6 мая 2025
Фото: Алексей Е.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti. Нижегородцы собирают корзины сморчков в начале мая
Нижегородцы собирают корзины сморчков в мае
Нижегородцы продолжают собирать ранние грибы в лесах. Об этом свидетельствуют многочисленные посты на тему в сообществе «Грибы Нижегородской области» в VK.
«Полянка сморчков порадовала. Все красавчики великолепного качества», — делится впечатлениями Наталья В. из Дзержинска.
Она рассказывает, что собрала полкило грибов (60 штук) 3 мая в Горбатовке.
Сморчки из Горбатовки. Фото: Наталья В. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti
«Пошла жара»: где искать грибы в Нижегородской области на майских праздниках
А вот Алексей Е. из Арзамаса считает, что время некоторых видов ранних грибов уже подходит к концу.
«Волна сморчковой шапочки проходит, много уже сухих и старых. Сморчка конического много и он хороший», — сообщает грибник.
Он сумел собрать две огромные кастрюли грибов и рассказал, как безопасно употреблять в пищу и шляпки, и ножки сморчков:
«Залить водой, довести до кипения, варить минут пять, потом слить бульон и промыть, снова залить чистой водой и варить 30-40 минут».
Сморчки из Арзамаса. Фото: Алексей Е.. vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti
