фото: Поисковый отряд «ЛизаАлерт» Воронежской области
В Воронежской области волонтеры «Лиза Алерт» за четыре часа нашли заблудившуюся в лесу пенсионерку.
Пожилая жительница села Слобода Бобровского района, отправившаяся за грибами и заблудившаяся в лесу, была успешно найдена и спасена волонтерами поискового отряда «Лиза Алерт» в понедельник утром.
Несмотря на сложные условия и ночное время, операция по спасению заняла всего несколько часов.
Как сообщил старший на месте поисков старший поисковой группы Максим (позывной «Коба»), сигнал о пропаже поступил на горячую линию отряда глубокой ночью, с 10 на 11 ноября.
Пенсионерка ушла в лес и не вернулась, оставаясь без средств связи. Ситуацию усугубляли проблемы со здоровьем у пропавшей, что требовало от добровольцев максимально оперативных действий.
Несмотря на глубокую ночь перед будним днём, о готовности поехать на поиск объявили 15 человек — этого было вполне достаточно, чтобы попытаться дать шанс нашей потерявшейся, — рассказал координатор.
Уже к 4:30 утра поисковики прибыли на место сбора. Работу осложнял сильный туман, значительно ухудшавший видимость.
Первоначальная информация о месте, где последний раз видели женщину, была размытой и не давала конкретного вектора для поиска.
Несколько пеших групп приступили к обследованию ближайших окрестностей и продолжали работу вплоть до рассвета.
Перелом в операции наступил около 8 часов утра, когда от местных жителей поступила важная информация.
Оказалось, что сама бабушка смогла самостоятельно выйти к людям, но в 10 километрах от первоначальной точки поисков — в поселке лесничества.
Пенсионерка обратилась за помощью, и уже через 30 минут, в 8:30, волонтеры доставили ее в полевой штаб.
Нашу бабушку доставили в штаб целой и невредимой. Оказалось, что всю ночь, начиная со вчерашнего вечера, она блуждала по лесу, — поделился деталями Максим.
После завершения поисков волонтеры оказали женщине необходимую помощь, напоили ее горячим чаем и провели профилактическую беседу.
Методы сбора образцов. (A) Сбор грибковых образцов с тротуара с помощью конфет Starburst и (B) сбор грибковых образцов из почвы. Автор: ISME Communications (2025). DOI: 10.1093/ismeco/ycaf177
Исследование Университета Джонса Хопкинса показало, что обычные виды грибов в городах могут адаптироваться к более высоким температурам. Учёные обнаружили, что грибы, собранные в тёплых районах Балтимора, имели более светлую пигментацию и лучше переносили жару в лабораторных условиях по сравнению с теми же видами из более прохладных районов.
Эта адаптация может означать, что городские грибы со временем могут эволюционировать в патогены, способные вызывать заболевания у людей. Исследователи подчёркивают, что пока это предварительное исследование, и необходимы дополнительные изыскания в других городах.
Грибковые инфекции, такие как Candida auris, часто устойчивы к лекарствам и имеют высокий уровень смертности. Учёные предполагают, что глобальное потепление может способствовать появлению новых термоустойчивых грибковых патогенов.
В ходе исследования учёные собрали образцы с четырёх участков Балтимора с разной температурой, используя липкие конфеты для сбора микроорганизмов с тротуаров. Анализ показал, что многие виды грибов из тёплых районов сохраняли жизнеспособность после теплового воздействия и могли расти при температуре человеческого тела (37°C).
«Эти данные согласуются с идеей, что высокие температуры в городской среде могут вызывать тепловые адаптации у грибов, таким образом сужая тепловой барьер для инфицирования человека», — говорит старший автор исследования Артуро Касадевалл.
Исследование было опубликовано 4 октября в журнале ISME Communications.
Под Калининградом лошади покусали внедорожник, пока водитель ходил за грибами. Владельцу удалось компенсировать ущерб, рассказали «Клопс» в страховой компании «Росгосстрах».
Необычное происшествие произошло в Гурьевском районе. Собственник внедорожника Niva отправился за грибами и оставил автомобиль в поле на опушке леса. Когда вернулся, заметил на кузове свежие повреждения — вмятины и следы от зубов.
По словам мужчины, рядом с машиной паслись лошади. Судя по всему, они заинтересовались транспортом и решили попробовать его «на вкус».
У владельца была действующая страховка КАСКО, оформленная при покупке новой машины. Полис покрывал в том числе и ущерб, нанесённый животными, поэтому автомобилисту удалось получить компенсацию за повреждения.
Взыскать ущерб с виновников в подобной ситуации невозможно, считает директор калининградского филиала «Росгосстраха» Наталья Балыбердина.
«Без полиса КАСКО хозяину пришлось бы самому искать, где отремонтировать машину, и оплачивать всё из своего кармана», — считает Балыбердина.
В итоге автомобилисту оформили направление на ремонт у официального дилера, а после его завершения страховая оплатила восстановление.
Радости грибников не было предела, и буквально за несколько минут они собрали целое ведро грибов.
Фото: Дондей
В Ростовской области грибники наткнулись на поляну огромных зонтиков. Об этом любители тихой охоты сообщили в социальных сетях 13 ноября.
Пара прогуливалась по местным полянкам и собирала грибы. Они не ожидали, что могут наткнуться на щедрую находку. Любители тихой охоты обнаружили целую поляну необъятных зонтиков. Конечно, их радости не было предела, и буквально за несколько минут они собрали целое ведро грибов.
Стоит отметить, что зонтики являются одним из самых вкусных грибов. Чаще всего их жарят на оливковом масле с луком. Самое главное — не резать сильно мелко. Во-первых, они ужариваются почти в три раза, а также имеют очень мягкую структуру.
Сначала зонтики нужно обжарить до уменьшения объема, после добавить лук и соль — в самом конце.
До Нового года осталось еще полтора месяца, а в магазинах Нижнего Новгорода уже вовсю продаются праздничные украшения. Корреспондент NewsNN прогулялся по торговому центру и узнал, за сколько можно купить елку и другие игрушки, а также какие необычные тренды наблюдаются.
Тренд на грибы
Уже несколько лет в модной индустрии необычным аксессуаром и принтом на одежде являются грибы. В этом году тренд перешел и на новогодние украшения. Во всех магазинах встречались фигурки грибов в разных вариациях и расцветках. Цена зависит от торговой марки. Самый дешевый вариант стоит 139 рублей, дорогой — 499 рублей.
Производители игрушек поддерживают тренд на грибы. Фото: newsnn.ru
В начале ноября, растет количество случаев отравления грибами в Болгарии, болгары забывают главное правило грибника: не уверен — не бери!
Как сообщает bourgas.ru, растет количество случаев отравления грибами в Болгарии, болгары забывают главное правило грибника: не уверен — не бери!Авиабилеты Болгария
В отделении неотложной помощи Шуменской больницы за последние несколько дней зарегистрировано 6 случаев, один из которых оказался тяжёлым.
«Почти каждый день в отделение поступают люди, употребившие в пищу грибы, с жалобами на рвоту, боли в животе и диарею. Больные со всего региона, чаще всего из деревень», — уточнил он.
Хорошей новостью является то, что пациенты вовремя обратились за неотложной медицинской помощью в Шуменскую больницу.
«Сейчас самое время привлечь внимание людей к этой проблеме, которая, к сожалению, остаётся без внимания», — отметил токсиколог.
По его словам, больше всего беспокоит то, что блюда, приготовленные из грибов, предлагают даже детям.
Специалисты напоминают: не собирать грибы, если вы их не знаете, и не покупать их у незнакомых людей. Также лучше не предлагать блюда, приготовленные из лесных грибов, беременным женщинам и детям до 8 лет.
Ферментированные грибы — новый фокус косметической индустрии. За этим тихим трендом скрывается биохимия, способная менять структуру кожи, повышать ее устойчивость и возвращать естественный баланс.5 ноября 2025
Когда разговор заходит о косметических инновациях, чаще всего представляют синтетические формулы, лабораторные молекулы, высокотехнологичные комплексы. Тем не менее, в последнее время на место этих конструкций выходит то, что буквально растет на земле. Грибы, пережившие век равнодушия, возвращаются в центр внимания — и не только как гастрономический продукт или биодобавка, а как источник новых возможностей для кожи.
То, что еще недавно звучало как причуда маркетологов, сегодня обсуждается в лабораториях и научных журналах: ферментированные грибы. Результат биохимического процесса, в котором природные соединения перерабатываются микроорганизмами, приобретают иную структуру и активность. Сложная живая субстанция превращается в инструмент, способный работать точнее и мягче (читайте также:Меню суперженщины: как питаться осенью, чтобы не пришлось худеть к лету).
Натуральная биохимия: что делает грибы интересными
Грибы — древнейшие организмы, чья структура ближе к животной, чем к растительной. Они содержат полисахариды, антиоксиданты, витамины группы B, ферменты, липиды и множество вторичных метаболитов, которые влияют на обмен веществ, воспалительные реакции, устойчивость тканей к стрессу.
В дерматологии их рассматривают прежде всего как источники веществ, способных сдерживать процессы старения: грибные полисахариды усиливают барьерные функции кожи, стимулируют выработку коллагена, повышают эластичность и уменьшают раздражение. Некоторые виды влияют на процессы пигментации, подавляя активность ферментов, которые участвуют в образовании меланина.
Но у экстрактов есть ограничение: их молекулы крупны, активные вещества не всегда проходят через роговой слой, а часть компонентов теряет стабильность. Именно поэтому к грибам вернулись с новой стороны — через ферментацию.
Ферментация как метод усиления
Ферментация — это управляемая биотрансформация. Когда грибной материал подвергается воздействию микроорганизмов, сложные молекулы расщепляются, высвобождаются пептиды, аминокислоты, органические кислоты и ферменты. В результате получается продукт с иным профилем активности.
Ферментированный экстракт усваивается лучше, глубже проникает в кожу и вызывает меньший риск раздражения. Многие вещества становятся стабильнее, а их антиоксидантные и противовоспалительные свойства усиливаются. По сути, ферментация делает из природного сырья концентрат, адаптированный под биологию кожи.
Такой экстракт способен регулировать воспалительные реакции, снижать уровень свободных радикалов, поддерживать выработку гиалуроновой кислоты и коллагена, помогать клеткам восстанавливаться после ультрафиолетового стресса. Для кожи это означает меньше покраснений, более ровный тон, более плотную текстуру.
От лаборатории к текстуре
В индустрии красоты ферментация — не новость. Она уже применяется для растений, фруктов, водорослей. Но именно грибы оказались особенно благодарным материалом: их клетки изначально богаты ферментами, способными взаимодействовать с бактериями и дрожжами (читайте также:Токсичные besties: 4 знака зодиака, которые дружат до первой обиды).
После ферментации грибной экстракт меняет не только химический состав, но и ощущение. Он становится более текучим, прозрачным, не липким. Это удобно для формул: сывороток, эссенций, гелей. С точки зрения сенсорики ферментированные ингредиенты дают ту самую «чистую», почти невесомую текстуру, которой требует современная косметика.
Грибы обладают еще одной особенностью — экологичностью. Их выращивание требует меньше ресурсов, чем растений или синтетических культур, а процесс ферментации минимизирует отходы. Для брендов, ориентированных на устойчивое производство, это становится важным аргументом: можно говорить не только о результате на коже, но и о внимании к экологии.
Почему именно грибы: биология, близкая к коже
Грибная клетка устроена особым образом. Ее стенка содержит хитин, β-глюканы и протеины, которые в определенной степени повторяют принципы построения человеческой кожи. Это делает экстракты грибов «понятными» для организма: они не просто действуют снаружи, а вступают во взаимодействие с кожным микробиомом, усиливая естественные процессы защиты.
Когда такие экстракты проходят ферментацию, они превращаются в целый спектр биологически активных веществ — от коротких пептидов до постбиотических компонентов, которые поддерживают микробный баланс.
В отличие от агрессивных кислот или ретиноидов, ферментированные грибы не заставляют клетки работать через усилие. Их действие мягче, но глубже: восстановление барьера, уменьшение воспаления, повышение антиоксидантной защиты происходят без раздражения (читайте также:Правила питания после 40: на какие продукты стоит налегать, а какие — исключать).
Научный контур, без которого тренд невозможен
За тем, что кажется естественным и интуитивным, стоит серьезная работа биохимиков. Последние годы исследования грибных метаболитов подтверждают их влияние на ключевые механизмы старения: окислительный стресс, повреждение ДНК, воспалительные каскады, потерю коллагена.
Эксперименты на клеточных культурах показывают, что ферментированные экстракты способны снижать активность цитокинов, отвечающих за воспаление, повышать выработку антиоксидантных ферментов и поддерживать синтез белков, отвечающих за упругость кожи. Другими словами, речь идет не просто об антиэйдж-эффекте, а о воздействии на базовые процессы восстановления тканей.
Отдельное направление — влияние ферментированных грибов на пигментацию. Некоторые соединения подавляют фермент тирозиназу, отвечающую за образование меланина. Поэтому такие экстракты рассматриваются как более щадящая альтернатива химическим осветляющим средствам.
В Краснодарском крае вновь участились случаи отравления грибами. С начала года в отделения реанимации медучреждений региона поступили 43 человека, 17 из них проходили лечение в ККБ №1. Случаев с летальным исходом в 2025 году не зарегистрировано.
Как отметил замглавы Кубани Александр Руденко в тлг-канале, за последние две недели в больницу Горячего Ключа обратились 11 человек разного возраста с отравлением грибами, включая троих детей. Несколько пострадавших в тяжелом состоянии были экстренно перевезены в краевую клиническую больницу №1 в Краснодаре. Всем пациентам удалось оказать необходимую помощь, и они уже выписаны.
Руденко подчеркнул, что такие случаи представляют серьезную опасность для здоровья. По словам вице-губернатора, грибное отравление может привести к тяжелым последствиям, включая полиорганную недостаточность и даже смерть. Особое внимание, по его словам, следует уделять детям и людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта – им противопоказано употреблять грибы, даже если они считаются съедобными.
Также Александр Руденко призвал жителей региона быть предельно внимательными в сезон «тихой охоты». Он подчеркнул, что если есть хоть малейшие сомнения в безопасности найденных грибов, то лучше отказаться от их употребления, чтобы не подвергать риску себя и своих близких.
Исследователи из Музея естественной истории и Лаборатории Сэйнсбери Кембриджского университета обнаружили новый вид древнего симбиотического гриба, сохранившегося в окаменелости растения из Шотландии возрастом 407 миллионов лет. Открытие предоставляет уникальные трехмерные данные об одном из самых ранних известных партнерств между растениями и грибами — микоризе.
Исходный образец сланца Виндифилд (слева) был помещен на предметное стекло и изучен под микроскопом Keyence. Увеличение показало прекрасно сохранившиеся грибные структуры, включая детали гиф и арбускул. Автор: Гарет Эванс
Микориза — это взаимовыгодное партнерство, когда грибы живут внутри корней растений, помогая им поглощать воду и питательные вещества. Это открытие, описанное в журнале New Phytologist, показывает, что ранние наземные растения вступали в сложные симбиотические отношения с несколькими видами грибов уже более 400 миллионов лет назад.
Новый вид гриба получил название Rugososporomyces lavoisierae. Он был найден в окаменелости раннего наземного растения Aglaophyton majus в сланце Виндифилд в Шотландии.
«Микоризы очень редки в ископаемой летописи и ранее никогда не находились в сланце Виндифилд. Наличие арбускулы показывает, что гриб не паразитировал на растении, а находился с ним в симбиотической связи», — сказала соавтор исследования доктор Кристин Струллю-Дерриен.
Ученые применили передовые методы микроскопии, включая конфокальную микроскопию и спектроскопию комбинационного рассеяния, чтобы различить грибные и растительные ткани по их уникальным оптическим сигналам. Этот метод открывает новые возможности для идентификации других древних форм жизни.
Иллюстрация раннего наземного растения Aglaophyton majus. Автор: Виктор О. Лешик
ИИ: Это открытие не только проливает свет на древние экосистемы, но и демонстрирует, как современные технологии позволяют «увидеть» то, что раньше было скрыто от науки. Понимание эволюции симбиоза может иметь значение и для современных сельскохозяйственных практик.
20 декабря 2025 Белогрудый косолапый набрал огромную массу В Амурской области фотоловушка сняла успешно прошедшего зажировку белогрудого медведя. Кадры, сделанные осенью в Хинганском заповеднике, опубликовал фотограф Максим Логунов в телеграм-канале «Подсмотрено за животными». Для того чтобы пережить зимние морозы, медведь накопил … Читать полностью →
19 декабря 2025 Юлия Богомолова Марина Привалова / Из личного архива Тула, 19 декабря — АиФ-Тула. Тульский биолог рассказала жителям региона про необычный гриб. Речь идёт про весёлку обыкновенную. Этот знаменитый гриб не часто попадается на глаза, хотя встречается повсеместно, особенно часто … Читать полностью →
19 декабря 2025 Анна Медведева, AgroXXI.ru Мицелий вешенки показал высокую урожайность с выходом белков нужной биологической ценности. В новом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, исследователи описывают процесс создания экологически чистого белка путем «скармливания» побочных продуктов … Читать полностью →
19 декабря 2025 Фото: телеканал ТНТ «Мы вообще покажем это в эфире?» — воскликнет Гарик Харламов после разговора с гостями нового выпуска Comedy Club. В этот раз в шоу придут абсолютный чемпион мира по боксу Дмитрий Бивол, чемпион мира по пощёчинам … Читать полностью →
