15 июля 2026
Хабаровчане обнаружили целую поляну грибов на Муравьёва‑Амурского. Вероятно, неожиданный «урожай» появился после сильных дождей. Специалисты предупреждают: несмотря на аппетитный вид, собирать городские грибы опасно.
После сильных дождей в Хабаровске начался настоящий грибной сезон, и весьма неожиданно. Вместо лесных опушек грибы объявились в самом сердце города. Прохожие обратили внимание, что на главной улице краевого центра выросла целая поляна шампиньонов.
— На улице Муравьёва‑Амурского, возле управления ДВЖД, их целая поляна. Сначала даже не поняли, что это грибы, а потом присмотрелись: настоящие шампиньоны. Никогда не думали, что в центре можно увидеть такую картину, — поделился Сергей, хабаровчанин.
Ничего удивительного и необычного в появлении на «красной линии» грибов нет. После сильных дождей в Хабаровске иногда появляются целые «поляны» шампиньонов. Подобные истории случаются и в других городах: в Ярославле, Москве, Петербурге.
Дело в том, что споры грибов постоянно циркулируют в воздухе и оседают в самых неожиданных местах: на газонах, в трещинах тротуаров, в почве возле зданий. Это просто удачное стечение обстоятельств: подходящая грибница, влага и место, где плодовые тела смогли пробиться на поверхность.
— Судя по фотографиям, да действительно очень похожи на шампиньоны. Их можно встретить неподалеку от дорог, и это не аномалия. На газонах регулярно косят траву, а это стимулирует рост грибницы, — рассказала Ирина Иванова, главный научный сотрудник научно-исследовательского отдела природы ХКМ им. Н.И. Гродекова
А еще у шампиньонов есть любопытная особенность: они буквально «взламывают» твердые покрытия, и могут пробиться сквозь асфальт или даже тонкий бетон. Все дело в высоком тургорном давлении (внутреннее давление в клетках, которое возникает из‑за поступления воды и прижимает содержимое клетки к ее оболочке), которое возникает внутри растущего плодового тела: оно и позволяет грибу продавливаться наверх, преодолевая любые препятствия.
При этом не стоит забывать, что у шампиньонов есть ядовитые лже‑двойники. Отличить их помогает запах: у настоящих он характерный и приятный, а у ложных — либо никакого, либо резкий, неприятный, порой напоминающий аптечные запахи. Однако собирать и есть даже съедобные городские грибы все равно не рекомендуется — в условиях города они накапливают вредные вещества.
— Их не рекомендуется собирать и тем более есть. Проблема в том, что грибы работают как губка: они впитывают из окружающей среды не только полезные, но и вредные вещества. В почве рядом с дорогой оседают выхлопные газы, соли тяжелых металлов и другие загрязнители, — добавила научный сотрудник.
Напомним, первые грибы в лесах пошли еще в июне, но тогда они встречались редко, и собрать удавалось совсем немного. Сейчас, по словам сборщиков, начался активный сбор. Этому во многом поспособствовали прошедшие дожди: они заметно повысили влажность, а именно она — одно из главных условий для роста грибов.
Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Данила Бирюкова
