22 августа 2018
Природа Хакасии в этом году, похоже, неохотно делится своими дарами. В июле горожане так и не дождались грибного бума на рынках. Теперь подоспел сезон таёжной ягоды и кедрового ореха. Артём Михалков узнал стоит ли ждать лесных гостинцев и во сколько они обойдутся.
Конец лета, а значит традиционно на прилавках уже должны во всю лежать грибы, ягоды таёжные и орех кедровый. Но на рынках города, мало тех кто делится дарами природы.
Продавцов лесного лакомства на абаканских рынках можно по пальцам пересчитать. Среди грибов, в топе у продавцов лисички из Ермаковского района. За трёх литровое вёдро покупатель отдаст 150 рублей.
«Есть уже белянка, рыжики тоже есть. Но мало в этом году. Дождя мало было», — рассказывает продавец.
С ягодой уже попроще. Литр — 150. Такая цена на бруснику и голубику, а вот черника дороже на 50 рублей. Ягода, кстати, тоже неместная. Расщедрилась тувинская тайга.
Хуже всего дела у кедрового ореха.
— Многие говорят, что вообще не будет…
— Не урожай, да.- Не урожай. Ну будет немножко всё равно, — рассказывает продавец.
На рынках самая малость ореха, и свежий мы нашли только у одного продавца.
— А этот откуда, свежий который?
— Аскизский район.
За литровую баночку орехов торговцы просят три сотни. Есть на прилавках прошлогодний орех, он на 50 рублей дешевле. Проблемы с урожайностью в тайге подтверждают и коммерсанты, что занимаются переработкой дикоросов.
«Никак не получится у нас сработать по ореху, потому что здесь корректировку внесла погода. Вот, и я бы не сказал, что грибов вообще нет, они есть, ну не в таком количестве и наши частные заготовители склоняются к тому, что здесь из-за погодных условий мало грибов и не много ягоды», — говорит Александр Мальцев, председатель правления «Хакреспотребсоюз».
В итоге, получается, если хотите запастись лесными дарами, то можно самому забраться поглубже в лес и попытать удачу в сборе тех же ягод или грибов. А если нет времени, то стиснув зубы платить, за уже собранные лакомства.
http://ctv7.ru/news/obschestvo/51162-tayga-hakasii-v-etom-godu-jadnichaet.html
