11 апреля 2022
Александр КАТЕРУША
Фото: предоставлено очевидцем
В Калининградской области открыли грибной сезон. Любители «тихой охоты» собирают весенние сморчки и строчки. Точных мест не выдают, но известно, что грибы эти собирают в лесах под Мамоново.
Как рассказали «Комсомолке» грибники, сморчки иногда приходится собирать ползком, потому что они прячутся в слое листвы.
- Сухие листья разгребаешь, а там гриб! И если один есть, то рядом обязательно найдется второй, — говорит грибник Андрей.
Сморчки растут только весной, и особенно хорошо – на старых пожарищах. В урожайный год их можно набрать в большом количестве.
Строчки и сморчки часто относят к условно съедобным. То есть это те же съедобные грибы, которые можно использовать в пищу только при определенных условиях, а именно подвергнув их дополнительной, термической и иной обработке, например, сварив в кипятке.
«Комсомолка» напоминает – если вы не разбираетесь в грибах или не уверены в них, то не стоит брать. Собирайте только те грибы, которые вам известны и знакомы!
Александр КАТЕРУША
Старший корреспондент
Читайте на WWW.KALININGRAD.KP.RU: https://www.kaliningrad.kp.ru/online/news/4702188/
