Пакистанские ученые из Университета Сваби выяснили, что потребление грибов может уменьшить тяжесть гипертонии. Исследование опубликовано в журнале Phytotherapy Research.
Авторы исследования выяснили, что некоторые биологически активные соединения, которые состоят в грибах (ловастатин, кордицепин, эргостерол и эритаденин), оказывают влияние на активность генов, регулирующих функции сердечно-сосудистой системы. Ученые пришли к выводу, что эти молекулы можно использовать для создания лекарств для снижения артериального давления.
Исследования показали, что когда пациентам с гипертонией включали в диету грибы, то у них улучшался контроль давления. Также выяснилось, что биоактивные компоненты грибов способствуют снижению активности ГМГ-КоА-редуктазы – фермента, который участвует в синтезе холестерина.
По мнению ученых, добавление грибов в рацион питания является одним из способов профилактики гипертонии. Однако грибы не способны заменить медикаментозное лечение, предупредили специалисты.
Ранее итальянские медики назвали пять симптомов гипертонии, которые чаще всего игнорируют люди. Среди самых распространенных – утренняя головная боль и мелькающие в глазах точки.
Ученые из Университета Сваби рассказали, что в грибах содержатся молекулярные механизмы, при помощи которых можно облегчить симптомы гипертонии. По словам экспертов, некоторые элементы в составе грибов улучшают функции сердечно-сосудистой системы.
Медики выяснили, что входящие в состав грибов ловастатин, кордицепин, эргостерол и эритаденин оказывают влияние на регуляцию сердечно-сосудистой системы.
Благодаря таким выводам можно понять, что эти вещества можно использовать в медикаментах для снижения давления.
По некоторым исследованиям, употребление грибов помогало контролировать уровень давления у пациентов с гипертонией.
По словам врачей, добавление грибов в рацион может быть хорошим способом профилактики возникновения гипертонии, но не заменой лекарственным препаратам. Об этом сообщили в издании «Газета.ru».
Грибы вполне могут вскоре захватить наш мир. И мы сами приблизим этот момент.
Это не значит, что на материнской плате будут установлены поганки. В статье, опубликованной в журнале Science Advances, подробно описывается процесс, в котором кожура грибов используется для создания биоразлагаемой основы для электроники.
Процессор из грибов
Электроника может нагреваться при использовании, а для ее пайки требуются высокие температуры, поэтому грибковая подложка была быть способна выдерживать такие условия. Тесты показали, что она может оставаться стабильной при температуре более 250 градусов по Цельсию. Грибная основа даже была протестирована для использования в качестве печатной платы и аккумулятора.
Это «зеленое» решение получено из гриба рейши, темно-коричневого гриба с прочной структурой, похожей на древесину, который растет на сухих лиственных породах. Рейши также содержит тонизирующие вещества, поэтому после удаления кожуры его остатки можно использовать для приготовления чая или в других целях.
Универсальный мицелий гриба также является гибким и имеет толщину, сравнимую с бумагой. Его гибкость отлично удовлетворяет все потребности современной электроники.
Американские ученые в области молекулярной биологии сумели понизить температуру в помещении с помощью шампиньонов — это натолкнуло их на мысль об использовании представителей семейства эукариотов в быту. Понижение температуры с помощью природных охладителей — что может быть экологичнее. В чем заключается особенность грибов — в справке aif.ru.
Как грибы понижают температуру?
Биологи американской Школы общественного здравоохранения вместе с пуэрториканскими коллегами обнаружили, что температура грибов всегда отличается от температуры окружающей среды. Показатели тепловизора зафиксировали разницу в несколько градусов — это связано с особенностями испарения. Результаты экспериментов показали, что шампиньоны могут удерживать температуру небольшого помещения меньше на 10 градусов в течение 30 минут.
Президент России Владимир Путин подписал закон об уголовной ответственности за незаконный сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу и охраняемых международными договорами РФ. Об этом еще 14 апреля сообщил официальный портал правовой информации.
За сбор редких растений физическим лицам может грозить штраф до 1 млн рублей и лишение свободы сроком до 4 лет, а за незаконное приобретение или продажу — штраф до 1,5 млн рублей и лишение свободы до 5 лет.
В том случае если преступление было совершено с использованием служебного положения, то за сбор можно поплатиться штрафом до 2 млн рублей или лишением свободы до 6 лет, а за приобретение или продажу — штрафом до 3 млн рублей или лишением свободы до 7 лет.
Если преступление было совершено группой лиц по предварительному сговору или организованной группой, то за сбор может грозить штраф до 2 млн рублей и лишение свободы сроком до 8 лет, а за приобретение или продажу — штраф от 3 млн и лишение свободы сроком до 9 лет.
Закон вступит в силу по истечении 180 дней после дня его официального опубликования. Он был принят Госдумой 6 апреля. 12 апреля его одобрил Совет Федерации.
Напомним, ранее в России за подобные правонарушения грозили только штрафы в размере до 5 тыс. для граждан и до 1 млн рублей для организаций. Еще в 2021 году разрабатывались поправки, которые не затрагивали бы рядовых граждан, которые могут нанести вред растениям по незнанию.
Смоленские редкости
А теперь предлагаем заглянуть в региональную Красную книгу, чтобы уточнить, сбор каких грибов может сулить в ближайшее время не только финансовые неприятности.
Баран-антидепрессант
Знакомьтесь: грифола курчавая, или гриб-баран. Это грибное чудо-юдо еще называют танцующим грибом, дубравным полипом и майтаке. Эта «баранья» популяция в Центральной России изрядно поджалась, в том числе и в Смоленской области, что, впрочем, совсем не удивительно, ведь грифола курчавая — уникальный лечебный гриб, который, по мнению миколога Михаила Вишневского, особенно полезен для женщин. В первую очередь как антидепрессант, а во вторую — как спаситель в период менопаузы (его полезно употреблять для поддержания правильного гормонального фона). Продвинутые японские гейши, к слову, использовали майтаке для красоты и здоровья.
Свое народное название гриб-баран, как самый крупный трутовик, получил по праву, поскольку издалека действительно напоминает случайно забредшего в дубраву серого барашка. Положишь такую 10 — 20-килограммовую находку в корзину, и в ней для других грибов уже и места не найдется. Но даже если вам несказанно повезет, то делать это все-таки не стоит.
Любоваться грифолой курчавой можно со второй половины лета и вплоть до заморозков, обнаружить эти грибы — у основания стволов дуба или клена в западных и северо-западных районах Смоленской области.
Грибной МКД
Трутовик разветвленный, или грифола зонтичная. Мелкие светло-серые или серые многочисленные шляпки округлой формы расположены у этого краснокнижного экспоната наподобие черепицы. Основания ножек часто соединены. Растет у основания стволов и на пнях лиственных пород, в нашем регионе — преимущественно клена и дуба. Как исключение — на ели.
Этот гриб-краснокнижник тоже попал в разряд особо охраняемых, поскольку он обладает антибактериальным действием, повышает иммунитет и борется со скрытыми инфекциями. А с помощью своих кислот и гликозидов еще и выводит из организма человека шлаки, токсины, снижается уровень плохого холестерина в крови.
Загадочная лобария
Напомним, что лишайник — организм, существующий как бы на границе двух царств живого мира — грибов и растений. Лишайник — это результат симбиоза гриба и захваченных им микроскопических водорослей. Гифы гриба образуют тело (слоевище, таллом) лишайника и все его органы.
Обитающие в этом лишайнике водоросли производят пищу в процессе фотосинтеза.
Лобария легочная получила свое название за некоторое сходство слоевища лишайника с тканями, из которых образованы легкие человека и животных. Исходя из средневекового принципа «Подобное лечить подобным», лишайник рекомендовали для лечения заболеваний легких — прежде всего туберкулеза и астмы.
Нужно сказать, что в случае с лобарией лёгочной такое лечение имеет смысл. Ведь производимые лишайниками особые вещества — лишайниковые кислоты — действительно обладают мощным антимикробным и противовоспалительным действием.
Однако лобария встречается теперь настолько редко, что срывать ее ради лечения настоящее кощунство. В Смоленской области ею можно разве что изредка полюбоваться в хвойных лесах Велижского, Демидовского и Духовщинского районов.
Предлагаем вашему вниманию ее описание из региональной Красной книги:
«Таллом (само тело лишайника) лобарии в виде крупнолистных дольчато-лопастных пластинок. Их поверхность сетчато-ребристая, коричневая, часто с зеленоватым или оливковым оттенками. Снизу слоевище в основном коричневых оттенков. Его выпуклые части обычно голые, а желобки между вздутиями покрыты коротким пушком. Нижняя сторона слоевища имеет пузырчатую неровную поверхность, напоминающую ткань легкого.
В сухую погоду лобария легочная меняет свой цвет. В туманные и дождливые дни она расправляет свои лопасти и «пробуждается от спячки», в которую она впадает в засушливый период. Влажная оболочка гриба становится прозрачной, легко пропускает солнечные лучи, необходимые для роста и развития водоросли. Растет на стволах лиственных и хвойных пород, чаще на старых деревьях (ближе к основанию ствола)».
О волшебных свойствах «ведьминых волос»
Уснея цветущая. Уснея — это целый род лишайников семейства пармелиевых.
В народной традиции его величают мох-бородач, борода лешего, русалочьи волосы (вариант — ведьмины). В процессе жизнедеятельности этот наиполезнейший мох-бородач вырабатывает особые лишайниковые кислоты, которые обладают антибиотическими и антисептическими свойствами. Эти кислоты защищают лишайники от патогенных микроорганизмов, а также от излишнего солнечного излучения.
Антибиотический эффект ведьминых волос был экспериментально проверен, и на основе лишайниковых веществ созданы и выпущены в продажу препараты, например, финский Usno и советский «Бинан» (натрия уснинат), полученные на основе усниновой кислоты. С помощью уснеи можно лечить и бронхолегочные, и желудочно-кишечные заболевания.
Вот как описывает уснею цветущую Красная книга Смоленской области:
«Слоевище в виде небольшого кустика длиной до 8 — 10 см, желто- или серовато-зеленого цвета, с расходящимися во все стороны веточками, густо усаженными на поверхности мелкими сосочками и длинными волосками. На концах веточек образуются расширения (апотеции) диаметром 4 — 10 мм, округлой формы, светлые с плоским диском, окаймленным венцом волосков. В Смоленской области уснею можно найти в Духовщинском районе. Растет на стволах и ветвях лиственных, реже хвойных пород».
В пабликах и СМИ появились тревожные сообщения о том, что в Сочи разросся занесённый в Красную книгу крайне опасный гриб, обнаружили его и в Подмосковье. Утверждалось, что решёточник настолько ядовит, что даже прикасаться к нему нельзя.
Миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский заявил «Подъёму», что ядовитости в этом грибе — ноль.
«Просто всё странно выглядящее народ на автомате считает среди грибов ядовитым. Наоборот, в молодом возрасте, в стадии яйца, он съедобен — так же, как и весёлка, ближайший родственник. Эта штука по вкусу примерно как китайская кочанная капуста, можно и сырым есть, и с какими-нибудь приправами, соусами».
Правда, к старости гриб становится невкусным.
«Когда эта сферическая красная решётка из него вылезает, она отвратительно пахнет, это инструмент для привлечения мух, и мухи, садясь на неё, разносят споры. В таком виде гриб, конечно, несъедобен, но потому что невкусен, хотя технически, если есть больше вообще нечего, пойдёт и так».
Распространение в России решёточника связано с глобальным потеплением, пояснил биолог.
«Он у нас не рос, ему было слишком холодно. Сейчас в связи с глобальным потеплением он потихонечку начинает осваиваться на юге европейской части России. Иногда залетает чуть подальше.
Пока всё, что встречается в средней полосе, до Московской области и дальше на север, — это ещё не реальные места обитания, а какие-то заносные истории: с почвой, субстратом, грунтом откуда-то с югов. Наверное, пройдёт лет ещё 10-30, и этот гриб начнёт рядом встречаться чаще».
По их словам, гадюки часто пробираются в огороды и двора
В социальных сетях туляки пожаловались на обилие ядовитых змей в области.
Гадюку заметили в одном из дворов деревни Барсуки. Как пишут очевидцы, змею пришлось ликвидировать.
В комментариях жители области также пожаловались на ядовитых змей, особенно в Большой Туле и Узловском районе. Они отметили, что гадюки спокойно ползают по их огородам и не мешают людям.
Многие возмутились поступком автора поста. Так как укус гадюки не смертелен для человека, нужно было вызвать сотрудников минприроды для отлова змеи.
Напомним, гадюка находится в Красной книге Тульской области и является редкой. Есть большая вероятность встретить змею в лесах, опушках, полях, заросших берегах рек, озер и болотах.
Уничтожение гадюки грозит штрафом в 3 тысячи рублей для обычных граждан. Яд же этой змеи нарушает свертываемость крови, увеличивает проницаемость сосудов, вызывает тяжелое поражение кожи и мышц в месте укуса, но не являются смертельными.
Жители республики делятся фотографиями в социальных сетях.
В основном в карельских лесах пока встречают Саркосцифу ярко-красную (Sarcoscypha coccinea) – необычный съедобный гриб.
Фото: Ирина Фарфаровская
«Саркосцифа сьедобна, чистить правда её непросто, а по вкусу как кальмары. Мне очень нравится»- написала автор фотографии.
Находят также Сморчковую шапочку (Verpa bohemica) и Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) – они относятся к условно съедобным грибам. Новичкам их собирать не советуют.
Фото: Ирина Фарфаровская
В соседней с нами Ленобласти грибники уже встречают Сморчок конический (Morchella conica) – съедобный деликатесный гриб.
Фото: Станислав Кривошеев
Посмотреть на находки карельских грибников можно в паблике Грибы в Карелии 2023
Депутат Псковского областного Собрания, руководитель регионального отделения партии «Справедливая Россия — За правду» Олег Брячак поделился результатами поездки в лес. Соответствующая запись появилась на странице политика в социальных сетях.
Фото: Олег Брячак / «ВКонтакте»
«Заехал в лес, а там на меня напали мои любимые грибы, — пошутил Олег Брячак. — Около 10 кг буквально за час».
Отметим, что депутат периодически выкладывает в соцсетях сообщения на темы сбора грибов.
23 сентября 2024 Фото: Изображение Midjourney Краснокнижные грибы вынесли из леса жители Приморского края СюжетЛесГрибной сезон набирает обороты в Приморском крае. Но иногда увлекательный досуг приобретает противозаконный характер. Осень — это отличное время для «тихой охоты» в Приморье. Однако жителям региона стоит помнить … Читать полностью →
23 сентября 2024 Фото: freepik.com опята В Приамурье говорят, что появились опята — лето кончилось. В тайге обитают разнообразные опята: весенние, летние и настоящие (осенние). Интересно, что все они появляются уже в июне. Этот популярный и вкусный гриб, любимец грибников, занимает важное … Читать полностью →
22 сентября 2024 После нескольких основательных дождей десятки грибников поедут пытать счастья в лесах Волгоградской области. Смогут ли местные посадки удивить своим разнообразием маститых любителей «тихой охоты»? Действительно ли в разных регионах у грибов существуют «двойники»? И реально ли на … Читать полностью →
Ростовская область, 22 сентября 2024. DON24.RU. Глава администрации Егорлыкского района Анатолий Абрамов занимается выращиванием грибов для своей семьи. Об этом он написал на своей страничке в соцсетях. «Какое хобби у вас? У меня вот такое. Выращиваю вешенки для семьи. Три … Читать полностью →
22 сентября 2024 Автор: Ольга Прядоха, фото — Центр социальных медиа Югры В рамках выставки WorldFood Moscow завершился дегустационный конкурс «Продукт года». Участие в нем приняли девять товаропроизводителей региона, сообщает Фонд развития Югры. «По итогам конкурса СПК «Ханты-Мансийский» (эко-фабрика «Этника») … Читать полностью →
