Картофельные зразы с грибной начинкой

16 марта 2025

Бюдо с пикантной грибной начинкой идеально для семейного ужинаБюдо с пикантной грибной начинкой идеально для семейного ужина Фото: URA.RU

Сытное постное блюдо, которое может заменить мясные котлеты. Картофель обеспечивает энергией, а грибная начинка добавляет вкуса. Подходит для разнообразия постного меню в будни и праздники.

Ингредиенты (для теста):

  • Картофель
  • Мука
  • Соль
  • Перец

Ингредиенты (для начинки):

  • Грибы
  • Лук репчатый
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

картофель отварите в мундире, очистите, разомните в пюре. Добавьте соль, перец, муку (чтобы получилось не липкое тесто). Лук мелко нарежьте, грибы — небольшими кусочками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, посолите, поперчите, жарьте до готовности. Из картофельного теста сформируйте лепешки, в центр выложите грибную начинку, защипните края. Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки или запеките в духовке.

https://ura.news/news/1052900275

Рубрики: Кулинария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.