Минсельхоз РФ придумал ещё один способ борьбы с антироссийскими санкциями.
В ведомстве решили выдавать льготные кредиты производителям «пищевых лесных ресурсов». Речь идёт о грибах, орехах, ягодах и других диких плодах, пишет издание «Аценты».
Как отмечается в пояснительной записке Минсельхоз к проекту постановления Михаила Мишустина, иностранцы много лет вывозили из РФ грибы и ягоды, их перерабатывали за рубежом, после чего продавали в России втридорога. Добавочная стоимость при этом оставалась за границей.
Льготные кредиты российским грибоводам будет раздавать «ВЭБ.РФ». Российские грибы до недавних пор были раскрученным брендом в Европе, а половина грибного экспорта из РФ шла в Литву, ещё четверть — в ФРГ.
Вывозили дорогие сорта по 3 тыс. долл. за тонну, а вот импортировали дешевые грибы, в среднем вдвое дешевле тех, что шли в Европу.
Основной же поток импорта шёл через Белоруссию (почти 90% поставок) и КНР (10% грибов). Из-за протекционистских мер Минсельхоза они вряд ли пострадают.
В последние месяцы наблюдатели в Абхазии не раз отмечали, что если нынешний турсезон и не дотянул несколько до рекордного прошлогоднего, когда республику посетило около полутора миллионов российских и других зарубежных туристов, то зато резко сократилось число чрезвычайных происшествий в горах, когда пропавшим туристам приходили на помощь подразделения МЧС республики. Иными словами, тургруппы стали осмотрительнее, перестали без должной подготовки выходить на сложные маршруты и в условиях изменчивой погоды.
И вот турсезон уже, можно сказать, подходит к завершению, но тут Министерству по чрезвычайным ситуациям Абхазии пришлось столкнуться с явлением в республике весьма редким – необходимостью помощи пропавшим и заблудившимся грибникам. А редкое оно уже потому, что сама по себе «тихая охота» далеко не так популярна в Абхазии, как, скажем, в России. Лишь в последние десятилетия оно распространилось в основном благодаря привычкам русского населения. Благо, грибов в Абхазии вырастает вдоволь, а конкуренции – куда меньше, чем где-нибудь в российской средней полосе.
И вот так совпало, что в последние дни одно за другим стали появляться сообщения о ЧП с грибниками. Сегодня «Эхо Кавказа» связалось с начальником пресс-службы МЧС республики Романом Лабия, и вот что он рассказал:
«Раньше тоже это случалось, пропадали, но эпизодически. Так часто, подряд, не было… 4 ноября по грибы пошла одна из жительниц республики. В окрестностях Хашупсинского каньона, Гагрский район. Вот, и не вернулась домой. На другой день родственники сообщили спасателям, началась спасательная операция. Было задействовано 17 человек личного состава. До сих пор поиски ни к чему не привели.
— А сегодня уже четвертые сутки… Она жительница какого села, откуда она?
— Этих данных у меня нет, не могу сказать. Просто местная жительница.
— И что с ней могло случиться? Тут уже разные версии возникают…
— Ну да… До сих пор не нашли.
— Пошла в одиночку?
— Пошла в одиночку, да».
Почти одновременно, 6 ноября, пришлось отправиться спасателям и на поиски двух других любительниц «тихой охоты». Но тут, говорит Лабия, все быстро разрешилось благополучно:
«Этих двух девушек уже нашли. Это местечко Уазабаа, Верхняя Эшера. Тоже нам позвонили. Ну, девушки недалеко зашли, в принципе недалеко, сравнительно недалеко. Они просто заблудились, видимо, испугались, темнеть начинало. Ну, наши ребята их, слава богу, нашли и вывели.
— Это место еще называют «Замок феодала».
— Да, именно этот район.
— Там развалины средневековой постройки, и до войны туда часто любили подниматься туристы, в том числе и местные. А эти девушки – туристки или местные?
— Местные, местные.
— У них телефоны были?
— Да. Они смогли дозвониться, потому что тут недалеко, связь есть».
Что касается женщины, пропавшей четыре дня назад, то вряд ли и она отправилась по грибы без мобильного телефона (сейчас это трудно представимо), но там связь гораздо более проблемная. Напоследок я спросил у Романа Лабия:
«У нас же это особо не распространено – собирание грибов?
— Да, не распространено, но в этом году как-то активизировалось это занятие. Может, грибов стало больше».
Уже после нашего разговора стало известно, что тело жительницы Гагры, разыскиваемой спасателями с 5 ноября в районе Хашупсинского каньона, обнаружено сегодня после полудня. По предварительной версии, женщина сорвалась с обрыва высотой около ста метров.
После описанных случаев МЧС Абхазии в очередной раз настоятельно рекомендовало гражданам и гостям республики соблюдать максимальную осторожность и быть крайне внимательными, уходя в горные массивы и лесополосы. Перед уходом необходимо предварительно проинформировать близких о своем местонахождении, иметь при себе надежные средства связи, знать правила ориентирования на местности, чтобы не заблудиться.
Текст содержит топонимы и терминологию, используемые в самопровозглашенных республиках Абхазия и Южная Осетия
Несмотря на снег и заморозки в тульских лесах еще можно найти грибы. Для любителей «тихой охоты» в любую погоду потомственный грибник Андрей Карцев рассказал Тульской службе новостей, что можно собрать сейчас, и дал «коллегам» несколько советов по сбору.
Несмотря на стереотипы, грибник уверен, ноябрь – один из лучших месяцев для сбора грибов. Они растут как на пнях, так и на полянах. Активнее всего – печеночные грибы, маслята и вешенки.
«Печеночный гриб мясистый, у него почти нет ножки, растет, чаще всего, на каштане или дубе. Есть его лучше молодым. Вешенки встречаются на пнях лиственных деревьев и выглядят как пучки из мелких грибов. Маслята встречаются под молодыми соснами», – объяснил грибник.
На упавших стволах деревьев можно найти ежовики – родственные с лисичками грибы, которые часто встречаются как в лиственных, так и в хвойных лесах.
Не все знают, что в этом месяце растет маленький по размеру гриб чесночник, который гурманы используют вместо чеснока в некоторых блюдах.
Под упавшими ветвями хвойных деревьев можно найти популярные среди грибников рыжики и рядовки.
«Рыжики встречаются повсеместно в лиственных и хвойных лесах, но без опыта их легко перепутать с розовой волнушкой. В отличие от съедобного гриба она будет давать белый сок при надрезе», – предостерег любитель «тихой охоты».
Уже начинают появляться зимние опята, как их отличить от ядовитого двойника, Тульская служба новостей писала ранее.
«Продолжают расти в ноябре шампиньоны – их можно найти в основном на полях в местах выпаса животных», – объяснил Карцев.
ГРИБ ВЕСЁЛКА НАЙДЕН МНОЮ В 100 МЕТРАХ ОТ ДОМА В ЛЕСНОМ МАССИВЕ БЛИЗ ДЕРЕВНИ ЛЕКУНИНО (ВВЕДЕНСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ПОСЕЛЕНИЕ) 12 ОКТЯБРЯ 2022 ГОДА ОКОЛО ПОЛУДНЯ. В 20 МЕТРАХ ОТ КРАЯ ЛЕСА. В СМЕШАННОМ ЛЕСУ: ЕЛЬ, БЕРЁЗА, ОСИНА, ОЛЬХА. ПОЧВА – СУГЛИНОК, ОДНАКО БОГАТА ЛИСТОВЫМ И ТРАВЯНЫМ ПЕРЕГНОЕМ.
Гриб был облеплен мухами (типа дрозофилами). Около гриба ощущался неизвестный мне ранее запах, исходящий явно из плодового тела гриба. Я подумал, что гриб источает алкалоиды, поэтому мухи его и облюбовали. Чего-чего, а выпить, оказывается, в природе всем хочется, даже насекомым.
Рядом с этим грибом (буквально в полуметре) рос округлой формы, похожий на дождевик (но точно не дождевик) гриб, названия которого я не знаю. Как впоследствии выяснилось, это тоже была весёлка, только в зародышевом состоянии. Естественно, гриб я срывать не стал, а просто сфотографировал.
Находкой заинтересовались на кафедре биологии Шуйского филиала ИвГУ. Оказалось, что это первое официально зарегистрированное обнаружение данного вида гриба на территории Шуйского района.
Вот такие редкие грибы, по форме напоминающие мужское достоинство, встречаются в наших шуйских лесах.
Наша справка
Весёлка обыкновенная (Фаллюс нескромный) — шляпочный гриб высотой 10–30 см.
Молодое плодовое тело яйцевидное, диаметром до 6 см, в основании заметен белый мицелиальный тяж.
Перидий (оболочка) кожистый, гладкий, белый или кремовый, незрелая мякоть студенистая, с редечным запахом. При созревании перидий разрывается на две-три лопасти и имеет вид вольвы.
Проросшее (зрелое) плодовое тело состоит из ножкоподобного рецептакула цилиндрической формы, полого, с губчатыми стенками, белого или жёлтого цвета, размерами 12–22 × 2–4 см. На верхушке рецептакула находится колокольчатая шляпка высотой 4-5 см, с ячеистой поверхностью, покрытая слизистой тёмно-оливковой глебой. Наверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Зрелый гриб имеет сильный неприятный запах гниющих остатков или падали.
В литературе имеются сведения о том, что скорость роста весёлки обыкновенной – одна из самых больших скоростей роста в природе и может достигать 5 мм в минуту. Этот показатель превышает скорость роста бамбука, который часто приводится как хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в мире растений.
Может быть сапрофитом или образует микоризу с дубом, буком, некоторыми кустарниками.
Споры распространяются мухами и другими насекомыми, привлекаемыми запахом гриба.
Встречается повсеместно, особенно часто в широколиственных лесах, предпочитает богатые перегноем почвы. Распространена в Европе, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Плодовые тела появляются одиночно или группами.
Сезон с мая по октябрь.
Пищевые качества.
Гриб съедобен как в дородовом возрасте (в виде яйца), так и только что проросшем виде, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде, как редис. После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.
Лечебные свойства.
В народной медицине используются водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел весёлки. Настойку на водке ранее применяли при «болях в животе», промывали ею раны, с помощью весёлки лечили подагру и почечные заболевания[5].
Под названием «земляное масло» применяется при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка.
Легенды и поверья.
Специфическая форма гриба и изменение запаха в процессе роста вызывали интерес у людей.
«Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, чтобы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым.
Меры охраны
Вид Фаллюс нескромный занесён в Красную книгу Ивановской области.
В Минэкологии Подмосковья подвели итоги зоологического исследования самой редкой осы, занесенной в Красные книги России и Подмосковья. Биологи нашли несколько новых мест обитания насекомого в городских округах Раменский и Жуковский. Ос по-прежнему мало, но по недавним наблюдениям их численность будет стабильной еще долгое время. Об этом сообщает пресс-служба Минэкологии Московской области.
Оса называется парнопес крупный или блестянка мясо-красная. Находится под особой охраной, как вид, находящийся под угрозой исчезновения. Эти насекомые относятся к категории паразитов. Они не строят собственных гнезд для потомства, свои яйца откладывают в гнезда песчаных ос семейства бембексы или мухоедки. Когда вылупляются личинки, они питаются запасами, которые бембексы сохранили для своего потомства.
Обычно паразиты незаметно подкладывают свои яйца. Блестянка же действует наоборот — она атакует гнезда мухоедок. Те защищаются, но в процессе эволюции у блестянки появилась особая форма брюшка, которая помогает принимать защитную позу во время ответного нападения.
Сочинские спасатели предупредили грибников о возможности потеряться в лесу
В лесах ежегодно теряются люди. Многих находят живыми, однако не всех. Поэтому в грибной сезон сочинские сотрудники МЧС России напоминают жителям города о правилах поведения в лесу.
8 ноября в пресс-службе сообщили о выездах работников на поиски пропавших в лесах россиян. Оказалось, что с начала летнего сезона в российских лесах пропало 6 200 человек, живыми найдены 5 0084.
Сотрудникам МЧС ежедневно приходится выезжать на поиски заблудившихся людей. Сейчас в Краснодарском крае начался грибной сезон и множество грибников отправляются в леса. Некоторые из них могут быть недостаточно подготовленными к лесным походам, так что МЧС напоминает: перед походом необходимо изучить местность, сообщить родственникам о предполагаемом маршруте пути и согласовать с ними время своего возвращения, одеться в яркую одежду, взять в путь свисток, компас, запас еды, воды, спички, необходимые и страховочные медикаменты, а также позаботиться о полной зарядке своего мобильного телефона.
Многое из указанного облегчит поиски человека, в случае его пропажи, и позволит самому пострадавшему провести в лесу больше времени без последствий для организма. Также важным моментом является поход вместе с человеком, который уже был на местности.
Однако это не всегда спасает ситуацию. Недавно 75-летний мужчина из Ростовской области пошёл за грибами вместе со своей подругой. Во время похода мужчина отстал от спутницы и потерялся. Самостоятельно женщина не смогла его отыскать и позвонила сотрудникам МЧС. Мужчину нашли спустя несколько часов после звонка.
Екатерина Ляпунова
По состоянию на начало ноября 2022 года в Эстонии было выявлено 49 случаев отравления грибами. Это почти вдове меньше, чем за 2021 год, когда было подтверждено 102 случая.
Самым многочисленным по числу обращений в информационный центр по отравлениям Департамента здоровья в связи последствиями употребления в пищу грибов стал 2020 год, когда было зафиксировано 122 обращения. В 2019 году в центр звонили 54 раза.
Руководитель информационного центра по отравлениям Департамента здоровья Маре Одер сказала порталу Rus.ERR, что благодаря жаркому лету и быстрому наступлению холодов случаев отравления грибами в этом году не будет столь же много, как в предыдущие два года.
«Ни один гриб не приведет к сиюминутному летальному исходу, но если медлить с обращением за медицинской помощью человек может умереть или оказаться в очереди на пересадку почки или печени», — пояснила она.
Среди растущих в Эстонии грибов наиболее ядовитой является бледная поганка (мухомор зеленый). Токсическое воздействие бледной поганки не устраняется термической обработкой, а взрослому человеку для тяжелого отравления достаточно съесть ¼ часть гриба.
«Помимо бледных поганок, большую опасность также представляют мухомор вонючий (белая поганка) и галерина окаймленная, которые относятся к той же группе по токсичному веществу (аматоксин), и если гриб был съеден, требуется очень быстро действовать», — добавила Маре Одер.
Этот промысел появился в тридцатых годах, а к сороковым на полках магазинов уже стояло много видов консервированных и сушеных грибов.
Заготовка грибов с 1930-го года было делом государственным. В СССР создали целую сеть грибоварен, которые их, как полуфабрикаты, поставляли на вновь построенные консервные фабрики. В одной только Владимирской области насчитывалось 140 пунктов приема грибов и грибоварен.
К сороковому году на полках магазинов уже стояло много видов консервированных грибов в банках, бочках, в овощных магазинах висели связки сушеных грибов. В пятидесятые ассортимент грибов стал еще шире, так как в войну активно работала сеть закупок грибов и грибоварен.
Но с приходом Хрущева провели реорганизацию Потребсоюза. Если раньше у организации был конкретный план по закупке у колхозов и совхозов грибов, то генсек отменил «обязаловку». А вместе с нею — и обязательные бонусы, которые можно было менять на дефицитные товары.
Потребсоюз проявил добросердечие, рапортовав, что закупочные цены на грибы будут увеличены, и сборщики охотнее будут охотно сдавать продукцию. Но это сработало лишь с яблоками и картошкой.
А что касется грибов, то даже при увеличенных ценах на их покупку заинтересованности у колхозов не было — как и выгоды от грибоварен. Консервные заводы брали эту продукцию по тем же самым ценам у колхозников, а колхозы были обязаны содержать грибоварни, при необходимости оплачивать ремонт помещений, закупать дрова и обеспечивать зарплату сотрудников. А еще — тару и доставку до консервных заводов.
Не удивительно, что грибоварни одна за другой закрылись. В семидесятых из грибных консервов осталась только капустная солянка с грибами.
В брежневское время тоже решили этим промыслом не заниматься — грибы отдали на откуп рынкам и базарам. Сегодня если грибы на прилавках и появляются, то только фермерские, и не в каждом магазине. А в больших сетевых маркетах полки уставлены китайскими грибами, которые нередко выдают за русские опята, грузди и боровики.
Капризы погоды — не повод отказываться от прогулки по морозному лесу, считают любители тихой охоты.
За грибами ходить еще можно. Жители Тихвина сообщают: сезон тихой охоты в Ленинградской области все еще продолжается.
Во вторник, 8 ноября, в сообществе «Тихвинская сорока» во «ВКонтакте» опубликованы фотографии грибов, припорошенных нерастаявшим снегом.
«За грибами ходить ещё можно!» — заявляет автор публикации.
Тихвинская сорока
В сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте» подтверждают: в некоторых районах 47 региона можно найти лисички и волнушки. Например, у Рощино под Выборгом.
«Цвелодубово недалеко от Рощино с 27 сентября по 6 ноября лисички и волнушечки.»
Мария Березина
Целых две корзины и яркий закат удалось «собрать» у озера Завердужье в Лужском районе Ленобласти накануне в понедельник. 7 ноября. Грибникам попались рыжие лисички, мокруха пурпуровая, зеленушки и трубчатые лисички.
«Сегодня гуляли у оз.Завердужье в Лужском районе. Рыжие лисички, мокруха пурпуровая, польский, зеленушки, трубчатые лисички и хорошее настроение. С обеда вышло солнышко.»
Анна Константинова
Тихая охота может быть удачной и в Курортном районе Санкт-Петербурга. В лесу удалось собрать значительный урожай. Особенно по сравнению с прошлым годом.
Фото: Тихвинская сорока
Фото: Тихвинская сорока
Фото: Вячеслав Царев
Фото: Тихвинская сорока, Грибы и Грибники СПб/Мария Березина, Анна Константинова, Вячеслав Царев
20 сентября 2024 Фото: Анастасия О.. vk.com/gribmestann Нижегородцы назвали странным грибной сезон в 2024 году Нижегородцы назвали странным грибной сезон в 2024 году Нижегородка подвела итоги грибного сезона 2024 года и вспомнила свои необычные находки. Например, она рассказала о лесе, «где растут только белые грибы». … Читать полностью →
20 сентября 2024 В европейской части России сентябрь выдался теплым и солнечным, поэтому на грибы приходится по-настоящему «охотиться». Вместе с экспертами сделали подборку отелей, расположенных рядом с грибными местами в Подмосковье, Рязанской, Тульской, Владимирской, Ярославской областях, а также в Ленобласти и … Читать полностью →
20 сентября 2024 @ 8photo / freepik.com Воронеж, 20 сентября — Аиф-Воронеж. Грибы имеют свойство накапливать вредные токсические вещества, поэтому их нужно собирать не в черте города — подальше от автомобильных дорог и промышленных предприятий, посоветовал читателям «АиФ» миколог Гавриил Мелькумов. «Придя домой, надо … Читать полностью →
20 сентября 2024 Дарья Никитенко «Тихая охота» манит грибников в чащу, но, отправляясь в лес, важно помнить, что это не просто прогулка, а мероприятие, требующее ответственности и подготовки. МЧС Челябинской области напоминает, что прежде чем ступить на лесную дорожку, обязательно … Читать полностью →
20 сентября 2024 Mash: житель Архангельской области скончался в Сочи из-за напитка из мухоморов Житель Архангельской области скончался, попробовав напиток из мухоморов в Эдельвейсе по пути на Красную поляну в Сочи, сообщает Telegram-канал SHOT. По его информации, мужчина наткнулся на предложение отдохнуть в элитном поселке. Помимо напитка из грибов, … Читать полностью →
