21 декабря 2025
В Петропавловске на территории специальной экономической зоны «Qyzyljar» запустили грибную ферму Eco Glade, которая обеспечивает полный цикл производства — от компоста до маринованных шампиньонов в банках.
Строительство предприятия началось в 2023 году. На данный момент функционируют шесть камер выращивания с годовой мощностью около 1,2 тыс. тонн грибов. После завершения строительства всех 12 камер производство превысит 2 тыс. тонн в год. Компост готовится на отдельной площадке, а сбор урожая занимает несколько волн с тщательной сортировкой и калибровкой грибов.
Ферма полностью цифровизирована: каждая камера поддерживает индивидуальный микроклимат с контролем температуры, влажности и уровня CO₂. Директор предприятия Екатерина Асаёнок отмечает, что удалённо можно отслеживать процесс и корректировать условия выращивания в режиме реального времени.
По словам акима СКО Гауеза Нурмухамбетова, проект создаст новые рабочие места и увеличит долю отечественной продукции на рынке, способствуя импортозамещению. В настоящее время ферма покрывает около 25% потребности Казахстана в шампиньонах, после расширения планируется довести показатель до 45%.
На реализацию проекта было выделено 11 млрд тенге из государственного бюджета и частных инвестиций. В планах также запуск компостного завода с мощностью до 4 тыс. тонн в год и увеличение объёмов грибной фермы до 4 800 тонн в год.
