8 июля 2022
Где искать грибы в Оренбургской области в 2022 году
Фото: 56orb.ru
После проливных дождей в Оренбуржье припекает солнце. На рынках появились грибы. Какие они и откуда, а главное, сколько же стоят, выяснял 56orb.ru.
Обабки мы нашли у одной местной жительницы. Она рассказала что ездила с родственниками в Оренбургский район.
— Прошлись по кущерям вдоль оврагов, «прочесали» лесополосы, в поймах рек и набрали таких вот красавцев, улыбнулась она.Фото:56orb.ru
На продажу идут только не червивые грибы с плотной плодоножкой. Собравшие этот деликатес в нем уверены.
— Товар сезонный и скоропортящийся. Зачем кого-то обманывать, если нужен доход? — сказали нам.
По словам знатоков, обабки растут на тропинках. Если нашел один, то проверяй всю дорожку слева и справа. Заглядывай под деревья, осматривай траву. Гриб хорошо маскируется. А блюда с ним получаются — пальчики оближешь! Хоть с картошкой пожарить, хоть в банку на зиму закатать.
Места грибники не выдают, только перечисляют районы: Оренбургский, Сакмарский, Переволоцкий, Сорочинский, Новосергиевский, Тоцкий, Бузулукский. Где есть поймы рек и лесные массивы. А еще на рынках есть грибы из других регионов. Из диких мы нашли свинухи.
— Они бывают коричневато-рыжими и бурыми, — рассказала еще одна продавец. — Мы с мужем ездили в сторону Башкирии на границу оренбургского заповедника. Хотели набрать лечебные травы, так как лекарства от простуды дорожают, и в лесу набрели на грибы. Не оставлять же их лосям и косулям?Фото:56orb.ru
Обабки продаются по цене 400 рублей за 1 килограмм. Свинухи — от 350 руб. за «кило». Конкуренцию им составляют магазинные грибы.
Кстати, как мы выяснили, на рынке они в основном, привозные. Так, крупные шампиньоны из Самары, выращиваемые в тепличных комплексах, нам предложили за 220 рублей, а вешенку по 170 рублей за единицу массы. Правда, сфотографировать этот пластинчатый гриб не получилось. Последний килограмм кто-то приобрел перед самым нашим визитом на рынок.
В региональном управлении Роспотребнадзора рекомендуют не собирать и не покупать грибы, в которых вы не уверены. Два года назад в Орске отравились мужчина и подросток. Оба попали в больницу.
