23 июля 2023
© Фото: Мария Новоселова/ «Вестник Кавказа»
В российских лесах осенью будет много грибов. Все благодаря обилию дождей летом. Где можно найти самый богатый урожай? Как правильно собирать грибы — с ножом или выкручивая? В Рослесхозе дали ответ.
Российских грибников ждут богатые урожае грядущей осенью, следует из прогноза лесоучетного ведомства Рослесхоза. Причины грибной осени кроются в погоде летом.
«Лето в этом году дождливое, но теплое, ниже нуля температура не опускалась. Поэтому осенью можно ожидать большой урожай»
– Рослесинфорг
Больше всего грибов будет в следующих регионах:
- Ленинградская область
- Тверская область
- Владимирская область
- Карелия
- Башкирия
- Татарстан
В каждом регионе растут разные виды грибов, например в Сибири много груздей, хорошо подходящих для засолки.
Резать или крутить?
У каждого грибника есть не только свои любимые места в лесу, но и свои традиции по сбору грибов. Любители «тихой охоты» делятся на тех, кто срезает найденный гриб ножом, и тех, кто выкручивает гриб из почвы.
«С точки зрения сохранения природы, вреда нет ни в том, ни в другом случае. У белого гриба и груздей 60% плода находится как раз в почве, поэтому их принято выкручивать. Такие грибы, как опята лучше срезать, поскольку они растут на деревьях и пнях»
– Рослесинфорг
https://vestikavkaza.ru/news/osen-2023-goda-budet-gribnoj.html
