В связи с установившейся сухой и засушливой погодой в Калужской области введен особый противопожарный режим. Об этом в ходе городской планерки 22 сентября сообщила начальник отдела по организации защиты населения Наталья Егорова. Гидрометцентр установил четвертый класс пожарной опасности, что создает высокую вероятность возникновения чрезвычайных ситуаций, связанных с увеличением числа возгораний и переходом природных пожаров на жилые и хозяйственные постройки.
В рамках особого противопожарного режима введены дополнительные требования к пожарной безопасности, в том числе ограничение посещения лесов на транспортных средствах, запрет на проведение массовых мероприятий в лесах и на прилегающих территориях, а также строгий запрет на разведение костров и сжигание твёрдых бытовых отходов и мусора.
Городской голова Дмитрий Денисов обратился к жителям Калуги с призывом соблюдать правила пожарной безопасности.
«Пошли опята! Калужан дома не удержать, все пошли за грибами. Но грибы можно собирать, а жечь костры – вот здесь категорически нельзя», — подчеркнул Дмитрий Денисов.
Белорусские грибники выложили на видеоплатформе TikTok ролик, похваставшись богатым урожаем особых, “свитязянских” опят. “Таких лет 10 не собирали”, — признались авторы видео.
На кадрах из леса, которыми поделились белорусы, настоящий грибной рай — целые букеты белых опят, ковром устилающие стволы поваленных деревьев. Нарезать целую корзинку грибов в таких условиях не составит труда за считанные минуты.
“Одно дерево и можно ехать домой”, — заметил один из зрителей.
Несмотря на то, что многие грибники предпочитают не выдавать своих “урожайных” мест, авторы ролика не стали “жадничать” и поделились со зрителями приблизительной локацией, где можно попытать грибного счастья. Оказалось, что вещали грибники из леса на территории республиканского заказника “Свитязянский”, который расположен в Новогрудском районе Гродненской области.
Далеко не все зрители признали в лицо главных героев ролика. Кто-то решил, что на кадрах — говорушки, кто-то усмотрел в них вешенки, кто-то и вовсе заподозрил ядовитые поганки. Однако автор видео пояснил, что речь о “свитязянских опятах”.
Именно по локации, судя по всему, герой ролика и дал название грибам — “свитязянские” опята, то есть опята, собранные вблизи озера Свитязь. Некоторые зрители решили, что речь об отдельном виде грибов, но более внимательные и опытные грибники отметили, что ка кадрах — обычные летние опята, хоть и в завидно большом количестве.
Кто-то из комментаторов рассказал, что Свитязянский заказник в целом — богатая на грибы локация.
“Когда урожайный год, там их полно со стороны озера”, — поделилась одна из зрительниц.
Ранее Telegraf.news рассказал, что влияет на темпы роста грибов и как рассчитать время, как быстро после дождя они вырастут. Оказывается, это во многом зависит от вида грибов.
Жители «Императорских «Мытищ» поделились в социальных сетях грибным уловом. Они отметили, что в лесу рядом с жилым комплексом можно найти огромные грибницы с опятами.
Будущий обед или ужин мытищинцы вывозили целыми корзинами. В лесу можно найти много сыроежек.
«Все в осенних опятах, просто полотно», – отметила автор поста про удачный улов в телеграм-канале «Mytischi_Official | Мытищи Новости».
Грибники рассказали, что опята можно обработать по-разному: засушить на зиму, отварить или пожарить.
Любители «тихой охоты» отмечают, что такому большому урожаю грибов в этом году поспособствовало теплое и влажное лето. В Мытищинском лесопарке сегодня можно набрать не только опят, но и моховики, подберезовики, пару сыроежек, белые, лисички, а также белые грибы.
Ранее REGIONS сообщили, что в мытищинских лесах стартовал сезон маслят и белых грибов.
«Аптекарский огород снова удивляет. На сей раз здесь все в грибах! И лисички, и саркосцифы, и серушки (или другие неведомые зверушки) и рамарии. Гончары постарались!», — пишет директор ботсада Евгений Боровичев.
В лесах Ленобласти продолжается тихая охота: грибы ещё есть, хотя уже наблюдается спад, сообщил сегодня в своём телеграм-канале «Каждой твари по паре» биолог Павел Глазков.
«Сходили в выходные с женой в сосновый бор Приозерского района, – написал он. – На двоих набрали 110 шт: белые, моховики и подосиновики. Не было ни одного червивого».
Специалист дал несколько советов: брать с собой компас и спички в пакете, чтобы не промочить их, надевать яркие жилетки, издавать больше звуков, чтобы не провоцировать лосей к знакомству.
«Если Вы заблудились и уже начало вечереть, лучше готовиться к ночевке в лесу, – добавил он. – Советую выбрать максимально сухое, высокое место и, пока светло, запастись дровами. Наломайте побольше веток елей, слоем примерно 20 см – это будет Вашей постелью по крайней мере на ближайшую ночь. Засветло выходить из леса будет намного проще».
Ранее «Петербургский дневник» сообщал, как правильно собирать грибы.
Вадим Чугунов признался, что его семья готовит грузди в томате. Результат потрясающий!
А вы давно ходили за грибами? Источник: Вадим Чугунов
Грибник Вадим Чугунов похвастался результатом тихой охоты в Ленинском районе Волгоградской области. Вместе с семьей он собрал шикарные грузди. Правда, попались они в исключительно «удачном» месте. Большинство грибов оказались непригодными.
«Ездили за груздями. Томату наготовили много, поэтому нужны грибы. Нашли, правда, пришлось выбирать, много непригодных. Попутно заскочили в дубы, там нашли офигенную печеночницу, тоже приятный гриб. А еще провели экскурсию дочке по пойме. Видели лису, орлана, фазанов. Мелкая в восторге!» — признается мужчина.
Мужчина рассказал, что его семья готовит грузди в томате, а вот в жареном виде домочадцы их не распробовали.
«Груздями у меня матушка занимается. Делает их в томате. Тонкости не знаю, но по сути всё просто. Главное — почистить и вымочить груздь хорошо, чтобы не горчил. Вымачиваем три дня, меняя воду два раза в день. Рецептов полно, кто-то даже жарит. Мы пробовали, не зашло. В основном солят или маринуют», — говорит Вадим.
Ранее фанат грибной охоты Татьяна Немчинова собрала урожай подосиновиков в пойме Среднеахтубинского района. Женщина призналась, что грибов было много, однако большинство оказались червивые. Те, что были нетронуты насекомыми, пошли на аппетитный, невероятно ароматный рулет, который буквально «улетел» со стола.
Жители Мурманской области в этом летне-осеннем сезоне радуются небывалому урожаю грибов. Так, уже в июле северяне собирали боровики в Полярных Зорях, Кандалакшском и Терском округах. И это рано, так как обычно грибы в регионе начинают массово вырастать в августе.
С середины сентября грибной сезон начался в северной части Кольского полуострова. На днях грибники, которые побывали в лесах на «серебрянке», вернулись домой с богатыми уловами. Например, одна из мурманских семей насобирала 17 ведер, корзин и больших пакетов дикоросов. Снимок «добычи» попал в соцсети.
— На Серебрянке, там на любом километре можно набрать, только отойти от дороги подальше и все грибы ваши, — сообщает автор фото Ирина Климова.
Как сообщают российские информагентства со ссылкой на эксперта-миколога, аномальный грибной сезон наблюдается почти по всей стране и связан с летним потеплением, а также скачками температуры воздуха весной. Оказывается, когда холод резко сменяется на жару, а после сухой погоды идут дожди, лесные дары резко начинают расти. Есть одно «но». Как считают эксперты, если в этом году грибницы активно плодоносили, то в следующем возьмут паузу.
Фото: Евгения / «Грибы и грибники Калининградской области»
В ближайшую неделю восток Калининградской области накроет первая волна осеннего слоя белых. Как рассказал «Клопс» Николай Смирнов, администратор телеграм-канала «Грибная банда Калининграда», уже можно предположить, что урожай ожидается очень достойный.
Фото: Екатерина Сильнова / «Грибы и грибники Калининградской области»
Такие выводы грибников заставила сделать пробная вылазка в Краснознаменский район, которая состоялась в конце минувшей недели. «Белые грибы только-только лезут, — говорит Николай, — но, судя по всему, волна будет как цунами». Некоторые его товарищи рассказывают, что набрали за эти несколько часов больше сорока литров.
Эксперт объяснил, что грибной взрыв могут спровоцировать колебания температур. По его мнению, погода сейчас самая благоприятная. Единственное, чего не хватает для «грандиозного выстрела», это так называемой температурной провокации.
Белые обещают рекордный урожай. Видео: Николай Смирнов
Мицелий, объяснил Николай, в тепле и при высокой влажности активно разрастается. Но для того чтобы грибы пошли массово, необходимо несколько эпизодов кратковременного похолодания до +3…+8 градусов.
«У белого гриба грибница за год диаметрально расширяется на 20 сантиметров в сезон, — говорит Смирнов. — Вот она в сторону сейчас пока расползается, расползается… А для того, чтобы были грибочки, надо пару ночей резкого понижения температуры, то бишь днём ещё тепло, а ночью уже достаточно холодно.
И грибница, она как живое существо понимает: вот, что-то случается, холодно, надо детей кидать, иначе сейчас всё, поезд уйдёт».
То, что особенно активен рост белых сейчас на востоке области — в Краснознаменском районе и в окрестностях Виштынца, — тоже имеет объективные причины. Там больше высота над уровнем моря, то есть климат ближе к континентальному, и ночами холодает резче и раньше.
Этот сезон, по наблюдениям Николая, в целом значительно успешнее предыдущего. «Прошлый год был затяжным и вялым, — вспоминает он. — А сейчас ситуация похожа на ту, что была с опятами: просто за день по всей области выстрелили грибы. Это тоже результат температурного провоцирования».
На прошлой неделе калининградцы начали собирать деликатесные ежовики и чёрные лисички. «Клопс» рассказал, как их готовить.
1/9 Микромир тайги Алтайского заповедника Источник: Роман и Татьяна Воробьевы
Заповедная тайга представляет собой единый живой организм, состоящий из взаимосвязанных элементов. Его главной частью являются деревья, вокруг которых формируется среда обитания
В telegram-канале Алтайского биосферного заповедника поделились кадрами микромира заповедной тайги. Удивительные кадры сделали сотрудники учреждения Роман и Татьяна Воробьевы.
В публикации объясняется, что отмершие деревья становятся домом и источником пищи для различных организмов, продолжая играть важную роль в экосистеме. Так, всего один трухлявый пень может удивить разнообразием жизни, обрастая мхами, лишайниками и грибами со слизевиками.
«Эти грибы перерабатывают органику, разлагают старую древесину, внося финальный штрих в цикл разрушения и созидания, что создает условия для постоянного круговорота питательных веществ в почве для роста новых деревьев», – добавляют в посте.
Ранее в Алтайском биосферном заповеднике показали подводный мир Телецкого озера в начале осени.
Середина осени — отличное время для сбора грибов в Московской области. Несмотря на похолодание, леса региона все еще полны даров природы. Грибники активно делятся в соцсетях фотографиями богатых уловов и советами, куда лучше отправиться на «тихую охоту».Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Панина
Осенние опята — лидеры сентября. Их особенно много в Наро-Фоминском, Орехово-Зуевском, Сергиево-Посадском и Чеховском округах. Однако в некоторых районах, например, рядом с Щелково и Домодедово, грибы уже переросли и могут быть сухими. Опытные грибники советуют искать молодые опята в смешанных лесах — там шансов найти качественные грибы больше.
Боровики стали встречаться реже, но их еще можно найти в лесах Шатурского, Дмитровского, Солнечногорского и Серпуховского районов. Это большая удача — наткнуться на крепкий белый гриб в конце сентября.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Татьяна Рунова
Подосиновики и подберезовики продолжают расти, особенно в районах, граничащих с Рязанской областью, а также в Ступинском и Раменском округах. Они пока не ушли — стоит поторопиться.
Рыжики все еще попадаются в лесах вблизи Красногорска и на границе с Владимирской областью. Лисички (включая редкие черные) чаще находят в Можайском, Клинском, Ногинском и Одинцовском районах.
В лесах также много сыроежек, волнушек, зеленушек и свинушек. Они не так популярны, но некоторые грибники с удовольствием берут их для засолки или жарки.
«Ищите молодые опята — они вкуснее и лучше хранятся. Белые грибы стоит искать в хвойных и смешанных лесах с влажной почвой. Лисички часто прячутся во мху — будьте внимательны. Не забывайте правила безопасности, и берите только знакомые грибы и расскажите о маршруте поездки близким заранее», — напомнил грибник из Сергиева Посада Илья Трифонов.
Ранее REGIONS сообщал, что праздник «Боковская осень» прошел в деревне Сергиево-Посадского округа.
9 апреля 2026 Миколог Комиссаров: строчки, в отличие от сморчков, токсичные грибы Грибной сезон в Московской области официально открыт. Любители тихой охоты насобирали саркосцифу, строчки и сморчки. Какие из них называют подмосковными трюфелями и как приготовить деликатес, выяснил 360.ru. Где собирать сморчки в Подмосковье Специалисты не ошиблись, ожидая первые грибы в начале … Читать полностью →
9 апреля 2026 В начале апреля бийские грибники отправились на разведку местности В начале апреля бийские грибники впервые после зимы вышли в лес, чтобы разведать местность и просто прогуляться: подышать свежим воздухом и полюбоваться природой. Видео с этой прогулки они опубликовали … Читать полностью →
9 апреля 2026 Хотя пока находки скромные, они вселяют надежду на богатый урожай в ближайшее время. Жители Самарской области с нетерпением ждали начала грибного сезона — и вот первые любители «тихой охоты» уже побывали в местных лесах. Хотя пока находки … Читать полностью →
8 апреля 2026 Фото: Издательство «Пресса»В Сапожковском округе Рязанской области жители уже начали собирать первые грибы. Об этом пишет ИД «Пресса». Одним из первых сезон открыл житель села Морозовы Борки Владислав Сапрыкин. Вместе с супругой и своими питомцами он отправился в лес и собрал два пакета строчков. «Сегодня была … Читать полностью →
8 апреля 2026 О скрытых токсинах рассказывает эксперт Пироговского университета Многие уверены: если срезать с яблока или персика зелёный или чёрный налёт плесени, а заодно и пару миллиметров мякоти под ним — продукт снова станет безопасным. Это опаснейшее заблуждение. По … Читать полностью →
