18 февраля 2026
Автор:Светлана Чебанова
7 февраля Орловская фитосанитарная испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовала 36,5 т мицелия гриба вешенки из Республики Беларусь.
Продукция подвергалась в том числе энтомологическому и микологическому анализу. Карантинные вредные организмы не выявлены. Выданы соответствующие протоколы, сообщили в учреждении.
Примечательно, что 9 декабря Орловская фитосанитарная лаборатория проверила партию мицелия вешенки массой 2,4 т, предназначенную для экспорта в Беларусь.
Напомним, мицелий вешенки — вегетативная часть гриба («посевной материал», аналог корневой системы), из которой формируются плодовые тела, используемые в кулинарии. Его вносят в субстрат, где он разрастается и даёт начало новым грибам.
