Пермячка записала видео, как правильно собрать сморчки и не пострадать от клещей

6 мая 2025

Анна Ташлыкова

Пермячка Яна Зернина поделилась лайфхаком с грибникамиПермячка Яна Зернина поделилась лайфхаком с грибниками Фото: Руслан Яроцкий © URA.RU

Жительница Пермского края Яна Зернина рассказала и показал, как она собирает в лесу первые весенние грибы сморчки и показала лайфхак, как можно обезопасить себя от нападения клещей. Видеозапись из леса пермячка опубликовала в сообществе «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте».

«От сморчков я собираю только шапочки, они морщинистые, их не спутать с другими грибами. Ножки у них плохо жуются и напоминают резину, поэтому в нашей семье их не берут. Шапочки сморчков мы собираем прямо руками. Иногда люди их не успевают собрать и гриб перерастает», — рассказала пермячка и показала на видео, как выглядят грибы в весеннем лесу.

Она также отметила, что спасается от клещей с помощью малярного костюма. «Он недорогой, не промокает, в нем не холодно и самое главное он скользкий, на него не цепляются клещи. Именно поэтому мы в семью купили такие костюмы», — поделилась необычным решением женщина.

Ранее URA.RU рассказывало, какие грибы в Пермском крае можно собирать первыми. Перед употреблением их следует хорошо промыть холодной водой и отварить.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-212929382&id=456266961

https://ura.news/news/1052929182?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Смолянин отправился за грибами электровелосипеде и не смог найти дорогу из леса

6 мая 2025

Арина Корф

«Сальваровцы» спасли смолянина, замерзшего около болота при «тихой охоте»

Фото: vk.com/pso_salvare

Представители поисково-спасательного отряда “Сальвар” поделились недавними поисками “потеряшки” — Виктора Викторовича из деревни Марьино в Починковском округе. Мужчина в девять утра отправился на электровелосипеде в лес за грибами и не вернулся. Когда он звонил в полицию, сказал, что не может найти дорогу обратно, но точное свое местоположение он сказать не смог. 

Тогда же экипажи начали собираться на выезда на поиск утром, тогда же Виктор Викторович снова позвонил и сказал, что сильно замерз, не чувствует ноги и находится рядом с болотом. При этом смолянин отметил, что слышал автомобили и людей, которые не услышали его крики.

Вскоре к поискам присоединился специалист направления «Лес на связи» Юрий Пузырев, но попытки определить геолокацию ни к чему не привели. Два добровольца «Якут» и «Рэм» отправились в ближайший лес прочесывать его. Через некоторое время стало известно, что мужчина снова вышел на связь: по его словам, он сильно замерз и слышит других людей. 

И вскоре мы услышали ответ, пошли на звук и увидели Виктора. Мы укутали его термопокрывалом, согрели грелкой. К нам выдвинулись остальные ребята для помощи в эвакуации, так как за сутки в холодном лесу мужчина сильно ослаб”, – рассказали в ПСО “Сальвар”.

В то время водители вытаскивали свои машины из болота, чтобы быстрее доставить волонтеров и мужчину из леса.

Ранее стало известно, что в апреле «сальваровцы» вернули домой 23 смолян.

https://narodny-put.in/smolyanin-otpravilsya-za-gribami-elektrovelosipede-i-ne-smog-nayti-dorogu-iz-lesa/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Нижегородцы рассказали, где собирают грибы в начале мая

6 мая 2025

Нижегородцы начали собирать грибы в лесах региона в мае. Фотографиями они поделились в сообществе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».

«Гулял вчера в Борских леса с металлодтекторм, попадались вот такие кучки) молодые ещё лезут.»

Алексей Осипов

Например, в Кстовском районе в начале мая находили гигантские строчки и трутовик чешуйчатый.

Грибы находят и в Автозаводском, и Московском районах Нижнего Новгорода.

«Дождь дал о себе знать, шапки неожиданно подвылезли, строчки начали появляться, и наконец-то нашел место со сморчками) автозавод в сторону дуста) сезон не закончится, и это радует»

Андрей Бовкун

Дождь дал о себе знать, шапки неожиданно подвылезли, строчки начали появляться, и наконец-то нашел место со сморчками, — написал Андрей Б.Ну вот и я нашла свои сморчки! В прошлом году был перерыв, в лесу было много воды, а сегодня просто великолепие! Я нашла их в третий раз в жизни и мой рекорд — 70 штук! — написала Елена Н.

Сморчки попадаются грибникам и на Бору, а также в Володарском и Княгининском округах.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-185480105&id=456240310&hd=2&autoplay=1

Кстати, нижегородцы отметили, что в лесах начали завязываться и ягоды.В лесу красота! Черника цветет и завязывается. Завязей достаточно. Лишь бы морозами не прихватило, — поделился Андрей И.

Ранее нижегородцев предупредили об опасности сморчков.

Автор: Аня Долинина

https://www.vgoroden.ru/novosti/nizhegorodcy-rasskazali-gde-sobirayut-griby-v-nachale-maya-id412694?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Названы сроки сбора папоротника в Новосибирской области-2025

6 мая 2025

   Фото Натальи Давыдовой

Фото Натальи Давыдовой

Аномальное повышение дневной температуры заставляет природу пробуждаться быстрее. В лесах Новосибирской области уже начался сбор орляка.

Ориентировочное время для сбора папоротника — с 10 по 25 мая. Пока стебель ломается без ножа, а лист свернут кулачком.

В Новосибирской области растет два вида, так называемого орляка: (Pterídium aquilínum) Орляк обыкновенный и (Matteúccia struthiópteris) Страусник обыкновенный.

«Pteridium aquilinum – это научное название. Каждый раз вспоминаю, как преподавательница по ботанике неверно перевела. Мол, аква – это вода, а ведь нет более засухоустойчивого вида папоротника. – ранее рассказывал VN.ru биолог Алексей Яновский. – Тогда как аквила – это орел. Папоротник орлиное перо, орляк. В низинах около Новосибирска в лесу растет также папоротник Страусиное перо. Он представляет собой куст в форме большой вазы из нескольких высоких, сильно рассеченных перистых листьев».

Времени для сбора папоротника немного — он представляет кулинарный интерес лишь на определенном этапе своего роста. Как правило, его солят для длительного хранения. Можно и свежий обжарить, он по вкусу похож на грибы. Брать нужно не все растение, а только рахисы — побеги, закручивающиеся на вершине. Длина их — 20-30 сантиметров.

Примечательно, в Японии этот продукт пользуется повышенным спросом, так как местные жители считают, что употребление папоротника в пищу помогает вывести из организма радионуклиды, повышает устойчивость к радиации.

Одним из способов готовки орляка поделилась жительница Новосибирской области Наталья Давыдова.

«Я папоротник всегда сушу, он долго хранится и не занимает много места. Для начала папоротник моем, обрезаем кончики, затем его необходимо проварить минуты три в солёной воде, но не доводить до кипения. Это остановит процесс одеревенения и немного уберёт горечь», — пишет женщина в паблике «Грибалка и Рыбалка НСО».

После папоротник необходимо откинуть на дуршлаг, остудить и отправить сушиться.

«Впоследствии замачиваем сухой папоротник в горячей воде, папоротник набухает и принимает первоначальный вид. Затем его надо промыть и если будет недостаточно мягким, то можно его недолго проварить до мягкости в слегка подсоленной воде, главное не переварить! Ну, а дальше готовьте как обычно», — делится женщина.

https://dzen.ru/a/aBm5N8jQd2ypWCD2?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Полянка порадовала». Нижегородцы показали, какие грибы собирают в мае

6 мая 2025

Фото: Алексей Е.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti. Нижегородцы собирают корзины сморчков в начале мая

Нижегородцы собирают корзины сморчков в мае

Нижегородцы продолжают собирать ранние грибы в лесах. Об этом свидетельствуют многочисленные посты на тему в сообществе «Грибы Нижегородской области» в VK.

«Полянка сморчков порадовала. Все красавчики великолепного качества», — делится впечатлениями Наталья В. из Дзержинска.

Она рассказывает, что собрала полкило грибов (60 штук) 3 мая в Горбатовке.

Сморчки из Горбатовки
Сморчки из Горбатовки

Сморчки из Горбатовки. Фото: Наталья В. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti

«Пошла жара»: где искать грибы в Нижегородской области на майских праздниках

А вот Алексей Е. из Арзамаса считает, что время некоторых видов ранних грибов уже подходит к концу.

«Волна сморчковой шапочки проходит, много уже сухих и старых. Сморчка конического много и он хороший», — сообщает грибник.

Он сумел собрать две огромные кастрюли грибов и рассказал, как безопасно употреблять в пищу и шляпки, и ножки сморчков:

«Залить водой, довести до кипения, варить минут пять, потом слить бульон и промыть, снова залить чистой водой и варить 30-40 минут».

Сморчки из Арзамаса
Сморчки из Арзамаса

Сморчки из Арзамаса. Фото: Алексей Е.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti

Названы самые грибные места в Нижегородской области

Анастасия Ларионовская

https://newsnn.ru/news/2025-05-06/polyanka-poradovala-nizhegorodtsy-pokazali-kakie-griby-sobirayut-v-mae-5384624?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу под Сергиевым Посадом нашли аномально грибное место

6 мая 2025

В этом районе Подмосковья после дождей начался грибной бум

В лесу под Сергиевым Посадом нашли аномально грибное место
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова

Автор: Ольга Ковалева

В подмосковных лесах у Сергиева Посада после дождей случился настоящий грибной бум. Местные грибники в восторге: сморчки, строчки и другие весенние грибы растут так густо, что собирать их можно почти не нагибаясь.

Особенно везет тем, кто знает тропинки у деревни Золотилово и в районе Фермы — оттуда люди возвращаются с полными корзинами. Жители округа делятся находками в группе «Грибы в Подмосковье 2025» во «ВКонтакте».

Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова

«В прошлые годы сморчки попадались поштучно, а в этом — хоть косой коси! Вчера за час набрал полведра», — хвастается в паблике «Грибы в Подмосковье 2025» местный житель Дмитрий.

Грибы любят прогретые солнцем опушки, старые вырубки и овраги, где снег всегда сходит раньше. Но опытные охотники за добычей советуют быть осторожными, ведь некоторые весенние виды легко спутать с ядовитыми.

«Сморчки — они как гофрированные, шляпка будто соты, а у ложных — гладкая. Но если не уверен — лучше не бери», — предупреждает грибник со стажем Александр из Сергиева Посада.

Собирать лучше на рассвете, после недавнего дождя, и ни в коем случае не у дорог — грибы, как губка, впитывают всю гадость. А главное — не выдергивать с корнем, чтобы грибница не погибла.

Ранее REGIONS сообщал, что старожил из Сергиева Посада вспомнил бабушкин секрет «эликсира молодости» из шишек.    

https://regions.ru/sergposad/obschestvo/v-lesu-pod-sergievym-posadom-nashli-anomalno-gribnoe-mesto

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесах Ленобласти пошли сморчки

6 мая 2025

Фото: Наталья Пудовкина/Грибы и Грибники СПбПодписывайтесь на нас в  Телеграм

Несмотря на прохладную погоду, урожай грибников радует

С наступлением мая в лесах Петербурга и Ленинградской области активизировались любители тихой охоты. Все дело в том, что начался сезон сморчков. В группе Вконтакте «Грибы и Грибники СПб» жители разных районов делятся своим уловом.

Фотографии и видео прилетают из разных районов: Всеволожского, Лужского, Тосненского, Кировского, Ломоносовского и Волосовского. Грибники отмечают, что где-то можно набрать сморчков целые корзины, а где-то еще придется несколько недель повременить, пока еще крохотные грибы подрастут.

«Обычно сразу после Первомая в Л.О. наступает время тихой охоты за очень вкусными и красивыми гигантскими строчками. Так произошло и в этот год, вдоль лесных дорожек и тропинок на небольших открытых прогретых весенними солнечными лучами участках смешанного с березами леса можно выследить этих чудесных лесных жителей, которые, кстати, уже достигли подходящих размеров, став идеальным объектом охоты. Поэтому не теряем времени, а отправляемся в лес на поиски деликатесно-изысканных Гигасов», — поделилась в группе Наталия Архипова.

Не пропустите

Ранее Online47 рассказывал, что в лесах Ленобласти завершается сезон сбора грибов.

Фото: Наталья Пудовкина/Грибы и Грибники СПб

https://online47.ru/2025/05/06/v-lesakh-lenoblasti-poshli-smorchki-214301

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Хошимин: модель выращивания черного термитного гриба в контейнерах достигает высокой экономической эффективности

6 мая 2025

Г-н Тран Ань Туан и его команда стартапов успешно исследовали модель выращивания черных термитных грибов в 20-футовых контейнерах, применяя технологию Интернета вещей к управлению окружающей средой, обеспечивая высокую эффективность производительности и качества. Продукция группы из черных термитных грибов получила сертификат OCOP на уровне 3 звезд, выданный Народным комитетом округа Ку Чи в 2023 году.

Báo Thừa Thiên HuếBáo Thừa Thiên Huế•06/05/2025


Следите за Vietnam.vn наGoogleNews0

Модель выращивания черных термитных грибов в контейнерах с высокой производительностью и эффективностью

Черный термитный гриб (Xerula radicata) относится к семейству Physalacriaceae и обладает высокой пищевой ценностью, способствует улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы, стабилизации артериального давления, детоксикации и улучшению функции печени. Осознавая важность этого продукта питания, г-н Тран Ань Туан из Хошимина и его коллеги усовершенствовали технологию выращивания грибов в контейнерах вместо грибных домиков, что принесло прибыль в размере почти 40 миллионов донгов за урожай.

Группа г-на Туана отремонтировала 20-футовый контейнер, чтобы создать модель для выращивания грибов черного термита.

Ферма г-на Туана расположена в коммуне Фуоктхань, округ Кути, город Хошимин, ее площадь составляет 750 м2, из которых 120 м2 используются для выращивания черных термитных грибов. Он использует два 20-футовых контейнера в качестве места для инкубации и выращивания черных термитных грибов.

По словам г-на Туана, выращивание грибов в контейнерах имеет много преимуществ: размер соответствует стандартам промышленного выращивания, а также легко настраивать системы управления на основе Интернета вещей. С другой стороны, контейнер, используемый в качестве материала для строительства, изготовлен из переработанных материалов, а стоимость его строительства примерно на 50% ниже, чем строительство грибного домика такого же размера. «Контейнеры можно легко транспортировать и разбирать, когда они больше не нужны, что подходит для городской сельскохозяйственной модели в Хошимине», — поделился г-н Туан.

Г-н Нгуен Куанг Винь, член группы, сообщил, что в настоящее время группа разработала стандартный процесс для контроля всей среды выращивания грибов: от температуры, влажности, света, CO2… все автоматизировано и контролируется через серверную систему, подключенную к приложению на телефоне.

Контейнеры для выращивания грибов оснащены системами освещения, системами туманообразования для создания влажности и системами охлаждения.
Применение технологии Интернета вещей для управления средой выращивания грибов в контейнерах

«Традиционная модель выращивания грибов сопряжена со многими потенциальными рисками и факторами, которые невозможно контролировать, особенно в случае с черными термитниками — типом грибов, который чувствителен и требует множества технических показателей для хорошего роста грибов и достижения ими оптимального урожая и качества», — добавил Винь.

Благодаря этой практике его команда поняла, что если они продолжат следовать традиционной модели, им будет очень сложно достичь желаемых результатов. Между тем, затраты на такие производственные ресурсы, как грибной мицелий и рабочая сила, высоки. После этого команда решила обратиться к технологиям Интернета вещей и автоматизации, чтобы контролировать все факторы окружающей среды, минимизировать риски и повысить эффективность.

Автоматическая система управления окружающей средой, подключенная к серверу и управляемая удаленно с помощью приложения на телефоне

Буй Нгуен Куок Зуй, технический менеджер группы, сообщил, что грибы будут собраны через 7–10 дней после прорастания. «По расчетам, в каждом 20-футовом контейнере можно вырастить 2300 грибных горшков, что даст около 500 кг грибов. При средней цене свежих черных термитных грибов около 170 000 донгов, после вычета первоначальных инвестиционных затрат на инфраструктуру и систему IoT в размере около 200 миллионов донгов, не включая стоимость семян, каждый контейнер может принести прибыль около 40 миллионов донгов».

«Фермерам необходимо выращивать грибы примерно для 5 урожаев, чтобы окупить инвестиции в объекты. Фермерам следует выращивать грибы в масштабе 4 контейнеров, поскольку это сэкономит эксплуатационные расходы и рабочую силу по сравнению с выращиванием одного контейнера», — добавил г-н Дуй.

Г-н Винь добавил, что модель разделена на 3 этажа, чтобы максимально эффективно использовать каждый мешок грибного мицелия: «На первом этаже выращивают черные термитные грибы в строго контролируемой среде. На втором этаже продолжают повторно использовать старый мицелий для выращивания соломенных грибов с использованием новой технологии, без использования традиционного мицелия. После сбора урожая оставшийся мицелий на третьем этаже перерабатывается и превращается в органическое удобрение».

Черные грибы термитники после сбора урожая

На протяжении более 4 лет г-н Туан и его коллеги тщательно тестировали модель выращивания черного термитного гриба с использованием технологии Интернета вещей. Несмотря на многочисленные неудачи, группа в настоящее время совершенствует высокотехнологичный процесс в контейнерах и грибных домиках различных размеров и масштабов. Г-н Туан сказал: «Группа готова передать фермерам технологии для ведения бизнеса, гарантировать выпуск продукции и готова поддержать процентную ставку по кредиту в размере 100 миллионов донгов, если фермерам потребуется заимствовать капитал для инвестиций».

По данным baotintuc.vn

Вьетнам

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/tp-ho-chi-minh-mo-hinh-trong-nam-moi-den-trong-container-dat-hieu-qua-kinh-te-cao-153307.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Держитесь от них подальше: эти 17 грибов собирать нельзя

6 мая 2025

Они могут выглядеть бесконечно аппетитно, но за их сбор грозит наказание — вплоть до уголовки

Держитесь от них подальше: эти 17 грибов собирать нельзя | Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Источник: Александр Ощепков / NGS.RU

Некоторые грибы нельзя собирать не потому, что они ядовитые или элементарно невкусные, а из-за того, что за их сбор можно в лучшем случае поплатиться рублем, в худшем — отправиться в места не столь отдаленные. А поскольку первые грибники уже потянулись в знакомые места, чтобы набрать грибов, которые можно собирать уже в мае, считаем важным напомнить, к каким грибам лучше лишний раз не прикасаться.

За какие грибы грозит уголовная ответственность

Законы, предписывающие наказание за сбор определенных грибов, вступили в силу еще в октябре 2023 года. С того момента грибникам — хоть справочник запрещенных для сбора грибов с собой носи. Пусть наша подборка и будет как раз таким путеводителем.

Хотя грибов, за сбор которых грозит наказание, предостаточно, уголовная ответственность светит пока только за один — рядовку мацутакэ.

Внимательно посмотрите на этот гриб и, если встретите его в лесу, обходите стороной | Источник: Wikigrib.ru
Внимательно посмотрите на этот гриб и, если встретите его в лесу, обходите стороной Источник: Wikigrib.ru

Если кто-то поймает вас за руку, когда вы сорвете этот гриб, вас могут привлечь к уголовной ответственности — за незаконную добычу, сбор и оборот особо ценных растений и грибов.

Где растет рядовка мацутакэ

Растет этот гриб в следующих регионах:

  • Кавказ;
  • Восточная и Южная Сибирь;
  • Дальний Восток;
  • Сахалин;
  • Южный Урал;
  • Приуралье.

Как накажут

За «незаконную добычу» рядовки мацутакэ могут назначить обязательные работы до 480 часов, исправительные работы до двух лет либо лишение свободы до четырех лет со штрафом до 1 миллиона рублей. А всё потому, что он относится к категории особо ценных.

Какие еще грибы нельзя собирать

Кроме рядовки мацутакэ есть еще целая коллекция грибов, к которым лучше лишний раз не прикасаться. Потому что они занесены в Красную книгу России или охраняются международными договорами страны. За их сбор грозит административная ответственность. За сбор краснокнижных грибов могут назначить штраф от 2,5 до 5 тысяч рублей, конфисковать и грибы, и орудие, с помощью которого их собрали. Вот какие это могут быть грибы.

Трюфель летний

Трюфель летний — деликатесный редкий гриб. Настолько редкий, что вообще является единственным представителем своего рода, который растет в России.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Кавказ;
  • Северо-Западное Закавказье;
  • Краснодарский край.

Растет трюфель летний преимущественно в широколиственных лесах, а опознать его вы можете по неровной форме плодового тела, клубневидной форме самого гриба и бугорчатой поверхности с бородавками пирамидальной формы.

Порфировик ложноберезовиковый

Внешне порфировик ложноберезовиковый очень напоминает знакомый всем подберезовик. Главное отличие, которое должно насторожить грибников, — серо-коричневый цвет шляпки и ножки.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

Порфировик ложноберезовиковый чаще всего встречается в Краснодарском и Приморском краях, но вообще его можно найти по всей России.

Сыроежка золотистая

Если все сыроежки кажутся вам на одно «лицо», запомните хотя бы золотистого представителя группировки. Сыроежка золотистая отличается от остальных темно-оранжевой или светло-золотистой шляпкой и белой, слегка желтоватой ножкой.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Дальний Восток;
  • Прибайкалье;
  • юг Красноярского края.

Вешенка сёмгово-соломенная

От классической вешенки, которую вы регулярно можете наблюдать на полках магазинов, сёмгово-соломенная выдает себя ярким коралловым цветом.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Приморский край;
  • Хабаровский край;
  • Сахалинская область.

Чаще всего сёмгово-соломенную вешенку можно найти с мая по октябрь на поврежденной или гнилой древесине. Гриб этот настолько краснокнижный, что встречается редко и маленькими группами.

Перечный гриб рубиновый

Этот гриб можно опознать по яркой розовой ножке и шляпке в желто-бурых тонах.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Амурская область;
  • Пензенская область;
  • Западная Европа;
  • Восточная Европа;
  • Прибалтика;
  • Закавказье.

Рубиновый перечный гриб растет обычно у дубов, а встретить его вы можете с конца июля по начало августа.

Лейкопаксиллус лепистовидный

Это по научному этот гриб называется лейкопаксиллусом лепистовидным и звучит как испытание на трезвость. Но среди грибников он известен как жировик или белосвинуха. Его отличительные черты — усы, лапы и хвост беловатый или светло-серый цвет (иногда с голубоватыми пятнами) и очень крупная и мясистая шляпка диаметром 15–30 сантиметров.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Пензенская область;
  • Ставропольский край;
  • Красноярский край.

Болет красно-желтый

Внешне красно-желтый болет напоминает боровик. Если бы не его бархатная желтоватая или коричнево-серая шляпка с красноватыми пятнами.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Красно-желтый болет также можно опознать, если срезать и посмотреть на ножку — она начнет быстро синеть. Но срезать такой гриб, как мы помним, нельзя, так что просто запомните его наружность.

Где растет

  • Краснодарский край;
  • Приморский край;
  • Тульская область;
  • Пензенская область.

Расти этот болет начинает в лиственных и хвойных лесах ближе к концу августа — началу сентября.

Рядовка-исполин

В отличие от мацутакэ, за сбор этой рядовки уголовная ответственность не грозит, но приятного всё равно будет мало, если вас поймают за его сбором. Опознать исполин можно по действительно исполинской шляпке, которая в диаметре может достигать 20 см.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Кроме внушительных размеров, рядовку-исполин можно узнать по немного приподнятым краям шляпки, образующим небольшие волны, и по пластинкам кремовых или розоватых оттенков с обратной стороны.

Где растет

  • Кировская область;
  • Ленинградская область;
  • Красноярский край.

Грифола курчавая

Грифола курчавая всем своим видом говорит о том, что собирать ее не стоит. Грибники обычно падки на более симпатичные дары природы, а тут — «гриб-баран» (это альтернативное название нашего героя), прикасаться к которому не каждому захочется.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Ленинградская область;
  • Ставропольский край;
  • Рязанская область.

Встретить грифолу курчавую можно с середины августа до середины сентября на пнях широколиственных деревьев — обычно кленов, дубов и лип. Совсем редко «гриб-баран» приживается у оснований живых деревьев.

Шишкогриб хлопьеножковый

Этот шишкогриб настолько хлопьеножковый, что хочется его погладить, приголубить и забрать с собой домой. Но не поддавайтесь эмоциям — помните, что за нами следит КоАП!

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Отличительные черты покрытого множеством чешуек шишкогриба хлопьеножкового — характерная шляпка серо-коричневого цвета диаметром 5–12 сантиметров.

Где растет

  • Адыгея;
  • Краснодарский край;
  • Ставропольский край;
  • Кабардино-Балкария;
  • Северная Осетия — Алания;
  • Калининградская область;
  • Московская область;
  • Еврейская АО;
  • Приморский край;
  • Сахалинская область.

Встретить шишкогриб можно летом и осенью в большинстве хвойных и лиственных лесов России.

Гиднеллум Пека

Не знаем, что может сподвигнуть грибников собрать такой гриб. Разве что пугать маленьких детей. В народе его называют «Кровоточащим зубом», и это вполне заслуженно.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Бурятия;
  • Тюменская область;
  • Свердловская область;
  • Ленинградская область.

Гиднеллум Пека предпочитает хвойные леса с песчаными почвами, обычно располагается у корней деревьев.

Решеточник красный

У решеточника красного настолько характерный внешний вид, что вам даже вряд ли придет в голову его есть. Он скорее похож на межгалактическую капсулу, из которой вот-вот вылупится лицехват, чем на гриб.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Краснодарский край;
  • Ленинградская область;
  • Ярославская область;
  • Московская область;
  • Калужская область;
  • Адыгея;
  • Северная Осетия — Алания.

Встретить решеточник можно на лесном опаде и на остатках гниющей древесины с весны по осень. Обходите его стороной — мало того, что он краснокнижный, так еще и несъедобный.

Сетконоска сдвоенная

Своим внешним видом сетконоска сдвоенная ясно дает понять, что из него ничего толком не приготовить — лучше просто посмотреть и пойти дальше.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Московская область;
  • Кировская область;
  • Калужская область;
  • Белгородская область;
  • Центральное Черноземье;
  • Адыгея;
  • Северная Осетия — Алания;
  • Иркутская область;
  • Хакасия;
  • Красноярский край;
  • Хабаровский край.

Сетконоску сдвоенную можно встретить в лиственных лесах на почве, богатой перегноем, а также на разложившихся остатках дерева с июля по сентябрь. Обычно она растет в единичном экземпляре, реже — небольшими группами.

Лепиота древесинная

Лепиота древесинная также известна как чешуйница или зонтик-чешуйник. Этот гриб предпочитает валежные березы. Так что пусть на полугнилых стволах и остается. Съедобность лепиоты древесинной лучше не проверять, учитывая, что относится она к грибам-зонтикам, среди которых проще встретить что-то ядовитое, чем пригодное в еду.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Архангельская область;
  • Иркутская область;
  • Бурятия;
  • Алтайский край;
  • Хабаровский край.

Звездовик сводчатый

Еще один фантастический краснокнижный гриб впечатлит вас своей необычной формой — такое чувство, что если долго на него смотреть, то он встанет и пойдет.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Где растет

  • Северный Кавказ;
  • Тверская область;
  • Тамбовская область;
  • Восточная Сибирь;
  • Ленинградская область;
  • Тверская область;
  • Тамбовская область;
  • Центральное Черноземье;
  • Правобережное Поволжье;
  • Приволжская возвышенность;
  • Волгоградская область;
  • Ростовская область;
  • Астраханская область;
  • Свердловская область;
  • Краснодарский край;
  • Ставропольский край;
  • Ленинградская область.

Ежовик альпийский

Несмотря на свой внешний вид, ежовик альпийский — вполне себе съедобный гриб.

Источник: Wikigrib.ru
Источник: Wikigrib.ru

Его сложно перепутать с другими грибами — скорее с мхом или наростами. Плодовые тела альпийского ежовика в ширину и высоту могут варьироваться от 5 до 30 см. Они беловатые или белые, а с возрастом становятся светло-охряными. Также при старении у них появляются многократно разделяющиеся ветки, идущие от общей короткой ножки, а на концах этих веток можно заметить скопления конических висячих шипов длиной до 2 сантиметров.

Где растет

  • Карелия;
  • Карачаево-Черкесия;
  • Адыгея;
  • Иркутская область;
  • Хабаровский край;
  • Приморский край.

Обычно этот гриб встречается на пнях, сухостойных деревьях ели, пихты, а также кедровой сосны в горных, реже — в равнинных лесах.

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

https://vladivostok1.ru/text/spring/2025/05/06/75423713/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые: Смертоносный грибок грозит Европе вымиранием

6 мая 2025

Расширение зоны распространения Aspergillus затронет не только здоровье людей, но и сельское хозяйство

Новое исследование Манчестерского университета предупреждает об опасных последствиях изменения климата: смертоносные грибковые инфекции могут расширить свои ареалы и проникнуть в регионы, где они ранее не представляли угрозы. Об этом сообщает Independent.

Особое внимание уделено грибам рода Aspergillus, которые способны вызывать тяжелые заболевания дыхательной системы и других органов у человека.

Прогнозы учёных предполагают, что к 2100 году зона распространения одного из самых опасных видов этого гриба — Aspergillus fumigatus — может увеличиться на 77%. Это создаст угрозу для здоровья около 9 миллионов человек в Европе. Особенно опасны эти грибы для людей с хроническими заболеваниями легких, ослабленным иммунитетом и иммунодефицитными состояниями.

https://vkirove.ru/news/2025/05/06/uchenye_smertonosnyy_gribok_grozit_evrope_vymiraniem.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира