27 сентября 2025

Солнечно-тёплые и дождливые лето с осенью в этом году щедро одарили любителей тихой охоты. Грибники выносили из леса полные вёдра, корзины, пакеты. И по сей день желающие собирают рыжики. Единственные грибы, которых не хватило в фирменных кафе коми-пермяцкой кухни – это лисички.

Рыночные прилавки для жителя деревни Зюльганова Александра Вилесова являются индикатором лесных даров. Как только на рынке появляются те или иные грибы – это сигнал, пора ехать в лес. Из года в год он вдвоём с супругой за грибами ездит за Ёгву, в последний раз, 14 сентября, собрали семь вёдер, больше в этом году ехать не планируют, хотя и сейчас в лесах можно набрать и рыжиков, и боровых маслят.

– Места боровые там, очень много грибов. Заморозки были, но грибы не пропали ещё, сейчас тепло обещают, грибы будут, – деловито, по-хозяйски говорит Александр Вилесов. – Приедем с лесу, жена до 12 ночи возится, солит, маринует, я до часу-двух за сушилкой смотрю.

Раньше всегда на севере белый гриб был, а нынче в Ошибской стороне он хорошо шёл, мы даже на север не поехали

Рынок На рынке грибов не так много, как неделю назад, но есть в продаже и рыжики, и белые. Продают как свежие, так и уже переработанные – солёные, маринованные. Трёхлитровое ведёрко рыжиков – 300 рублей, 700-граммовая баночка солёных – 300, маринованных – 350.

– Ленивый только грибы не собирал. Нынче очень много всех грибов, буйство прямо, очень богатый год на всё был – и грибы, и ягоды, и овощей в огороде, люди очень довольны, – говорит охотник, любитель леса Алексей Никулин. – Ковры в лесу, грибами усыпанные, тысячи, миллионы их!

Семья Алексея Никулина грибов набрала и заготовила и для себя, и для родственников в Перми. Первыми по весне появились сморчки, «кто хотел – успели, собрали, много, в основном на продажу люди собирали», потом по времени пошли красноголовики, подберёзовики, белые, рыжики, «вот с лисичками не знаю, их вроде немного было». Собирают Никулины грибы в давно знакомых местах – деревнях Васёво, Разино.

– Грибов полно, кругом тропы. Вслепую ходить можно, не заблудишься, – замечает Алексей.

Приём 

Про нехватку лисичек говорят и в кафе «Мама Лена», и в ресторане «Национальнöй». В обоих местах общественного питания всех остальных грибов закупили нужное количество.

– Много нам не надо, частично сама собирала, частично закупили, сколько надо было, закупили уже, – рассказывает хозяйка кафе «Мама Лена» Елена Мехоношина. – Лисичка нужна была, но не было. Сама я и здесь у нас собираю, в Гайны езжу отдыхать больше, чем за грибами.

Завскладом ресторана «Национальнöй» Наталья Маскалёва тоже говорит, что в этом году практически не было лисичек, с закупом других грибов не было никаких проблем.

– У нас много лет одни и те же поставщики, – говорит администратор ресторана Марина Щукина. – Очень хорошо с ребятами с Гайн работаем. Даём заявку, они нам отправляют. Всё прекрасно у нас в этом плане.

Цены на грибы у закупщиков разные – зависят не только от вида гриба, но и от его размера и качества. Крупные грибы ценятся меньше, их и за 80-100 рублей за килограмм принимали, мелкие – дороже, можно сдать и за 250 рублей за килограмм.

– Мы рыжики не выше трёх сантиметров принимаем, по 200 рублей за килограмм, – говорит Наталья Маскалёва. – План по закупу мы выполнили. Белый гриб ещё нам привезут и всё, белые отварные по 600 рублей за килограмм принимаем.

Мухоморы 

Заработать можно не только на съедобных грибах, но и на тех, которые в пищу не годятся, ядовитые. Татьяна (фамилию по просьбе женщины не указываем, в редакции есть её полные данные – прим. авт.) из Кудымкарского района сдала нынче мухоморов почти на 40 тысяч рублей, «в тетрадку просто для себя цифры записывала, чтобы знать, 50 рублей мне не хватило, чтобы ровно 40 тысяч вышло». На вопрос, сколько это вёдер грибов, Татьяна точно сказать не может, «в общем не считала килограммы». Только в один раз она сдала более 100 килограмм – «полная «Газель, ящиками увезли в Кудымкар». Собирает и сдаёт грибы Татьяна «он нечего делать»:

– Люблю просто погулять в лесу, собак выгуливать надо, – рассказывает Татьяна. – С утра идёшь, собираешь, потом переберёшь, плоские открытые отдельно, закрытые – отдельно, потом увозим, и их сразу сушат. Говорят, что для лекарств их закупают, я сама даже не знаю, зачем мухоморы закупают.

Как и на все грибы, на мухоморы цены разные. Самый дорогой – королевский мухомор. Он коричневый, и его не так много в наших лесах. И такие мухоморы всё лето закупали по самой высокой цене – 150 рублей за килограмм. Привычные нам красные мухоморы в цене тоже разнятся: закрытые (шляпки, как зонтики) подороже, плоские открытые – дешевле.

– Сначала закупщики за 100 рублей покупали, потом до 70 цену спустили, – рассказывает Татьяна. – Потом к нам приезжали, на дому закупали, закрытые по 80 рублей брали, а плоские по 50 всего.

В Москву 

Предприниматель Игорь (опубликовать фамилию в газете мужчина отказывается – прим. авт.) занимается закупкой грибов более пяти лет. Часть мухоморов Татьяна сдавала именно ему. Мужчина в свою очередь сухие мухоморы поставляет в основном в Москву – идут они на приготовление настоек. Объёмы закупа и цены он не называет:

– Никто вам этого не скажет, – говорит он. – Сколько закупили и по каким ценам. Потому что конкуренция, тут свои законы, всё контролируется.

При этом Игорь также отмечает, что год удачно сложился, закупили больше, чем год назад, много насушили.

– Хороший белый гриб нынче в Кудымкарском районе был, – говорит он. – Раньше всегда на севере белый был, а нынче в Ошибской стороне он хорошо шёл, мы даже на север не поехали. Бывает, что мы специально за белым на север едем. Сами собираем, сушим. Сушилки у нас перевозные с собой, а нынче даже ехать не пришлось, всё на месте закупили.

Яна Яновская

https://parmanews.ru/istorii/117376/

27 сентября 2025

Чаще всего находки встречались в Омском районе.грибы

Бабье лето порадовало омичей обильным урожаем грибов

Ольга Цупикова

Фото: Om1.ru

В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» соцсети «ВКонтакте» местные жители продолжают делиться своими находками. Чаще всего омичи обнаруживали в лесах опята и вешенки.

Так, одна из местных жительниц в посёлке Дачный Омского района нашла большой пень, усыпанный опятами.

«Самый красивый пень. Всего литров 30. Раскрытые не брали», — рассказала омичка.

«Дачный. Самый красивый пень) Всего литров 30. Раскрытые не брали»

Ольга Шевцова

В селе Одесское жителям удалось собрать несколько вёдер вешенок.

«Сегодня собирала опять вешенки, очень сухо в посадке, с. Одесское»

Марина Жданова

Ещё одна омичка обнаружила за посёлком Дачный около Красноярского тракта опята. По словам женщины, ведро удалось набрать за 1,5 часа.

«Сегодня набрала с ведро за 1,5 часа, опята подросли, но есть и мелочь. Сухие, мясистые, но много и переросших попадается», — написала омичка.

«Сегодня набрала с ведро за 1,5 часа, опята подросли, но есть и мелочь. Сухие, мясистые, но много и переросших попадается. Хожено конечно, много срезов, но тем не менее они есть. Красноярский тракт, за Дачным.»

Алёна Захарова

В том же посёлке грибникам посчастливилось набрать корзины опят. Из них жители сделали заготовки на зиму.

«Осень берёт своё, подходит к концу бабье лето, которое порадовало нас обильным урожаем опят. Нагулялись по красочному лесу, получили огромное удовольствие от находок и вдоволь насладились тихой охотой. Успели сделать заготовки на зиму и полакомиться свежими наивкуснейшими опятами. Спасибо Дачный! Ещё будем надеяться на грузди», — рассказали грибники.

«Осень берет свое, подходит к концу бабье лето которое порадовало нас обильным урожаем опят. Нагулялись по красочному лесу, получили огромное удовольствие от находок и вдоволь насладились тихой охотой. Успели сделать заготовки на зиму и полакомиться свежими наивкуснейшими опятами. Спасибо Дачный но! Еще будем надеяться на грузди»

Алёна Захарова

Третья волна бабьего лета: после аномальных холодов в Омскую область придёт тепло

Ольга Цупикова, корреспондент

https://www.om1.ru/news/society/396476-nabrali_chetyre_korziny_babe_leto_poradovalo_omichejj_obilnym_urozhaem_gribov/

27 сентября 2025

DanitaDelimon/Global Look Press

Встреча с медведем в лесу требует соблюдения четких правил поведения, главное — ни в коем случае не поворачиваться к хищнику спиной и не пытаться кидать в него вещи, заявил NEWS.ru ветеринарный врач высшей категории Михаил Шеляков. По его словам, животное может атаковать, защищая свою территорию или потомство, но оно никогда не рассматривает человека как целенаправленную добычу.

Медведь не охотится на людей специально, но может напасть, защищая территорию, детенышей или чувствуя угрозу. Если животное еще не успело вас увидеть, но находится где-то рядом, нужно тихо уйти. Главное — не поворачиваться к медведю спиной. Пытаться убежать от него бесполезно. У нас чемпионы мира развивают скорость до 40 километров в час, а медведь может бежать со скоростью до 50 километров в час. И побежит он вслед за вами инстинктивно. Кидаться чем-то в животное не следует. Это может его лишь раззадорить, — пояснил Шеляков.

Он отметил, что если медведь уже заметил человека, то необходимо медленно отходить по диагонали или дуге, не выпуская животное из поля зрения. По его словам, в таком случае также можно использовать любое доступное укрытие: залезть на дерево или спрятаться в машине.

Если медведь уже вас заметил, нужно медленно отходить от него по диагонали либо дуге, держа животное в поле зрения. Если рядом есть какое-то укрытие, воспользуйтесь им. Например, залезьте на дерево или укройтесь в машине. Животные боятся неестественных звуков. Можно использовать металлические предметы для стука, например, ложку о металлическую миску. Это дает резкий, неприятный звук. А вот притворяться мертвым — не лучший вариант. Это может вас спасти, а может и нет. Так что прибегать к такому методу можно в крайних случаях, надеясь на удачу, — резюмировал Шеляков.

Ранее сообщалось, что медведь напал на россиянина на автомобильной парковке в Камчатском крае. Пострадавший спасся, запрыгнув в транспортное средство. Хищник сначала набросился на мужчину, а затем выбил окна в машине и помял задние крылья.

https://dzen.ru/a/aNUTY0PBOys3ZOZ3

27 сентября 2025

Гомфус чешуйчатый или пёстрая лисичка часто фигурирует среди самых необычных и эффектных грибов мира. Его внешность необычна и крайне узнаваема: этот представитель грибного царства стабильно занимает места в подборках красивейших и оригинальных лесных даров.

Источник: freepik.com

Пестрые лисички живут не только в Приамурье, но и Индии, Непале и в Северной Америке.

Там все не так, в этой Америке: кока-кола вместо газировки «Буратино», картофель фри вместо жареной картошечки с лучком и грибами. Неудивительно, что и лисички там странные — толстые и демонстративно яркие. Наши-то грибы стараются спрятаться от грибника, а эти — нахальные, как Дональды Трампы, так сами и лезут в лукошко. Только непонятно, как эти грибы оказали в тайге на берегах Амура.

Структурный анализ показал, что данный вид не относится к настоящим лисичкам — он принадлежит к роду веселковых (или решёточников), хотя по форме очень походит на лисичку.

Гомфус чешуйчатый по форме напоминает бокал или вазу; у него заметно рельефная поверхность и ярко-оранжевый центр, покрытый крупными чешуйками. Во время дождей внутренняя часть часто наполняется водой, превращаясь в своеобразный сосуд. Его уникальный облик даже используют на зарубежных марках. За необычную форму гриб получил прозвища «гриб-кувшин» и «гриб-труба».

Источник: freepik.com

Где встречаются лисички пестрые в Хабаровском крае?

— Растут они в хвойных и смешанных лесах под пихтами, где вступает в симбиоз с деревьями (образует микоризу). Плодоношение происходит с середины лета и продолжается до начала осени, — пишет Николай Усенко, заслуженный лесовод России, ученый, писатель-краевед, в своей книге «Дары уссурийской тайги».

Плодовое тело размером до 10 сантиметров в высоту, а в диаметре верх может достигать 15 сантиметров. Верх необычно вогнут, расцветка варьируется от жёлто-оранжевой до насыщенно красной с заметными чешуйками. Мякоть также окрашена в оранжевые и жёлтые тона.

Плодовые тела могут сохраняться довольно долго, медленно увеличиваясь в объеме в течение месяца.

Источник: freepik.com

Интересные факты о лисичках пестрых.

Есть мнение, что эти грибы обладают своеобразным вкусом — некоторые описывают его как слабо-сладкий или кисловато-сладкий. В тоже время другие утверждают, что гомфусы чешуйчатые непригодны для еды и даже токсичны.

Их мякоть способна вызывать сбои в работе желудочно-кишечного тракта, а некоторые данные говорят о риске хронических заболеваний. По этой причине специалисты советуют не включать этот гриб в рацион.

В этих лисичках обнаружено вредное соединение — норкаператовая кислота, сходная с смолами, которая способна инициировать воспаления в кишечнике, приводя к гастроэнтериту.

Источник: freepik.com

Тем не менее, несмотря на токсичность, этот гриб пользуется популярностью у жителей Мегхалаи (северо-восток Индии), где его собирают и используют в пищу, правда, только в молодо виде. Народ шерпа, обитающий в окрестностях национального парка Сагарматха в Непале, также ценит этот вид. В некоторых регионах Мексики гомфус чешуйчатый часто встречается на рынках и считается съедобным. Так как норкаперагиновая кислота, входящая в его состав, увеличивает тонус гладкой мускулатуры кишечника у морских свинок, предполагается, что мексиканцы используют его для устранения хронических запоров.

Грибы способны подавлять развитие различных патогенных бактерий, обладает антисептическими свойствами и препятствует развитию некоторых опасных грибков, что предполагает их возможное применение в медицине.

Помимо этого, пестрая лисичка содержит пистилларин — производное спермидина, которое демонстрирует биологическую активность и способно замедлять разрушение ДНК под воздействием гидроксильных радикалов.

Грибы-хамелеоны плачут молочными слезами в Хабаровском крае

https://dzen.ru/a/aNcNHv6aQQZlzkZS?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

27 сентября 2025

10:00–16:30 выставка Планета грибов входит в программу фестиваля, 16:30–17:00 перерыв в работе касс, 17:00–19:00 выставка доступна по парковым билетам

Программа фестиваля «Планета грибов» 27–28 сентября 2025 г

• Парк-дендрарий / 10:00–20:00. Познавательный семейный квест (6+) «Тайны грибного царства». 15 точек квеста посвящены одному из самых таинственных царств живой природы — Царству Грибы (Fungi)

Маршрутный лист у волонтёров при входе в Сад с 10:00 до 16:30. Палеосад. «Развитие растительного мира за последние 600 млн лет» (0+)

• Выставочный павильон «Зелёный домик» / 10:00–20:00

Выставка «Планета грибов 2025» — традиционная специализированная выставка от Санкт-Петербургского микологического общества: экспозиция живых грибов Санкт-Петербурга и Ленинградской области, живописные работы, ретро-фотографии и художественные инсталляции. Группа «Планета грибов»

• экспозиция свежих грибов, собранных в лесах и парках Санкт-Петербурга и Ленинградской области с подписанными этикетками
• консультации специалистов по любым вопросам, связанным со сбором и определением грибов

Выставка оформлена флористами-декораторами:

Екатерина Сергеева, флорист-декоратор, фитодизайнер интерьеров: любые виды работ с растительным материалом, живым, срезанным и стабилизированным

Ирина Самодахова, флорист-декоратор международного уровня.

• Ботанический музей / 10:00–16:45 (на вход).

«Растительность Земного шара» (0+) + семейные квесты (6+) «Тайны шишек», «Тайны сказок»

«Растительность Санкт-Петербурга и Ленинградской области» (0+)

«История и эволюция растительного мира» (0+)

Художественная выставка / Галина Коростик, Ирина Яблочкина / Графика, гобелены, фарфор, арт-объекты

• Ротонда/ Прогулка (0+) по одному оранжерейному маршруту / 11:00–16:30 (на вход). Тропический маршрут + Пальмовая и Викторная оранжереи / самые древние из живущих на Земле растений: папоротники и саговники; растения засушливых областей Земли: кактусы, агавы, молочаи и другие суккуленты; растения саванн и тропического дождевого леса: акации, стрелиция, равенала, баобаб, банан и др. Большая Пальмовая оранжерея: винная, сахарная, финиковая, ротанговая и другие пальмы, коллекции бегоний и бамбуков. Мангровая оранжерея: флора мангровых лесов планеты. Викторная оранжерея: растения-гидрофиты — рис, лотос, циперус, тропические кувшинки, а также самая большая их них — виктория амазонская.

Детский оранжерейный квест «Тропическое путешествие Муравьишки» (6+). Маршрутный лист при входе в оранжереи с 11:00 до 16:30.

• Творческий центр / 12:00–16:00. Творческие мастер-классы для детей (4+)

---

Даты и время фестиваля: 27–28 августа с 10:00 до 17:00 (билеты можно купить до 16:30).

Билеты: взрослый — 900 р., дети с 4-х лет и до окончания школы, пенсионеры, студенты и многодетные родители — 600 р., дети до 4 лет — бесплатно.

17:00–19:00 выставка «Планета грибов» в Зелёном домике доступна по парковым билетам

Электронные билеты

С 10:00 до 16:30 продаются ТОЛЬКО единые фестивальные билеты.
С 16:30 до 17:00 — перерыв в работе касс.
С 17:00 до 19:00 продаются только парковые билеты.

27 сентября (суббота): https://pay.botsad-spb.com/#/event/9440

28 сентября (воскресенье): https://pay.botsad-spb.com/#/event/9441

https://botsad-spb.com/ru/meropriyatiya/tekushhie/planeta-gribov-2025

27 сентября 2025

Он состоится завтра на базе «Зеленый бор» в селе Ласково Рязанского района. Гостям обещают атмосферу творчества, музыки и увлекательные активности.

Первая часть фестиваля для любителей «тихой охоты» начнётся в 7:00 с регистрации и чаепития с блинами. После завтрака участники соревнований по сбору грибов отправятся в лес.

Как сообщается в группе администрации Рязанского района в соцсети, основная часть фестиваля стартует в 11:00. Перед гостями выступят барды и поэты, будет работать тематическая ярмарка, пройдут мастер-классы. Здесь же состоится «грибное» дефиле, конкурс на лучшую экипировку, частушечный баттл. На гастрономической площадке с грибными блюдами будут готовить пшеничную катанку с боровиками на большой сковороде пройдут соревнования по приготовлению традиционных блюд.

Также пройдет дискотека в сапогах и выступление кавер-группы Bootleggers. Мероприятия 0+. Место проведения: База «Зелёный бор» (Рязанский район, с. Ласково, ул. Озёрная, 22).

https://rv-ryazan.ru/v-ryazanskoj-oblasti-projdet-semejnyj-festival-griby-s-glazami/

27 сентября 2025

В Новосибирской области продолжается грибной сезон

Деревья активно сбрасывают листву, а это значит, что в лесах привычные белые грибы и подберезовики уже будет не найти. Они зависят от состояния деревьев, поэтому почти перестали расти. Но пока не ляжет снег, даже в октябре в сибирских лесах есть чем поживиться грибнику!

Опенок толстоногий осенний

Опенок толстоногий осенний — один из самых крепких грибов, который можно найти даже в середине ноября. Конечно, если валежник, на котором он растет, еще не занесло снегом.

«Растет одиночно и небольшими группами на мёртвой древесине, часто на погруженных в подстилку гниющих древесных фрагментах, на отмерших корнях», — перечислили в справочники «Грибы Сибири».

Следует помнить, что опенок толстоногий без достаточной термической обработки может вызывать расстройства пищеварения. Грибы нужно отваривать минимум в двух водах по 20 минут.

Валуй

Еще один октябрьский гриб в списке — это валуй. Его можно найти преимущественно в берёзово-сосновых лесах. Если снег и сильный холод задержатся, то валуи можно будет найти вплоть до конца второго осеннего месяца.

«Собирать следует молодыми, пока грибы ещё приятно пахнут. С возрастом появляется горький вкус и неприятный запах. Используется для засолки после предварительной обработки — вымачивания и отваривания», — советуют в справочнике.

Валуи — распространенные грибы. Их можно часто встретить в лесах Бердска, Кудряшовском бору, недалеко от Колывани, Завьялово, Легостаево, Издревой, Новолугового.

Черный груздь

Черный груздь можно встретить даже в начале ноября. Гриб не требователен к окружающей среде и широко встречается в Новосибирской области в хвойных и смешанных лесах.

Чаще всего растет группами, но встречается и по одиночке. Нужно искать у подножия крупных деревьев. Используется в засолке после предварительного вымачивания и отваривания.

За черным груздем можно ехать не только в окрестности Бердска и Линево, но и в сторону Ордынского. Встречается в лесах у Спирино, Горного, Колывани.

Вешенка поздняя

Из названия можно понять, что эту вешенку можно собирать весь октябрь и найти даже в начале ноября.

«Растет на усыхающих и сухостойных деревьях, пнях, валеже, отпавших ветвях и мелком древесном детрите лиственных, реже хвойных пород, — перечислили в справочнике „Грибы Сибири“. — Вешенка поздняя — один из самых позднерастущих грибов. В Японии (местное название гриба — Mukitake) считается одним из самых вкусных съедобных грибов, применяется в народной медицине».

В Новосибирской области на карте отмечено всего два места гриба — у Каинской заимки и Карпысака, хотя гриб можно найти и в других лесах.

Рядовка фиолетовая

До конца октября можно собрать яркие фиолетовые грибы. Найти рядовку фиолетовую в Новосибирской области можно в борах или в смешанных лесах, где растут берёзы, сосны и ели.

«Вид очень узнаваем, растет порой огромными скоплениями и плодоносит в прохладную погоду, благодаря чему его легко заготавливать и хранить, поэтому в Европе это один из самых популярных съедобных грибов. Его нередко продают на рынках и в магазинах наравне со сморчками или лисичками», — отмечают в справочники «Грибы Сибири».

Самые большие группы грибов можно встретить в лесах новосибирского Академгородка. Также отмечены находки у Карпысака и в районе Бердска.

Что еще почитать про грибы

Сколько можно заработать на грибах даже в скудный сезон — простой расчет.

Сибирячка нашла фиолетовые грибы в лесу — такие собирают в Европе.

Шесть вкусных грибов, мимо которых вы зря проходите — фото.

ПО ТЕМЕ

• «Встал на задние лапы — большой, под три метра»: грибники наткнулись на медведя в лесу под Новосибирском
• «Тысяч 100 домой привезла»: сколько можно заработать на грибах даже в скудный сезон — простой расчет
• «Оказалось, что съедобные»: сибирячка нашла фиолетовые грибы в лесу — такие собирают в Европе
• Если белые и грузди не нашли: шесть вкусных грибов, мимо которых вы зря проходите — фото
• Если белых нет: три вкуснейших гриба, которые вы зря не собираете и проходите мимо — фото

Александра Бруня Ведущий корреспондент

27 сентября 2025

Оглавление

• Федеральные правила: что грозит за нарушение закона?
• Где искать грибы, а куда— лучше не соваться
• Красная книга: один гриб — и вся корзина под запретом

Поход в лес может завершиться штрафом до миллиона рублей, конфискацией имущества и даже тюрьмой. Какие грибы нельзя собирать, куда лучше не ходить на «тихую охоту» и чем грозит находка из Красной книги? Редакция Atas.info нашла ответы на все вопросы.

Источник: 1MI

Федеральные правила: что грозит за нарушение закона?

Сбор грибов — любимое летнее занятие миллионов россиян. От Сочи до Якутска, от Пскова до Новосибирска — леса наполняются людьми с корзинками и ножами. Однако то, что кажется безобидным отдыхом, может обернуться административным или даже уголовным делом. По всей стране усиливают контроль за нарушениями природоохранного законодательства, а новые законы карают строго — особенно за сбор редких видов.

«С 2023 года в России действует статья 260.1 УК РФ, предусматривающая уголовную ответственность за умышленное уничтожение или сбор особо ценных растений и грибов, включённых в Красную книгу. Максимальное наказание — до девяти лет лишения свободы и штраф до трёх миллионов рублей. Такие меры призваны защитить биоразнообразие страны, ведь многие виды находятся на грани исчезновения», — рассказал новосибирский юрист Денис Демидов.

Особо охраняемые территории — заповедники, национальные парки, заказники — под полным запретом. За сбор грибов там физическое лицо может получить штраф от 3 до 4 тысяч рублей, должностное — от 15 до 20 тысяч, юридическое — до 500 тысяч. А если нарушитель пойман с дикоросами, занесёнными в Красную книгу, дело передаётся в суд.

Источник: 1MI

Где искать грибы, а куда— лучше не соваться

В Новосибирской области грибной сезон-в этом годуначался необычно: после аномальной жары июня грибы появились лишь в конце июля. Зато теперь они активно растут в Караканском и Кудряшовском борах, в лесах Ордынского и Мошковского районов. Однако, как предупреждают специалисты, даже самый красивый гриб может стоить дороже, чем кажется.

«Я три раза ездил под Болотную — ни одного белого, зато лисичек полно. Главное — знать, где безопасно», — делится новосибирец Игорь Петров в соцсети ВК.

Другие пользователи в комментариях спорят: одни советуют глубже забираться в лес, другие — не рисковать и не совать нож в незнакомые экземпляры.

А вот Анна Кузнецова из Спирино уже едва не получила штраф.

«Приехали с друзьями к озеру, собирали опята. Вроде бы всё по правилам. А потом выяснилось — это же земли заповедной зоны! Никаких знаков не было, никто не предупреждал. Но инспектор сказал, что нельзя. К счастью, возиться с оформлением штрафа ему не захотелось, отпустил с предупреждением» — рассказывает она.

Источник: 1MI

Красная книга: один гриб — и вся корзина под запретом

«Статья 8.39 КоАП РФ работает вне зависимости от того, знал человек о статусе территории или нет», — предупреждает адвокат Дмитрий Волнухин.

Он добавляет, что при нарушении противопожарного режима штрафы ещё выше — до 20 тысяч для граждан.

Но самое серьёзное — краснокнижные виды. В Красную книгу Новосибирской области включены гриб-зонтик краснеющий, чернопластинник кроваво-красный, паутинник фиолетовый, энтолома седая, трутовик лакированный и несколько других. Также под запретом для сбора — мухомор крошащийся, вешенка небродийская, трюфель летний и опёнок чеканный.

«Если вы сомневаетесь в виде — не берите. Лучше сфотографируйте и проверьте дома. Не стоит рисковать ради одного гриба», — говорит юрист Анна Смирнова.

По её словам, даже случайный сбор краснокнижного экземпляра может повлечь штраф до 5 тысяч рублей. А если будет доказан умысел — уже уголовное дело.

Самый большой гриб нашли в Новосибирской области

Бизнес против браконьерства: что делают перекупщики с запрещенными грибами?

Впрочем, в реальности массовых преследований простых грибников нет.

«Мы работаем с перекупщиками, которые везут целые машины дикоросов. Обычных людей не штрафуем — просто предупреждаем», — рассказал Atas.info представитель регионального МВД.

Интересно и мнение бизнеса. Алексей Гордеев, директор небольшой частной заготовительной фирмы, работающей с дикоросами и грибами, заявил корреспонденту Atas.info:

«Мы принимаем только лисички, белые, подберёзовики и опята. Если среди собранного попадается что-то из Красной книги — выбрасываем без оплаты. Нам не нужны проблемы. Да и зачем? Эти грибы всё равно не продаются — ни в магазинах, ни на рынках».

Грибы целыми корзинами собирают жители Новосибирской области

Почему грибы могут быть ядовитыми даже без ошибки в выборе

Тем временем Роспотребнадзор бьёт тревогу по другому поводу — безопасности. Грибы, собранные вблизи дорог, заводов и свалок, могут быть ядовитыми из-за содержания тяжёлых металлов.

«Не собирайте рядом с Бердским шоссе, ТЭЦ или полями, где используют пестициды. Даже если гриб выглядит идеально, внутри он может быть химическим коктейлем», — предупреждают в ведомстве.

Новосибирцы это понимают. «Раньше брали прямо за городом, теперь едем минимум на 50 км вглубь. Лес — это святое, но и здоровье важнее», — пишет пользователь соцсетей Евгений Морозов.

Вывод прост: любителям «тихой охоты» нужно быть внимательнее. Знать, где можно собирать, а где нельзя. Различать обычные грибы и редкие. Уважать природу — и себя. Ведь за каждой собранной корзинкой может последовать не только вкусный ужин, но и вызов в полицию. И относиться к этому нужно с пониманием. Иначе по вине человека скоро в наших лесах просто нечего будет собирать.

Ранее мы сообщали, что грибные поляны обнаружили в самом центре Новосибирска.

Пара миллионов за гриб: в Новосибирске ввели штрафы для грибников

https://dzen.ru/a/aNaGNP6aQQZluGQD?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

26 сентября 2025

Специалисты связывают аномальные формы грибов с погодой и экологией

Осень в Ленинградской области традиционно открывает грибной сезон, когда в леса выходят тысячи жителей региона. В последние годы грибники всё чаще публикуют фотографии необычных находок — подосиновиков и белых весом более 1 кг, сросшихся плодовых тел или экземпляров с деформированными шляпкам.

Фото: сгенерировано ИИ, источник: shedevrum.ai

Специалисты связывают эти явления с тремя основными факторами: аномальной погодой, экологической нагрузкой и естественными мутациями. В регионе фиксируются резкие перепады температуры и влажности, что нарушает ритмы роста грибов. Дополнительно грибы впитывают загрязнители из почвы и воздуха, особенно вблизи трасс и промышленных зон. Учёные отмечают, что такие условия приводят к ускоренному росту или деформации плодовых тел.

По данным Роспотребнадзора, крупные и нестандартные по форме грибы могут представлять опасность для здоровья. Чем массивнее гриб, тем больше он способен накапливать тяжёлых металлов и радионуклидов. Ведомство напоминает о базовых правилах: собирать только знакомые виды, избегать заготовок у дорог и предприятий, не брать переросшие и повреждённые экземпляры, а также обязательно подвергать урожай термической обработке.

Экологи считают, что появление гигантских грибов является тревожным сигналом: оно может указывать на дисбаланс в составе почвы, избыток влаги или наличие загрязнений. Несмотря на внешнюю привлекательность, именно такие находки чаще всего становятся причиной отравлений, сообщает «Мойка78».

Ранее в Ленобласти несколько человек скончались, отравившись алкоголем.

Также в регионе по льготной программе стерилизовали более 60 кошек и собак.

Автор: Руслан Лебедев

Источник: https://runews24.ru/leningrad-oblast/26/09/2025/v-lenoblasti-uchastilis-naxodki-gribov-mutantov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch
Новости онлайн: http://runews24.ru/