Архив по дням: 25.12.2025

В России подсчитали индекс оливье с грибами. В среднем по стране салат обойдётся в 201,69 руб

25 декабря 2025 Названа средняя стоимость оливье с колбасой, красной рыбой и шампиньонами в Пермском крае В России подсчитали индекс оливье в трех вариациях: с колбасой, с грибами и с рыбой. Стоимость всех разновидностей новогоднего салата в Пермском крае оказалась самой … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Карелии вручили премию за создание системы УрожAI по поиску дикоросов

25 декабря 2025 Фото: ООО «ЭГ» Карельские ученые и компания «Ягоды Карелии» удостоены федеральной премии AI Innovator Awards за внедрение ИИ-решения. Проект УрожAI, реализованный в 2023–2025 годах в рамках программы цифровой трансформации компании «Ягоды Карелии» был признан лидером по внедрению искусственного интеллекта в сельском … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Анталья в зоне риска: Менингит, ядовитые грибы и сейсмическая обстановка
Анталья и Аланья: российским туристам важно знать о предостережениях турецких экспертов о менингите, ядовитых грибах и сейсмичекой обстановке

25 декабря 2025 Анталья и Аланья: российским туристам важно знать о предостережениях турецких экспертов о менингите, ядовитых грибах и сейсмичекой обстановке Турпром ознакомился с предостережениями турецких экспертов и спешит поделиться с российскими туристами важной информацией. Речь идет о рисках для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Люди, грибы и морские звёзды — одна семья: древняя находка связала всю жизнь на Земле

25 декабря 2025 Лабораторный работник исследует зеленое вещество на чашке© Designed by Freepik by wirestock is licensed under Public domain Ирина Соколова  Все животные растения и грибы произошли от архей Асгарда Идея общего происхождения всей сложной жизни на Земле долго … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички исключили из Красной книги Мурманской области

25 декабря 2025 Александра Михова Юлия Федотова / АиФ Мурманск, 25 декабря — Аиф-Мурманск. Гриб лисичка обыкновенная исключён из нового издания Красной книги Мурманской области. Об этом сообщает Кольский научный центр РАН. Как пояснил заместитель генерального директора Кольского научного центра РАН Евгений Боровичёв, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пельмени с грибами по-уральски и Щучина вошли в гастрономический путеводитель России

25 декабря 2025 Два аутентичных блюда из Челябинской области включены в федеральный гастрономический путеводитель «С новым вкусом!». В праздничном сборнике, блюда из которого могут украсить новогодний стол, представлены рецепты из 11 регионов страны — и Южный Урал вошёл в их число. Из местных блюд на страницах сборника можно найти: Пельмени с грибами по-уральски. Их приготовление … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Быстро, сочно, эффектно: идея горячей закуски из грибов к праздничному столу

25 декабря 2025 Быстро и эффектно: идея горячей закуски из грибов к праздничному столу Автор: Круглова Александра Шампиньоны под сырной шапочкой. Это один из рецептов, который неизменно выручает перед праздником. Блюдо готовится быстро, выглядит красиво и нравится всем без исключения. Несмотря … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Декабрь. Чёрная Бурда!

25 декабря 2025 Это грибы! Оглавление Кстати, о вороночниках Проб и находок На плите пыхтит сотейник с ароматным месивом. Не совсем чёрным, конечно: идеал недостижим. Просто в тёмно-серой пластичной массе булькают и кувыркаются чёрные частички. Это — грибы! Грибы — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«А ты почему не ешь мухоморы?»

25 декабря 2025 Это грибы! Оглавление 1. Серо-розовый приспособленец 2. Порфирий Порфирьевич, вы? 3. Красота, что не требует жертв Проводя ревизию грибного довольствия перед праздниками, натолкнулся на две новости; как водится, одна хорошая, другая обычная. Первым делом осмыслил хорошую. Да, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Трибутилфосфат для аспергилла не яд. Обнаружен гриб, снижающий токсичность промышленного загрязнителя

25 декабря 2025 Ученые Казанского научного центра РАН и ученые из Апатитов впервые в мире осуществили биодеградацию трибутилфосфата (ТБФ) при помощи плесневых грибов аспергиллов. Исследователи выявили штамм микроскопического гриба, способный расти в присутствии высокотоксичного промышленного соединения — трибутилфосфата — и, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира