23 июля 2013

© www.thinkstockphotos.com

Согласно исследованию «Анализ спроса на рынке грибов: 2012 и 2011, Россия и регионы», по итогам 2012 года среднедушевые расходы россиян на приобретение грибов сократились почти на 6% в рублевом выражении относительно 2011 года. Также на 6% сократился и общий объем грибного рынка.

Интересно, что, по данным исследования, больше всего грибов приобретают на Юге России. Жители Южного федерального округа тратили в 10 раз больше на грибы, нежели жители Сибирского федеральном округе, и в 2 раза больше, чем россияне в целом. Благодаря увеличению среднедушевого потребления грибов в рублевом эквиваленте в Южном федеральном округе в 2012 году (+ 20,2% по сравнению с 2011 годом), округ вышел на первое место в России по уровню среднедушевых расходов на покупку грибов, притом, что еще в 2011 году он уступал Центральному федеральному округу по этому показателю около 10%.

Автор исследования: Экспресс-Обзор.
http://marketing.rbc.ru