25 сентября 2025

Фото: «РМК Поиск»

Уральский турист Федор Медведев, которого целую неделю искали в горах Северного Урала, смог выжить, так как питался шишками и грибами, по ночам разводил костры и не спал, отгоняя диких животных.

Как рассказали «Новому Дню» в пресс-службе спасательного отряда «РМК Поиск», 16 сентября Федор с друзьями пошел в лес собирать шишки у горы Ольвинский Камень. 18 сентября друзья разделились и договорились встретиться в лагере в назначенное время, но вернулись все, кроме Федора. При себе он имел только нож, зажигалку и телефон.

На место выехали сотрудники МЧС, ДПСО «Прорыв» и волонтеры. Специалисты «РМК Поиск» присоединились к поискам 20 сентября, взяв с собой всю необходимую технику: внедорожный автомобиль, квадроцикл и БПЛА.

Поисково-спасательные работы шли неделю. Ситуация осложнялась большой территорией поисков, болотистой местностью, густым непроходимым лесом и отсутствием связи. Пешие группы тщательно осматривали лес квадрат за квадратом. Только на одном автомобиле сотрудники «РМК Поиск» проехали 170 километров.

Егор Ершов, сотрудник «РМК Поиск», рассказал: «Пять дней поисков очень сильно осложнялись тем, что территория большая, не было никаких ориентиров, никто не знал, в какую сторону он ушел. Можно сказать, что Федор сам нас нашел. Когда он вышел из леса с поднятой рукой, мы выдохнули».

Спустя неделю поисков специалисты «РМК Поиск» обнаружили Федора. Он вышел из леса всего в 200 метрах от того лагеря, где остановился с друзьями. Как там оказался, не понимает даже сам пострадавший. Он рассказал, что вышел к реке и шел вдоль течения, разводил костры и кидал в них еловые ветки, чтобы обозначить свое местонахождение. Питался шишками и грибами, а ночами совсем не спал, опасаясь диких животных.

Сотрудники «РМК Поиск» доставили Федора в больницу, где ему оказали первую медицинскую помощь. Сейчас он находится с семьей и свое лечение продолжит в Екатеринбурге.

Карпинск, Елена Владимирова
https://newdaynews.ru/ekaterinburg/861910.html

25 сентября 2025

• Ксения Узлова

Начало осени для грибников — это не просто сезон, а настоящее время охоты за трофеями. Леса наполняются ароматом хвои и влажной земли, а корзины — долгожданными дарами природы. Какие грибы стоит искать в сентябре и где лучше всего отправляться на «тихую охоту»?

Подосиновики открывают сезон. Их мясистые шляпки с красновато-коричневым оттенком легко заметить под осинами в смешанных и лиственных лесах. Рядом с ними встречаются подберёзовики — грибы с коричневыми или серыми шляпками, которые прячутся в берёзовых рощах, пишет источник.

Белые грибы — настоящие короли леса. С толстыми ножками и крупными светлыми шляпками они считаются самым ценным трофеем. Найти их можно практически повсюду: в хвойных, лиственных и смешанных лесах.

Не теряют актуальности и лисички. Ярко-оранжевые воронковидные шляпки образуют целые группы, поэтому, наткнувшись на одну, грибник рискует вернуться домой с полной корзиной. Маслята со скользкими блестящими шляпками предпочитают сосновые леса, а опята выстраиваются целыми «семьями» на поваленных деревьях и корнях.

Осенью радуют и моховики — их шляпки кажутся покрытыми мхом, благодаря чему они искусно маскируются. А рыжики с оранжево-красными оттенками славятся особым вкусом и ценятся не меньше боровиков.

В Подмосковье грибники сейчас возвращаются из леса с солидной добычей. По словам экспертов, особенно щедрыми стали «Лосиный остров», «Серебряный бор» и «Битца». Здесь встречаются белые, лисички, подосиновики и даже дождевики. Специалисты уверяют: сезон осенних опят обещает побить рекорды последних лет, а самые богатые урожаем места сегодня — в районе Истры, ближе к Звенигороду.

Россия огромна, и у каждого региона — свои грибные сокровища. В Карелии грибники собирают белые, рыжики и грузди. Пряжинский район и окрестности Сямозера считаются настоящим раем для тихой охоты. В Красноярском крае урожай радует всё лето и осень: от маслят и подберёзовиков до шампиньонов и боровиков. А в Мурманской области лучшее время — начало осени, когда на полуострове Рыбачий и в заповеднике «Пасвик» собирают лисички, рыжики и подосиновики.

Главное правило сбора — не навредить грибнице. Трубчатые виды, вроде подосиновиков и белых, лучше аккуратно выкручивать, а пластинчатые — срезать ножом. И, конечно, внимательно проверять каждый экземпляр: лес щедр, но среди съедобных грибов встречаются опасные двойники.

Сентябрь — лучшее время, чтобы отправиться в лес. Корзина, нож и терпение — и ваши шансы вернуться с полными руками вкусных даров природы значительно возрастают.

Читайте также:

• Назван один из лучших грибов наших лесов, который почему-то никто не собирает — считается деликатесом
• Не выбрасывайте червивые грибы: есть хитрость, как за 5 минут вернуть их к жизни
• Деликатесный гриб, который вы незаслуженно обходите стороной: скромный герой осеннего леса

https://prochepetsk.ru/news/55882

25 сентября 2025

Советами поделились в Роспотребнадзоре.

Краевой Роспотребнадзор напомнил жителям, чем ценны грузди и как правильно выбирать маринованные грибы. Маринованные грузди — это не только вкусное, но и полезное угощение. Они являются отличным источником белка, а по содержанию кальция сопоставимы с черносливом и изюмом. В грибах содержатся витамины РР и D, почти как в сливочном масле. Триптофан помогает снижать нервное напряжение и раздражительность, а большое количество пищевых волокон улучшает работу кишечника. При этом грузди низкокалорийны — всего 17–25 ккал на 100 граммов.

При покупке маринованных грибов важно обращать внимание на целостность и чистоту упаковки, а также на наличие полной информации на этикетке. В банке должны быть целые или аккуратно нарезанные грибы одного размера, без червоточин, плесени и признаков гнили. Специалисты советуют употреблять маринованные грузди с овощами и зеленью или сочетать с мясными блюдами.

В Роспотребнадзоре напомнили: покупать грибы с рук и на стихийных рынках опасно для здоровья.

София Осинцева

https://gornovosti.ru/news/krasnoyartsam-rasskazali-o-polze-i-pravilakh-vybora-marinovannykh-gruzdey/

25 сентября 2025

Дата и место

О событии

Приглашаем познакомиться с самыми удивительными представителями природного мира Куршской косы – грибами. Расскажем и покажем, какие бывают грибы, что их интересно не только собирать, но и изучать, поиграем и помастерим.

• 10:00 на экологической тропе «Королевский бор» начнется экскурсия с элементами квеста. Количество мест ограничено — для участия необходимо зарегистрироваться.
• Открытие фестиваля в 12:00 в Визит-центре национального парка на 14,7 км косы — вход свободный.

Впервые в этом году можно будет принять участие в модном дефиле «Все дело в шляпке» (каждый, кто продемонстрирует элементы одежды и аксессуары с грибной тематикой, получит сладкие подарки от нашего партнёра Марципан Zappa).

• 12:30 откроются научно-популярный лекторий «Чудеса грибного царства» и литературная гостиная для детей «Эти сказочные грибочки» (организаторы литературный детский клуб «Читайка» и поэтесса Алена Рудецкая).
• 13:10 до 13:55 проведем викторину «Шляпки, юбочки и ножки».
• 13:55 – 14:30 творческие мастер-классы: «Грибочки» (изготовление магнита/броши из полимерной глины), «Мухоморчик» (роспись деревянного мухомора).
• 14:30 – 15:00 экспериментальная лаборатория.

Также в программе фотовыставка «Грибосфера Куршской косы» и выставка грибов, библиотека книг о грибах.

Фестиваль проводится в рамках проекта «Открывая заповедный мир» — победителя XVIII Конкурса социальных и культурных проектов ПАО «Лукойл» на территории Калининградской области.

Напоминаем, что гулять и собирать грибы на Куршской косе разрешено только в границах специально выделенных для посещения и отдыха рекреационных участков!

https://klops.ru/afisha/121353-gribnoy-festival-na-kurshskoy-kose?from=klops_article_page_367678

25 сентября 2025

Вложившиеся в грибы и шишки россияне потеряли более ₽960 тыс.

Автор: Маргарита Салахова52 минут назад

В Брянской области житель города Клинцы был признан виновным в мошенничестве в крупном размере и приговорен к трем годам и семи месяцам принудительных работ. Об этом сообщила Lenta.ru, ссылаясь на Объединенную пресс-службу судов региона.

Согласно материалам дела, осужденный разместил в социальной сети рекламу, предлагающую выгодные инвестиции в бизнес по заготовке грибов, сосновых шишек и других дикорастущих растений. Трое потерпевших, привлеченные обещанием 70-процентной прибыли, передали мошеннику более ₽960 тыс.

Однако вместо того, чтобы выполнить свои обещания, аферист использовал деньги для личных нужд, оставив вкладчиков без средств и без обещанных товаров.

Ранее REGIONS писал, что летом в лесах Подмосковья после обильных дождей наступил настоящий грибной бум. Любители тихой охоты ведрами собирали еловые белые грибы, осенние опята, волнушки, маслята и лисички.

https://regions.ru/proisshestviya/ubedivshiy-lyudey-vlozhitsya-v-griby-i-shishki-aferist-okazhetsya-za-reshetkoy

25 сентября 2025

  27 и 28 сентября 2025 года в Ботаническом саду Петра Великого пройдет фестиваль и одноимённая выставка «Планета грибов-2025».

Выставка и фестиваль «Планета грибов» 2025

Программа фестиваля «Планета грибов»:

— Познавательный семейный квест (6+) «Тайны грибного царства». 15 точек квеста по Парку-дендрарию посвящены одному из самых таинственных царств живой природы — Царству Грибы (Fungi). Маршрутный лист у волонтёров при входе в Сад.

— Выставка «Планета грибов 2025» ‒ традиционная специализированная выставка от Санкт-Петербургского микологического общества: экспозиция живых грибов Санкт-Петербурга и Ленинградской области, живописные работы, ретро-фотографии и художественные инсталляции. Экспозиция свежих грибов, собранных в лесах и парках Санкт-Петербурга и Ленинградской области с подписанными этикетками. Консультации специалистов по любым вопросам, связанным со сбором и определением грибов

— Ботанический музей. Экспозиция «Растительность Земного шара» (0+) + семейные квесты (6+) «Тайны шишек», «Тайны сказок».

— Прогулка (0+) по одному оранжерейному маршруту. Тропический маршрут + Пальмовая и Викторная оранжереи / самые древние из живущих на Земле растений: папоротники и саговники; растения засушливых областей Земли: кактусы, агавы, молочаи и другие суккуленты; растения саванн и тропического дождевого леса: акации, стрелиция, равенала, баобаб, банан и др. Большая Пальмовая оранжерея: винная, сахарная, финиковая, ротанговая и другие пальмы, коллекции бегоний и бамбуков. Мангровая оранжерея: флора мангровых лесов планеты. Викторная оранжерея: растения-гидрофиты ‒ рис, лотос, циперус, тропические кувшинки, а также самая большая их них ‒ виктория амазонская.

— Детский оранжерейный квест «Тропическое путешествие Муравьишки» (6+).

— Творческие мастер-классы для детей (4+)

Выставка и фестиваль «Планета грибов» 2025

График работы фестиваля: 27 и 28 сентября с 10:00 до 17:00 (билеты можно купить до 16:30).

Стоимость билетов: взрослый — 900 р., дети с 4-х лет и до окончания школы, пенсионеры, студенты и многодетные родители — 600 р., дети до 4 лет — бесплатно.

Узнать подробности можно на сайте организаторов: https://botsad-spb.com/ru/meropriyatiya/tekushhie/planeta-gribov-2025  

 Источник — kuda-spb.ru, лучшие события Санкт-Петербурга.

25 сентября 2025

Сыроежки, несмотря на название, не стоит есть без термической обработки. Об этом сообщает телеграм-канал нацпарка «Куршская коса». 

Семейство грибов включает огромное количество видов. Около 300 из них растёт в средней полосе России. Большинство признаны съедобными, но часть, например, сыроежка жгучеедкая, может вызывать раздражение слизистых оболочек, а сыроежка ломкая содержат токсины, которые нейтрализовуются только при вымачивании и варке.  

В мицелии некоторых свежих красных сыроежек содержится фермент руссулин. Всего 500 мг этого вещества за полчаса створаживают 200 литров молока, поэтому его используют в производстве творога и сычужных сыров.

Вместе с тем грибы считаются полезными. В них есть витамины С, РР, Е, группы В, каротин, а также макро- и микроэлементы (железо, фосфор, кальций, натрий, калий и магний). 

Блюда из грибов чаще появляются на столе с наступлением осени. Однако тем, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы, есть их не рекомендуется. 

https://klops.ru/other/2025-09-20/367139-spetsialisty-rasskazali-o-svoystvah-griba-kotoryy-ne-stoit-est-syrym-nesmotrya-na-s-edobnoe-nazvanie

25 сентября 2025

Планета грибов

25 сентября 2025

Если человек не идёт за грибами, то грибы сами идут к человеку. Завести они его могу очень далеко. грибы — это целый удивительный, невероятно разнообразны мир. Он кормит, лечит и отправляет в места не столь отдалёные.

Источник: freepik.com

Грибы, помимо того, что вкусны и невероятно разнообразят и обогащают любую кухню, еще и помощники в обретении здоровья. Мир их огромен, и не смотря на то что все они родственники, внешние отличия видов настолько велики, что вызывают оторопь. Вид их может быть поистине фантастичен, а размеры — от гигантов, до невидимых шпионов грибного мира.

Одним из необычных грибов, которые можно встретить в тайге Хабаровского края — перечный груздь. Названием своим обязан запаху, идентичному аромату перца, что нашло применение в кулинарии. Гриб этот условно-съедобен, и перед засолкой требует тщательной обработки. Сок его может негативно воздействовать на кожу.

Перечный груздь применяется в народной медицине, как средство от бородавок — сок гриба очень активен. Внутрь гриб принимают при различных патологиях и в профилактических целях, что безусловно требует квалифицированного совета врача.

Другие свойства грибов поставили их вне закона. Они пахнут грибами, имеют соответствующий вкус, но ряд их них содержат психоактивные вещества, например, псилоцибин, способный увести человека в другой мир, из которого он может не вернуться или вернуться не вполне нормальным человеком. Эти вещества и грибы их содержащие запрещены законом.

Но грибников-наркоманов строгость закона не останавливает. О последнем показательном случае рассказали в управлении МВД по Хабаровскому краю. Молодой хабаровчанин увлёкся грибоводством, что завело его ха решётку.

Парень заказал на интернет-площадке споры запрещённого галлюциногенного гриба. Чтобы заняться выращиванием снял квартиру. Там обустроил теплицу, создав необходимые температуру и влажность. Урожай высушил, паковал и продавал любителям «фантастических картинок».

В управлении сообщили, что у «грибника» изъяли несколько сотен грибов суммарным весом 170 граммов. Парень вину в суде признал и уехал на 4 года в колонию строгого режима.

Помимо конфликта с законом галлюциногенные грибы несут серьёзную опасность для психического здоровья, о чём в последние годы много говорят психиатры. У предрасположенных людей они способны спровоцировать психозы, обострить скрытые психические расстройства или привести к длительным изменениям в восприятии реальности.

Непредсказуемость эффектов делает их опасными, так как даже у здоровых людей могут возникнуть негативные переживания, требующие профессиональной помощи. Регулярное употребление может усугубить эти риски и привести к хроническим проблемам с психикой.

Призрачный коралл таится в тайге Хабаровского края

Читайте также:

Собачьи грузди пугают любителей тихой охоты в Хабаровском крае

Сбор дикоросов сделают выгодным для предпринимателей Хабаровского края

Сушкой занимаются хабаровчане

https://dzen.ru/a/aNSTmmSg2Rs_LvtR?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop