22 августа 2018
На томский фестиваль зодчества «Праздник топора» привезут грибы. Представители бизнеса поищут их в лесу.Международное совещание и семинар микологов пройдут во время «Праздника топора», сообщили в пресс-службе Томского государственного университета. Специалисты по грибам из Израиля, Норвегии, Швеции и Казахстана приедут в парк «Околица» — администрация области организовала приём для представителей грибного бизнеса.
«Все интересные находки, которые участники совещания найдут в лесах под Томском, будет привезены в „Околицу“. Посетителям расскажут про съедобные, ядовитые и лекарственные грибы сосняков и кедрачей, — отметили в вузе. — <…> Находки, представляющие интерес для микологов, уже есть. Так, например, в кедровом бору в окрестностях деревни Петрово специалисты обнаружили вид энтолом (розовопластинчатый род грибов), название которого пока никто из экспертов не смог определить».
кулинарный конкурс пройдет на «Празднике топора», где отравились люди
Доцент биологического института ТГУ Ольга Вайшля предположила, что ученые нашли новый для России вид: «Каждый вечер у нас идут лабораторные работы, в том числе микроскопические исследования собранных грибов и их идентификация. С погодой нам, правда, не очень повезло — дней десять стояла засуха, грибов в лесу сейчас мало. Хотя, с другой стороны, и в этом есть плюс — каждый раз, как мы возвращаемся из леса с полными корзинами, ведется огромная работа по разборке „коллекции“».
Организаторы «Праздника топора» призвали местных жителей не волноваться за иностранцев, собирающих ядовитые грибы в лесу. Ученые, по словам Вайшля, даже дали совет встреченной томской семье.
«Им была дана консультация, грибы оказались съедобными, чему люди удивились, но остались очень довольны. У нас ведь 280 видов съедобных грибов, а население знает очень мало — 10−12 видов, — рассказала доцент.
«Праздник топора» — ежегодный международный фестиваль ремесел, который проходит в селе Зоркальцево Томской области. В 2017 году участниками стали представители 24 регионов России и 22 стран. В 2017 году на его организацию потратили не менее 4,5 млн рублей из бюджета Томской области.
