Тепло и влажно – для обывателей этого достаточно, чтобы в лесах было видимо-невидимо грибов. Но тюменские грибники в этом году не могут похвастаться рекордными показателями тихой охоты. В некоторых местах эти деликатесы днём с огнём не найти.
На стихийных рынках областного центра продают грибочки, но их количество не характерно для текущего сезона. С другой стороны, покупатель никогда не узнает, где эти грибы собраны, может, вдоль трассы. Хочется набрать лукошко самим и быть уверенными, что вместе с груздями и подберёзовиками не принесёшь домой смесь отравляющих веществ от выхлопных газов.
Но обилия грибов в лесах вокруг Тюмени пока не наблюдается. В социальной группе «ВКонтакте», в которую объединились любители сбора дикоросов, редкие сообщения об удачном лесном походе датируются серединой июля, а дальше тишина.
В чём же дело? Корреспонденту портала Tumix.ru в Государственном аграрном университете «Северного Зауралья» пояснили, что одна из причин «не грибного» лета кроется в неблагоприятных условиях в начале сезона.
«Большая вода в период прошедшего паводка легла на холодную непрогретую почву, и это, безусловно, негативно сказалось на развитии мицелий и собственно грибного тела. Многие леса долгое время стояли затопленными. А когда вода ушла, началась аномальная жара, что тоже препятствует росту грибов», – рассказала заведующая лаборатории микробиологии почв ГАУ «Северного Зауралья» Татьяна Майсямова.
По словам Татьяны Равилевны, местами грибы есть, но чаще очень далеко от Тюмени и в основном сырые грузди, более благородных разновидностей – белых, подберёзовиков – почти нет. Есть даже народная примета: «Идёт большая вода – в лесу орехов, шишек много, а грибов мало». Но отчаиваться не стоит: во второй половине августа и в начале сентября, вероятно, грибы пойдут.
«Прогноз на август благоприятен, ожидается тёплая погода. Если не будет слишком холодных ночей, то в конце августа, думаю, грибов будет больше. Пойдут и опята, и лисички, и маслята», – сказала Татьяна Равилевна.
Ну что ж, подождём. А пока стоит повторить правила безопасной грибной охоты, чтобы не заблудиться в лесу и не набрать поганок.
https://tumix.ru/news/18093/pochemu-v-tyumenskih-lesah-etim-letom-net-gribov
