10 июня 2024
Они являются условно-съедобными
Фото: Фото: СеверПост / Ирина Швед
Хотя лето еще только наступило, в местных лесах уже начали появляться грибы. Судя по распространяющимся в соцсетях фото, это сморчки высокие, которые считаются условно-съедобными.
Их можно употреблять в пищу только после десятиминутного отваривания в соленой воде либо после длительной просушки.
Сморчки обычно встречаются в смешанных и хвойных лесах, но могут расти и в черте города — например, под яблонями, ивами или черемухой.
