19 сентября 2023
В понедельник вечером, 18 сентября, в Гатчинскую клиническую межрайонную больницу доставили девочку шести лет с ножевым ранением живота.
По информации 78.ru, девочка случайно упала на пакет с грибами, в котором находился нож. Сейчас она находится в состоянии средней степени тяжести под наблюдением врачей.
9 сентября 2023
Начало осени выдалось дождливым и грибным, и жители и гости Еткульского района массово отправились в леса на тихую охоту. Один из местных жителей также поехал за грибами в вечернее время. Неожиданно начавшийся дождь размыл грунтовую лесную дорогу и автомобиль грибника забуксовал.
Выехать из леса самостоятельно и при помощи товарища, подоспевшего на помощь, у грибника не получилось. После нескольких тщетных попыток было приятно решение вызвать экстренные службы г. Коркино. Так как помощь требовалась незамедлительно, а все экипажи были на выезде, звонок переадресовали в отделение ГИБДД по Еткульскому району.
Как рассказали в Отделе МВД России по Еткульскому району, получив сообщение о попавшем в беду грибнике, инспекторы ДПС старший лейтенант полиции Иван Пудов и лейтенант полиции Николай Козлов незамедлительно выехали на помощь. Несколько часов под проливным дождем они разыскивали застрявшего грибника, так как точное местонахождение он назвать не мог. Автомобиль был обнаружен в трёх километрах от д. Бектыш. Сотрудники ГИБДД с помощью лебёдки вытащили и отбуксировали транспортное средство на проезжую часть.
Грибник выразил сотрудникам полиции слова благодарности за профессиональные действия и помощь в трудной ситуации. На имя начальника Отдела от него поступила благодарность в адрес госавтоинспекторов Еткульского района.
Автор: Ольга Солнцева
Фото: ОМВД
Челябинская область
19 сентября 2023
Автор: Анастасия Шакирова
93% опрошенных ответили, что не покупают грибы на улице у сомнительных продавцов. А вот 6% ответили, что не боятся и покупают.
19 сентября 2023
Фото: Photo by form PxHere
В Югре местные жители стали находить все больше гигантских грибов в лесах. Недавно под Сургутом вырос гриб-мутант.
Местная жительница выложила в соцсети фотографию белого гриба весом 970 граммов. Он настолько большой, что она не смогла обхватить ножку одной рукой. Югорчане предполагают, что грибы таких размеров не очень-то здоровые.
«Большие грибы могут расти в местах с повышенной радиацией. Но гриб просто чудо!» — считает Татьяна В.
Фото: ЧП Мегион
Но, как оказалось, грибникам попадались грибы побольше. В одной из местных групп сургутянка выложила фото белого гриба весом 1149 граммов.
«В этом году прям раздача белых грибов, погодка сделала свое дело», — считают югорчане.
Фото: Наталья Ремер
Ранее мы рассказывали о рыбаках, которые смогли поймать в водоемах ХМАО гигантских щук. Самая крупная весила 14 килограммов.
19 сентября 2023
В усадьбах старой деревни Бугры в Кировском районе Новосибирска выросли фиолетовые рядовки – съедобные грибы с фруктовым ароматом.Грибному разнообразию этой осени удивляются жители Бугров. Помимо изобилия привычных видов, грибники находят в черте города и редкие экземпляры. Новосибирец Антон Нелидов нашел в огороде за баней семейку фиолетовых рядовок.
«Красотень какая за банькой наросла. Запах необычный, сладковато-фруктовый, – сообщил Антон Нелидов на своей странице во ВКонтакте. – Несмотря на свой необычный цвет, гриб съедобен и считается одним из самых вкусных из позднеосенних грибов».
Поздний гриб необычного цвета и с парфюмерным запахом любит расти рядами (как следует из названия) и «ведьмиными» кругами. Легкий анисовый запах очень ценят любители рядовки. При этом условно-съедобный гриб нужно отварить не меньше 15 минут перед тем, как пожарить или замариновать.
При этом пахучих фиолетовых инопланетянок очень ценят в маринованном виде. Рядовки очень похожи на краснокнижные паутинники фиолетовые. У паутинников еще более пугающая окраска. Несмотря на съедобность, собирать паутинники нельзя из-за из краснокнижного статуса.
19 сентября 2023
Мария Чернышова
Женщина нашла грибы в Красноармейском районе Челябинской области Фото: Сергей Русанов © URA.RU
Жительница Челябинской области нашла в лесу около деревни Фроловка Красноармейского района необычные кудрявые лисички. Об этом она сообщила в соцсети.
«Подскажите что за грибы? Район Фроловка», — написала Наталья М. в паблике «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте». К посту она приложила фотографии, под которыми другие пользователи сообщили, что найденные грибы — это лисички, но необычной формы.
Ранее житель Челябинской области рассказал URA.RU, что его дача в СНТ «Курчатовец» за несколько дней заросла грибами. На участке мужчина смог набрать 15 килограммов грибов.Грибы-лисички женщина нашла в лесу около Фроловки Фото с паблика «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте»
Жительницу Челябинской области удивил внешний вид грибов Фото с паблика «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте»
19 сентября 2023
В лесах Новосибирской области грибы можно собирать вплоть до ноября, рассказал эксперт.
По данным биолога Рината Султанова, грибы можно собирать еще несколько месяцев. Многие грибники ошибочно полагают, что «лесной урожай» собирают до конца сентября
Как удалось выяснить НГС, до грибы продолжают расти до наступления заморозков. Так, в октябре еще собирают сентябрьские грибы, а в октябре зимние опята, маслята, вешенки, подгруздки.
Дарами леса жители Новосибирска и области смогут запасаться до начала ноября. Напомним, что ранее в Новосибирске у церкви нашли «ведьмин круг» из грибов.
19 сентября 2023
Дмитрий Шумов
Жители Перми похвастались грибным «уловом» Фото: Сергей Русанов © URA.RU
Жители Перми похвастались тем, что нашли гигантские белые грибы в лесу. При этом, по их словам, им даже не пришлось уезжать из города.
«Пермяки нашли вот такие огромные белые грибы. На Голом мысу (микрорайон Перми) в трехстах метрах от дороги», — передает telegram-канал «Пермь с огоньком».
В грибной сезон многие жители Прикамья делятся обильным урожаем. Свои отчеты о «тихой охоте» пермяки публикуют в мессенджерах и соцсетях.
Гигантские белые грибы были найдены в черте города Фото: группа VK «Пермь 24/7», https://vk.com/wall-151288610_777683О результатах своей «тихой охоты» пермяки рассказали в соцсети Фото: группа VK «Пермь 24/7», https://vk.com/wall-151288610_777683
20 сентября 2023
Как отличить его от опасных двойников
В нынешнем сезоне Подмосковье столкнулось с настоящим нашествием осенних опят. Люди собирают эти грибы тоннами, набивают полные багажники. Некоторые, в порыве жадности, устав резать, забирают с собой усеянные опятами бревна. Грибников в лесах области сейчас толпы, однако урожая хватает всем.
Удивительно, что из-за теплого августа и сентября в столичном регионе неожиданно вылезли даже южные виды осеннего опенка — в частности, опенок медовый. «МК» узнал, что это за гриб, а также с какими опасными видами можно спутать съедобные опята и чем грозит употребление «ложных» видов.
Осенние опята — очень благодарные для сбора грибы. Все мы помним, что «если повезет с пнем», можно сделать годовые запасы за считанные часы. А с пнями сегодня везет на каждом шагу. Некоторые люди, придя в лес, приходят в ужас: деревья и бревна, усеянные грибами, начинают буквально окружать. Грибники выходят из леса перегруженные, замученные — но абсолютно счастливые.
«Опята сейчас разве что на дорогу не выскакивают и под колеса не бросаются. Грибников, охотящихся на них, просто немерено. Режут все подряд, вместе с деревьями, и это не шутка. Было у меня место, где я перед выходом из леса присаживался на аккуратно напиленные чурбачки березы перекурить, попить водички. Так вот, один из них был упакован в полиэтиленовый пакет, удивлялся, кому это понадобилось, но только до момента, пока не стал находить такие чурбаки, покрытые опятами. На следующий день они… исчезли. Жаль, что не сфотографировал», — рассказывает грибник Андрей.
По данным микологов, в России встречается на менее десяти видов осеннего опенка (Armillaria sp.). Сейчас в Подмосковье можно встретить три вида. Самый распространенный в этом регионе — опенок северный (Armillaria borealis). Именно его сейчас продают бабушки в ведерках по обочинам дорог. Он имеет светло-бежевый оттенок шляпки. Кроме того, местами встречается толстоногий опенок Галлика (Armillaria gallica). Он обладает более высокими вкусовыми качествами. Отличительные признаки — болотно-коричневый цвет у юных особей и темно-бежевый у взрослых, но главное — толстая, расширяющаяся книзу ножка.
Но в этом году грибники из Подмосковья сообщают об удивительных находках — у нас появился опенок медовый (Armillaria mellea), который является более южным видом (например, он очень распространен в Кавказском регионе). Медовый опенок имеет желтовато-солнечную окраску, многие его пугаются и не берут. А зря: среди грибоманов он держится за деликатес. Его слегка вяжущий вкус очень напоминает сыр камамбер.
Впрочем, если вы не очень разбираетесь в грибах, можете спутать его с каким-нибудь видом гриба вида чешуйчатка (ольховой, золотистой, огненной и пр.) Все они относятся к условно-съедобным, а некоторые имеют насыщенный горький цвет.
Кроме осенних опят, сегодня в лесу можно встретить летний опенок (его отличительный признак — тонкая ножка и шляпка, по расцветке напоминающая яичницу-глазунью); опенок луговой и зимний опенок (фламмулину бархатистоногую). Сезон фламмулины, гриба, считающегося очень ценным по составу и даже лечебным, обладающего отменными вкусовыми качествами, начался в этом году раньше обычного: о первых находках грибники стали сообщать в начале сентября, хотя обычно она стартует с октября.
Опасным грибом является галерина окаймленная. Это — один из пяти самых ядовитых грибов нашей средней полосы. Отличить ее неопытному грибнику от летнего опенка будет довольно сложно, тем более что в последние годы галерина стала активно распространяться по Подмосковью и нередко встречается на одних деревьях с опятами. Главное правило — опята растут по нескольку штук из одного сростка. Галерина может встречаться по нескольку штук, но не из одного сростка. Кроме того, на ее ножке присутствует характерный белесоватый налет. Главное правило грибника — если вы не уверены в грибе, не берите его.
Встречаются в Подмосковье и опята, которые в народе называют «ложными». Однако лишь один из них (опенок серно-желтый) относится к категории слабоядовитых (его употребление может вызвать кишечное расстройство). Остальные «ложные» опята не ядовиты, но не обладают высокими вкусовыми качествами. Хотя некоторые люди с удовольствием едят опенок серопластинчатый. А вот опенок красно-кирпичный вряд ли пригоден к употреблению в пищу из-за горького вкуса.
Не забывайте, что осенний опенок — гриб, который нередко вызывает индивидуальную непереносимость. Чтобы избежать возможных неприятностей, осенние опята нужно обязательно отваривать (не более 15 минут) со сливом воды. В дальнейшем их можно готовить как угодно. Жарить, делать супы, солить или мариновать, использовать для паштетов, грибной икры или начинки в пироги. Кроме того, опята можно замораживать на зиму.
Авторы:
18 сентября 2023
Начало осени – классический пик грибного сезона. В настоящее время прорастают белые грибы. Однако эксперты предостерегают новичков от поиска грибов с помощью приложений и книг.
Баварское микологическое общество (BMG) предостерегает неопытных любителей грибов от самостоятельного поиска грибов. По словам президента BMG Кристофа Хана, приложения для идентификации на мобильных телефонах и книги по грибам не заменят предварительной подготовки эксперта. «Не стоит думать, что вы сможете самостоятельно назвать неизвестные грибы с помощью каких-либо источников информации, а затем съесть их», – предупредил он.
«Новичкам следует сначала поучаствовать в образовательных прогулках». Такие курсы предлагают, например, образовательные центры для взрослых. После этого, по его словам, можно изучить специальную литературу. «Всегда лучше, если специалист объяснит вам, как распознать то или иное явление. Никакие приложения и книги не заменят этого», – говорит Хан.
По его словам, грибная охота перестала быть увлечением только пожилых людей. «Все больше и больше молодых людей идут за грибами». Помимо прочего, видеоролики в Интернете сделали сбор грибов популярным, сказал он. Классическим пиком сезона для этого являются сентябрь и октябрь.
Однако в этом году, в отличие от прошлых лет, сезон начался раньше из-за дождливой погоды весной. «Поэтому первая волна грибов была уже в июне». Однако после этого снова стало жарко и сухо.
В конечном итоге появление грибов сильно зависит от погоды. Поэтому пока нельзя сказать, как сложится весь сезон. «Если погода останется влажной и не будет слишком жарко, то все может быть замечательно», – сказал он. Однако все может быстро измениться. «Это не предсказуемо, особенно при нынешних капризах погоды».
В настоящее время, по словам Хана, любители грибов могут найти, в частности, популярные белые грибы. «Уже несколько дней идет настоящая съемка», – пояснил он. «После долгого засушливого периода они все прибывают».
В соответствии с законодательством, частным лицам разрешается собирать грибы в лесах для собственного использования. Как правило, предполагается, что в день охотник за грибами может собрать около одного-двух килограммов.
RSS сайта