25 августа 2025

Из-за обилия грибов тихая охота длится до изнеможения

Екатерина Вельт

С приближением осени тихая охота в лесах Саратовской области достигла пика: в минувшие выходные грибники возвращались с вылазок на природу с ведрами, полными груздей и маслят. Делясь богатым уловом в соцсетях, одни рассказывали о том, что натыкались на целые грибные поляны, а другие — что впервые за много лет повстречали редких нынче лесных гостей — подберезовиков и подосиновиков.

Грибной бум наблюдается сейчас по всей России. Так, например, жители разных районов Подмосковья наперебой хвастаются щедрой лесной добычей, не забывая делиться красочными фотографиями в соцсетях. 

Прочесывая наиболее грибные, Марксовский, Балаковский, Турковский, Базарно-Карабулакский районы области, энтузиасты тихой охоты в группе ВК «Грибы Саратовской области» жалуются на засуху. Но уверяют, что грибы все равно есть, и их много, как никогда. 

«Я наткнулась на целую «груздевую дорожку». Грибов море», — уверяет подписчица сообщества Галина Федосеева. 

На территории Марксовского района грибникам пришлось отсеивать червивый урожай. Однако улов все равно оказался поистине королевским, а грибалка продолжалась до изнеможения.

«Руки с трудом отмыли, ноги потрясываются, спина устала, перед глазами до сих пор грибы! А на душе так хорошо, ммммм. Давно я не говорила мужу на грибалке: «Поехали домой, я больше не могу!» — признается балаковчанка Юлия Суркова.

В минувшее воскресенье на тихую охоту выбрался даже глава Воскресенского района Денис Павлов. И, несмотря на вовсю моросивший дождь, вернулся с вылазки в ближайший лес не с пустыми руками. В своем телеграм-канале чиновник продемонстрировал кадры с щедрым урожаем «даров природы».

«После чего грибной суп и жареная картошка с грибами. А грузди на засолку», — отчитался удачливый грибник.

Фото из телеграм-канала Дениса Павлова

https://prov-telegraf.ru/news/%C2%ABgribov-more%C2%BB-saratovczyi-xvastayutsya-nebyivalyim-urozhaem-v-lesax?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fbf34fc05-304f-5a94-a5bb-b0908f1d7ad1

25 августа 2025

Грибник из Воронежской области похвастался выдающейся добычей. Фотографиями огромного гриба земляк поделился с Telegram-каналом «Жители Шилово (Воронеж)».

Судя по кадрам, найденный в лесу гриб весит более 500 граммов. О вкусовых качествах добычи история умалчивает.

https://t.me/zhitely_vrn/42150?embed=1

Ранее «МК в Воронеже» информировал, что с начала сезона «тихой охоты» жители Воронежской области травились грибами одиннадцать раз. Большинство случаев были зарегистрированы в прошлом месяце. К счастью, обошлось без летальных исходов.

https://vrn.mk.ru/social/2025/08/25/polukilogrammovyy-grib-dobyl-voronezhec-v-lesu.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

25 августа 2025

Какие грибы можно собрать в лесах Подмосковья в конце августа

Автор: Анна Иванова

Ранняя осень — время, когда леса наполняются грибами. Последний месяц лета был дождливым и теплым, что создало идеальные условия для их роста.

В Красногорских лесах начался сезон маслят. Эти грибы легко найти на сухой хвое, и они не имеют ядовитых аналогов, что снижает риск отравления. Маслята отличаются своим характерным внешним видом и ароматом, их можно солить, мариновать, варить и жарить.

Белые грибы, которые называют «королевскими», также в изобилии в лесах. Они мясистые, ароматные и вкусные, и являются символом русской кухни. Сбор белых грибов в самом разгаре, и грибники уже наслаждаются их вкусом.

Подосиновики и подберезовики также уродились в лесах. Эти грибы легко отличить благодаря их характерному внешнему виду, и они неприхотливы в приготовлении. Их можно жарить, варить, мариновать и солить, а также сушить, не теряя вкусовых свойств.

Лисички радуют грибников с начала сезона, и сбор продолжается в августе. Эти яркие грибы ценятся за свои вкусовые качества и часто используются в кулинарии.

Местная жительница Ирина Сотова поделилась своими впечатлениями.

«Грибы дома уже девать некуда, а собирать все хочется», — сказала она.

Кроме того, в лесах Подмосковья растут маслята, сыроежки и другие виды грибов. Маслята отличаются скользкой шляпкой и растут среди молодых сосен или в траве на опушках и полянках. Сыроежки имеют полую ножку и разнообразную окраску, часто встречаются синие, зеленые и золотистые виды.

Опытные грибники напоминают, что важно быть осторожными и не брать грибы, если они вызывают сомнения. Лучше принести домой меньший улов, но избежать неприятностей, чем рисковать своим здоровьем.

Ранее сообщалось, что в память о великой княгине в Красногорске проведут Елисаветинский крестный ход.

https://regions.ru/krasnogorsk/obshchestvo/tihaya-ohota-v-lesah-krasnogorska-chto-mozhno-sobrat-v-nachale-oseni

25 августа 2025

По факту убийства возбуждено уголовное дело

Анна ПЕРЕВОЩИКОВА

Мужчина подозревается в убийстве

Фото: Олег УКЛАДОВ.

В Калманском районе Алтайского края возбудили уголовное дело в отношении 62-летнего жителя. Как сообщили в пресс-службе Следственного управления Следственного комитета по региону, мужчина подозревается в убийстве компаньона, с которым собирался за грибами.

По данным следствия, вечером 23 августа к подозреваемому в село приехал сын с другом из Барнаула. Вместе мужчины планировали отправиться в лес за грибами, но перед этим хозяин дома предложил гостям выпить. Застолье затянулось до утра, а когда сын владельца дома отошел, подозреваемый не поладил с новым знакомым. В итоге пенсионер ударил 37-летнего барнаульца ножом, от чего тот скончался.

«В настоящее время подозреваемый задержан, следователем готовится ходатайство в суд об избрании в отношении него меры пресечения в виде заключения под стражу», — отметили в следкоме.

Читайте на WWW.ALT.KP.RU: https://www.alt.kp.ru/online/news/6536940/

25 августа 2025

На такие «дары леса» некоторым даже стыдно смотреть

Нижегородская природа удивительна: жители региона во время «тихой охоты» нашли весьма похабные грибы. Это Мутинус собачий, внешне напоминающий самую неприглядную часть у животных. При этом вид этот очень редкий для нашего региона. Снимком находки поделилась читательница NN.RU.

Если отбросить шутки, то встретить этот гриб можно с конца июня по сентябрь, чаще всего он растет группами возле гнилой древесины, в сырых и тенистых местах. Однако случайно наткнуться на него можно и на садовом участке, например, возле компостной ямы.

Мутинус имеет неприятный запах тухлого мяса, чем привлекает насекомых, особенно мух. Впрочем, такой гриб можно съесть и человеку (если будет особое желание). Тем не менее делать это рекомендуется, когда он еще только созревает. Стоит помнить, что Мутинус занесен в Красную книгу, а потому собирать его все-таки не стоит.

Ранее мы рассказывали, что в нижегородских лесах нашли еще один редкий и пугающий гриб. Что в нем особенного — читайте в этом материале.

ПО ТЕМЕ

• В парке Нижнего Новгорода выросли пошлые грибы, на которые стыдно смотреть
• В Нижегородской области нашли опасные «кровоточащие» грибы, на которые даже смотреть страшно — фото
• «Уезжайте в глубинку, за 3 часа наберёте». Нижегородцы выносят корзины лисичек и боровиков — где самые грибные места
• Уже белые пошли! Нижегородцы раскрывают самые грибные места
• «Я бы сказала, это жадность». Нижегородцы ведрами тащат лисички из леса — где самые грибные места

Кристина Калинина Журналист

https://www.nn.ru/text/gorod/2025/08/25/75861791/

25 августа 2025

Автор: Алена Мельникова

В Солнечногорском округе идет сезон белых грибов, который в этом году выдался особенно урожайным. Местные грибники делятся фотографиями и впечатлениями в соцсетях — корзины и ведра наполняются буквально за пару часов. Для некоторых «тихая охота» превратилась в выгодное дело.

Так, житель деревни Ожогино рассказал, что ежедневно собирает около трех килограммов белых грибов, каждый весом примерно по 200 граммов. Свежий урожай он продает по цене 1900 руб. за килограмм. Спрос, по его словам, стабильно высокий: за качественными белыми грибами приезжают не только местные, но и жители Москвы.

Кроме белых грибов, предприимчивые жители предлагают на продажу и другие лесные дары. Например, лисички можно купить по цене от 250 руб. за литр — сборщики даже принимают индивидуальные заказы от покупателей.

«Сезон только начался, а спрос уже зашкаливает. Грибы уходят с рук еще до того, как я успеваю их сфотографировать», — делится одна из местных жительниц.

Грибники советуют не затягивать с походами в лес: пик сбора белых грибов обычно приходится на июль–август, а самые крупные экземпляры можно найти в утренние часы после дождя.

Ранее сообщалось, что садоводы Солнечногорска делают бизнес на пионах из огорода.

https://regions.ru/solnechnogorsk/obschestvo/zhiteli-solnechnogorska-sobirayut-belye-griby-vedrami-i-delayut-na-etom-biznes

25 августа 2025

Автор фото: ВК-сообщество «ТОРЖОК. Сегодня!»

Жители Тверской области дождались, наконец-то, белых грибов. Сейчас их можно найти практически на всей территории региона. Но есть место, где белые собирают ведрами и даже мешками.

Больше всего белых грибов в Торжокском округе. Об этом рассказывают в соцсетях любители «тихой охоты, которые возвращаются из леса с целыми ведрами грибов, а у кого-то добыча такая, что и в ведра не помещается. В основном это белые, а также подосиновики, подберезовики, сыроежки, моховики и другие грибы.

В торжокские леса едут из Твери и других городов и районов, но грибов много – на всех хватит.  Напомним, что на днях именно жительница Торжка нашла белый гриб весом больше килограмма, причем абсолютно чистый – ни одного червячка.

Но и в других округах Тверской области белые пусть не великаны, но зато какие красавцы. Вот такие, например, растут на Селигере:

А вот такие – под Кимрами:

Ранее в Тверской области нашли гриб-гигант.

https://toptver.ru/society/nazvan-rajon-tverskoj-oblasti-gde-bolshe-vsego-belyh-gribov/

25 августа 2025

Источник фото: Фото: Екатерина Сидорова

Антон Харин

Редакция Tomsk.ru узнала, насколько подорожали вкусные дикоросы, растущие в томских лесах

Конец августа и сентябрь — традиционное время для любителей «тихой охоты» и лакомств с сезонными грибами. В томских гастрозаведениях постепенно появляются обожаемые многими спешл-позиции в меню, а томичи активно заготавливают грибы на зиму. Журналист Tomsk.ru прошелся по народным рынкам Томска, где узнал, сколько стоит ведро лисичек или же белых грибов.

Фото: Екатерина Сидорова
Пообщавшись с продавцами, мы узнали, что литровая тара лисичек обойдется томичам в 250 рублей, а белых — 600. При этом пятилитровое ведро бабушка на Фрунзенском рынке отдает за 1 200 рублей. Чаще всего томичи продают грибы, собранные в окрестностях Томска (например, 86-й километр и леса Томского района) и несколько реже — из районов области.

Жители Томска, реализующие дикоросы, рассказали корреспонденту Tomsk.ru, что в среднем грибы на народных и стихийных рынках подорожали на 100 рублей в сравнении с прошлым годом.

Отметим, что грибной сезон в Западной Сибири традиционно начинается весной и продолжается до первых осенних заморозков, охватывая период с мая по октябрь. Большинство грибов, включая белые грибы, грузди, рыжики, лисички, маслята, сыроежки и опята, достигают пика плодоношения в июле и августе. Поздние виды, такие как трубчатые лисички, поздние опята и маслята, могут появляться вплоть до наступления холодов.

Фото: Екатерина Сидорова
В связи с активным сбором грибов региональный Роспотребнадзор призывает жителей быть осторожными. С начала 2025 года в области уже зарегистрировано три случая отравления грибами.

Рекомендации санитарного ведомства:
Грибы могут накапливать вредные вещества, поэтому их не рекомендуется собирать в черте города, рядом с дорогами или промышленными объектами.
Для безопасности собирайте только те грибы, в которых вы абсолютно уверены. Особенно опасны бледная поганка и галерина окаймленная. Из-за риска отравления избегайте старых, переросших грибов, а также тех, у которых отсутствует ножка.
Перед употреблением грибы необходимо отварить в течение 10 минут, затем слить отвар, промыть и только после этого готовить.
Домашние заготовки грибов могут стать причиной ботулизма, вызванного возбудителями, присутствующими в почве. Грибы перед консервированием должны быть тщательно очищены и вымыты. Покупка консервированных грибов с рук или в несанкционированных местах крайне рискованна.
Томичам напоминают: при первых симптомах отравления грибами (тошнота, рвота, диарея, головокружение, боль в животе) следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Источник: https://www.tomsk.ru/news/view/tomicham-rasskazali-o-stoimosti-vedra-lisichek-i-belyh-gribov

25 августа 2025

В Рыбновском районе нашли краснокнижные грибы. Об этом в редакцию РЗН. инфо сообщили читатели.

Грибы Мутинус Равенеля или, как их еще называют, «сморчки вонючие» нашли рязанцы около села Козловка Рыбновского района 24 августа.

«Впервые вижу такое чудо природы!» — поделилась местная жительница.

Она добавила, что по пути собрала также белые грибы, подосиновики, маслята, сыроежки.

Справка:

Согласно данным в открытых источниках, гриб Мутинус Равенеля из Северной Америки достигает в зрелом состоянии высоты 5-8 сантиметров и ширины примерно 1 сантиметр. Он имеет интенсивный запах падали.

Мутинус Равенеля редко встречается в парках и садах под лиственными, реже хвойными деревьями. Плодовые тела появляются с июня до конца сентября. Грибы несъедобны.

Подробнее на RZN.info:
https://www.rzn.info/news/2025/8/25/v-ryazanskoj-oblasti-nashli-krasnoknizhnye-griby-325421.html