сборе мусора. В 2023 г. природа была более щедрой, но боровики пошли только перед самым праздником грибов. В этом году праздник перенесли на середину сентября, но пока сложно сказать, будут ли грибы. Этим летом короткие периоды жары сменяют дождливые периоды. Этого достаточно, чтобы во влажных лесах Жемайтии и Центральной Литвы росли не только лисички, но и подосиновики, маслята, боровики. Но в Дзукии, где лес растет на песчаной почве, коротких дождей недостаточно. В таких условиях растут только лисички, но и они встречаются не повсюду.
И сколько бы я не любил грибы, лисички радуют только в первые 2-3 похода за грибами в начале лета, а потом быстро надоедают. Горожанам в это трудно поверить – Агне Андрюлёните (ранее Зуокене) удивлялась: „Надоели? Вызвало улыбку. Я в Вильнюсе еще не видела лисичек в этом году“. Однако когда приносишь из леса не несколько сот граммов, а несколько килограммов лисичек и делаешь это не первый раз, и съесть их надо в течение нескольких днейi, они всем надоели бы. И во всех блюдах. Не хочется ни лисичек с картошкой, ни со спагетти и сыром, ни картофельных блинов с лисичками и свиным фаршем. Я уже не говорю о проблемах с пищеварением, которые появляются, если переесть лисичек.
Вы скажете: не собирай, если есть не хочешь. Но чем заняться стареющему человеку, который массу времени проводит у компьютера? Для него сбор грибов — отличная зарядка и оздоровительная процедура. Я не спеша хожу по лесу, а не по асфальту, прохожу большое расстояние, нагибаюсь к каждому грибочку, сжигая появившийся за зиму на животе жирок.
Сдавать лисички в скупку – не выход. Цену на них сбили ввезенные из России и Беларуси грибы. За килограмм лисичек дают меньше 4 евро. Поэтому лучше я подарю их знакомому депутату или приехавшей из США на лето бывшей коллеге. Высказывание „если бы не грибы и ягоды, дзукийские женщины ходили бы голыми“ должно оказаться под запретом, поскольку в XXI в. оно далеко от реальности. С пожелтевших фотографий начала XX в. на нас смотрят дзукийцы, которые на вырученные от продажи грибов деньги покупали велосипеды, платки и часики, но 10 лет назад ситуация значительно изменилась. После введения евро деньги обесценились, все подорожало, а килограмм лисичек стоит столько же, сколько стоил в 2000 г. Кроме того, и собирать грибы в лесах уже некому – остались старики. Они получают пенсии, а грибы собирают только в лесу рядом с домом, чтобы горожане не приходили к ним во дворы, чтобы напрасно не лаяли на них собаки.
Литва
Читать далее: https://www.delfi.lt/ru/news/live/dzukiycy-uzhe-razvenchany-griby-rastut-v-drugih-regionah-litvy-120039292
27 июля 2024
В Томской области начался грибной сезон. Горожане и жители районов области выкладывают в соцсетях фото удачной тихой охоты — так называют сбор грибов, а санитарные врачи предупреждают — собирать дикоросы следует вдали от дорог.
В управлении Роспотребнадзора по Томской области перечислили симптомы отравления грибами. Это тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10–15 раз в сутки, повышенная температура, слабый пульс, воспаление желудка и тонкого кишечника.
Томичей предупреждают — одной из главных причин отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы обезвредить съедобные грибы, их нужно очистить от земли, хорошо промыть, отмочить или отварить.
Авторы:
27 июля 2024
Павел Сомов/Конкурс «Снимай Науку!»
Нидерландские ученые из Делфтского технического университета разработали органический материал на основе грибков и бактерий, способные поддерживать свою целостность и самовосстанавливаться. Исследование опубликовано в научном журнале Horizon.
Состав представляет собой композит, объединяющий живые клетки грибов и древесину. Он состоит из гидрогеля и мицелия (корневидной структуры гриба, которая обычно находится под землей).
По словам авторов разработки, они решили использовать грибы из-за их выносливости и неприхотливости. Кроме того, клетки грибов обладают высокой способностью к созданию обширных сенсорных сетей, которые могут покрывать большие поверхности.
Для производства живых материалов команда создала специальный метод 3D-печати и новые чернила для этого процесса.
Биоматериалы могут улучшить производительность и долговечность критических структур, используемых в таких областях, как аэрокосмическая промышленность и авиатранспорт.
В дальнейшем ученые планируют изучить перспективы использования грибкового композита в отделке салонов авиалайнеров.
https://www.gazeta.ru/science/news/2024/07/27/23551255.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
27 июля 2024
К североказахстанским полицейским обратилась жительница Алматы. Она просила найти ее пожилых родителей, живущих в СКО, пишет Qazaqstan Media.
В течение суток женщина не могла дозвониться до родителей и начала сильно переживать. Предполагалось, что они уехали в лес за ягодами и грибами.
Оперативники управления криминальной полиции выяснили, что машина направилась в сторону села Якорь Кызылжарского района.
К поискам подключили районных и городских оперативники, участковые инспекторов и волонтеров.
В селе Соколовке нашлись знакомые родителей, которые сообщили что те выехали в Россию в приграничный город Ишим. Это подтвердили и сотрудники пограничной службы. Информацию сразу же сообщили дочери.
«Когда я обратилась с заявлением, мне звонили разные сотрудники. Буквально пять-шесть часов со мной были на связи. Собирали информацию. Они установили, что мои родители уехали на семейное мероприятие в другую страну», — пояснила жительница Алматы.
Полицейские отмечают, что такие факты встречаются часто. Всего с начала года они приняли 276 обращений по фактам безвестного исчезновения людей, из них пока не установлено местонахождение двоих.
Северо-Казахстанская область, Казахстан
27 июля 2024
Видео: https://dzen.ru/embed/vP-zc6Uwua2c?from_block=partner&from=zen&mute=1&autoplay=1&tv=0
В Александровском районе вблизи поселка Арсаки замечен медвежонок
Разгуливает по огородам и объедает ягодные кусты…
— Это не бурый медведь…Это серый…
— Он не бурый, он обуревший.
Видео сняли местные жители. Судя по кадрам, косолапый пришел полакомиться смородиной. Делал это размеренно, не обращая внимания на собравшихся неподалеку людей.
В этом месяце уже поступали сообщения о замеченном на границе Владимирской и Московской областей взрослом медведе. В комментариях в соцсетях местные отмечают, что теперь по грибы стараются не ходить. Одно дело — встретить такого голодного малыша, и совсем другое — его мать.
Владимирская область
27 июля 2024
Юлия Петрова
Фото: Автор Ольга Никишина / VK «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»
Екатеринбург, 27 июля — ИА Время Пресс. В Свердловской области наросла масса лисичек. Жители региона вторую неделю охотно делятся результатами тихой охоты в социальных сетях.
У природы нет плохой погоды. Грибники Свердловской области пишут в паблике «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» социальной сети «ВКонтакте» о больших объёмах собранных грибов.
Нижнетагильский округ, Арти, Ачинский район полны лисичек. Чистейшие маслята у Ганиной ямы.
«Вчера после работы, несмотря на дождь поехали маслят поискать. В Бобровском зашли в посадки сосновые и сразу набрали. Не мух, ни комаров, ни людей. Вымокли, замерзли, но душеньку отвели», – пишет участница группы Марина.
Грибники отмечают, что у дороги лисички гораздо крупнее, чем в лесу. Но брать их не рекомендуют в корзинку — можно получить отравление. Есть даже у грибников такой термин «свинцовые лисы».
Отметим, что в Роспотребнадзоре рассказали, что делать при отравлении грибами. В первую очередь, нужно вызвать скорую помощь. До приезда медиков необходимо вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды), а также принять активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса.
27 июля 2024
Автор фото: Виталий ГАРКУША
Анна-Катерина Штребингер увлеклась лекарственными растениями ещё в детстве и со временем стала опытной травницей. О том, как с помощью трав помочь, а не навредить своему организму, она рассказала корреспондентам «TV Губернии».
Наказание и увлечение
До встречи с травницей я представлял её сгорбленной старушкой с клюкой, похожей на добрую Бабу-Ягу. Но нас встретила привлекательная молодая женщина. Анна-Катерина предложила поговорить о растениях прямо на лугу, который ещё совсем недавно был золотым от цветущего зверобоя.
Двойное имя Анна-Катерина получила в результате компромисса между бабушкой и дедушкой. Бабушка хотела, чтобы внучку назвали Анной, дедушка настаивал на своём варианте. В итоге девочка стала и Анной, и Катериной одновременно.
В детстве Анну-Катерину отправляли на всё лето погостить в деревню к бабушке и дедушке. Когда девочка шалила, её ставили в угол рядом с книжным шкафом, где стояли дедушкины книги о лекарственных растениях. От нечего делать будущая травница листала эти тома и запоминала цветы на картинках. А потом искала знакомые растения возле дома.
Анна-Катерина не стала ни ботаником, ни врачом, но увлечение целебными травами сохранила. Сейчас она работает удалённо в сфере рекламы. Каждый год в апреле травница переезжает в свой загородный дом в Новоусманском районе и живёт там до первых заморозков. Удалённая работа дарит возможность вдоволь побродить по окрестным лесам и лугам в поисках нужных трав.
Давайте разбираться
Воронежская земля богата на лекарственные растения. Анна-Катерина знает более 300 из них. Самые распространённые — ромашка, люцерна, зверобой, красный клевер, чабрец, земляника. А вот такие природные лекарства, как брусничный лист, лесная душица и лимонная мята, встречаются гораздо реже.
Каждую траву надо уметь найти, правильно сорвать, сохранить, приготовить и применить.
Хранить травы Анна-Катерина советует в стеклянной герметической таре. Так лучше сохраняются эфирные масла, ради которых и собирают растения. Кроме того, сбор будет защищён от насекомых-вредителей.
В чём-то сбор лекарственных трав похож на поиск грибов — полезное бывает легко спутать с ядовитым.
— Есть сныть — очень полезная трава для лечения подагры и выведения мочевой кислоты из суставов, — рассказывает Анна-Катерина, — а есть очень похожий на неё ядовитый борщевик, который вызывает отёки, если попадёт внутрь организма.
Дозировки и сочетания
Но и лекарственное растение может оказаться опасным. Зверобой — очень полезная трава, но, если отвар простоит больше суток, он начинает выделять токсины. Чистотел в малых дозах хорошо чистит организм от шлаков, но в большом количестве способен сжечь желудочно-кишечный тракт, привести к язвам и другим не менее тяжёлым последствиям.
Растение иван-да-марья при наружном использовании полезно, но при попадании в организм становится ядом. Чабрец противопоказан людям с мерцательной аритмией.
— Очень важно понимать дозировки, сочетания трав, соблюдать условия хранения, — объясняет травница. — Целебная трава в больших количествах может стать ядом. Перепьёте безумно полезного иван-чая — и невольно очистите свой организм, поскольку это сильное слабительное. Любая трава, так или иначе, влияет на давление, многие способны спровоцировать аллергию. Есть травы, которые противопоказаны беременным и могут вызвать выкидыш.
Анна-Катерина вспоминает, что когда она ещё работала в офисе, начальник увидел у неё на рабочем месте успокаивающий травяной чай. Шеф попросил угостить необычным напитком, но вместо благодарности затаил обиду. Оказалось, что мужчина выпил успокаивающего чаю перед романтическим свиданием. Средство подействовало — организм совершенно успокоился.
— У меня нет медицинского образования, — рассказывает о себе Анна-Катерина, — я не врач, не фитотерапевт. Поэтому я не ставлю диагнозы и не подбираю лекарства. Я работаю с теми людьми, которые уже знают, что им нужно, и просят конкретный травяной сбор. Среди моих покупателей есть и люди из других стран. Одна клиентка из Японии очень любит нашу воронежскую речную мяту — у них такой нет.
Анна-Катерина признаётся, что друзья в шутку называют её ведьмой. Но никакой магией она не занимается и заказы на приворотное зелье не принимает.
Дмитрий КОЛЕСНИЧЕНКО
27 июля 2024
Лето и осень 2024 года обещают стать настоящим праздником для любителей грибной охоты. Эксперты прогнозируют богатый урожай грибов в лесах, что создаёт уникальные возможности для «тихой охоты». Однако, важно помнить о мерах безопасности при сборе и употреблении грибов.
Летний сезон: июнь — август
Уже с июня грибники могут рассчитывать на богатый улов. В июле ожидается пик сезона для груздей, рыжиков и лисичек. Эксперты рекомендуют искать грузди на песчаных почвах в дубовых, березовых и смешанных лесах. Август может стать рекордным месяцем по разнообразию грибов, включая осенние опята, сыроежки, волнушки и белые грузди.
Осенний сезон: сентябрь — октябрь
Осенние месяцы — сентябрь и октябрь — также обещают быть щедрыми на грибы. Ожидается обилие опят, волнушек, белянок и подберезовиков. Однако специалисты предупреждают, что именно в этот период возрастает риск отравлений из-за появления ядовитых двойников съедобных грибов.
Интересные наблюдения и советы
Опытные грибники делятся интересными наблюдениями: присутствие папоротника может указывать на наличие подосиновиков, а красные мухоморы часто растут рядом с ценными боровиками. Тем не менее, важно помнить, что сбор грибов требует знаний и осторожности, особенно когда речь идет о детях и неопытных грибниках.
RSS сайта