18 августа 2023

Мы побывали на пяти популярных торговых точках Челябинска и узнали цены

На Южном Урале — грибной бум. Рынки Челябинска ломятся от боровиков и груздей. Мы побывали на пяти популярных торговых точках города, узнали, откуда грибы везут и сколько они стоят.

«Груздей много, собирать устанете»

Ассортимент разнообразный и география сбора грибов тоже.

— Мы собирали белые грибы и грузди под Аргаяшом, а маслята — под Аргазями, — рассказывает Валентина. — Это наши любимые грибные места. В прошлом году в это время груздей не было, а сейчас очень много — собирать устанете. Все грибочки у нас по 300 рублей за килограмм.

Через несколько метров продают грузди, говорят, они собраны в Харлушах, а белые грибы — из Аргаяшского района. Но на этот раз цена выше — 500 рублей.

В конце ряда продавцы среднеазиатской внешности торгуют груздями, белыми грибами, подосиновиками и подберезовиками. Белые грибы — 800 рублей, грузди, подосиновики и подберезовики — 400 рублей за килограмм.

— Почему так дорого? Мы пришли с того конца, там продают белые грибы максимум по 500 и 600 рублей.

— Пришел оттуда, а говоришь, сколько стоят там! — возмутилась продавец. — Самому не смешно?

«За три часа всё раскупили»

Торговые развалы на улице Гагарина в Ленинском районе в эти дни пестрят грибами. В первой половине дня здесь много покупателей. А цены чуть ниже, чем на «Птичке».

Дедушка на вид 70-ти лет собирает покупателю остатки грибов.

— А я уже всё продал, — хвастается дедушка перед нами. — За три часа всё раскупили.

— А чем торговали и где собирали?

— Торговал груздями, подосиновиками и белыми грибами, — рассказывает удачливый продавец. — А собирал в Сосновском районе. Приходите завтра, я еще привезу грибов.

Торг уместен

На рынке на улице Котина в Тракторозаводском районе в полдень мы встретили лишь несколько грибников. К этому времени на самодельном лотке продавали только остатки груздей и подберезовиков. За килограмм грибов здесь просили 400 рублей, но можно было и сторговаться. Если забрать сразу весь товар, то цена снизится на 100 рублей.

— Хорошие грибы, — уверяет продавец — На «Птичьем» рынке просят в полтора и в два раза дороже. Покупайте, сварите грибницу!

«Урожай лучше, чем в прошлом году»

Торговая точка на пересечении улиц Калинина и Кирова. Здесь товар положили в буквальном смысле к ногам покупателей. На перевёрнутых деревянных ящиках продают фрукты, ягоды, овощи. Грибы тоже есть.

— Здравствуйте, в какую цену грибочки?

— Доброго вам дня! — с улыбкой отвечает женщина. — Белые грибочки побольше за 300, поменьше — за 500 рублей. Всё собирали сегодня утром в Чебаркульском районе.

— Долго приходится собирать?

— Да, всё утро, — рассказывает продавец. — Но в этом году хорошо, урожай гораздо лучше, чем в прошлом году. Надеемся сделать хорошую выручку.

Рынок на улице Чичерина

Продавцы облюбовали здесь островок для пешеходов, расположенный между проезжими частями. Грибов — в изобилии.