В Гомельской области выявили высокий уровень радиации в грибах и мясе

16 ноября 2022

 Автор: Артем Беговский

Из частного сектора на содержание цезия-137 проверено 1098 проб пищевых продуктов, высокий уровень обнаружен в 52 пробах свежих и консервированных грибов, в двух пробах — сушеных грибов, а также в пробе мяса дикой косули, сообщает «Гомельская правда». Превышения зарегистрированы в 13 районах.

При нормативе 370 Бк/кг уровень цезия-137 в свежих и консервированных грибах составил от 404 Бк/кг (Хойникский район) до 7252 Бк/кг (Наровлянский район). В сушеных грибах содержание цезия-137 составило от 2970 Бк/кг (Кормянский) до 5606 Бк/кг (Ельский), хотя норма составляет 2500 Бк/кг.

Мясо косули превышает норму по радиации в Ельском районе. В воде высокого уровня радионуклидов не обнаружено, в пищевых продуктах нет превышений по стронцию-90.

В госсекторе превышений не выявлено.

Белоруссия

https://people.onliner.by/2022/11/16/v-gomelskoj-oblasti-vyyavili-vysokij-uroven-radiacii-v-gribax-i-myase?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Бузулукском бору полицейские нашли заблудившуюся во время сбора грибов 71-летнюю женщину

16 ноября 2022


Алия Аймакова

Спортивная закалка помогла женщине выдержать 8 часов под проливным дождем. Фото: стоп-кадр с видео

Фото: УМВД России по Оренбургской области

В Бузулукском бору полицейские нашли заблудившуюся во время сбора грибов 71-летнюю женщину. Пожилую бузулучанку искали 8 часов.

12 ноября 2022 года в дежурную часть Межмуниципального отдела МВД России «Бузулукский» сообщили о пропаже пенсионерки в национальном парке. Звонок на номер 112 поступил от жительницы Бузулука. Она рассказала, что ее пожилая свекровь ушла за грибами в районе старой воинской части на 14 километре Национального парка «Бузулукский бор». С четырех часов дня она не выходит на связь, вероятно, потому что заблудилась. Семья пыталась самостоятельно найти родственницу – не получилось.

Тогда они обратились в службу спасения. Диспетчер передал информацию сотрудникам полиции. Те незамедлительно приступили к поискам.

Искать было непросто, потому что шел дождь, вечерело и на улице становилось темно. Полицейские и госинспекторы нацпарка обследовали 80 километров территории Бузулукского бора. Спустя 8 часов поисков женщину нашли в районе Комсомольского лесничества Самарской области. Это случилось в шесть утра на следующий после начала поисков день.

Пожилая бузулучанка не замерзла благодаря своей спортивной закалке.

Правоохранители убедились, что здоровью пенсионерки ничего не угрожает и отвезли ее к родным. Женщине не потребовалась медицинская помощь.

Она поблагодарила сотрудников полиции и национального парка за чуткость и неравнодушие.

Читайте на WWW.ORENBURG.KP.RU: https://www.orenburg.kp.ru/online/news/5012081/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Фотофакт. Грибная пора в лесах Барановичского района продолжается и в середине ноября

16 ноября 2022

Наша читательница, 38-летняя горожанка Елена Пронько, поделилась с редакцией фотографиями, сделанными накануне в лесу неподалеку от агрогородка Лесная Барановичского района.

fotofakt-griby-(4).jpg

fotofakt-griby-(1).jpg

– Я очень люблю собирать грибы, не пропускаю ни одного грибного сезона и обычно выезжаю в лес, что называется, «до последнего». И хочу отметить, что если в прошлые годы грибов не было уже в октябре, то сейчас – в середине ноября – я набрала целую корзинку! Причем попадаются не только зеленки и подзеленки, но и боровики, моховики, маслята. Так что, хоть и без пяти минут зима, грибной сезон пока не завершен!

fotofakt-griby-(2).jpg

fotofakt-griby-(5).jpgЗаписала Елена РАКУТЬ

Фото из личного архива Елены ПРОНЬКО

Белоруссия

https://nashkraj.by/news/kaleydoskop/fotofakt-gribnaya-pora-v-lesakh-baranovichskogo-rayona-prodolzhaetsya-i-v-seredine-noyabrya/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Продажу лесных ягод и грибов предложили не считать предпринимательством

15 ноября 2022

Светлана Задера

Покупку у населения ягод, грибов, орехов хотят вывести из серой зоны. В России не установлен порядок документирования покупки ягод переработчиками у населения: банки такие сделки часто рассматривают как высокорискованные, блокируют счета и заносят предпринимателей в черные списки. Из-за этого бизнесу сложно привлечь инвесторов и получить льготный кредит. Союз заготовителей и переработчиков дикоросов предлагает внести соответствующие изменения в Лесной кодекс, законопроект был направлен в профильный комитет Госдумы и уже прошел предварительное согласование. Копия документа есть в распоряжении «РГ».iStockiStock

Людям помогут заработать на ягодах

«Нужно упорядочить все спорные моменты при закупке у населения, в том числе устранить проблемы с расчетами. Сейчас сфера полутеневая и носит не очень приятный характер. За расчеты с физлицами зачастую блокируют счета и у сельских граждан, и у предприятий-переработчиков, поэтому работу вести сложно», — говорит управляющий партнер союза Андрей Михайленко.

Сейчас любой гражданин РФ может пойти в лес и собирать ягоды, грибы, орехи и травы для себя, а излишки продавать. И если для жителей городов это просто один из вариантов досуга, то в селах это составляет важную часть дохода. По данным союза, в сезонный сбор дикоросов вовлечено около 21,6% сельского населения. «Если вы зайдете в любую таежную деревню в сезон сбора, то там вы увидите огромное количество закупочно-заготовительных контор, каждая из которых предлагает свою цену на покупку ягод, грибов и прочих даров леса», — рассказывает Михайленко.

Цены на этом рынке сильно меняются, но в среднем за 1 кг дикорастущей ягоды можно получить от 100 до 250 рублей. Дальше заработок зависит от того, сколько человек сможет собрать. Первая сложность, которая возникает, — это расчет через банк, который может не одобрить сделку. Регулярно бывают случаи, когда предприятие переводит деньги людям за сбор ягод, в банках рассматривают это как предпринимательскую деятельность, а документов на нее нет, поэтому блокирует все счета, а организацию добавляет в черный список, рассказывает Михайленко. После этого предприниматель не может открыть счета в других банках, так как он находится в «стоп-листе» по линии ЦБ. «Физлицам тоже блокируют счета, а у них там пенсии и пособия. Речь идет об отдаленных населенных пунктах, не то чтобы там было много банков», — говорит Михайленко.

Пострадавшие в таких случаях больше не хотят работать с легальным закупщиком, ведь можно за наличные деньги продать грибы переработчикам, которые работают не совсем легально, отмечает Михайленко. Для исправления ситуации союз предлагает для такой продажи установить отдельную правовую норму, как это уже сделано с продукцией личного подсобного хозяйства, реализация которой официально предпринимательством не считается. Еще в законопроекте предлагается установить порядок документирования сделок между переработчиком и сборщиком, тогда они не будут вызывать подозрения у банков, а в отношении людей не будут возбуждаться административные и уголовные дела за незаконное предпринимательство.

Несмотря на то, что сейчас закон не ограничивает сбор и продажу ягод и грибов из леса для людей, бывают прецеденты, когда из-за регулярного заработка человека обвиняли в незаконном предпринимательстве, рассказал президент Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс» Юрий Рудаков. Союз также выступает за внесение таких поправок в Лесной и Гражданский кодекс.

Бизнесу упростят работу

Рослесхоз предлагает бизнесу, который занимается заготовкой грибов, ягод и орехов, разрешить покупать квоты на их сбор, а не арендовать лесные участки. Сейчас для промышленного сбора дикоросов предпринимателю надо арендовать лесной участок минимум на 10 лет. Все это время нужно платить деньги не только за землю, но и налог за урожай, который рассчитывается в начале работы и не меняется, даже если за год или два ничего не выросло.

Еще нужно каждый год проводить противопожарные мероприятия, ухаживать за лесом. При этом другие люди совершенно законно могут на этом же участке собирать все что хотят, рассказал Рудаков. «Арендатор не может препятствовать людям собирать дикоросы на своей территории. А если бы я взял дерево под лесозаготовку и его спилили, — я вызвал бы правоохранительные органы. А за эти дикоросы, которые соберут люди для себя, арендатор платит авансом исходя из расчетного урожая», — отметил Рудаков.

Из-за этих сложностей землю в аренду для сбора ягод, грибов и орехов почти не берут, говорит Михайленко. Компании, экспортирующие товар в Европу, часто берут землю в аренду для получения органического сертификата и подтверждения происхождения своей продукции, хотя товар покупают у населения, отметил Михайленко.Сбором ягод, грибов и трав занимается 21,6% сельского населения в России

В Рослесхозе «РГ» сообщили, что сейчас арендовать лесной участок для предпринимателя сложно и дорого, поэтому иногда бизнес решает просто идти в лес под видом обычных людей, которые собирают грибы и шишки для себя. Замглавы ведомства Вячеслав Спиренков отметил, что Рослесхоз готовит предложения, которые позволят предпринимателям без аренды участка покупать грибы и орехи у государства.

Михайленко предложение не поддерживает, так как этот процесс может быть забюрократизированным, а на рынке уже сформировалась система работы, в основе которой покупка у населения. Председатель правления Ассоциации «Дикоросы» Александр Деев считает, что покупка дикоросов у государства позволит создать справедливую систему распределения объемов заготовки между предприятиями. У бизнеса будет возможность без трат на аренду и уход за лесом «кочевать» из региона в регион. Негативно на лесе это не скажется, в России даже с учетом черного рынка собирается по разным подсчетам от 1,3-5% дикоросов без ущерба для природы, заявили представители организаций.

Инфографика «РГ» / Антон Переплетчиков / Светлана Задера Российская газета — Федеральный выпуск: №258(8906)

https://rg.ru/2022/11/15/plodovo-vygodnye.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Съедят за 20 лет». Миколог Вишневский рассказал об угрозе национальному грибу России

15 ноября 2022

Интервью

Фото: fermoved.ru

Чагу во всем мире называют русским суперфудом. Его едят, заваривают с чаем, делают лекарства и БАДы. Главный поставщик сырья для мировой индустрии – Россия. Но чаге угрожает опасность: она растет медленнее, чем ее потребляют. «Новые известия» поговорили с микологом Михаилом Вишневским о том, как спасти чагу.

Александр Дыбин

Михаил Владимирович, что такое чага с точки зрения медицины?

Чага с давних пор используется на территории Евразии как лекарственный гриб, тоник, как средство народ медицины. Речь не о современной микофармацевтике, а о народном использовании с тысячелетней историей. Поэтому к ней такое внимание, как со стороны народной медицины, так и официальной. Официальная медицина занимается исследованием только тех грибов, которые прошли длительную проверку народной фармацевтикой. При этом вопрос более менее российский, потому что 95% запасов чаги сосредоточены именно в России. Растет она в основном на березах. А березовые леса — это российская история. Да, есть в Белоруссии, Украине, немного в Скандинавии, совсем капельку в Северной Америке. Но в таких количествах — только у нас. О чаге можно говорить как о нашем национальном грибе.

Доказаны ли свойства чаги, которые ей приписывают?

Да, то полностью так и есть. Исследования начаты еще в середине прошлого века в СССР, были показаны ее свойства и уже 70 лет делаются лекарственные препараты. У изучалась чага как препарат поддержки при противораковой терапии, в первую очередь желудочно-кишечного тракта. А так же общее воздействие в плане нормализации функционирования ЖКТ. Это узкий спектр. Но за последние 20 лет она активно исследуется по всему миру. Главное ее свойство – это мощное антиоксидантное действие. Чага — самый мощный антиоксидант из всех живых организмов в природе. Ее активность напрямую связана с противовоспалительным воздействием, поддержкой иммунитета, детоксикацией и противораковой активностью. Эти четыре базовые свойства чаги, хотя и не все. Этот эффект обеспечивается полисахаридами, но есть и другие действующие вещества: пигменты, их производные, чага является источником провитамина D, работает, как протектор нервной системы. Можно много перечислять, лекарственные свойства чаги обширны и разнообразны. Среди всех грибов, которые растут у нас на деревьях, она является лидером. Даже среди таких популярных как рейши, ежовик гребенчатый и траметес, чага на первом месте.Михаил Вишневский — биолог, миколог, натуралист, популяризатор науки.Фото:michailvishnevsky.com

Знакомый онколог часто ругается на грибной магазин, который работает возле окноцентра. Говорит, что пациенты получают суперсовременное лечение, препараты, а за побуду над раком хвалят чагу. Кто прав в этом споре?

Не правы все. Ни при каких обстоятельствах чагу, как и другие противораковые грибы, не следует считать препаратом первой линии. Первая линия — это такие приемы, которые помогают реально проводить терапию раковой опухоли. Чага, как и все прочие грибы – это продукт второй линии. Это поддержка во время лечения, либо профилактика. Как профилактика чага является идеальным грибом. По статистике, там, где чагу принято употреблять хотя бы в виде чайного напитка, онкологическая заболеваемость меньше почти в 10 раз. Как профилактика – работает прекрасно. Как параллельная поддержка при терапии или ремиссии работает прекрасно, потому что она перезапускает собственный иммунитет организма. Но это длительный процесс, если говорить о третьей или терминальной стадии рака. Чага помочь, конечно, не успевает. Потому что применение курсовое, многомесячное. Это надо хорошо понимать. И поэтому те, люди которые вместо того чтобы идти в больницу, начинают принимать чагу, поступают не правильно. Но и когда врачи говорят, что грибы — это бесполезно, это тоже не правильно. Проведен ряд предклинических и клинических испытаний на людях, которые показывают, что если противораковые грибы используются параллельно терапии, то результаты несравненно лучше, чем стандартная хирургия или химиотерапия.

Миллиарды долларов на грибах

В своих выступлениях вы не раз говорили, что чаге угрожает опасность, что ее потребление растет, а сама она не успевает вырасти. Ее могут съесть всю?

Буквально так и есть. За последние 40 лет интенсивность добычи чаги возрастает по экспоненте. Сейчас из России экспортируется почти вся собираемая чага. У нас нет своего производства, либо его мало: немного на Алтае, немного на севере. Основные потребители – китайцы. Они берут ее в виде черного экспорта. Заезжает в лес машина, люди получают деньги наличкой и дальше это идет в Китай и Юго-Восточную Азию. Там перерабатывается в высокотехнологичные продукты, из нее делаются лекарства, БАДы, сиропы, ингаляции, спортивное питание. В Россию чага возвращается с многократной наценкой. Действительно стремительно уменьшается популяция чаги. Если экспорт не будет нарастать, а продолжится на нынешнем уровне, то при таких темпах потребления запасов чаги в России хватит примерно на 20 лет. А поскольку она нарастает до товарного вида лет за 10. То мы можем получить печальные результаты. Россия традиционно торгует сырьем, и с чагой — та же история.

В какую сумму вы бы оценили этот рынок чаги?

Я не экономист, а миколог. Но только в Китай в год уходит порядка 20 000 тонн. Они платят 4-5 долларов за килограмм. Посчитайте оборот. При этом чага экспортируется в Японию, Корею, США, Канаду, еще много куда. Эта торговля сырьем, препараты чаги стоят в 50-100 раз дороже. Это рынок, который мог бы составить сотни миллионов долларов.Чага растет в основном на березах Фото:michailvishnevsky.com

Почему у нас не перерабатывают чагу в препараты или продукты питания, если на нее такой спрос в мире?

У нас вообще не развита переработка. Чага — не водка, не оружие, не картошка, не пшеница, к ней просто нет интереса. Интерес вызывают те вещи, которые дают максимальную прибыль и не требуют освоения новых технологий. А чага требует этого, и никто не будет ей заниматься.

Как происходит сбор сырья? Этим занимаются жители деревень?

Основной сбор происходит во время лесозаготовок, которые приняли колоссальные масштабы. Береза — не ценное дерево, это двора. Когда валится дерево, с него снимаются грибы. Это приработок для лесозаготовщиков. Таким образом собирается три четверти грибов. Но есть и целые деревни, промышляющие добычей чаги. Выходят, заготавливают, сдают в сыром или подсушенном виде. Сейчас это немного притухло, китайцы менее свободно заезжают в леса. Но к чаге огромный интерес во всем мире, она называется русским суперфудом. На западе открываются рестораны, кафе, вендинги, где чага используется в разных видах. Чага чрезвычайно популярный гриб, поэтому любыми путями экспорт продолжается.

А с точки зрения природоохраны делаются какие-то попытки защитить чагу?

Нет. Я представляю, как работает и чем занимаются те структуры, которые отвечают за изменения статуса видов, внесения их в «красную книгу» или ограничительные списки. Чага в них не фигурирует.

Как же ее спасти? Выращивать принудительно?

Я очень хочу этим заняться. Мы отработали различные способы заражения берез культурой чаги и хотел еще этим летом взять в аренду в разных регионах России участки, чтобы начать многолетний эксперимент. На это нужно как минимум 10 лет. Так бы шло восстановление популяции и сбор сырья для производства. Есть предварительные договоренности с министерствами экологии, заповедниками и заказниками в разных регионах: Тульская, Владимирская, Свердловская, Вологодская области, республики Марий Эл, Чувашия, Татарстан. Там люди с радостью готовы начать подобные эксперименты. Но пока я этим заниматься не могу. Это затратный проект и вкладываться сложно, пока ситуация не стабилизируется. Но я даже удивился, когда озвучивал эту проблему, был поражен большим количеством откликов, причем не просто сочувствующих, а чиновников, которые готовы предоставить любые ресурсы, договариваться с дирекциями охраняемых территорий и т.д. Искренне был удивлен. Но, боюсь, что, когда до этого дойдет дело, они сами не справятся. Это объемная задача и сложная схема эксперимента. Просто усилиями добровольцев, без понимания научной основы, без привлечения математического анализа, построения матрицы эксперимента, учета особенностей каждого региона, провести это будет невозможно. А микология у нас в стране практически отсутствует. Не достаточно просто что-то заразить, надо понять, как это работает, в каких условиях хуже, в каких лучше. Дальше делать выводы и продолжать исследования. Отклик позитивный, это классно и думаю скоро смогу приступить.

Грибы стали модными

Если отвлечься от чаги, и поговорить о грибах в целом. В последние годы отмечается большой интерес к ним. Люди регулярно ездят в леса, собирают, делятся урожаем в соцсетях. Причем это не столько для еды, сколько для хобби или некой моды. С чем это связано?

Это маленькая грань общего подъема интереса к грибам, как к царству. За последние 100 лет грибы пережили три волны интереса. Первая была связана с тем, что люди осознали, что грибы — это отменный пищевой продукт. Началось массовое культивирование: шампиньоны, вешенки, люди пошли в леса. Это молодая история, ей сто лет не больше. Вторая грибная волна началась, когда человечество осознало лекарственные свойства грибов. Это середина прошлого века, начиная с пенициллина во время второй мировой войны. И сейчас есть огромная наука – микофармацевтика, лекарственные грибы действительно признаны. Это у нас косные врачи с иронией воспринимают, а весь мир давно эффективно лечится грибами, делает бады и т.д. И третья волна возникла лет 10 назад. Это объединение двух первых волн и хай-тека. Грибы оказались прекрасным материалом для современных технологий. Сейчас ни одна отрасль в мире не работает без грибов, хоть текстильная, хоть деревообрабатывающая, хоть космос. Грибы используются везде. Поэтому по всему миру идет повышение интереса к сбору грибов. Западный мир всегда был микофобной цивилизацией, они не любили грибы, считали их отрицательными персонажами, в отличие от славян. Но сейчас современная молодежь, у которой эко-тренд, ответственное потребление и т.п. неожиданно осознала, что грибы — это организмы, которые полностью отвечают этому запросу. На грибах можно построить ответственное потребление, это замена мяса, можно делать из них одежду. Использовать в биоочистке. Во многих городах мира грибы используются для очистки сточных вод, предприятий и городов. Развивается экостроительстсво на основе грибов. Полярно поменялось отношение к грибам. Весь мир балдеет от грибов, лечится ими, собирает. И здесь у нас с учетом того, что это и так было принято, молодежь с удовольствием идет в лес собирает, осваивает новые виды. Это соответствует мировому тренду.

Как этот тренд сочетается с нашей экологией, с выбросами промпредприятий, дорогами, свалкам?

Это вопрос на целую лекцию. Но в общих словах, грибы — идеальные всасывальщики, потому что это природа их питания. Грибница всей поверхностью всасывает все, что предоставляет окружающая среда. Но боятся особенно нечего, кроме радионуклидов. Потому что все загрязнение, соли тяжелых металлов попадают в плодовые тела через водные растворы. Как легко они туда входят, так же легко выходят. При обычном отваривании 95% загрязнителей удаляется. Если вы собираете грибы в нормальном лесу, то нет проблем, а если решили собирать в Лосином Острове, или Битце, или вдоль какой-нибудь трассы, то просто отварите их, даже если это белый гриб. Вообще это мнение возникло от того, что в начале нулевых годов было огромное количество исследований в лабораториях мира, когда измеряли в грибах количество всего, что только можно. И выяснилось, что в грибах много всего, и было сотни статей на эту тему, что вот грибы накапливают все на свете, и это правда. И это подхватили СМИ: «вот грибы убийцы». Но никто не показал, как легко грибы все это отдают при обычном отваривании.

https://newizv.ru/interview/15-11-2022/s-edyat-za-20-let-mikolog-vishnevskiy-rasskazal-ob-ugroze-natsionalnomu-gribu-rossii?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какие грибы можно собирать зимой? – советы миколога

15 ноября 2022

Img

В Подмосковье начинается сезон зимних опят. Насколько безопасно собирать эти грибы, «Радио 1» рассказал ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, миколог Максим Дьяков.

«Латинское название зимнего опёнка — Flammulina velutipes. Flammulina — это огонек, а velutipes – велюр и stipa – ножка. Это значит бархатистоножковая. Действительно, опята очень яркого цвета, особенно зимой, когда ещё лежит снег. На стволе они выглядят ярко, как огоньки горят. Встречаются часто на осиновых стволах», — рассказал Дьяков.

Эксперт объяснил, что с возрастом основание ножки гриба становится темное и создается иллюзию, что она покрыта бархатом.

«Встречается зимние опята поздней осенью и ранней весной или в затяжные зимние оттепели. Конечно, спутать их с чем-то ядовитым сложно. Потому что, ядовитые грибы в это время года встречаются редко», — заверил собеседник «Радио 1».

По словам эксперта зимний опёнок — это паразитирующий организм и часто поселяется на живых деревьях, ускоряя их высыхание. Поэтому собирать его надо на лиственных деревьях.

«Часто гриб встречается в парках, но мы не рекомендуем его собирать, потому что в городской черте он может содержать тяжелые металлы. Лучше из города идти куда-то в лесную зону», — заметил Дьяков.

Фото: istockphoto
Radio1 в Telegram
Radio1 в Дзен
Radio1 в Viber

Алёна Притула

https://radio1.news/article/kakie-griby-mozhno-sobirat-zimoy-sovety-mikologa/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Чувашии грибники продолжают тихую охоту даже с наступлением холодов: “Лес радует”

15 ноября 2022

Елизавета Маслова

В Чувашии грибники продолжают тихую охоту даже с наступлением холодов: “Лес радует”Фото народного корреспондента

Какие грибы собирают в ноябре

В Чувашии подходит к концу грибной сезон. Грибники делятся своими последними в этом году фотографиями и видео с тихой охоты в группе “Грибники Чувашии”.

С наступлением ноябрьских холодов грибники Чувашии начали завершать сезон тихой охоты. Жители республики поделились своими последними в этом году находками, а также историями из леса.

“Поехали мы 7 ноября по грибы, а потом все как начали ходить в лес. Разве можно удержаться? Отличная прогулка получилась, хотелось бы еще, но скорее всего сезон закрыли”, — поделилась Любовь Васильева.

Женщинам удалось собрать белые грибы, зеленушки, серушки, гигрофоры и вешенки. Как пишет Любовь, грибы собирали в Марпосаде и в Октябрьском.  

“Вот теперь точно сезон закрыли”, — написал Александр Данилов.

“Все, больше не поеду”, — поделился Алексей Яранцев.

Есть жители Чувашии, которые закрывают для себя сезон, но смотря на посты других грибников, не могут сдержаться и снова выезжают в лес.

“Думала сезон закрыла, но нет! Не усидели дома, зная, что грибов много! Съездили на Таир. Зеленушек полно! Серушек в этот раз собрала мало, уже ломкие очень, а зеленушки толстенькие, крепенькие. Попались два белых, уже пропитанные водой, брать не стали. Встретились и мухоморчики, пробивающиеся из-под мха. Красиво! В общем, лес порадовал”, — рассказала Ирина Петрова.

“Третий или четвертый раз отправился в лес и уже окончательно закрыл свой грибной сезон рыжиками. Под травой они нормальные, но на открытом месте пропали. Выбирал те, что приятнее для глаз и сковородки. Кто собирает серушки, зеленушки, рядовки, смело езжайте в большой лес, они вообще не замерзли. Пока гулял, наткнулся на несколько яблонь с яблоками в листьях. Итог моего выезда на природу: прекрасные лесные яблоки и жареные рыжики”, — поделился Александр Михайлов.

В ноябре можно встретить и “грибной ручей”. Татьяна Вишневская обнаружила его рядом с деревней Шомиково и сняла на камеру.

“Грибов там было море. Похожи на рядовку. Не собирала, только на видео сняла”, — рассказала Татьяна. 

13 ноября в лесу грибников было много, как рассказала Татьяна Лунькова. Женщине удалось собрать хороший «улов». Также она рассказала, какие грибы в ноябре можно найти.

“В лесу была не я одна, грибников много. Белые грибы в плачевном состоянии, но первый раз в жизни попался польский, зачетный грибочек, состояние отличное! Серушки и рядовка штриховатая были. Брала только молодые грибочки, устойчивее всех оказались зеленушки! Ну и немного гигрофоры удалось собрать, чему я очень рада!”, — рассказала Татьяна.

Многие за грибами отправляются в леса Мариинско-Посадского района. Ольга Степанова собрала грибы в лесу рядом с деревней Маклашкино.

«Собрала рыжики и опята. Говорят, еще есть и фламмулины», — рассказала Ольга.

https://pg21.ru/news/83066

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Калининградцы жаловались на отравление грибами 14 раз за год, но грибы ели только семеро из них

15 ноября 2022

Фото: Виталий Невар / Новый Калининград

За 10 месяцев 2022 года калининградцы 14 раз обращались в медицинские учреждения города с жалобами на отравление грибами. Об этом корреспонденту «Нового Калининграда» рассказал главврач Центра гигиены и эпидемиологии Калининградской области Ольга Михеенко.

«По каждому случаю проведено эпидемиологическое расследование, — пояснила Михеенко. — При опросе уточнено, что отравления, связанные с непосредственным употреблением грибов, были только у семи человек».

Уточняется, что вероятным фактором отравления стали иные пищевые продукты, из-за чего диагноз «отравление грибами» врачи меняли на пищевую токсикоинфекцию.

Михеенко добавила, что среди отравившихся не было тех, кто ел сушеные мухоморы:

«Экстренные извещения на отравления, связанные с „микродозингом мухоморов“ (сушеных мухоморов) из медицинских учреждений Калининградской области на дату составления запроса не поступали».

Напомним, что 10 ноября объявления на маркетплейсе Wildberries о продаже пищевой продукции и БАДов, в составе которых присутствуют мухоморы, были признаны запрещенной к распространению на территории РФ информацией.

https://www.newkaliningrad.ru/news/briefs/community/24020638-kaliningradtsy-zhalovalis-na-otravlenie-gribami-14-raz-za-god-no-griby-eli-tolko-semero-iz-nikh.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Эстонии появились первые собаки, имеющие сертификат для поиска трюфелей

15 ноября 2022

Мия и Мими, первые в Эстонии трюфельные собаки, продемонстрировали публике свои способности в студии передачи Ringvaade на ETV.

Ангерт Канг, владелица трюфельной собаки, рассказала, что собаки проходили обучение в Италии. Дрессировщик счел, что они освоили необходимые навыки за неделю. Так питомица Ангер Канг стала одной из двух собак в Эстонии, получивших сертификат для поиска трюфеля.

Владелица второй трюфельной собаки Каролина Канси рассказала о дрессировке. «Сперва собаки научились распознавать запах трюфеля из банки. Затем мы отправились на природу, там собаки искали шарики с трюфелем внутри, потом мы отправились в лес, где под землей собаки нашли дикие трюфели», — сказала она.

Канси отметила, что дрессировка трюфельных собак, имеет схожие черты с дрессировкой собак, ищущих наркотики. Собаки в обоих случаях работают носом, но Канси указала и на отличия между ними: «Чувствуя запах, трюфельные собаки должны начать рыть землю, чтобы найти трюфель».

Обе собаки относятся к породе итальянская водяная собака, также называемой лаготто-романьоло. Они были специально выведены для поиска трюфелей. «Надеюсь, мы скоро получим небольшую посылку из Италии и сможем продолжить дрессировку собак дома. В настоящее время они отдыхают», — рассказала Канг.

Трюфели в Эстонии встречаются в Валгаском уезде, но в холодном климате их сезон очень короткий, кроме того, подземные грибы не вырастают такими же большими как в Италии и имеют меньшую пищевую ценность.

Редактор: Мария Солдатенко

Источник: Ringvaade, ETV

https://rus.err.ee/1608789172/v-jestonii-pojavilis-pervye-sobaki-imejuwie-sertifikat-dlja-poiska-trjufelej

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Возле д. Страдечь грибник нашел три артиллерийских снаряда

15 ноября 2022

В милицию поступило сообщение о том, что в лесном массиве вблизи деревни Страдечь (недалеко от Бреста) местный житель, собиравший грибы, нашел три предмета, похожих на артиллерийские снаряды.

Незамедлительно на место происшествия прибыли сотрудники Брестского РОВД и саперно-пиротехническая группа в/ч 5526. Для безопасности территорию, где найдены взрывоопасные предметы, оперативно перекрыли.

Установлено, что найденными объектами являются 122-мм артиллерийские снаряды. Опасные находки уничтожены.

Военнослужащие также обследовали близлежащую территорию на предмет наличия других взрывных устройств. Боеприпасов больше не обнаружено.

УВД напоминает: если вы обнаружили боеприпасы, сохранившиеся с военных времен, незамедлительно сообщайте в милицию и ни в коем случае не прикасайтесь к ним!

Помните, что самостоятельные действия могут спровоцировать взрыв и привести к фатальным последствиям.

Белоруссия

Источник информации: Отделение информации и общественных связей, фото: Брестского РОВД.
Читать подробнее: https://brestcity.com/blog/tri-snaryad?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира