9 февраля 2025
- Народ за века отсортировал нужные грибы
- Ваше белое пальто — не пальто, а тулуп!
- Устаревшая «прошивка» — как тормоз микологии
Зачем вы рекламируете поганки/ краснокнижные грибы/сбор без ножа, выставляете на обозрение огромные корзины грибов, собранных явно от жадности/ и еще многие претензии стали мелькать в комментариях намного чаще.
Откуда эти агрессивные «гретытумберг» сплошь в «белых пОльтах»?
Откуда этот псевдоэкологизм?
Ответ дам сразу — от недостаточного понимания природных процессов, от неинформированности, от нежелания задуматься где причина процесса, а где следствие, одним словом — некомпетентность. Собственно, это причина всех «псевдо» убеждений.
Народ за века отсортировал нужные грибы
Вот очередное высказывание «белопольтных» под статьей про бронзовые белые, инфа о которых, как понимаете, просто справочная — видеть и знать этот вид грибов мало кому выпадет честь, они растут на территории России лишь в Приморье и в самых южных регионах, например в Краснодарском и Ставропольском краях.
Но нет же! И тут «Грета» образовалась!
Муж, уроженец Вологодской области, грибного края, водил меня по северным лесам. Грибы собирали ведрами. Всегда брали с собой друзей и соседей. Никогда мы и жители северных районов (Тотьма, Тарнога и т.д) не собирали фигни, описываемой вами.
Лучше один вид, да скачет, чем десять поганок, которые плачут. Народ веками отсортировал нужные грибы, а не мусор, рекламируемый голодными грибниками.
Ваше белое пальто — не пальто, а тулуп!
Да, в России народ веками считал грибы хорошим дополнением к пищевому рациону и крестьянская практичность действительно выделила наиболее вкусные, безопасные и хорошо определяемые виды грибов, которые собирались для еды. Остальное — мусор, поганки, не заслуживающие внимания.
Но время-то идет, жизнь давно поменялась — сбор грибов сейчас не вопрос выживания и еды, а увлекательное и любимое хобби, позволяющее пообщаться с природой. Грибы в качестве еды не вопрос выживания, а приятный бонус к этому общению. Никто не останется голодным зимой, если не заготовит воз груздей или не насушит наволочку белых грибов.
Изучать «прочие поганки» нашим предкам-крестьянам было просто некогда, натуральное хозяйство без магазинов и доставок, стиральных машин и просто машин и других благ цивилизации знаете ли отнимает много времени и сил)
Но «прошивка» в сознании, что грибы — это только еда, причем не самая ценная, образовалась в сознании поколений и благополучно дожила до нынешних дней — «запомни пять видов, которые можно накидать в телегу (теперь в багажник), а потом съесть зимой, когда живот подведет от закончившихся запасов другой еды»
Устаревшая «прошивка» — как тормоз микологии
Не в этой ли массовой и повсеместной «прошивке» мозгов причина, что авторы всех лучших трудов и справочников по макромицетам не российского происхождения, а в основном из микофобной Западной Европы?
А в микофильной России даже полный список агарикоидных грибов был составлен лишь в 2021 году силами микологов энтузиастов.
Большая карта в галерее (листайте), а вот посмотрите на укрупненную часть этой карты в Центре России.
За всю историю наблюдений в Смоленской области зафиксировано лишь 173 вида агарикоидных (шляпочных) грибов, но это еще не «позор», а вот в Нижегородской — 28, в Ивановской — 21, Владимирской(!) грибной житнице — 42 вида. Тамбовская — вообще 15.
Ну это ж поганки, зачем их изучать! Достаточно 5 видов, а то что есть нельзя — навоз и мусор. «Прошивка»!
Выход из сложившейся ситуации — неисследованности российских грибов видится единственный — привлекать увлеченных и продвинутых любителей леса и грибов.
Проект «Funga of Russia/ Грибы России».
В нём может принять участие каждый, у кого есть цифровой фотоаппарат или смартфон — было бы желание.
Вкратце:
1. регистрируетесь на проекте www.inaturalist.org/home
2. размещаете свои наблюдения (=фотографии) с указанием точки на карте.
Дальше всё может происходить вообще чуть ли не само собой: сообщество определит, что же это такое найдено (если определения не было), а привязанное к координатам наблюдение автоматически попадёт в региональный, а затем и в общий большой проект.
«пОльта» бывают разные
Уникальное явление — бесснежная зима, теплый почти весенний январь разве не повод посмотреть, на то что обычно не видно под снегом? Посмотреть на рождение первых грибов (саркосцифы, саркосомы), не призывая ничего собирать, а показать на видео — даже такое безобидное действо вызывает неприятие —
конечно же все не кинутся копать, но согласитесь, что найдутся и такие кто решит попробовать поискать. Ведь не зря говорят «дурной пример заразителен».
Вы может не роете, но как бы правильно сказать: «пропагандируете, рекламируете» это, выкладывая эти видео у себя на канале (лучше бы копали — но молча).
Подписчик — грибник, любитель природы, сам готов неспешно погулять по лесу «просто так: не спеша, без суеты— для души так сказать»(с), но вот категорически против разыскивания того, чего никто не видел.
Душа — она у всех разная. Кому-то хорошо погулять без суеты, просто так, а кому-то нужен «цветок папоротника» — январская саркосома или саркосцифа. Зачем же осуждать, можно просто «понять и простить», как например рыбака, готового сутками сидеть на зимнем льду (к этому хобби относятся более терпимо, почему-то))
К белому пальто у многих еще и белые тапки надеты
Это про срезать или выкручивать.
Про то, что срезание грибов ножом не совсем обязательное действие писалось не раз, с научными доводами, что грибы — это плоды грибницы, что у них не «корней», это не отдельные организмы, а только части целого, предназначенные природой быть сорванными и съеденными, но — не доходит!
Даже высмеивали. Но Греты — пепоколебимы!
Остается последний довод, спасибо Михаилу Карлину, он надоумил, подсказал способ, как можно доказать, что и раньше, те же крестьяне, которые многовековым опытом выбрали несколько видов лучших грибов, собирали грибы не срезая.
Вместо фото, которых не было — картины русских художников:
Серебряков Василий Алексеевич. Натюрморт. 1829 г.
И представьте собирали «поганки»!!! Тоже с корнями!
Вильгельм Иванович Лукин. «Сморчки». Конечно это строчки, потом названия «строчки — сморчки» в обиходе, да и в науке странным образом поменялись местами. И на картине как раз тот вид грибов строчки обыкновенные, эскуленты, которые вызывают наибольшие споры по поводу сьедобности.
Краснокнижные грибы — тоже повод нарядиться в белые пальто
Пример комментария, недавний и наиболее «приличный» —
Книга Грибов, видимо именно из-за неизводимости грибов некоторые виды уже внесены в Красную книгу. Внесите предложение об исправлении этой вопиющей безграмотности в Мин.природы, они же ничего не понимают в грибах.
Подписчик ерничает, хотя явно не видел списка грибов в Красной книге России. Единственный вид, который пострадал от сбора и попал в этот список — вешенка чаудинская, и то потому, что ее ареал слишком мал и специфичен — небольшой участок побережья в Крыму.
Остальные грибы редки совсем по другим причинам — или их мало кто искал , или, как и у чаудинской вешенки, слишком узкий ареал роста и главная угроза их исчезновения отнюдь не грибники, а уничтожение самого этого редкого биотопа.
Еще существует странное опасение, что непременно всем захочется найти и уничтожить «последние» краснокнижные грибы.
Вот про успешный поиск саркосомы написала статью. Подписчик Dr.Tony высказал мнение, что —
Зря написали, теперь еще больше его будут уничтожать.
Опасения беспочвенны, гриб растет в неурочное время и специально его разыскивать судьба только самым увлеченным, а они точно не станут ничего уничтожать.
Возможно, этот гриб не так уж и редок, как считается — просто его не замечают, не находят. А если и находят, то никак такие находки не фиксируются и информация не попадает к микологам, фиксирующим находки, и определяющим насколько гриб редок и достоин КК.
Вот скрин фото из КК Московской области, всего лишь два места роста саркосом указано, а по факту ее находили сотни раз —
Про заблуждения «грибников в белых польтах» еще много чего можно написать, но уже достаточно.
Как вывод — «за державу обидно!»
Самая «грибная» страна, Россия, с многовековым опытом, а грамотность в отношении грибов на «дремучем» уровне.
К «белопольтным» одно пожелание — если вы так неравнодушны, то попробуйте узнать что-то новое, почитать, подумать, сделать выводы. Природа — это не только про еду. Вы вот птичек и зверей различаете, и деревья наверняка тоже, не от того что они съедобные? Почему же к грибам такое утилитарное отношение?
https://dzen.ru/a/Z52qI6ci-ESYeY82
