Костры, мусор и спил деревьев: за что грозит штраф в лесах Ленобласти

15 апреля 2025

Фото: Валентин Илюшин/Online47

О том, за что могут наказать, и в какую сумму это выльется — в материале Online47

В Ленинградскую область и Петербург наконец-то приходит долгожданное тепло. На этой неделе температура поднимется до 18-20 градусов. Многие отправятся проводить это время на природе. Однако, не стоит забывать об осторожности и правилах поведения в лесу и у водоемов. Online47 расскажет за что можно нарваться на штраф в лесу, и сколько придется заплатить за правонарушения.

Костры и мусор

Прежде всего стоит помнить о наказании за разведение огня. За несоблюдение правил пожарной безопасности в лесах и разведение костров в неположенном месте предусматривается штраф от 15 до 30 тысяч рублей. Во время особого противопожарного режима штраф возрастает — до 40 – 50 тысяч рублей. В весенне-летнее время костры запрещено разводить в молодых хвойных лесах, на гарях, под кронами деревьев, и в местах, где есть остатки древесины или сухая трава. Если по вашей вине в лесу случился пожар, то можно и вовсе попасть под уголовную статью.

Также не стоит забывать, что для разведения костра разрешено собирать только валежник. Рубить или пилить деревья и ветки, ломать кустарники запрещено. За это можно получить наказание в размере 3-4 тысяч рублей. Ну а если пилили электрической или бензопилой, то штраф увеличится до 5 тысяч рублей. При этом, сам инструмент конфискуют.

За мусор, оставленный в лесу, также грозит штраф, хотя и небольшой – до 1 тысячи рублей. Если же бросить пакет или бутылку в заповеднике, рядом с лесной речкой или лесопарке, то это уже обойдется Вам в 5 тысяч рублей.

Охранные зоны и редкие растения

Особенно часто ленинградцы могут столкнуться с нарушением водоохраной зоны. Приезжая на природу многие стараются припарковать авто ближе к озеру или реке. Однако, у каждого водоема есть водоохранная зона, где езда и стоянка любого транспорта запрещена. Обычно в таких местах установлены специальные знаки. Однако, даже если знака нет, нарваться на штраф в 3-4,5 тысячи рублей все-равно возможно. Чтоб избежать этого, не забывайте, что охранная зона составляет:

— у озер и водохранилищ — 50 м;

— у рек, длина которых не больше 10 км — 50 м;

— у рек от 10 до 50 км длиной — 100 м;

— у рек больше 50 км — 200 м.

Исключением может быть только заасфальтированная дорога к водоему. Если такая имеется, то по ней можно ездить, не опасаясь наказаний.

С прошлого года в Ленобласти также действует запрет на сбор редких грибов, среди которых, к примеру, оказались белый осиновик, энтолома красивая и рядовка-колосс. За нарушение положен штраф от 2 до 5 тысяч рублей. Для должностных лиц — от 10 до 20 тысяч, а для юридических лиц — от 50 до 100 тысяч рублей.

Также федеральным законом предусмотрен штраф за срывание редких цветов. За уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений, занесенных в Красную книгу, граждане также могут получить штраф в размере от 2 до 5 тысяч рублей, а юридические лица и вовсе получить наказание в размере 1 млн рублей.Не пропустите

Не забудьте рассказать о правилах поведения в лесу и своим детям. Поговорите с малышами о том, что игры в лесу, особенно с огнем, чреваты не только штрафом, но и уничтожением целых лесов, на восстановление которых уйдут десятки лет.

Фото: Валентин Илюшин/Online47

https://online47.ru/2025/04/14/kostry-musor-i-spil-derevev-za-chto-grozit-shtraf-v-lesakh-lenoblasti-213188

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон в Подмосковье стартует на выходных

15 апреля 2025

Эксперт Тихомиров: весенний сезон грибов в Подмосковье начнется 19-20 апреля

Грибной сезон в Подмосковье стартует на выходных
Фото: freepik.com

Автор: Карина Гончарова

Сезон весенней «тихой охоты» в Подмосковье может начаться уже в ближайшие выходные, 19–20 апреля, и продлится до начала майских праздников. Об этом сообщил «Москве 24» автор научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров. По его словам, несмотря на апрельские снегопады, погодные условия в регионе сложились благоприятно для активного роста первых грибов.

Как отметил эксперт, еще до снегопадов грибники находили первые экземпляры, однако возврат холодов временно притормозил сезон. Вместе с тем, обильные осадки увлажнили почву и создали резкий температурный контраст, что стало катализатором роста весенних грибов.

«Я думаю, что уже в конце недели и точно после выходных будет большая грибная волна. Весенние грибы не дают второй или третьей волны, как белые или маслята летом. Они появляются одновременно, а затем быстро исчезают из-за наступающей жары», — пояснил Тихомиров.

Среди весенних грибов в Подмосковье первыми появятся сморчки и сморчковые шапочки — безопасные и съедобные виды, которые не требуют предварительного отваривания. По вкусу, утверждает специалист, они не уступают классическим летним грибам, таким как белые и лисички. Идеальным способом приготовления сморчков Тихомиров назвал тушение в сливках или сметане.

Грибы чаще всего встречаются в сырых местах — среди осин, на бывших торфоразработках и в лесных канавах. Лучшие локации для сбора, по его словам, находятся к востоку от столицы — в районе Шатуры и на юго-востоке, по направлению к Рязанской области.

Кроме сморчков, в апреле появятся и строчки гигантские. Эти грибы растут преимущественно в березовых рощах и требуют более тщательной термической обработки. Перед готовкой их нужно отварить и тщательно промыть — в складках шляпок могут скрываться насекомые и слизни.

Ранее сообщалось, что грибники Серпухова назвали секретные места, где можно собрать ранние сморчки.

https://regions.ru/obschestvo/otpravitsya-za-gribami-v-podmoskove-mozhno-budet-uzhe-v-vyhodnye

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Готовим корзинки! Стало известно, когда в Екатеринбурге пойдут первые грибы

15 апреля 2025

Прогноз для любителей тихой охоты

Скоро уральцы пойдут по грибы  | Источник: Роман Данилкин
Скоро уральцы пойдут по грибы Источник: Роман Данилкин

В Екатеринбурге скоро пойдут первые грибы. Сезон тихой охоты традиционно откроют сумчатые. Отправляться в лес за ними можно уже в конце апреля.

«Ожидаем слой сморчковой шапочки начиная с 21 числа. Учитывая температурные качели до 20 чисел апреля, слой ожидается локальный. На хорошо прогреваемых опушках, южных склонах, защищенным от северного ветра», — сообщили в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»

Чтобы собрать урожай побогаче, охотникам придется набраться терпения. Большой слой грибов ожидается после 30 апреля. В уральских лесах появятся сморчки.

Кстати, сморчок очень ценится во французской кулинарии, его очень любят и американцы, и англичане. Мы рассказывали, какие сморчки нельзя есть и что в них за токсины.

Почитайте, какие грибы люди зря игнорируют. А еще посмотрите на редкий чудо-гриб с омолаживающим эффектом. И на гриб, который называют ведьмин котел — вот только собирать его нельзя, он внесен в Красную книгу России.

Также мы писали, как составляют грибные прогнозы.

Дарья Манохина

Дарья Манохина Специальный корреспондент

https://www.e1.ru/text/gorod/2025/04/15/75340973/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Самые грибные места апреля перечислили в Московской области

15 апреля 2025

В Подмосковье пошли грибы: любители тихой охоты корзинами выносят из лесов сморчки и готовы поделиться секретом, где их лучше искать.

По их словам, наибольшее изобилие наблюдается в окрестностях следующих населённых пунктов:

• Новое Гришино в Дмитровском муниципальном округе;

• в лесу возле Кубинки, где протекает речка Трасна, а также у Песочного Ручья 
в Одинцовском городском округе;

• неподалеку от деревни Панино в муниципальном округе Чехов;

• рядом с деревнями Любятино, Амельфино и Шишкино в Волоколамском муниципальном округе;

• рядом с деревней Малая Борщевка в городском округе Клин;

• у поселка Починки и местечка Данки в городском округе Серпухов;

• рядом с деревнями Бреховская и Тараканово в городском округе Егорьевск;

• рядом с деревнями Коковино и Орешки, в районе Озернинского водохранилища в Рузском муниципальном округе;

• рядом с деревнями Назимиха, Топорково, Новая Слобода и Улиткино;

• в районе деревень Захарово и Марьино.

Обычно сморчки растут на старых пожарищах, возле лежащих деревьев, на берегах ручейков, вдоль канав, иногда – на местах вырубленных лесов, отмечают знатоки. Сморчки любят площадки, где разбросаны древесные опилки. Чаще всего их можно встретить в хвойных и смешанных лесах, на плодородных перегнойных и известковых почвах.

https://chehov-vid.ru/news/rest/42763/samye-gribnye-mesta-aprelya-perechislili-v-moskovskoy-oblasti/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Природа ожила. Омские грибники рассказали о своих неожиданных весенних находках

15 апреля 2025

Фото: gorod55.ru. Грибники поделились своими первыми находками в лесах Омской области

Грибники Омской области поделились своими первыми трофеями в 2025 году

Сезон даров природы можно считать открытым: в социальных сетях омичи делятся первыми весенними «трофеями» — строчками, сморчками и березовым соком. Однако леса Омской области полны и другими диковинками — иногда даже пугающими.

Весна для грибников — очень долгожданное время: любимое хобби плохо сочетается с морозами и глубокими сугробами. Но стоит только солнцу начать греть в полную силу — в лесах появляются первые любители «тихой охоты», а значит и первые находки.

Примечательно, что для омичей, ценящих времяпрепровождение на природе, в их числе оказываются не только грибы, ягоды и другие «дары» лесов, а впечатления. И, как можно понять по социальным сетям — в этот раз их оказалось особенно много.

Например, неделю назад омичи стали свидетелями цветения первых крокусов, едва пробившихся через мерзлый грунт. Правда, своим привычкам грибники не изменяют: омичка, снявшая весенний первоцвет, в своем сообщении сразу же задалась вопросом «а как насчет сморчков»?

Скриншот фотографии цветения одного из первоцветов

Скриншот фотографии цветения одного из первоцветов. Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

Вслед за крокусами, после долгого зимнего сна, в леса вернулась и медуница — ее первые побеги также отыскали завсегдатаи популярного среди грибников омского онлайн-сообщества в одной из социальных сетей. Как отметил автор следующего сообщения, оно того стоило:

«Всю зиму скучала по „своему“ лесу. Красота, воздух, погода просто „огнище“», — поделилась впечатлениями автор одной из публикаций.

Скриншот фото с первыми побегами медуницы

Скриншот фото с первыми побегами медуницы. Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

Кстати, с каждым днем цветов становится все больше — как и их кадров. В большом городе — таком как Омск — такие моменты очень легко упустить. К счастью, социальные сети позволяют делиться весенними впечатлениями в любое время года. И небольшая их часть представлена на фотографиях наших земляков:

Скриншоты фото первых цветов...
Скриншоты фото первых цветов...
…и первых бабочек в этом году

Скриншоты фото первых цветов…. Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

Но, кроме симпатичных фото, грибники уже начали делиться и своими первыми результатами: сезон в этом году открыли строчки (или, согласно научной классификации, Gyromitra). Грибы причудливой формы были найдены в Муромцевском районе. Правда, торопиться за ними мы все же не советуем: единого мнения о допустимости их употребления в пищу до сих пор нету, но в сыром виде они смертельно ядовиты.

Первые в этом сезоне строчки обнаружили в Муромцевском районе Омской области (скриншот)
Первые в этом сезоне строчки обнаружили в Муромцевском районе Омской области (скриншот)
Первые в этом сезоне строчки обнаружили в Муромцевском районе Омской области (скриншот)

Первые в этом сезоне строчки обнаружили в Муромцевском районе Омской области (скриншот). Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

Целая горсть симпатичных грибов стала достоянием и другого читателя тематического сообщества: как отметил автор публикации, фото ниже — результат 30-минутной «вылазки» в окрестностях Пушкинского тракта. Однако рядовой, на первый взгляд, выход за грибами был омрачен внезапными «гостями». Как рассказала автор фото ниже, в лесу ей встретился голый мужчина.

«Искала бы дальше, но меня напугал голый человек в лесу — бежала так, что думала задохнусь. Будьте осторожны, в лесу неадкваты встречаются», — отмечает девушка.

А вот с грибами, по словам автора фото, в лесу полный порядок — если погода не испортится, грибы «пойдут» массово. Но для этого нужно подождать — пока что их жизнедеятельности мешает обилие воды.

Грибы, найденные у Пушкинского тракта. «Трофеев» было бы больше, если бы грибник не столкнулся с «незваным гостем» (скриншот)

Грибы, найденные у Пушкинского тракта. «Трофеев» было бы больше, если бы грибник не столкнулся с «незваным гостем» (скриншот). Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

Эти же наблюдения подтверждаются и опытом уже другого грибника, проверившего местность у Красноярского тракта. Судя по фото, это тот же самый вид грибов, но в кадре такой строчок только один и, к тому же, укрыт целым ворохом палой листвы — заметить находку будет сложно. Но, как подчеркнул автор фото, грибы только появляются — с наступлением тепла «добычи» будет куда больше.

Скриншоты фото находок у Красноярского тракта

Скриншоты фото находок у Красноярского тракта. Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

А вот чего сейчас в лесах в избытке — так это березового сока. Природный напиток по вкусу не только бабочкам на одном из фото выше, но и горожанам. Тем более, березняков на территории региона много — несмотря на короткий сезон сбора, березового сока точно хватит на всех.

Однако в этом деле важно знать технологию: как поделился автор следующего фото, после сбора «древесного нектара» все отверстия стоит заделать садовым варом — так береза сможет избежать инфекций и вредителей. Кроме нее, к слову, стоит помнить и элементарные меры безопасности — в Омской области уже случались пожары, вызванные неосторожностью при посещении лесов.

Скриншот фото сбора березового сока в окрестностях поселка СибНИВИ

Скриншот фото сбора березового сока в окрестностях поселка СибНИВИ. Фото: Онлайн — сообщество «Грибы. Грибники Омска и Омской области» (ВКонтакте/omskmushroom)

И это не единственные успехи любителей активного отдыха: ранее Город55 рассказывал о рыбных местах Омска и области. В некоторых из них рыба буквально «шла в руки» сама, из-за чего некоторые рыбаки успели набрать целые мешки улова. Правда, на всякий случай напомним — природа, одаривающая омичей, иногда скрывает и серьезные опасности. Одной из них уже успели стать клещи — с начала сезона из-за их укусов к врачам обратилось уже порядка 150 человек.

Илья Скобин

https://gorod55.ru/news/2025-04-14/priroda-ozhila-omskie-gribniki-rasskazali-o-svoih-neozhidannyh-vesennih-nahodkah-5369357

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Биофунгициды в борьбе с грибными патогенами

14 апреля 2025

Сегодня помимо сохранения и повышения урожайности особое внимание уделяют экологическому аспекту возделывания сельскохозяйственных и технических культур. Сегодня помимо сохранения и повышения урожайности особое внимание уделяют экологическому аспекту возделывания сельскохозяйственных и технических культур. Выпускается группа биопрепаратов пролонгированного действия для инокуляции семян бобовых культур – гороха, сои, чечевицы.

B. subtilis шт. A1…………………………………….B. subtilis шт. F1……………………….B. amyloliquefaciens шт B1
Рисунок 1. Результаты проверки подавления гриба рода Alternaria бактериями рода Bacillus

Методы защиты растений ежегодно модернизируются и развиваются. Основу защиты растений от патогенной микрофлоры составляют химические фунгициды, однако, все чаще можно встретить, как помимо химических протравителей используются биологические препараты. Это связано с тем, что несмотря на большую эффективность химических препаратов, для защиты урожая от грибов и оомицетов часто требуется многократная обработка фунгицидами, что в свою очередь может привести к устойчивости патогенов к действующим веществам химических протравителей. Резистентность к возбудителям заболеваний растений ведет к массовым потерям урожая, при этом многократное увеличение дозировки препаратов малоэффективно и экономически неоправданно. В связи с этим, в современном растениеводстве распространяется тенденция к сокращению количества фунгицидов. Проблема резистентности патогенов к химическим фунгицидам актуальна и исследуется повсеместно, разрабатываются различные методы борьбы с ней, основные: применение хемосенсибилизирующих препаратов, направленных на увеличение чувствительности патогена к фунгициду, выбор устойчивых сортов к тем или иным патогенам, чередование химических протравителей, соблюдение севооборота. Также перспективным и широко используемым является биометод – это метод, основанный на применении биологических агентов, обладающих фунгицидной/бактерицидной активностью. Важно отметить, что такой вид препаратов безопасен для растений и почвы, нетоксичен для урожая и потребителя. Как правило, биопрепараты в основе своей содержат почвенные микроорганизмы, выделяющие вещества, подавляющие рост и развитие патогена. Кроме того, бактерии, попадая в почву, их естественную среду обитания, и размножаясь, с высокой скоростью заполняют почвенное пространство, не оставляя достаточного пространства патогенам для развития. Поэтому важно помнить, что применение бактериальных препаратов наиболее эффективно при обработке семян перед посевом. Однако обработка растений по листу на разных стадиях развития также полезна.

B. subtilis шт. F1

Препарат «Гуминатрин концентрат с микроэлементами» помимо элементов минерального питания содержит в себе комплекс бактериальных культур, которые улучшают рост, развитие растений, помогают усваивать макро- и микроэлементы, а также, некоторые из этих культур помогают бороться с грибными патогенами.

Сейчас в состав препарата входят несколько штаммов Bacillus subtilis и Bacillus amyloliquefaciens.

Каждый штамм проходит проверку на наличие антагонистической активности по отношению к грибным патогенам. По литературным данным B. subtilis обладает супрессивными качествами in vitro по отношению более чем к 20 типам фитопатогенных организмов за счет способности продуцировать вторичные метаболиты, например, липопептидный антибиотик – сурфактин, циклические липогептапептиды: микосубтилин, итурин, бацилломицин. Вещества, выделяемые сенными палочками, могут быть общими для вида, а могут быть специфичны в зависимости от штамма. Также существует специфичность вещества к патогену. Различные исследования показывают наличие супрессивной активности Bacillus subtilis к грибам родов FusariumCandidaAspergillusBotrytisAlternariaPhytophtora.

Bacillus amyloliquefaciens, как и Bacillus subtilis – вид широко изучаемый. Существуют множество исследований о фунгицидном потенциале штаммов этого вида бактерий. Bacillus amyloliquefaciens активные продуценты ферментов альфа-амилазы, субтилизина и др. Как и Bacillus subtilis описываемый вид способен выделять вещества: бацилломицин, сурфактин, итурин, амилолизин, фенгицин. Также синтезирует собственный антибиотик барназу.

B. subtilis шт. F1

Препараты на основе Bacillus amyloliquefaciens применяют и в растениеводстве, и в животноводстве. Для растений этот вид бактерий выступает как стимулятор роста и защитный агент. Штаммы вида способны подавлять рос и развитие таких патогенов как: Alternaria tenius, Aspergillus niger, Fusarium graminearum, Fusarium solani, Fusarium culmorum, Fusarium avenaceum, Fusarium sporotrichioides, Microdochium nivale, Phomopsis helianthi, Phoma solanicola, Phytophtora infestans, Rhizoctonia solani, Sclerotinia sclerotiorum. Помимо фунгицидной известна и бактерицидная активность вида в отношении бактерий: Bacillus cereus, Bacillus thuringiensis, Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, Staphylococcus ssp., Streptococcus ssp., Pseudomonas aureofaciens, Pseudomonas corrugata, Pseudomonas marginata, Erwinia cnrysanthemi, Xanthomonas campestris.

На данный момент в условиях нашей лаборатории проведена проверка фунгицидной активности бактерий Bacillus amyloliquefaciens и Bacillus subtilis против грибов рода FusariumAlternariaAspergillus, Sclerotinia.

Ежегодное применение «Гуминатрина» (обработка семян + трёхкратная подкормка по листу) позволяет исключить из схемы работы зерновых культур химический фунгицид или, снизить его дозировку в 2-5 раз.

Мария Яковлева микробиолог ООО «НПП Сибирские Гуматы»

https://svetich.info/biofungitsidy-v-borbe-s-gribnymi-patogenami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ярославской области вырубают черничные и клюквенные болота

14 апреля 2025

В Ярославской области вырубают черничные и клюквенные болота

Жители Пошехонского района, которые на минувших выходных решили посетить лесные угодья и привычные места сбора ягод – черники и клюквы, пребывают в шоке. Лесные делянки, на которых находятся огромные и старинные ягодники, отдали под вырубку леса. Лесорубы, которые рубили хвойные деревья, перемолотили тяжелой техникой весь подлесок, на котором произрастали черника, брусника и клюква. А там, где дерновой слой с ягодными кустарниками  не содран тяжелой техникой, валяются горы «отходов» лесорубов – нестандартные стволы, обрубленные ветки, пни.

По сути, ягодники погублены. Через десяток лет они могут восстановиться. Но это длительный процесс.

«Для большинства жителей Пошехонского и Первомайского районов ягодники -очень важная часть дополнительного заработка или возможность пополнения семейного рациона. Зарплаты в районе на низком уровне, собирая и продавая ягоды и грибы, люди десятилетиями пополняли свой бюджет. Сейчас эта возможность утрачена», — сообщил депутат муниципального совета Первомайского муниципального округа Антон Лебедев.

Жители обратились к молодому народному избраннику с просьбой о помощи. Антон Лебедев направил в региональное министерство запрос с просьбой уточнить, насколько законны вырубки именно на ягодниках. И если законны, то какие еще участки отданы под вырубку. Часть болот – особо охраняемая территория. Но депутат надеется на то, что здравый смысл возобладает, и участки, которые представляют ценность как ягодники, не будут отдавать под вырубки.

Есть информация о том, что порубки проводит вологодская компания. Ранее жители Первомайского района и Пошехонья жаловались на то, что лесовозы испортили дороги своими большегрузами.

Жители Некоузского и Брейтовского районов жалуются на то, что и у них под топор пустили леса с привычными ягодными угодьями.

страница Антона Лебедева ВК

https://yar.mk.ru/social/2025/04/14/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Строчки начали собирать в лесах в Рязанской области

14 апреля 2025

Фото: группа «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте

Анастасия Мериакри

Строчки начали собирать в лесах в Рязанской области. Об этом сообщает группа «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.

Грибы обнаружили в Спасском районе. Местные жители собрали целый пакет строчков.

Мнения о съедобности этих грибов разнятся. В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Распространено мнение, что после кулинарной обработки или сушки их можно употреблять в пищу.

В строчках, особенно в сырых, содержатся гиромитрины — сильные токсины, производные гидразина, обладающие гемолитическим действием, а также разрушающие центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт. 

https://7info.ru/strochki-nachali-sobirat-v-lesah-v-rjazanskoj-oblasti/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F6abe0bc9-f1c3-5b1b-b7fc-b58467b7c3b2

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт рассказал, когда в Подмосковье начнется весенний сезон грибов

14 апреля 2025

Фото: ТАСС/Li Zongxian/VCG

Сезон весенних грибов в подмосковных лесах может начаться уже в ближайшие выходные, 19–20 апреля, а продлиться вплоть до майских праздников. Об этом Москве 24 рассказал автор научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров.

По его словам, первые небольшие грибы в Московской области находили еще до начала апрельских снегопадов.

«Снег отложил сезон, однако создал хорошие условия для дальнейшего роста грибов: увлажнил почву и привел к контрасту температур. Поэтому я думаю, что уже в конце недели и уж точно после выходных, ожидается большая грибная волна», – отметил эксперт.Правда продлится «тихая охота» недолго – недели две. Потому что у весенних грибов нет второй или третьей волны, как у традиционных летних – белых, маслят и так далее. Они разом «выстреливают» и потом умирают от жары.»

/Дмитрий Тихомиров автор научно-популярного канала о грибах/

В этот короткий период можно будет собирать сморчки и сморчковую шапочку.

«Это самые безопасные грибы, которые даже не нужно отваривать, зато по вкусу они дадут фору всем летним видам: белым, лисичкам и так далее. Их можно потушить в сливках или сметане, и это будет очень вкусно», – отметил Тихомиров.

По мнению эксперта, сморчки и сморчковые шапочки любят расти среди осин, там, где много воды – в канавках и на бывших торфоразработках.Отправляться за этими грибами лучше всего на восток от Москвы, в сторону Шатуры. Или на юго-восток, по направлению к Рязанской области.
Дмитрий Тихомировавтор научно-популярного канала о грибах

Кроме этого, в ближайшее время можно будет собирать строчки гигантские.

«За ними можно пойти в любой березняк у дачи. И это тоже очень вкусные грибы. Но их лучше отваривать перед приготовлением. А до этого важно также внимательно осматривать и промывать, потому как в многочисленных складках гриба любят селиться муравьи и слизни», – посоветовал Тихомиров.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что, если перед консервацией грибы тщательно не промыть и не проварить, в домашней заготовке может развиться опасный для жизни ботулотоксин. При этом содержимое банки может ничем посторонним не пахнуть.

Читайте также

Трошина Любовь


Подробнее: 
https://www.m24.ru/news/obshchestvo/14042025/788676?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch?utm_source=CopyBuf

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Корзины трещат от грибов и клюквы: петербуржцы хвастаются первыми плодами тихой охоты

14 апреля 2025

Петербуржцы показали первые собранные грибы и ягоды

Не успело в Петербурге и Ленобласти распогодиться, как любители тихой охоты уже отправились в леса за урожаем грибов и ягод. Некоторым удалось найти необычный по виду гриб, а также горы клюквы.

Корзины трещат от грибов и клюквы: петербуржцы хвастаются первыми плодами тихой охоты

Фото: предоставлено Кристиной Бойко

В Выборгском районе Ленобласти грибники нашли обладающий нетипичной внешностью гриб под названием саркосцифа алая, его также называют эльфовой чащей. Фотографиями с «уловом» грибные охотники поделились в сообществе «Грибы и грибники СПб» в соцсети «Вконтакте».

Саракосцифа алая имеет ярко-красную шляпку, которая похожа на чашу или воронку. Края шляпки загнуты внутрь. Ножка гриба короткая и имеет тот же цвет, что и шляпка.

Как рассказала петербурженка Кристина Бойко, алые грибы она отправилась собирать с мужем в проверенное место 7 апреля. По итогу им удалось набрать полную корзину за полтора часа и даже найти одну саркосцифу желтого цвета.

Также алые грибы в Тосненском районе нашел другой участник группы «Грибы и грибники». На тихую охоту мужчина отправился 14 апреля.

Фото: группа «Грибы и грибники СПб» в соцсети «Вконтакте»

По его словам, саркосцыфы оказалось в лесу много. Кроме того, ему и его спутнице удалось набрать по 20 литров клюквы. Набитые болотной ягодой ведра тихий охотник также показал в сообществе. Кроме того, мужчина пытался собрать березовый сок, но, по его словам, много набрать не удалось.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Ленобласти заметили первого барсука, проснувшегося после зимней спячки.

Автор:Михаил Анатольев

https://neva.today/news/2025/4/14/622409

Рубрика: Грибные новости страны и мира