7 октября 2023
В разных регионах Беларуси в начале октября грибники сообщают, что много маслят. Собирают и другие грибы, говорят, пока изобилие в лесах есть. Некоторые открывают для себя золотистые боровики и удивляются ценам на рынке.
Есть и боровики. Мозырский район Гомельской области
Почём грибы на «Комаровке» в Минске
Ценами на минском рынке поделился в группе грибников Александр Глебов.
- Боровик – 45 руб за кг.
- Боровик золотистый – 30 руб за кг.
- Боровик польский – 14,9 руб за кг.
- Подберёзовики – 15,9 р за кг.
- Лисички – 15 р за кг.
- Маслята – 10 р за кг.
- Опята – 10 р за кг. Но имеют такой вид, что в грибной группе раскритиковали с сарказмом, мол, «а чего не по 50?».
Наталья написала: «Одна из причин, почему мы сами собираем грибы – чтобы быть уверенным в их свежести. А у бабушек, торгующих на рынке, грибы могут быть не только вчерашние.
Еще одна женщина написала про золотистый боровик: «Я в прошлом году такие не собирала, думала ложные. Печалька, конечно. Цена на грибы тоже не маленькая. Так что собирать самому очень даже выгодно!»
Очень много маслят
О маслятах сообщают из разных районов страны. Снежана Автушко пишет о походе в лес в Лепельском районе Витебщины:
«Вчерашние поиски белых завершились паломничеством маслят. Сегодня поездка в лес отменилась, у нас оранжевый уровень — «ждём» ураган дубль 2».
Да, сильный ветер 7 октября в Беларуси, объявлен оранжевый уровень опасности, прогноз синоптиков писали тут.
Ольга Макарук сообщает, что и в Каменецком районе Брестской области тоже много маслят. Ходила в лес Минковичи 6 октября.
«Маслята можно косой косить. Много червивых. Кто не брезгует червивыми грибами, на пару часов замочить в крепко солёной воде, всё повылазит».
Иногда маслят столько много, что не хватает вёдер, и приходится выкручиваться. Пишет Надежда Колыбасова из агрогородка Дещенка Узденского района Минской области:
«Ровно неделю назад ходила и проверяла маслята. Как в пустыне — ноль! Сегодня приехала и просто так решила по лесу с одним ведерком прогуляться. Путь лежал мимо грядки с маслятами. Блин… Они целыми семейками высыпали и стали ржать: «Слышь, дурища, а ты во что нас собирать собралась?» И да, разве что в трусы не резала (пардон). Очень выручил свитер. Из него и пакетика-майки потом коромысло соорудила, чтобы драгоценный груз из леса вынести. А теперь кто-нибудь скажите авторитетным голосом, что не всем маслятам обязательно шляпки обдирать. Может, только большим? Иначе зазимую над ними».
Валентина Порткова тоже набрала маслят в Логойском районе Минской области 6 октября. И у нее не червивые:
«Пока ездила в поисках боровика, наросли маслята, поточенных немного, качество хорошее, бонусом 6 белых и подберезовики».
Красавцы-моховики
А известный блогер-грибник Дмитрий Желобкович насобирал красивейших моховиков в Логойском районе Минской области:
«Супер поход получился! Попал на массовый выход желто-бурого моховика. Качество и количество гриба очень хорошее. Впечатлений и удовольствия получил выше крыши», — сообщил Дмитрий.
Зелёнок тьма, есть и боровики, но поточенные
Елена Седнёва рассказала в группе грибников, что 6 октября 2023 года ездила за зелёнками в Минской области.
«Зелёнок много, но они уже такие себе: достаточно большие, раскрывшиеся. В прошлый раз ещё были такие боченки, успела набрать первых и самых красивых. Вчера 2 корзины, но уже не таких первосортных. Зелёнок-тьма. Червивость не большая.
Чего не скажешь о боровиках, практически у большей половины ножки поточены в труху, даже у малышей, при этом шляпки в большинстве целые».
Грибное ассорти
А иногда получается собрать самых разных грибов. Светлана Давидович ходила по грибы у озера Лосвидо на Витебщине.
«Роскошный октябрьский ассортимент. Всего по чуть-чуть: боровички, польские, синяки, разномастные маслята, лисички, рыжики и даже зелёнки с подзелёнками. Опята только летние. Не густо, пришлось побегать по своим грядкам».
Что ещё собирают
Даша Романчук ходила по грибы 7 октября в Столбцовском районе.
«Мне такие прогулки нравятся с каждым разом всё больше и больше. День удался», — поделилась она.
А Диана Иванова в Брестском районе набрала золотистых боровиков.
«Вот такая пятница случилась, боровиковая. Вчера, 15 кг белых/золотистых. У нас курочки даже выстрелили», — рассказала Диана.
5 октября Ольга Сергеева около деревни Кальчицы Слуцкого района собирала чешуйчатки.
«Не особо много. Вкус, да, на любителя; что-то среднее между «курочками» и «котами». Запах при готовке яркий такой, пряный. Хрустят. Варка в 2х водах с предварительным вымачиванием; жарила с соевым соусом. Других грибов в лесу не было».
В общем, грибов хватает, места нужно знать. Олег Шпак из Вилейского района рассказал, что и людей в лесах много.
«Приехали с братом где-то в 11.30. Людей очень много, да и грибов много. Осенний лес прекрасен. До 15.20 гуляли, и все равно прилично собрали, если учесть, что когда приехали, люди с полными вёдрами уезжали».
Белоруссия
