18 ноября 2024

https://rutube.ru/video/ee0fcdc32180e7703b7e35dd5aaa0a1e/?r=plemwd

Видео: https://rutube.ru/play/embed/ee0fcdc32180e7703b7e35dd5aaa0a1e

Видео канала «Кубань 24»

В большинстве районов Краснодарского края сезон грибов завершается уже в конце ноября. И только в окрестностях Сочи грибы могут встречаться до начала января. Чтобы узнать, чем богат Колхидский лес, специальный корреспондент «Кубань 24» Юлия Проценко отправилась на «тихую охоту» с местными грибниками.

В этом году очень много опят — их почти не приходится искать.

«Грибница якобы расположена очень глубоко. То, что мы гриб будем вырывать, — ничего страшного. Однако некоторые считают иначе», — говорит жительница Сочи Жанна Машанова.

Грибник-любитель со стажем Вадим Гайдар специально приехал оценить собранный съемочной группой «Кубань 24» урожай. В корзинке среди опят нашелся любимый французскими поварами деликатес — черная лисичка.

«Черная лисичка — трюфель на ножке. Недооцененный гриб. Он обладает колоссальными лечебными свойствами», — рассказывает член сочинского Географического общества Вадим Гайдар.

Лисички в лесу можно собирать и в январе — в этом году сезон грибов обещает быть долгим.

«Это связано с такой природной аномалией, как температурные качели. Для грибниц это — идеальный вариант», — объясняет Гайдар.

Помимо лисичек, в лесах Сочи можно встретить гриб навозник и даже грибы-зонтики из семейства шампиньонов. Кроме того, Краснодарский край — одно из немногих мест в России, где растет ядовитый гриб — решеточник красный.

Грибы сушат, добавляют суп, из них даже делают чипсы. Но больше всего россияне любят консервированные грибы.

Читайте также: кулинарный блогер Эрбис рассказала, как правильно хранить и готовить лисички.

Автор:Юлия Проценко

https://kuban24.tv/item/tihaya-ohota-kakie-griby-mozhno-sobrat-v-lesah-sochi-v-noyabre

18 ноября 2024

• Ирина Иксанова

Любители природы находят в сборе грибов под снежным покровом настоящее удовольствие, сочетая активный отдых с полезным занятием. В этом зимнем приключении не имеют значения навыки и опыт – каждый желающий может открыть для себя что-то уникальное и насладиться красотой сказочного зимнего леса.

Фото: ПроГород

В Бузулукском бору грибники с радостью выявляют зимние опята и рядовки, которые становятся настоящей находкой. Как смеются сами участники «грибной охоты» в социальных сетях, сейчас как раз настало идеальное время для сбора грибов, поскольку нет надоедливых насекомых.

Кроме того, сбор грибов в зимние месяцы открывает новые горизонты для кулинарии: грибы, собранные в лесу, могут стать основой для ароматных блюд. Места для сбора грибов, такие как Бузулукский бор, становятся все более популярными среди жителей и туристов, предлагая не только урожай, но и удивительные природные пейзажи.

https://oren1.ru/news/23784

18 ноября 2024

Фотограф Дмитрий Голубев запечатлел в заповеднике «Калужские засеки» одного из самых удивительных представителей грибного царства – звездовика сводчатого. Его форма напоминает что-то из мира фантастики, словно он является воплощением какого-то мифического существа, пришедшего к нам из далекого космоса. А фонтан его спорт – северное сияние.

Екатерина КОМАРОВА

Фото Дмитрия Голубева

https://nedelya40.ru/inoplanetnyj-grib-zvezdovik-nashli-v-kaluzhskom-lesu_249419/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

19 ноября 2024

Поляну грибов в центре Курска обнаружили наши читатели.

На свежем газоне на улице Димитрова выросли опята. Их здесь очень много. Часть кто-то даже уже срезал. Хотя употреблять в пищу даже съедобные грибы, которые выросли в городе, ни в коем случае нельзя.

Иван ПРОХОРОВ, фото автора

https://dddkursk.ru/lenta/2024/11/18/113744/

18 ноября 2024

Елена Кунцевич, жительница города Барановичи, 17 ноября активно провела воскресный день на свежем воздухе: отправилась за грибами в Важгинты – деревню в Барановичском районе, которая входит в состав Жемчужненского сельсовета.

Насобирать удалось несколько ведер опят. Они пошли на маринование.

Год грибным не назовешь, но если искать там, где надо, можно вернуться с тихой охотой с добычей, что подтверждают и фото во второй половине ноября.

СОВЕТ ОТ «НК»

Ложные опята от настоящих можно отличить по яркому окрасу. Их шляпки имеют насыщенный красно-коричневый цвет. Ножки этих грибов имеют утолщение у основания, в то время как съедобные опята бледного цвета и имеют характерный грибной запах. Идя за грибами, берите с собой опытного грибника или, если сомневаетесь, спорный гриб в лукошко не кладите.

Ольга ШАРАПО

Фото Елены КУНЦЕВИЧ

https://nashkraj.by/news/kaleydoskop/zhitelnitsa-baranovichey-ustroila-tikhuyu-okhotu-na-opyat/

18 ноября 2024

Елена Антипова

С каждым днём грибов становится будто больше.

Удивительный грибной осенний сезон продолжается в Подмосковье. Похоже, поставить в нём уверенную точку сможет лишь постоянный снежный покров. Пока же грибники ежедневно отчитываются о всё больших сборах.

Основные грибы всё те же: фиолетовая рядовка и дымчатая говорушка, но некоторым попадаются даже маслята. 

«Рядовка фиолетовая. Буквально 2 поляны и полная корзина. Снег в лесу растаял, тепло, грибов много, но смотреть нужно внимательно, грибы надёжно спрятались под опавшими листьями», — советуют братьям по хобби грибники из Раменского в группе «Грибы и Грибники Подмосковья» ВКонтакте.

Фото с корзинами фиолетовых рядовок шлют из Можайска, Сергиева Посада, Пушкино, Коломны, Солнечногорска, Наро-Фоминска, Воскресенска, Рузы. Многие грибники утверждают, что именно сейчас — лучшее время для сборов: не жарко, нет комаров и клещей, а грибов полным-полно, надо лишь внимательней смотреть под опавшую листву.

Фото: Freepik

https://www.oka.fm/new/read/social/S-dvuh-polyan—polnaya-korzina-Gribniki-ne-mogut-zakryt/

18 ноября 2024

Ученые обнаружили, что шампиньоны могут помочь в борьбе с раком.

Фото: UfaTime.ru

Ученые из City of Hope обнаружили, что белые шампиньоны могут замедлять рост опухолей и укреплять иммунную систему для борьбы с раком.

В клинических испытаниях первой фазы пациенты с рецидивирующим раком простаты принимали таблетки с экстрактом шампиньона, что способствовало снижению уровня ракового маркера ПСА, не влияя на тестостерон. Во второй фазе изучалась реакция иммунной системы, и результаты показали, что экстракт снижает количество миелоидных супрессорных клеток (MDSC), позволяя Т-клеткам и натуральным киллерам лучше уничтожать раковые клетки, пишет UfacityNews.ru.

Исследования на животных подтвердили, что экстракт замедляет рост опухолей простаты и продлевает жизнь. Хотя результаты обнадеживают, специалисты советуют проконсультироваться с врачом перед изменением диеты или началом приема добавок, рекомендуя включать свежие шампиньоны в рацион, но не заниматься самолечением.

Ранее UfaTime.ru писал, что специалисты нашли ключ к долголетию.

Автор: Ангелина Габбасова

https://ufatime.ru/world/179753-belye-shampinony-mogut-prodlit-zhizn-pri-rake-prostaty.html

18 ноября 2024

Видео с грибами на поляне опубликовано в группе «Торжок. Любимый город».

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=423300045&id=456239094&hd=2&autoplay=1

Скриншот и видео: Социальная группа ВКонтакте «Торжок. Любимый город».

Как отметили в комментариях к посту, маслята нашлись в поселке Тверецкий Торжокского района. Опытные грибники отмечают, что сезон маслят заканчивается в конце октября. Но в этом году «тихая охота» дает свои результаты и в середине ноября.

https://karavantver.ru/v-tverskoj-oblasti-masljata-v-lesu-eshhe-ne-perevelis-video/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

18 ноября 2024

У настоящих грибников и любителей «тихой охоты» началось время сбора грибов. Керчане отправляются в ближайшие степи и леса, — передает КерчьФМ.

Собирают лисички, рядовку, мышата, маслята, сыроежки, однобочки, шампиньоны и горчаки.

Журналист КерчьФМ побывал в лесу в Старом Крыму, грибы есть, но много уже и  собрали. Там мы встретили грибников также из Керчи, Феодосии и Коктебеля. Все «охотятся» за разными грибами. Корзинки и ведёрки почти у всех полные.

Главное правило для тех, кто не знает определенный вид грибов, — это «Не уверен — не бери». Лучше остаться с пустой корзинкой, чем получить серьезное отравление.

Керчане, а вы ходите по грибы? Что уже успели собрать и где?

Служба новостей Керчь.ФМ

https://kerch.fm/2024/11/18/u-gribnikov-kerchi-nachalsja-sezon-tihoj-ohoty.html