20 июля 2023
Простой рецепт вкусных и бюджетных котлет
Yakutsk.ru. Эта закуска идеально подойдет для праздничного стола, она вкусная и сочная. А для приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты
Ингредиенты: Фарш — 500 г, Грибы — 200 г, Лук — 1 шт., Твердый сыр — 100 г, Помидоры — 2 шт., Майонез — по вкусу, Масло — по вкусу, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Данную информацию разместил новостной портал Telegraf.
Для приготовления начинки лук чистим, промываем и мелко нарезаем, а грибы также нарезаем мелкими кусочками. Затем обжариваем лук и грибы с небольшим количеством растительного масла до зарумянивания. Посолим и поперчим по вкусу и тушим несколько минут. Параллельно разогреваем духовку до 180 градусов.
В отдельной миске смешиваем фарш со специями и солью, аккуратно отбивая его несколько раз по дну миски, чтобы удалить излишний воздух. Формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Прижимаем дном рюмки или стаканы, чтобы получить лепешки с углублением в центре.Источник фото: Фото редакции
Наполняем получившиеся «гнездышки» готовой начинкой из грибов и лука. Посыпаем щедро твердым сыром. Затем выпекаем в духовке примерно 20 минут, время приготовления может незначительно варьироваться в зависимости от конкретной модели духовки.
Мирослава Пегова
