Архив по месяцам: Январь 2026

Самые интересные находки – 2025

31 января 2026 Про грибы и PRO-туризм 🍄‍🟫Год только начался, а значит что совсем скоро наступит новый грибной сезон. А пока радуемся результат 2025 Мацутакэ (Tricholoma matsutake). Сахалин Катателазма вздутая (Catathelasma ventricosum). Сахалин Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus). Костромская область … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель. Лисичка ворончатая — Craterellus tubaeformis

31 января 2026 Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Писатели-грибники

31 января 2026 f. [Физик и Лирик] Начав писать на грибную тему, я не могу удержаться от соблазна рассказать об известных людях, страстно любивших лесные дары и с большим удовольствием их собиравших. Конечно, всех в одной статье у меня не … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные блины с луком-пореем и боровиками: аромат леса

31 января 2026 Масленица 2026: вкуснейшие блины с припеком — лучшие идеи для праздничного стола   Мария Соловьева Фото © ИИ/Стерлеград Масленица — древний праздник, берущий начало ещё в дохристианской Руси. Он сохранился до наших дней почти в первозданном виде, оставаясь … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Что интересного обещают открыть в Петербурге в 2026-м? От музея грибов до обновленного Дома радио

31 января 2026 В 2026-м в Петербурге хотят открыть и благоустроить более 50 общественных пространств. Кроме того, в этом году должны завершить реставрацию многих объектов: от Оранжерей Таврического сада до репинских «Пенатов». Практика показывает, что временами сроки открытия новых петербургских локаций сдвигаются, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Можно ли продавать в России сушеные мухоморы?

30 января 2026 Автор: Екатерина Скосаренко Фото: freepik Останкинский райсуд отклонил иск Роспотребнадзора о блокировке сайта с объявлением о продаже сушеных мухоморов Иск был направлен к интернет-магазину, специализирующемуся на продажах экологически чистых ягод и грибов. Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили среди таких … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Стармер попробовал галлюциногенных грибов

30 января 2026 Telegraph: Стармер и британская делегация пообедали галлюциногенными грибами Михаил Миронов Британская делегация в Китае во главе с премьер-министром Киром Стармером заказала галлюциногенные грибы во время обеда в пекинском ресторане Yi Zuo Yi Wang. Об этом пишет газета Telegraph. «Когда Кир Стармер приземлился в Китае … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Три крупы и грибы: завтрак, который держит до обеда

30 января 2026 Бренд-шеф «Барселонеты» Алексей Павлов собирает в одной тарелке перловку, киноа и нут. Добавьте грибы — и получится блюдо, которое реально насыщает. Перловку заранее замачивают и томят в духовке Нут запекают и доводят до хрустящего состояния Киноа варят … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В Мордовии обновили список редких и исчезающих растений и грибов

30 января 2026 Фото: Минлесхоз РМ В Мордовии 26 января утвердили актуализированный список редких и исчезающих видов растений и грибов региона. Как сообщает республиканское министерство лесного, охотничьего хозяйства и природопользования, в него вошли 250 видов, нуждающихся в особой охране. Новый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Роспотребнадзор предупредил курганцев об опасности закаток из грибов и рыбы

30 января 2026 Домашние соленья, варенья и маринады становятся опасными для здоровья из-за риска развития ботулизма и других микроорганизмов при неправильной технологии приготовления. По вкусу, цвету и запаху почти невозможно понять, что закрутка испорчена. Специалисты управления Роспотребнадзора по Курганской области … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира