31 августа 2023
Этот гриб похож на большой белый камень с чёрными пятнами. Кто-то любит его жарить на сковородке, а другие используют гриб-шар вместо мяча.
Супружеская пара из Новосибирска наткнулась на огромный головач во время чайного сбора. Вес гриба составил около 6,3 кг.
Новосибирцы гуляли по лесу в райне Петровского сельсовета и наткнулись на полянку головачей. Их фотографии выложили в группе «Грибы и грибные места Новосибирска НСО» в соцсети «ВКонтакте».
ФОТО: СКРИНШОТ ГРИБЫ И ГРИБНЫЕ МЕСТА НОВОСИБИРСКА НСО // ВКОНТАКТЕ
ФОТО: СКРИНШОТ ГРИБЫ И ГРИБНЫЕ МЕСТА НОВОСИБИРСКА НСО // ВКОНТАКТЕ
Подписчики поделились своим опытом по приготовлению головачей. Некоторые сибиряки жарят эти грибы с луком, а кто-то заготавливает его на зиму.
«Я замораживаю пластами, зимой режу кубиками и добавляю в щи с квашеной капустой, очень вкусно», – рассказала Вера Л.
y_86Yt8qQ/7cUuNDx6EuU.jpg?size=1103x816&quality=95&sign=5ee402a7ec90f1254ef36cb285bc4b58&type=album" alt=""/>ФОТО: СКРИНШОТ ГРИБЫ И ГРИБНЫЕ МЕСТА НОВОСИБИРСКА НСО // ВКОНТАКТЕ
Впрочем, в восторге от головича-дожевика оказались не все.
Подписчик Александр сказал, что в детстве играл такими с ребятами в футбол, а Митяй пригласил всех на местные фермы – «там этого добра хватает».
