Наступил сезон сбора грибов, именуемых в народе гузугарны из-за схожести с желудком (рубцом) ягненка. Чаще всего они встречаются в сырую погоду.
Житель Огузского района Ибрагим Ибрагимов, собирающий эти грибы, говорит, что нынче их не встретишь так часто, как прежде.
«Они здесь больше не растут, потому что их уничтожают с корнем. Мы вынуждены искать грибы в других районах.
Цена гузугарны, которые растут лишь раз в году, дороже баранины.
«Гузугарны растут в предгорьях. Их цена колеблется в пределах 35-40 манатов. Они в 10 раз дороже грибов, которые продаются на рынках, и вдвое дороже баранины. Поскольку гузугарны вышли только что, сейчас они стоят 60 манатов», — отметил другой житель Огуза.
Несколько рекомендаций по высаживанию шампиньонов на своём участке
Шампиньоны относятся к грибам, которые отлично растут в прохладных условиях при высокой влажности. Некоторые любители выращивают грибы в погребе, а кто-то отводит под них место под деревьями на участке, рассказал автор канала «О Фазенде. Загородная жизнь».
Отметим, что шампиньоны неплохо растут в открытом грунте — нужно только накрыть посадку плёнкой, которая удержит влагу и предотвратит пересыхание субстрата. Чтобы обустроить грибную грядку, нужно следовать некоторым правилам.
Грядки нужно делать шириной примерно 1,5 м. Перекопайте почву, внесите 20 кг навоза и высадите кабачковую рассаду — она будет расти вместе с шампиньонами. Далее установите дуги и накройте посадку плёнкой.
После того, как рассада кабачков начнёт разрастаться, подсадите между кустиками кусочки мицелия. После этого следует поддерживать почву на грядке в увлажнённом состоянии. Таким образом в дальнейшем можно собрать сразу два урожая — грибов и кабачков.
Доктор биологических наук, заведующий лабораторией микробиологических средств защиты растений московской компании «АгроБиоТехнология» Борис Борисов станет спикером лектория Адыгейского регионального отделения Русского географического общества. Он расскажет о российских исследованиях кордиципитоидного гриба, который стоит дороже золота. Об этом сообщает пресс-служба Адыгейского государственного университета, где и пройдет мероприятие.
Как рассказали в вузе, кордицепс — самый загадочный гриб на планете. Он особенно ценится в Азии уже сотни лет и сегодня исследуется и у нас в России. Он обеспечивает высокие результаты спортсменам, управляет поведением пауков и насекомых, превращая их в марионеток, и обладает свойствами мощнейшего антиоксиданта.
— Наш лектор изучает кордиципитоидные грибы в разных уголках страны, в том числе и на Западном Кавказе, где Борис Александрович проводит исследования уже более сорока лет. Горные широколиственные леса с большим количеством третичных реликтовых и эндемичных растений создают прекрасную возможность для процветания здесь всевозможных грибов, в том числе паразитирующих в беспозвоночных животных, — уточняется в релизе.
Лекция «Кордиципитоидные грибы: путь из Тибета длиной в тысячелетия» пройдет сегодня в коворкинге Парка науки и инноваций Адыгейского государственного университета (ул. Гагарина, 13) в 18:00. Вход свободный. Чтобы обеспечить слушателей комфортными условиями, организаторы просят желающих посетить лекцию ответить на вопросы по ссылке.
Для тех, кто не сможет присутствовать лично, но интересуется темой, будет проводиться трансляция.
Организаторы мероприятия: Адыгейский государственный университет, Адыгейское региональное отделение РГО, АНО «Заповедный Кавказ», Образовательный центр «Полярис-Адыгея».
Жители Подмосковья открыли весенний грибной сезон. Съедобные дары леса начали находить в разных частях области еще задолго до конца марта. Об этом сообщается в группе «Грибы и грибники Подмосковья» ВК.
Сейчас любители лесных прогулок собирают саркосцифы — ярко-красные грибы. Многие считают их непригодными для употребления в пищу, однако на форумах дают немало советов по правильному и безопасному приготовлению деликатеса.
Полянки саркосциф нашли жители Истринского, Дмитровского, Волоколамского, Талдомского, Серпуховского округов, Луховиц, Долгопрудного и Зеленограда. Яркая окраска грибов позволяет увидеть их издалека.
При этом столь ранний старт сезона в этом году зафиксирован в Подмосковье не впервые. В прошлом году в Луховицах первые саркосцифы нашли 26 марта, когда в лесу еще лежал снег.
Ранее уникальный букет из саркосциф собрал грибник из Балашихи.
Устав бродить по пустынному, туманному плавневому лесу, я присел на обросшую мхом осокоревую колоду. Теплым и бесснежным выдался в этом году январь
Кого-то это обрадовало, кого-то опечалило, кого-то озадачило перспективой всемирного потепления. Так или иначе, но для заядлого грибника это было поводом отправиться в плавневые дебри на поиски заветного трофея. Всяк кузнец своего счастья, но не своих мозгов. Наши беды от многих причин, но горе от ума, пожалуй, на первом месте.
Воздействовать на мозги трудно, но возможно. Вплоть до полного их отключения. Полезно для телесного здравия и душевной гармонии. Способы известны. Как по мне, так самый предпочтительный и здравый — это вылазка в плавневые дебри за грибами. И чем мерзопакостнее погода, тем этот способ действеннее…
Уже не надеясь найти хоть какой-нибудь достойный внимания грибной трофей, я по привычке обследовал колоду. Именно на таких старых поваленных, но еще окончательно не высохших стволах и селятся вешенки. И тут я действительно узрел их семейку. Я не торопился срезать серые аппетитные грибные ушки, а некоторое время просто любовался ими. А насладившись моментом неожиданной удачи, продолжил поиски.
Среди старых верб в корневой их части неожиданно набрел на россыпь фламулины — зимнего опенка. Блестящие ярко-оранжевые кругляшки шляпок были видны издалека. Среди серости и унылости они особенно радовали и глаз, и душу. Попалось еще несколько ломтиков вешенки. Их козырьки, правда, торчали на дереве с обломанной верхушкой довольно высоко над землей.
Пришлось отыскать длинную рогульку, чтобы сковырнуть их. Кстати, удивился, что вешенка росла не на осокоре (черном тополе), а на белом (серебристом), поэтому и цвет у нее был не привычно темно-сизый, а светло-коричневый.
Фото автора
Вот такой он, желанный грибной трофей в результате упорных и азартных зимних (бездумных!) поисков. Трофей, от которого остается и приятное волнение, и радость, и в конце концов счастье. О нем, кстати, нередко так и говорят: счастье без ума.
Во всяком случае без того, от которого горе в скучной и серой (безгрибной!) городской жизни.
В нашем регионе скоро откроется сезон тихой охоты. Грибники Оренбуржья ждут, когда зацветут «баранчики», чтобы насладиться хорошим грибным урожаем.
Оренбуржцы уже делятся фотографиями первых трофеев в этом году. Первые грибы были найдены под областным центром и в Бузулуке. По всей видимости, они прошлогодние и есть их вряд ли можно. Однако, как говорят любители тихой охоты, находки уже хотя бы «глаз радуют».
Сейчас оренбургские грибники ждут цветения «баранчиков», ведь согласно известной примете, цветение Первоцвета весеннего предвещает появление весенних грибов.
— Нам тут сорока на хвосте принесла, что ранневесенние грибы приходят тогда, когда цветут баранчики. Будем ориентироваться по ним, — написала оренбурженка в сообществе грибников.
Первоцвет весенний или Примула весенняя. Фото: Википедия
Согласно сайту «Грибное место», наиболее распространенные в Оренбуржье виды грибов: белый гриб, боровик, груздь, опята, шампиньоны, вешенки.
Грибы часто находят в окрестностях областного центра. А главными грибными местами являются села Черноречье, Нижняя Павловка. Лучшие районы для поиска грибов — Тюльганский, Беляевский и Илекский.
И о масштабной вырубке лесов в северных районах области.
В соцсетях жители Пошехонского и Первомайского районов пожаловались на уничтоженное лесозаготовителями болото, где раньше местные собирали ягоды.
«Уважаемые пошехонцы, теперь в Первомайском районе черники не будет, выпилили все болото, очень жалко на такое смотреть», — пишет автор фото.
В комментариях жители уточнили, что речь идет о болоте в Ескино. Пошехонцы констатировали – из-за ведущихся вырубок леса становится все меньше.
«Мы тоже живем в лесу, а леса-то нет. За грибами некуда сходить»
«Черничник жалко! «После нас хоть потоп» – видимо, так рассуждают те, кто выделяет делянки для вырубки!»
«За этот бардак кто-то должен ответить, власти знают, чей это участок. Пусть приводят всё в порядок, высаживают новые деревья»
«У нас и рядом с Пошехоньем в 5 километрах всё вырубается и хлам валяется, и ничего, весь черничник под гусеницами погиб»
«Что черника?! Не забываем, что там гнездились краснокнижные журавли»
«В Пошехонье то и дело лес возят, возят, дороги ломают, леса пустеют, скоро дикие животные будут выходить к домам и хозяйничать как у себя дома, лисы, еноты, кабаны уже бегают, не хватало на бурого нарваться! Вот неужели не сделать ограничения вырубки леса? Отнекиваются, что саженцами засеяно, но ждать, пока они вырастут, 100 лет?», — возмущены жители.
В 2024 году в России вступили в силу новые федеральные законы, касающиеся ответственности за ущерб, наносимый редким растениям и грибам, которые включены в Красную книгу. За повреждение краснокнижных грибов гражданам могут назначить штраф до 5 тыс. рублей, а юридическим лицам — до 1 млн рублей. В преддверии грибного сезона РБК Life напоминает обо всех важных моментах.
По словам председателя Русского микологического общества Михаила Вишневского, штрафы предусмотрены не только за сбор грибов, но и за их хранение, распространение, транспортировку, рекламу и продажу. «Это серьёзная проблема, поскольку в стране не хватает экспертов, способных отличить схожие виды — к примеру, одну краснокнижную сыроежку от другой или один краснокнижный подберезовик от другого», — отметил он.
Вишневский также акцентировал внимание на том, что в некоторых регионах России в Красные книги попали даже обычные грибы, такие как белые, подосиновики и подберезовики. Таким образом, каждому любителю тихой охоты следует брать с собой Красную книгу своего региона, отправляясь в лес, чтобы избежать сбора похожих на краснокнижные грибы.
Мы приглашаем вас ознакомиться с грибами, сбор которых теперь ограничен в различных регионах, через нашу фотогалерею.
Имейте в виду, что это примеры из региональных Красных книг и не единый список для всей страны. Также стоит учесть, что в вашем регионе могут быть и другие виды, внесенные в местную Красную книгу.
Остатки прототаксита Prototaxites loganii rototaxites_apex.jpg">G.J. Retallack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Палеонтологи представили новую точку зрения на родственные связи прототакситов— вымерших живых организмов, которые существовали в силуре и девоне и напоминали столбы высотой до восьми метров. По мнению исследователей, они не были гигантскими грибами, как принято считать сегодня, а относились к отдельному и полностью вымершему царству эукариот. Как отмечается на bioRxiv.org, в пользу этой версии свидетельствуют микроструктура и химический состав трех экземпляров прототакситов из раннедевонских отложений Шотландии.
Прототакситами (Prototaxites) называют похожие на столбы структуры длиной до восьми метров и диаметром до одного метра, которые встречаются в геологических отложениях, соответствующих концу силурийского — концу девонского периода (420 — 375 миллионов лет назад). Предположительно, они представляют собой остатки гигантских наземных организмов неясного систематического положения. Ученые впервые обнаружили прототакситы в середине XIX века и сочли их частично сгнившими стволами хвойных деревьев. Позднее было высказано предположение о принадлежности этих организмов к водорослям или грибам. А проведенные в начале XXI века исследования морфологии, структуры и изотопного состава окончательно закрепили идею, что прототакситы представляли собой гигантские грибы, возможно, даже базидиальные (Basidiomycota).
Согласно современным реконструкциям, эти организмы росли вертикально вверх и получали энергию за счет разложения органики (то есть были сапротрофами). При этом они были крупнейшими обитателями суши своего времени. Если прототакситы возвышались над землей на несколько метров, то самые высокие из наземных растений того времени, куксонии (Cooksonia), вырастали всего до восьми сантиметров в высоту.
Команда палеонтологов под руководством Корентена Лорона (Corentin C. Loron) из Эдинбургского университета решила проверить популярное представление о прототакситах как о гигантских грибах. Для этого исследователи изучили три экземпляра Prototaxites taiti из райниевых чертов Шотландии. Их возраст составил около 410 миллионов лет, что соответствует раннему девону. Особое внимание авторы уделили крупному и хорошо сохранившемуся образцу длиной 5,6 сантиметра в самой широкой части, который был обнаружен в 2021 году (остатки P. taiti очень малы по сравнению с другими прототакситами, однако неясно, отражает ли это их реальные размеры или является особенностью захоронения).
Изучив микроструктуру самого крупного экземпляра P. taiti, Лорон и его коллеги установили, что этот организм состоял из многочисленных трубочек, расположенных вдоль длинной стороны образца. Около 75 процентов образца составляют мелкие трубочки первого типа (диаметром около 10 микрометров и со стенками толщиной меньше микрометра); около 20 процентов приходится на более крупные трубочки второго типа (20-40 микрометров диаметром и с двухмикрометровыми стенками); и, наконец, оставшиеся пять процентов составляют самые крупные трубочки третьего типа (их диаметр составляет около 40 микрометров, а толщина стенок — около двух микрометров). Эти выводы частично соответствуют предыдущим исследованиям структуры прототакситов, авторы которых также находили в них трубочки трех разных типов. Как уже утверждалось ранее, строение трубочек первого и второго типа напоминает строение связывающих и генеративных гиф базидиальных грибов. Однако строение трубочек третьего типа противоречит интерпретации прототакситов в качестве грибов. Хотя ранее предполагалось, что эти структуры соответствуют скелетным гифам, Лорон и его коллеги обнаружили на них кольцеобразные утолщения, которых на гифах грибов нет.
Образцы P. taiti также отличаются от всех современных грибов наличием медуллярных пятен — округлых структур темно-коричневого цвета и диаметром 200-600 микрометров. Анализ показал, что эти пятна состоят из плотно переплетенных трубочек первого, второго и третьего типа, которые морфологически и химически не отличаются от трубочек в остальных частях образца. С ними соседствуют очень тонкие трубочки диаметром около одного микрометра. По словам авторов, у современных и вымерших грибов нет анатомических структур, которые хотя бы соответствовали бы медуллярным пятнам P. taiti. Это еще один аргумент в пользу того, что прототакситы не относились к грибам.
На следующем этапе Лорон и его соавторы попытались уточнить родственные связи прототакситов с помощью химического анализа. Если эти организмы относились к грибам, то их клеточные стенки были построены из хитина, а значит в их ископаемых образцах должны были остаться следы фоссилизации N-ацетилглюкозамина. Чтобы проверить идею, исследователи сравнили химический состав включенных в выборку экземпляров P. taiti с остатками живых организмов из других групп, которые жили одновременно с ними и также сохранились в райниевых чертах. Оказалось, что у ископаемых грибов, членистоногих, оомицетов и амеб, как и следовало ожидать, сохранились следы фоссилизации хитина. Однако у P. taiti их обнаружить не удалось. Дополнительное моделирование продемонстрировало, что с химической точки зрения прототакситы из райниевых чертов четко отличаются как от грибов, так и от любых других организмов, чьи клеточные стенки или покровы построены из хитина. У них не обнаружилось сходства даже с аскомицетами — грибами, у которых хитина в составе клеточных стенок немного или он вовсе отсутствует. Авторы также нашли сходства между прототакситами и представителями других систематических групп из райниевых чертов: бактерий и наземных растений (при этом в клеточных стенках у прототакситов содержалось химическое соединение, похожее на лигнин из клеточных стенок наземных растений, но отличающееся от него).
Результаты исследования заставляют усомниться в том, что прототакситы относились к грибам. Более того, характерные особенности этих организмов — тела, состоящие из многочисленных трубочек разных типов; высокая концентрация ароматических фенольных соединений в этих трубочках, а также гетеротрофное питание (возможно, даже сапротрофное) — все вместе не встречаются ни в одном известном царстве живых организмов. Таким образом, прототакситы, по мнению авторов, представляли собой отдельную и ранее неизвестную эволюционную ветвь эукариот, которая полностью исчезла в конце девонского периода. Возможно, она даже могла бы претендовать на статус отдельного царства.
Ранее мы рассказывали, как палеонтологи обнаружили в образце балтийского янтаря муравья-древоточца, пораженного грибом-паразитом. Ученые отнесли гриб к новому 1c6 роду и виду — Allocordyceps baltica. Он был похож на современный кордицепс Ophiocordyceps unateralis, который известен тем, что манипулирует поведением муравьев.
В лесах Самарской области местами все еще лежат проталины снега, но нетерпеливые грибники уже готовятся к первым походам в лес. По информации опытных любителей тихой охоты, уже на следующей неделе в регионе ожидаются самые первые сморчковые шапочки-грибы рода шапочек семейства сморчковых. Эта информация вызовет полное удивление у тех, кто еще не сменил зимний пуховки на легкую куртку. Ранний приход весны подгоняет — в посадках в районе Хрящёвки ожидается аншлаг. Именно здесь раньше всего появляются сморчковые шапочки, хоть и размером с ноготок.
Есть в Самарской области и другие нетерпеливые жители, которые ходят в лес в начале апреля. Манит их туда берёзовый сок. Вооружившись пакетами и ведрами, самарчане ликуют: «Этот прозрачный, слегка сладковатый напиток – настоящий дар природы, полный витаминов и микроэлементов. И даже не пытайтесь нас в этом переубедить!».
Однако есть то, что объединяет жителей региона, разбившихся на «два лагеря» — и те, и другие знаю, что в лесах проснулись клещи. Еще одним важным моментом является предстоящий особый противопожарный режим. Он будет установлен в Самарской области с 1 апреля по 15 октября. В этот период строго запрещено разводить костры и использовать открытый огонь для приготовления пищи вне специально отведенных и оборудованных мест, сжигать мусор, листву и отходы, в том числе на садово-дачных участках. Учитывая погодную опасность руководство региона может ввести запреты на походы в лес.
17 декабря 2025 Вероника Мерикюлль, Maaleht Наталия Хлапковска Журналист, редакторnatalija.hlapkovska@delfi.lv Необычные погодные условия могут вызывать в лесу явления, которые порой заставляют ломать голову. В минувшие выходные, например, в лесах северо-западной Эстонии можно было увидеть лежащие на земле белые образования. Что это такое? … Читать полностью →
17 декабря 2025 Оксана Переходько Шедеврум Иногда самый ценный улов в лесу не утяжеляет корзину. Прошлый грибной сезон для одной любительницы тихой охоты закончился не рекордным урожаем, а скромной, но невероятно важной находкой. Это была встреча, которая заставила пересмотреть все … Читать полностью →
17 декабря 2025 Валентина Марущенко собственный корреспондент по Костанайской области Задержанный был вовлечен в организацию незаконного оборота психотропных веществ через интернет, сообщает корреспондент Kazpravda.kz Фото: ДП Костанайской области Полицейские задержали мужчину прямо на улице города из-за его подозрительного поведения. При личном … Читать полностью →
17 декабря 2025 Нина Аттеза / «Зеркало» Производство вешенок в Беларуси за последний год выросло более чем в 16 раз. Это следует из данных Белстата. Выращивание этих грибов масштабировали в конце 2024-го. В январе — ноябре этого года в Беларуси вырастили 247,5 тонн грибов … Читать полностью →
17 декабря 2025 Астраханская область. В Астраханской области редкие виды грибов попали под правовое регулирование. Областные депутаты внесли проект закона, который вводит административную ответственность за сбор краснокнижных грибов. Цель инициативы — привести региональное законодательство в соответствие с федеральным. Документ размещен … Читать полностью →
rototaxites_apex.jpg">G.J. Retallack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
