В Роспотребнадзоре рассказали об опасности покусанных грибов из-за туляремии
Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru
Сбор и употребление в пищу грибов и ягод со следами укусов диких животных может привести к заболеванию туляремией, сообщают СМИ со ссылкой на информацию Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу. Как рассказали в ведомстве, возбудитель инфекции — бактерия Francisella tularensis — передается человеку при контакте с больным животным или через укус кровососущих насекомых. Также опасная бактерия может попасть в человеческий организм при употреблении пищи, зараженной больными грызунами.
Обращайте внимание на то, какие в лесу собираете ягоды или грибы. Если видите, что они, так сказать, погрызены или рядом лежит помет, лучше пройдите мимо, — посоветовали в управлении Роспотребнадзора.
Там также уточнили, что в природе туляремией болеют грызуны — мыши, водяные крысы, ондатры, бобры и хомяки, а также свыше 80 видов диких зверей. При этом от человека к человеку болезнь не передается. Симптомами заболевания являются высокая температура, головная боль, слабость и воспаление лимфатических узлов. Инкубационный период в большинстве случаев составляет 3–7 дней, заболевание длится 1–3 недели и часто сопровождается рецидивами.
Наиболее действенной и долгосрочной мерой профилактики туляремии является вакцинация, отмечает издание. К неспецифическим методам борьбы с инфекцией относится борьба с грызунами и насекомыми-кровососами. В управлении Роспотребнадзора напомнили также о необходимости хранить мусор и пищевые отходы в недоступных для грызунов местах, например мусоросборниках с плотно прилегающими к ним крышками, а продукты питания и воду держать в закрытых емкостях.
Ранее в Монгун-Тайгинском районе Тувы обнаружили новый очаг распространения природной чумы. Опасное инфекционное заболевание нашли у сусликов.
Гриб размером почти с ладонь Источник: Александра Карамазова / «Дары лесов Урала» / Vk.com
Грибной сезон в Свердловской области набирает обороты. Подписчица паблика «Дары лесов Урала», екатеринбурженка Александра Карамазова, похвасталась своими неожиданными находками.
«Сегодня поехали за черемшой и нежданно-негаданно собрали гигантского строчка. Первая находка в моей грибной жизни. Черемша еще мелкая, набрали на салатик. Направление — Ревда», — поделилась Александра.
Отметим, что в сыром виде строчки смертельно ядовиты, в грибах присутствует гиромитрин (сильный токсин). Их не рекомендуют употреблять в пищу (как минимум грибы требуется вываривать или просушивать). Есть мнение, что строчок гигантский менее ядовит, но с ним тоже стоит быть осторожными.
Внешне гриб напоминает грецкий орех Источник: Александра Карамазова / «Дары лесов Урала» / Vk.comИсточник: Александра Карамазова / «Дары лесов Урала» / Vk.comПосмотрите, какие большие Источник: Александра Карамазова / «Дары лесов Урала» / Vk.com«Улов» вышел богатым Источник: Александра Карамазова / «Дары лесов Урала» / Vk.com
Подмосковный Подольск в начале XX века был небольшим городком. Появление в нем американского завода «Зингер» сильно изменило расклад сил — крестьяне потянулись на завод, где можно было заработать больше, чем на продаже выращенной на скудных наделах сельхозпродукции. На заводе трудилось немало образованных рабочих, многие из которых влились в революционное движение — борьбу за достойную оплату труда, право на отдых и другие свободы.
Почтовая карточка начала XX века
Несмотря на трудности при поступлении на завод, желающих работать в оборудованных по последнему слову техники цехах было гораздо больше, чем рабочих мест. Тем не менее, с самого запуска производства на «Зингере» было сильно рабочее движение. В начале 1912 года начала работать организация Российской социал-демократической партии большевиков и был создан заводский партийный комитет. В апреле 1912 года произошел знаменитый Ленский расстрел. Он, а также многочисленные стачки на заводах по всей России заставили подольских рабочих действовать решительно. Социал-демократы приняли решение провести 1 мая 1913 года грандиозную забастовку всероссийского пролетариата и связанные с ней уличные демонстрации.
Вот как описывается эта забастовка в книге Н. Большакова «Завод Компании Зингер в годы революционного подъема»1: «Подготовка к 1 мая 1913 т. началась кружками очень рано. Из Москвы были привезены прокламации и листовки. Члены социал-демократических кружков чаще обычного заходили в уборные. Незаметно подбрасывалась прокламация. Кто-нибудь поднимал и читал вслух. И таким путем цеховой партийный организатор выявлял передовых, сознательных рабочих для первомайских массовок и привлечения к партийной работе. Партийный комитет за 5-6 дней до 1 мая провел несколько массовок. Большая массовка состоялась на берегу реки Десны, в лесу за деревней Беляево. Участвовало около 100 чел., проводил ее пропагандист МК большевиков. Участники массовки решили прийти в день 1 мая к воротам завода за час до утрешнего гудка, чтобы провести подготовку с рано приезжающими на работу рабочими из деревень. В обед перед 1 мая партийный комитет провел летучий митинг. Церковные старосты и приспешники администрации вели свою контрподготовку.
Вот наступило долгожданное 1 мая 1913 г. Цеховая администрация очевидно получила предписание: никого постороннего в цехи не пускать и своих не выпускать. Как только прогудел утренний гудок, администрация, заняв все входы и выходы, следила, кто первым кончит работу. В цехах появилась и высшая администрация, которая вообще бывала редко. Когда часовая стрелка электрических часов в цехах подходила к 10, к часу остановки завода, напряжение рабочих достигло высшего предела. В уборных нельзя было сказать ни слова, туда то и дело забегала администрация. Ровно в 10 первым бросил работу машиностроительный цех и пошел на помощь другим цехам. Через 15 минут все цехи стояли, и рабочие собрались на дворе завода. Тотчас же появились помощник директора B.Я. Кэйрд и начальник деревообрабатывающих цехов А.А. Милюков.
— Почему кончили работу? Почему собрались здесь?
— Празднуем свой праздник -1 мая, — спокойно отвечали рабочие.
— Вы можете после работы праздновать!
Большевик Стученков ответил: — Мы и так, господа, отстали от европейских рабочих. праздновать и будем весь день.
А с ящика «для мусора» неслась первая речь, боевые революционные слова. Открылись заводские железные ворота, и демонстрация с маленьким красным флагом, сделанным из платка, и с пением боевых революционных песен вышла за город, — четырехтысячная, стройно шагавшая демонстрация рабочих, показывавших свою силу, свою готовность к борьбе за свои классовые интересы, за свержение капитала. Как только демонстранты завернули на Бронницкую улицу, они увидели шеренгу городовых у пересекающейся Дворянской улицы. Еще издали, до подхода демонстрации, возглавлявший городовых исправник Полонский начал кричать: «Разойдись! Разойдись, говорят! Стрелять буду!». Из пересекающей улицы выскочили со свистом, размахивая нагайками, конные стражники и врезались в середину демонстрации. Середина рассыпалась. Налетели сзади, Так городовые со стражниками своими «лихими» атаманами рассеяли рабочую демонстрацию в день 1 мая 1913 г.
Передовые пролетарии, социал-демократы (большевики) моментально собрались на заранее намеченную партийным комитетом массовку в лесу между Серпуховским и Варшавским шоссе, продолжавшуюся до позднего вечера. Но через несколько дней администрация завода под разными предлогами выкинула несколько человек, первыми бросивших работу, — Леонова, Ильина, Королева, Ляпунова, Мужилкина, Кулакова и Митрофанова».
Живое описание первомайской демонстрации оставил Марк Ефетов в одной из глав книги «Годы одного города»2: «1 мая зингеровские рабочие решили кончить работу в 10 часов утра, после чего организованно провести демонстрацию. Ровно в 10 часов большевик-слесарь Тимофей Малютин крикнул:
— Убирай инструмент!
— Убира-ай инструмент! Конча-ай работу-у, — передали словно эстафету, из конца в конец по длинному машиностро- ительному цеху.
— На демонстрацию! Айда! — закричал и Николай Бедкин.
Работу бросили токари, фрезеровшики, строгальшики, шлифовшики. Захлопав ремнями, остановились трансмиссии. Фыркнул, заворчал и замер двигатель. Сторожа распахнули ворота.
Глаза Николая Бедкина ослепило яркое солнце. Оно прыгало по окнам домов, обжигало.
Три тысячи семьсот человек, локоть к локтю, нога в ногу, вышли на улицу.
От яркого солнца улицы, дома, деревья, люди все казалось Николаю Бедкину золотым. Это была непередаваемая радость свободы. Хотелось петь, плясать.
…С гиканьем и криком из-за переулка налетели стражники.
Демонстрацию разогнали. Но партийный комитет большевиков сумел провести майскую массовку в роще между Варшавским и Серпуховским шоссе».
Газета «Правда» в номерах от 3 и 7 мая прибавила к общему итогу бастовавших 1 мая 1913 года в России 3 700 рабочих завода компании Зингер в Подольске.Завод «Зингер» в Подольске в начале XX века
Через полтора месяца после Первомая на заводе «Зингер» произошла еще одна забастовка, ставшая заметным эпизодом рабочего движения в Российской империи накануне Первой мировой войны.
15 июня 1913 года руководство компании «Зингер», несмотря на огромную чистую прибыль (около 2,5 млн рублей) за прошлый год, решила понизить заработанную плату рабочим-сдельщикам. Снижение расценок началось с никелировочного цеха, что привело к возмущению, а затем прекращению всякой деятельности со стороны рабочих. 18 июня весь завод поддержал своих коллег и началась всеобщая забастовка.
Директор завода Диксон телеграфировал в Америку о сложившейся ситуации, Подольские чиновники писали письма с докладом московскому губернатору.
Рабочие просили оставить прежние условия, но руководство Зингера наотрез отказывалось, мотивируя это тем, что рабочие «Зингер» зарабатывают больше рабочих других предприятий.
Стачечный комитет собрался недалеко от деревни Бережки. Для маскировки участники стачки шли в лес с корзинками. Патрули, видя необычное шествие рабочих масс, не могли применить к ним никаких пер наказания — так и прошествовали тысячи «грибников» мимо охраны. Место заседания было окружено постами дозорных «грибников» которые оперативно передавали сигналы о приближении полиции. Стачечным комитетом были выработаны следующие требования:
— 8-часовой рабочий день
— признать праздником 1-го мая
— оставить старые расценки на работу сдельщиков и повысить оплату рабочих с фиксированной дневной ставкой
— вежливое обращении администрации к рабочим, возможность мыть руки перед окончанием работ
— выбор старост цехов, некоторые моменты по вопросам браков и прогулов не по вине рабочих
— чтобы никто из рабочих за участие в стачке не пострадал.
Руководство компании категорически не соглашалось на эти требования, грозя закрыть завод и рассчитать всех рабочих до единого. Директор Диксон вместе с семьей демонстративно покинул Подольск, а завод на время простоя был обеспечен вооруженной полицейской охраной, специально присланной московским губернатором.
Многие рабочие уже на 10 день почувствовали нехватку денежных средств для нормального существования. У большинства были семьи, дети, которых не накормишь простыми словами. Рабочие смирились и вынуждены были вернуться на свои места. Активные стачечники были уволены с требованием покинуть город.
1. Журнал «Борьба классов» №5 1933 г. Н. Большаков «Завод Компании Зингер в годы революционного подъема». Орфография сохранена.
Нижегородцы собирают грибы целыми корзинами в разных округах. Они публикуют фото «улова» в социальных сетях.
К примеру, гигантские строчки, по словам местных, водятся в Борском округе. Еще грибы есть в Арзамасе и Богородске. В Вознесенском округе находят сморчки.
«Арзамас. Грибы есть.»
В Кулебаках тоже собирают грибы.
Напоминаем, что сезон клещей в Нижегородской области сейчас в самом разгаре. С начала года из-за укусов пострадали более 400 человек.
В пермских лесах появились первые весенние грибы. Любители тихой охоты уже публикуют фото добычи в социальных сетях.
«Снег сошел не везде, но на ранних грибницах, сморчковой шапочки стало гораздо больше. Получился вполне полноценный сбор в виде двух корзин. После прошедшего снегопада, грибов должно быть много», — пишет автор паблика «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте».
Жители Тюменской области открыли грибной сезон. В лесах начали появляться сморчки. По словам грибников, дикоросов много по Ялуторовскому тракту.
«Ялуторовский тракт. Сморчки попёрли», — сообщают любители тихой охоты в сообществе «Грибники Тюменской области» и делятся фотографиями улова.
Видео: Грибники Тюмени и Тюменской области.
Точные координаты грибных полян тюменцы не сообщают, но отмечают, что имеются сморчки в лессах по Велижанскому, Московскому и Ирбитскому трактам, а также в лесных массивах, расположенных рядом с болотистой местностью.
Сморчки — это грибы с морщинистой шляпкой, которые растут в лесах, а также на садовых участках и в парках весной в начале лета. Являются универсальными — их можно добавлять как в салаты горячие закуски, так и в супы, соусы, горячие блюда. Перед приготовлением сморчки следует обязательно отваривать, так как они относятся к категории условно съедобных.
Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области
Отметим, в Тюменской области до 15 мая введен особый противопожарный режим. Жителям запрещено посещать леса, в том числе, для сбора различных дикоросов. За нарушение запрета тюменцам грозят штрафы.
На остановке общественного транспорта «Кристалл» 30 апреля появились торговцы сморчками.
За ведерко сморчков продавцы в Новосибирске просят 500 рублей. Если же вы хотите просто взять грибы на пробу, то можно купить маленький лоток за 250 рублей.
Сморчки – одни из первых весенних грибов. Их любят за то, что сморчки позволяют начать грибной сезон практически со сходом снежного покрова. Растут они в лесах, парках, садах, степях. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвертый год после лесных пожаров.
В России сморчки считаются грибом на любителя. Не все решатся приготовить эти грибы в пищу из-за необычного внешнего вида. Знатоки советуют готовить их вместе с жареной картошкой – получается очень вкусно.
Период плодоношения сморчков составляет всего 2-3 недели. При этом плодовые тела могут поспевать с апреля по июнь, иногда до июля. Считается, что вкусовые качества первых сморчков оставляют желать лучшего, поэтому стоит дождаться второй волны.
Однако новосибирских грибников предубеждение о вкусе вряд ли остановит. Грибной сезон-2025 жители города открыли еще в середине апреля. Первые сморчки были обнаружены в окрестностях наукограда Кольцово на две недели раньше, чем в 2023 году.
Можно предположить, что в мае грибной сезон наберет силу, ведь впереди нас ждет теплая и даже жаркая погода. По прогнозам синоптиков, к концу первой декады мая воздух в Новосибирске прогреется до +29 градусов.
Сезон тихой охоты только начался, но омичи уже нашли плодородные места Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Сезон тихой охоты начался в апреле. Грибники выкладывали фото сморчков и строчков, количество которых умещалось на ладошке. Спустя несколько недель любители начали уносить из лесов по несколько корзин. NGS55.RU разобрался, куда отправляются «тихие охотники», и составил удобную карту самых грибных мест области.
На карте — 10 самых плодородных мест Источник: Полина Авдошина / Городские медиа
Все места на нашей карте расположились неподалеку от города. Начнем с севера, так как об этой части области любители тихой охоты говорили чаще всего.
Омичка Светлана Степаненко рассказала, что набрала в Крутой Горке два ведра сморчков. Все они довольно крупные. Цвет разнится от светло-бежевого до коричневого. По ее словам, грибы после приготовления получились вкусными.
«Крутая Горка»
Светлана Степаненко
У Светланы два ведра сморчков Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Чаще всего грибы находили по направлению к деревне Классино Омского района. Чтобы добраться до места, нужно ехать по трассе Омск — Муромцево — Седельниково, а затем свернуть возле деревни Малахово.
Омичка Яна Чикарина набрала в Классино два ведра за два часа. Здесь она нашла сморчковую шапочку. Этот вид грибов отличается длинной, но не тонкой ножкой, а также шапочкой, похожей на сморчок.
А вы уже ездили за грибами?Да, собрал (-а) много!Нет, но собираюсьНе вижу смысла. Их же на рынке продают Отвечу в комментариях — расскажу, сколько собрал (-а)
«Сегодня решили прогуляться. Три часа, вкусный чай и немного сморчковой шапочки», — рассказала Яна.
В группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области» рассказали, что готовить сморчки и сморчковые шапочки нужно по-разному. Инна Максимова утверждает, что шапочку предварительно нужно отварить, а сморчки — сразу готовить.
«Сегодня решили прогуляться. 3 часа, вкусный чай и немного сморчковой шапочки. Направление Классино.»
Яна Чикарина
Яна нашла возле Классино сморчковую шапочку Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Есть плодородное место и возле Петровки, что находится рядом с Малахово. По словам омича, за селом есть «хорошая полянка», где можно набрать два больших пакета и ведро сморчковой шапочки.
Омич указал, что Петровку нужно искать ту, что находится в стороне Алексеевки, а не ту, что стоит возле Лузино. Грибы же Максим набрал за пару часов.
«За петровкой сегодня за пару часиков, наткнулся на хорошую полянку грибов»
Макс Пашков
Такое количество Максим набрал за пару часов Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Идем южнее, к Пушкинскому тракту. Здесь омичка Тина нашла сморчки. Правда, в тот день ей захотелось и дальше исследовать грибные места, и любительница отправилась искать их по Сыропятскому тракту. Как итог — ящик сморчков.
«Сыропятский и Пушкинский тракт, наколесила км 150,с 10-16 ч, ооочень трудовые»
Тина Тина
Тина искала грибы шесть часов Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Приближаемся к городу. Самая неожиданная локация — это Парк Победы. В группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области» мы нашли несколько постов об этом месте, в том числе — с благодарностью к тем, кто его рекомендовал.
Так, омичка Оксана Плетнева за полтора часа набрала семь литров сморчковой шапочки.
«Сегодня Парк победы .Прогулка 1,5 часа. 7 литров .)))Спасибо огромное за подсказку.»
Оксана Плетнёва
Оксана Плетнева похвасталась семью литрами грибов Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Плодородное место на западе мы нашли одно. Оно находится неподалеку от аула Кара-Терек. По словам Людмилы Жалдак, здесь есть много маленьких грибов, которые скоро вырастут. За пару часов омичка набрала корзину и тазик сморчковой шапочки.
«В сторону Кара-Терека, за пару часов. Очень много совсем маленьких.»
Людмила Жалдак
Такой улов за пару часов Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Идем восточнее, к Сыропятскому тракту. В обзоре мы уже упоминали про него, но в совокупности с Пушкинским трактом. А вот омич Игорь Терехов опубликовал фото огромных корзин. Грибы он собирал на днях только на Сыропятском тракте.
«Сыропятка»
Игорь Терехов
Такой «улов» получился у омича Игоря Терехова Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Если же вы хотите не уходить от города далеко, то Осташково для вас — идеальный вариант. Собственникам дач, конечно, не повезло в этом и прошлых годах с подтоплениями, но грибов здесь, по отзывам, достаточно.
Примерно за час омичка Олеся Наседкина собрала небольшой тазик сморчковой шапочки. В прошлых годах в Осташково находили маслята, подберезовики, коровники и грузди, так что в этом году грибники надеются на хороший урожай.
«26.04.25 район Осташково, примерно за час»
Олеся Наседкина
Сейчас в Осташково можно собрать только сморчковые шапочки Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» /
На юге области грибники отметили пару мест. Среди них — Черлакский тракт. Хоть здесь и не наберешь огромных корзин, любители утверждают, что совсем скоро можно собирать хороший «урожай».
По тракту сейчас лежат много маленьких грибов.
«По черлакскому тракту только пошли , в грибницах очень много малышей»
Евгения Мирная
По Черлакскому тракту тьма маленьких грибов Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Дальше всех мест, что есть в нашем обзоре, — село Одесское Одесского района. Дорога к населенному пункту на юге области, по словам Ольги Шевцовой, полна грибами. Омичка собрала два ведра и большой пакет сморчковой шапочки.
«В сторону Одесского. Подскажите, принцип приготовления сморчков отличается от приготовления сморчковой шапочки?»
Ольга Шевцова
А о том, как готовить грибы, мы говорили выше Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.comГлавные новости Омска и страны — в телеграм-канале NGS55.RU
Ранее омский грибник Кирилл Дроздов рассказывал, чем отличаются строчки от сморчков, а также о том, как не отравиться первыми весенними грибами.
Эксперт также советовал, как вкусно приготовить сморчки. Оперативные новости о том, где искать грибы в Омской области, вы можете прочитать в нашем сюжете «За грибами и ягодами!»
Есть полезности и для любителей рыбы. В отдельном материале мы рассказывали, где найти самые богатые на живность места.
Фото: Елена Калячкина. vk.com/griby_novosibirsk. Эти грибы собраны вчера в Искитимском районе
Новосибирцы делятся фотографиями первых весенних грибов в социальных сетях.
Любители «тихой охоты» рассказывают, что от единичных первых случаев сморчки стали активно проглядывать из земли в Новосибирске и пригородах. Вот такими трофеями поделился в паблике «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025» Игорь Кирюшин.
По словам автора фото, грибы собраны в районе села Раздольное. Фото: vk.com/griby_novosibirsk
В профильном паблике рассказывают о том, что сморчки собирают в районе Плотниково, под Искитимом, рядом с Репьево, в окрестностях Жеребцово. Впрочем, пока «клещей больше, чем сморчков», констатирует один из активных подписчиков группы Сергей Владимирович.
А, а четверг, 1 мая, жители микрорайона Бугры в Новосибирске сообщили, что нашли первые сморчки в городской черте.
Гриб, найденый в Буграх. Фото: vk.com/bugrinskij_komitet_nsk
Грибникам, отправляющимся в лес, стоит помнить о мерах предосторожности. Этой весной зафиксирована повышенная активность клещей. По состоянию на 28 апреля региональное управление Роспотребнадзора сообщило, что к медикам с жалобами на укусы клещей обратилось уже 904 человека. Больше всего пострадавших зафиксировано в Искитимском, Новосибирском, Тогучинском и Мошковском районах.
24 декабря 2025 Карабинеры выявляют нарушения в области гигиены и безопасности пищевых продуктов. Сегодня утром карабинеры из участка Сенорби совместно с сотрудниками отдела по борьбе с фальсификацией и санитарно-эпидемиологической службой Кальяри провели проверку в одном из местных заведений после нескольких случаев подозрения на отравление грибами. Сообщение поступило … Читать полностью →
24 декабря 2025 Срубить бесплатно елку в лесничествах Ленобласти можно до 10 января Александр ДЫБИН На рынке елочка и колется,и цены на нее кусаются. Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП «Надоела эта пыльная пластиковая старуха! Хочу в этом году … Читать полностью →
24 декабря 2025 Автор Елена Каримова Более 80% наземных растений, включая многие сельскохозяйственные культуры, образуют симбиотические связи с арбускулярными микоризными (АМ) грибами. Эти грибы играют важную роль в улучшении усвоения питательных веществ. Кроме того, известно, что они повышают устойчивость растений к … Читать полностью →
24 декабря 2025 Калининград Автор: Екатерина Сокольцева Фото: «Клопс» Даже такое классическое блюдо, как оливье, только выигрывает от небольших экспериментов и свежих идей. «Клопс» поинтересовался у читателей, как они готовят главный новогодний салат и насколько смело отходят от традиционного рецепта. Мы … Читать полностью →
Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru
