21 февраля 2025
Грибы обладают серьезным потенциалом. Предыдущие исследования показали, что они могут снижать риск депрессии, улучшать рост клеток мозга и защищать от рака. Теперь же выяснилось, что грибы помогают от гриппа. Исследователи под руководством группы ученых из Университета Макгилла в Канаде обнаружили, что волокна бета-глюкана, которые имеются в них, могут выступать своего рода барьером.
Они ограничивают воспаление легких у мышей, подвергшихся инфекции после введения дозы бета-глюкана. Более того, у грызунов были отмечены улучшения функции легких и снижение риска серьезного заболевания и смерти при гриппе. Испытания на людях покажут еще больше. Но это уже многообещающее направление для исследователей.
Бета-глюкан содержится в клеточных стенках всех грибов, включая некоторые из тех, которые живут в человеческих телах и являются частью микробиома. Возникает соблазн выдвинуть гипотезу, что уровень и состав грибков в организме человека могут влиять на то, как его иммунная система реагирует на инфекции, отчасти из-за бета-глюкана. Как известно, он повышает иммунитет, но в данном случае исследователи хотели проверить его возможности с точки зрения устойчивости к болезни – по сути, снизить воздействие вирусной атаки на организм, а не уничтожить атакующие патогены, как это делают традиционные противовирусные препараты. Что делает бета-глюкан еще более особенным, так это то, что он, по-видимому, перепрограммирует иммунные клетки, чтобы лучше справляться с гриппом.
Автор: Павел Афанасьев
Источник:
https://naavtotrasse.ru/hi-tech/uchenye-vyyasnili-chto-kletchatka-kotoraya-soderzhitsya-vo-vseh.html
