Некоторые виды грибов могут пресекать мутации, вызывающие появление раковых клеток, сообщает научный журнал Microbiology and Molecular Biology Reviews. Открытие сделали ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах. Они выяснили, что грибы «научились» использовать вспомогательные боковые клетки, где ядро с ДНК проверяется на «качество».
Ранние исследования показали, что риску возникновения рака наиболее подвержены долгоживущие организмы, так как вероятность появления злокачественных новообразований растет с каждым клеточным делением. В 1975 году Ричард Пето опроверг это и пришел к выводу, что некоторые виды живых существ могут иметь некий противораковый механизм. Такой нашли и у грибов.
Ученые полагают, что у некоторых видов грибов-долгожителей есть способы защититься от возникновения рака. Вероятно, такую функцию выполняет зажимное соединение, имеющееся только у грибов, образующих плодовые тела. С его помощью при делении одно из ядер мигрирует во временную боковую клетку. Так как она не может слиться с дочерней, мутация ядра прерывается, и риск возникновения рака ядра в мицелии значительно снижается.
Ранее эксперт перечислил места, где собирать грибы особенно опасно. В частности, он предостерег от сбора вдоль трасс, так как грибы хорошо впитывают соли тяжелых металлов.
Yakutsk.ru. Эта закуска идеально подойдет для праздничного стола, она вкусная и сочная. А для приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты
Ингредиенты: Фарш — 500 г, Грибы — 200 г, Лук — 1 шт., Твердый сыр — 100 г, Помидоры — 2 шт., Майонез — по вкусу, Масло — по вкусу, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Данную информацию разместил новостной портал Telegraf.
Для приготовления начинки лук чистим, промываем и мелко нарезаем, а грибы также нарезаем мелкими кусочками. Затем обжариваем лук и грибы с небольшим количеством растительного масла до зарумянивания. Посолим и поперчим по вкусу и тушим несколько минут. Параллельно разогреваем духовку до 180 градусов.
В отдельной миске смешиваем фарш со специями и солью, аккуратно отбивая его несколько раз по дну миски, чтобы удалить излишний воздух. Формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Прижимаем дном рюмки или стаканы, чтобы получить лепешки с углублением в центре.Источник фото: Фото редакции
Наполняем получившиеся «гнездышки» готовой начинкой из грибов и лука. Посыпаем щедро твердым сыром. Затем выпекаем в духовке примерно 20 минут, время приготовления может незначительно варьироваться в зависимости от конкретной модели духовки.
Если обратная сторона шляпки гриба-гиганта начала зеленеть, то это указывает на его старость, поэтому в еду его использовать не стоит. В остальных случаях никакой опасности для здоровья нет, рассказал газете ВЗГЛЯД ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков.
«Параметры любого организма, например, будет он большой или маленький, определяется двумя группами факторов. Первая группа – это так называемая норма реакции, которая заложена в геноме (в наследственности). Она задает параметры организма – от какого размера до какого он может быть. Вторая группа – это внешняя среда, в которой развивается организм. Факторы внешней среды могут реализовать норму реакции от самого маленького до самого большого», – рассказывает Дьяков.
Соответственно, все съедобные грибы-гиганты, найденные грибниками, получили такой размер из-за того, что в их геноме была соответствующая норма реакции, а условия, где они росли, были прекрасными. «Мне удавалось найти 40-сантиметровый белый гриб, может быть чуть меньшего размера», – делится собеседник.
Есть такие грибы совершенно не опасно, говорит специалист. Но есть особенности, на которые грибнику стоит обратить внимание. «Если такой гриб-гигант никто не съел, ни мышки, ни слизняки, ни комарики, и он молодой и чистый, то нет никаких преград – грибник может его приготовить. Опасны старые грибы, которые могут быть и маленького размера, кстати. Первый признак старения – когда начинает зеленеть геменофор (спороносный слой, который выглядит как трубочки под шляпкой гриба). Если, конечно, он только начал зеленеть, то иногда можно просто его ободрать, а мякоть съесть. А если гриб дряблый, червивый – старость гриба сразу видно – то лучше не брать такой для еды», – отмечает Дьяков.
Кроме того, старые грибы могут содержать личинок насекомых, грибки, бактерии, а также патогенные микроорганизмы как стафилококк, сальмонелла, энтерококк, протей, стрептококк, клебсиеллы, кишечную палочку. У человека, употребившего такой гриб, может развиться тяжелое инфекционное заболевание.
Ранее миколог, автор научно-популярного YouTube-канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров рассказал в беседе с газетой ВЗГЛЯД о мерах предосторожности при покупке грибов на рынке. Так он предупредил, что за лисичку часто принимают так называемую говорушку оранжевую, в то время как белый гриб отличит даже новичок, который не разбирается в грибах.
Теплые моросящие дожди — самая грибная погода. Уже вторую неделю подряд москвичи и жители Подмосковья постят в соцсетях полные корзинки белых и подберезовиков. Правда, для некоторых «тихая охота» имела неожиданные последствия. О том, как, отправившись за грибами, самому не стать чьей-то добычей, читателям «МК» рассказали заядлые грибники и эксперты.
УБЕЖАТЬ ОТ КАБАНА ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО.ФОТО: КАДР ИЗ ВИДЕО
«Джинсы вымокли до самой попы, спину ломит, но оно стоило того!» — пишет на своей страничке в соцсетях Оксана из Павловского Посада и демонстрирует богатый урожай после «тихой охоты».
Полные корзины даров леса выложили в Сеть и другие грибники из Лобни, Раменского, Орехово-Зуева.
А вот семья из Ясногорского района Тульской области, что граничит с Подмосковьем, чуть было не осталась и без грибов, и без своей собаки. В лесу они повстречали целое стадо диких кабанов. Причем звери вели себя совершенно бесстрашно: после того как они загнали людей на дерево, еще долго бегали по поляне; их не пугали ни громкие крики туляков, ни лай их собаки. К счастью, инцидент закончился для обеих сторон вполне благополучно: кабаны вскоре убрались восвояси, а грибники успели записать все происходящее на видео — получился репортаж о жизни лесных обитателей, достойный канала «Дискавери».
По словам биолога Сергея Матюшина, встреча с дикими кабанами для жителей Тульской области или Серпухова давно перестала быть чем-то особенным. Рядом Приокско-Террасный заповедник, где звери чувствуют себя вольготно и нередко устраивают набеги на поля и огороды по соседству с лесом.
Популяция кабанов в Подмосковье значительно выросла за последние годы, поэтому их можно встретить в разных концах области. Но больше всего диких свиней обитает в лесах под Волоколамском, Рузой, Клином, Талдомом, Можайском и Лотошином.
«Если вы не охотник, я вам не советую искать встречи с кабанами. Эти звери, несмотря на солидную массу тела, прекрасно бегают и плавают, уйти от них будет очень сложно, лучше всего забраться на дерево и переждать, как это и сделали грибники из Тулы. А еще лучше заблаговременно свернуть с пути кабанов, услышать их можно заранее: взрослый самец может весить до 300 килограммов, и, когда он продирается сквозь чащу, весь лес стонет», — советует эксперт.
ФОТО: ИВАН СКРИПАЛЕВ
Ну а если роковая встреча все же состоялась и вы столкнулись нос к носу со зверем, постарайтесь как можно громче закричать, завизжать, еще лучше, если у вас есть свисток — кабаны не переносят громких звуков. Вот чего ни в коем случае нельзя делать, так это бежать и поворачиваться спиной: отступать нужно спокойно, потихоньку пятясь задом.
«Свисток вообще очень полезная вещь в лесу, с его помощью можно отпугнуть разных зверей, не только кабана. Некоторые грибники советуют брать с собой ракетницу или петарды, но я категорически против применения пиротехники — в сухую погоду можно спровоцировать пожар в лесу, кроме того, если вы случайно раните зверя, он может пойти в атаку и тогда вас точно ничто не спасет», — говорит Матюшин.
Встреча в лесу с огромным секачом может изрядно напугать грибника, но намного опаснее встретить выводок маленьких поросят с мамашей. Вот она точно бросится защищать своих малышей, однако люди часто этого не учитывают и, завидя хорошеньких поросяток, лезут их фотографировать, гладить, кормить, а заканчиваются такие «уси-пуси», как правило, плачевно.
Если кабан пытается вас атаковать, постарайтесь резко уйти в сторону, из-за большой массы тела он плохо маневрирует. Спрячьтесь за дерево, но лучше всего залезть наверх, не обязательно высоко — прыгать эти звери точно не умеют. Некоторые пытаются отпугнуть кабанов, швыряя в них шишки, ветки, — и совершенно напрасно: зверь может обозлиться и надолго застрять под деревом, поджидая, когда вы спуститесь вниз. Лучше просто спокойно подождите, пока он потеряет к вам интерес и уйдет по своим делам.
Но кабаны не единственные обитатели подмосковных лесов, с которыми у вас может произойти внезапная встреча во время грибной охоты.
Валентин Михайлович — грибник со стажем. Рядом с дачей лес знает как свои пять пальцев, но однажды, сам не понимает как, заблудился и, зайдя глубоко в еловую чащу, встретил там не кого-нибудь, а самого топтыгина.
«Я становлюсь очень азартным, когда дело касается грибов. А в тот раз мне очень везло и незаметно для себя я отклонился от привычного курса и забрался в глухую чащобу. Там даже птицы не пели. Тем не менее в какой-то момент я заметил, что справа от меня в полнейшей тишине колышется ветка куста, то одного, то другого, как будто птичка перелетает с ветки на ветку. И вдруг кусты раздвигаются и всего в каких-то 2–3 метрах от меня появляется медвежья морда. Секунду, которая показалась мне вечностью, мы смотрели друг на друга в упор, в голове как молния промелькнула мысль: нельзя бежать. Тогда я поднял вверх руки и развел их над головой, в одной руке корзина с грибами, в другой — палка. Наверно, в глазах медведя я выглядел достаточно внушительно, потому что он на мгновение выпрямился, и я увидел, что он значительно выше меня ростом, потом недовольно крякнул и скрылся в зарослях. Причем исчез так же бесшумно, как и появился. Эту встречу я буду помнить всю жизнь!» — рассказал грибник.
Но кто бы мог подумать, что самая опасная встреча в лесу для грибника не с кабанами, волками и даже не с медведем, а с таким, казалось бы, безобидным животным, как лось. Лоси во время гона — а этот период приходится на август и сентябрь и совпадает с массовыми походами в лес за грибами — ищут достойных соперников для поединка, и горе вам, если вдруг самец решит, что вы подходите на эту роль.
«В обычное время лоси безразличны к людям. Но если вы повстречаете самца в брачный период или самку с детенышем — берегитесь! Представьте, что на вас несется махина габаритами 2 на 3 метра и весом 400–600 килограммов, причем рога самца весят порядка 30 кило! Тут совет только один: лезьте на дерево и сидите молча, пока зверь не потеряет к вам интерес. Худшее, что вы можете сделать, — начать кричать или кидаться чем-то в самца, он воспримет эти действия как вызов на бой, а бьются лоси отчаянно, у них договорных матчей не бывает», — говорит Матюшин.
По словам эксперта, дикие животные в подмосковных лесах не воспринимают человека как предмет охоты и специально его выслеживать не будут, а чтобы избежать непредвиденной встречи с лесными обитателями, грибникам и туристам нужно как можно больше шуметь, это заранее предупредит зверей о вашем приближении.
«Хотя грибную охоту называют тихой, ходить по лесу в полной тишине не стоит. Нужно, наоборот, как можно больше издавать различных звуков: можно свистеть в полицейский свисток, громко петь, разговаривать; узнав о вашем присутствии издалека, зверь, скорее всего, уйдет от вас подальше», — говорит биолог.
Ну а что делать, если встреча все же состоялась? Специалист советует: ни в коем случае нельзя паниковать или бежать, даже самые грузные и неповоротливые животные могут дать вам фору в этом состязании. Отступайте назад спокойно, не поворачиваясь к зверю спиной. А еще лучше — постарайтесь залезть на дерево и подождите, пока зверь уйдет.
Эксперт рассказала о том, кому категорически запрещены грибы, в чем их опасность и как их собирать
Тематическое фото. Фото: piqsels.com
Любители «тихой охоты» уже активизировались, на рынках и столах хозяюшек стали появляться первые грибочки. Все свидетельствует о том, что грибной сезон начался. В связи с этим врач по общей гигиене ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» Приморского края Галина Лаухина рассказала ИА PrimaMedia о том, что требуется знать перед тем, как идти в лес с лукошком.
Тематическое фото. Фото: Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia
Какие грибы можно встретить у нас в Приморье, в чем их специфика?
У нас, в Приморском крае, встречается около 800 видов грибов, но в пищу из них пригодно только 300–350 видов.
Самыми распространенными являются белый гриб, подберезовик, груздь, лисичка, масленок, вешенка, волнушка и опенок. Самыми многочисленными являются сыроежки — на них приходится около 45% всей грибной массы, но съедобны из них единицы, большинство — горькие на вкус.
К специфическим грибам для Приморского края относятся следующие виды:
рядовки — небольшие пластинчатые грибы, похожие на сыроежки, бывают съедобными, несъедобными и даже ядовитыми;
дождевики имеют шаровидное грибное тело с белой мякотью, относят к условно-съедобным, их можно употреблять в пищу только в молодом возрасте, когда мякоть гриба белая, а вкус приятный;
белые волнушки отличаются острым вкусом, используются только для засолок, являются условно-съедобными и требуют долгого вымачивания, сливания вод, и кипячения;
грибная лапша — необычный гриб, занесен в Красную книгу, состоит из мясистых и слоистых плодовых тел бело-кремового цвета, по вкусу напоминает морепродукты.
Съедобные грибы пригодны к употреблению в пищу даже без специальной термической обработки, то есть, в свежем или высушенном виде Условно-съедобные — грибы, которые можно употреблять в пищу только после приготовления Несъедобные — это ядовитые грибы
Тематическое фото. Фото: Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia
Тематическое фото. Фото: Евгений Кулешов, ИА PrimaMedia
Чем могут быть опасны грибы?
Основная опасность грибов заключается в том, это трудноперевариваемый продукт, в них много грибной клетчатки — хитина, он не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. К пищевому отравлению грибами могут привести многие вещи, например, содержание токсинов в грибах, продолжительное хранение собранных грибов без кулинарной обработки, накопление в процессе роста гриба в плодовых телах вредных организму веществ, это может произойти вследствие неправильного сбора — например у магистралей. А длительное хранение уже приготовленных грибов, наравне с этим и неправильная обработка грибов может привести к пищевому отравлению
Ну и конечно, основной причиной отравлений является то, что люди недостаточно знают о съедобных и несъедобных грибах.
Также нужно помнить о том, что грибы — продукт быстрой порчи. При хранении грибов в тепле температура их окружающей среды становится оптимальной для роста бактерий и грибков.
Опасно ли есть и покупать грибы не в сезон?
Не в сезон можно употреблять сушеные, маринованные и соленые грибы, которые были собраны как раз в сезон, а затем переработаны. На сегодняшний день грибы выращивают и в специальных, так называемых, грибных теплицах. Это могут шампиньоны, вешенки, но они выращиваются при определенных условиях соблюдения температуры, влажности, обязательно ведется контроль за их выращиванием со стороны Россельхознадзора, исходя из этого нельзя говорить о том, что эти грибы могут как-то повлиять на состояние здоровья человека.
Тематическое фото. Фото: Мария Смитюк, ИА PrimaMedia
Кому категорически запрещено употреблять грибы в пищу?
Блюда из грибов нельзя употреблять в пищу людям с заболеваниями пищеварительного тракта. С крайней осторожностью их нужно давать детям до 14 лет — в их организме нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Пищеварительная система детей до 3-х лет и вовсе не сможет обработать такую тяжелую пищу.
Беременным и кормящим женщинам также не рекомендуется употреблять грибы в пищу из-за возможного содержания в них токсинов, которые могут негативно повлиять как на развитие плода, так и на здоровье матери.
Полностью противопоказано употреблять грибы людям с заболеваниями ЖКТ, поджелудочной железы, печени и подагрой, а также людям, склонным к новообразованиям или имеющим их в анамнезе — это связано с тем, что в грибах много фолиевой кислоты, которая активно способствует росту и развитию злокачественных клеток.
Какая обработка грибов будет наиболее правильной?
Для начала нужно очистить грибы от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. Сделать это нужно в день сбора, нельзя откладывать на потом. Через день и более — будет уже поздно. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из грибов, и только после этого их можно использовать для приготовления блюд.
Как собирать грибы?
Сбор грибов — увлекательное и интересное занятие, позволяющее лакомиться собранным урожаем. Чтобы обезопасить себя при сборе грибов нужно руководствоваться некоторыми правилами:
Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест, в экологически чистых районах. Это необходимо, потому что грибы могут поглощать токсины и загрязнения из почвы и воздуха, поэтому сбор грибов в экологически загрязненных районах может быть опасным для здоровья.
Собирайте грибы в плетеные корзины — так они дольше будут свежими, напротив — нельзя собирать и складывать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к быстрой порче и повреждению ножки грибов.
Нельзя собирать старые, переросшие, червивые, а также неизвестные грибы
Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Это необходимо, чтобы избежать случайного употребления ядовитых грибов, которые могут быть похожи на съедобные. Тщательный отбор также поможет выявить поврежденные или пораженные грибы, которые могут быть несъедобными или опасными для здоровья.
Обрабатывать грибы нужно в день сбора, нельзя делать этого через день и более
Оптимальная температура хранения грибов от 0 до +5 градусов Цельсия. При такой температуре срок годности увеличивается до 72 часов. Если температура чуть выше, то продукт придется употребить в пищу в течение 12 часов. Хранить грибы в тепле нельзя — это скоропортящийся продукт.
В процессе заготовки грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
«Вредные приметы»
Иногда заядлые грибники хвастаются тем, что знают побочные признаки ядовитых грибов. Это не так. Народные приметы, позволяющие определить ядовитые грибы, основаны на разнообразных заблуждениях и не позволяют судить об опасности грибов.
Тематическое фото. Фото: Мария Смитюк, ИА PrimaMedia
Вот список таких «вредных примет», руководство которыми может привести к отравлению:
Ядовитые грибы имеют неприятный запах, а съедобные, напротив — приятный;
«Черви не встречаются в ядовитых грибах»;
Все грибы в молодом возрасте съедобны;
Серебряные предметы в отваре ядовитого гриба чернеют;
Головка лука или чеснока буреет при варке с ядовитыми грибами;
Ядовитые грибы вызывают скисание молока.
Шансов определить, ядовит ли гриб, без четкого знания нет. Если вы не знаете наверняка, что за грибы — лучше его, вообще не срывать и, тем более, не употреблять в пищу. Это первое правило, которое поможет Вам в безопасном сборе и последующем употреблении.
Специалисты филиала «Русский лес» ГКУ МО «Мособллес» отмечают рост числа заблудившихся в лесу грибников и напоминают, как не попасть в такую ситуацию, рассказали в Комитете лесного хозяйства Московской области.Как отмечается, лесничие регулярно проводят профилактические беседы с местными жителями и гостями округа, распространяют памятки о правилах поведения в лесу, информируют о том, как в случае необходимости сообщить поисково-спасательным службам и лесничим о своей беде.Полезной информацией поделился помощник участкового лесничего филиала «Русский лес» Михаил Шовкун.Он рекомендовал предупредить близких о планируем походе в лес, заранее изучить маршрут по карте, чтобы иметь представление о близлежащих населенных пунктах и дорогах. Обратил внимание, что телефон должен быть заряженным, отметил более надежный способ не остаться без связи — взять с собой портативный аккумулятор.
«Одевайтесь по погоде, выбирайте яркую одежду. При хронических заболеваниях не забудьте о лекарствах. Не будет лишним в рюкзаке и свисток. Ориентируйтесь в лесу по квартальным просекам, они обязательно приведут к дороге или населенному пункту. Помните номер телефона службы спасения „112“. Заблудившись, позвоните и не покидайте своего места. Вас обязательно найдут. В поисках поможет, если обнаружите поблизости квартальный столб и укажете цифры, нанесенные на него»,
На минувших выходных жительница тартуского района Тяхтвере Юлле Лаас обнаружила в саду своего дома на улице Хурда большие грибы, название которых она самостоятельно определить не сумела. Она обратилась тогда за помощью к членам группы Eestimaa seened в фейсбуке, которые предупредили ее, что жарить на сковородке эти грибы точно не стоит.
«Сначала мы посмотрели, ух, как здорово, а вдруг можно их пожарить, но не станешь же просто так пробовать неизвестные грибы», — рассказывает Юлле Лаас, обнаружившая в углу своего сада странные грибы.
В фейсбуке женщину сразу проинформировали, что речь идет о желтокожих шампиньонах. «Сказали, что они несъедобные. В принципе, можно съесть, но станет плохо», — заметила Лаас.
Уральцу посчастливилось найти целую семейку.ФОТО: Павел Воробьев
Житель Свердловской области Павел Воробьев обнаружил в лесу редкий для Среднего Урала гриб – дубовик крапчатый. По словам грибника, ему попалась целая семейка дубовиков – 12 штук. Находку он сделал в Сухоложском районе.
Дубовик крапчатый растет преимущественно в Западной Сибири и на Кавказе, реже в Восточной Сибири и совсем редко – в Европе. Предпочитает леса с кислыми почвами и болота.
Гриб имеет большую шляпку до 20 см в диаметре, темно-бурую, ножка рыжая. На срезе мякоть быстро синеет, как у красноголовика или рыжика. Съедобный, но особую пищевую ценность не представляет.
Этим летом уже произошли первые случаи отравления грибами в Ленобласти. Среди пострадавших есть и дети.
Отравление грибами может иметь очень серьёзные последствия для здоровья, вплоть до летального исхода. Резкая головная боль, сильная тошнота, приступы рвоты, колющие боли в области живота, кишечника, обильный жидкий стул, нарушение зрения, сильная жажда и обезвоживание организма, хриплый голос, судороги конечностей, слабость и обильное потоотделение, слабый, еле прощупываемый пульс – всё это признаки отравления грибами. В особо тяжелых случаях холодеют пальцы, стопы ног, кожа приобретает синеватый оттенок, температура тела может опуститься до 36-35°C. При отравлении первые симптомы могут проявиться уже через 1,5-2 часа после употребления грибов. Однако, если симптомы отравления появились значительно позже, например, через 6-22 часа, то вероятнее всего, это свидетельствует об отравлении особо ядовитыми грибами (бледная поганка, мухомор). Угроза здоровью в таком случае ещё более велика.
Что делать, если человек отравился грибами? В первую очередь вызвать «скорую помощь», а до её приезда постараться обязательно оказать соответствующую первую помощь пострадавшему. До приезда врачей необходимо промыть желудок, для этого нужно дать выпить три раза по 2 стакана воды комнатной температуры, а затем вызвать рвоту. После промывания желудка, можно дать адсорбент. Для недопущения обезвоживания пострадавшему необходимо пить как можно больше жидкости, для этого нужно постоянно давать ему пить минеральную негазированную воду или охлажденную кипяченую, обеспечить больному покой. Если есть остатки грибов, то их не следует выбрасывать. Нужно передать их медикам, чтобы они могли точно определить, каким именно видом грибов человек отравился, и применить соответствующее лечение.
Главная причина отравления грибами – отсутствие навыков их распознавания. Чаще всего страдают неопытные грибники и их близкие. Но даже если человек точно знает, как выглядят белые, опята или сыроежки, это не исключает риска отравления. Его могут вызвать отсутствие правильной обработки, несовместимость с алкоголем, испорченный продукт.
Из-за страха отравиться некоторые люди не едят грибы вообще. Но, если знать, какие из них съедобные, а какие – нет, отказывать себе в удовольствии необязательно. Неядовитые экземпляры довольно полезны. Будьте осторожны и внимательны при сборе грибов, собирайте только хорошо известные вам грибы и приятной всем «тихой охоты».
Череп хищного зверя нашел грибник в лесу Псковской области. Об этом сообщается в группе «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».
Фото: Роман Костюченко / «ВКонтакте»
Какому именно хищнику мог принадлежать найденный череп, не сообщается. Предположительно, это череп собаки или волка.
В прошлом году грибники наткнулись в лесу на череп человека.
Фото: Татьяна Мочалова / «ВКонтакте»
Как отмечают любители тихой охоты в других постах, червивость грибов на данный момент составляет 80%.
«Многие так и остались в лесу», — с печалью написала женщина.
20 сентября 2024 Фото: Анастасия О.. vk.com/gribmestann Нижегородцы назвали странным грибной сезон в 2024 году Нижегородцы назвали странным грибной сезон в 2024 году Нижегородка подвела итоги грибного сезона 2024 года и вспомнила свои необычные находки. Например, она рассказала о лесе, «где растут только белые грибы». … Читать полностью →
20 сентября 2024 В европейской части России сентябрь выдался теплым и солнечным, поэтому на грибы приходится по-настоящему «охотиться». Вместе с экспертами сделали подборку отелей, расположенных рядом с грибными местами в Подмосковье, Рязанской, Тульской, Владимирской, Ярославской областях, а также в Ленобласти и … Читать полностью →
20 сентября 2024 @ 8photo / freepik.com Воронеж, 20 сентября — Аиф-Воронеж. Грибы имеют свойство накапливать вредные токсические вещества, поэтому их нужно собирать не в черте города — подальше от автомобильных дорог и промышленных предприятий, посоветовал читателям «АиФ» миколог Гавриил Мелькумов. «Придя домой, надо … Читать полностью →
20 сентября 2024 Дарья Никитенко «Тихая охота» манит грибников в чащу, но, отправляясь в лес, важно помнить, что это не просто прогулка, а мероприятие, требующее ответственности и подготовки. МЧС Челябинской области напоминает, что прежде чем ступить на лесную дорожку, обязательно … Читать полностью →
20 сентября 2024 Mash: житель Архангельской области скончался в Сочи из-за напитка из мухоморов Житель Архангельской области скончался, попробовав напиток из мухоморов в Эдельвейсе по пути на Красную поляну в Сочи, сообщает Telegram-канал SHOT. По его информации, мужчина наткнулся на предложение отдохнуть в элитном поселке. Помимо напитка из грибов, … Читать полностью →
