Рождественский пост 2024: как продержаться и не сломаться

27 ноября 2024

Фото: 1MI.

Что можно есть в Рождественский пост

Что нельзя есть во время Рождественского поста

Может ли пост навредить

Чем заменить животный белок вовремя поста

Похудеть в пост

Рацион питания в пост

В чем смысл поста

Как относятся к постам верующие

Рождественский пост в 2024–2025 году. Для чего.

Как соблюсти и не навредить здоровью.

Рождественский пост у православных пройдет с 28 ноября 2024 года до Сочельника в ночь с 6 на 7 января. 7 января 2025 года верующие отметят Рождество Христово. Праздник и станет первым днем без поста.

Что нельзя есть во время Рождественского поста

40 дней продлится период воздержания, который верующие люди относят к достаточно легкому. Ведь в определенные дни можно есть рыбу. Мясо, птица, молочные продукты, яйца. Алкоголь под запретом. Исключение — вино по воскресеньям и церковным праздникам в небольшом количестве. Рыба разрешена по понедельникам, вторникам, четвергам, в субботу и воскресенье.

Можно ли есть рыбу в пост?

Можно ли есть рыбу в пост?. Фото: 1MI

Может ли пост навредить

Отказ от животной пищи может стать серьезным испытанием для организма, особенно для оказавшегося в таких условиях впервые. Возникает дефицит белка, потребляется больше углеводов. Недостаточное количество белка может стать причиной ослабленного иммунитета, повышенной восприимчивости к инфекциям, набора лишнего веса.

Рецепты в пост

Рецепты в пост. Фото: 1MI

Чем заменить животный белок вовремя поста

Чтобы избежать проблем со здоровьем во время поста, нужно позаботиться о восполнении недостатка белка растительной пищей. Его источниками являются бобовые (фасоль, чечевица, горох, бобы), орехи, грибы, соевые продукты.

Похудеть в пост

Не стоит рассматривать пост как способ снижения веса. Диетологи утверждают, что в пост сложно соблюсти баланс основных полезных для организма веществ. Есть желание похудеть? Отнеситесь к этому разумно, запишитесь в спортзал. Пост — это не диета для снижения веса.

Рецепты постных блюд

Рецепты постных блюд. Фото: 1MI

Рацион питания в пост

По мнению диетологов, в период ограничений важно получать все необходимые для организма вещества из доступных продуктов. Чем разнообразнее будет питание, тем меньше недостатка важных веществ. Во время поста полезные жиры — это растительные масла. Белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи). Сложные углеводы, обеспечивающие энергией, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб.

В чем смысл поста

Основная цель поста — очищении души человека от страстей и духовный рост. Ограничение в еде — лишь инструмент для этого. Гораздо важнее в дни поста и в течение года ограничивать себя от злых поступков, раздражения и ссор, объясняют священнослужители в церкви.

Как относятся к постам верующие

Православные верующие держат пост для того, чтобы очистить душу перед встречей большого праздника. Самые главные праздники в православии — Рождество Христово и Пасха. В их преддверии самые продолжительные посты — Рождественский и Великий.

— Пост — это очень многогранное испытание. Конечно, отношение к ним меняется, мы постоянно меняемся. Но пост — это не просто: без молока, мяса и вкусняшек. Надо понимать, для чего ты это делаешь. У меня это просто война с собой каждый день. В любом случае я считаю, что пост держать надо. Получается, не получается — все равно надо. Только сражаясь каждый день со своими слабостями, мы потихоньку растём и духовно, — поделилась своим опытом уфимка Юлия.

— Я уделяла слишком много внимания еде. То одного хочется, то другого. Готовишь много, вкусно, разнообразно для всей семьи. Еда стала культом. Пост учит проще относиться к потреблению пищи. Чревоугодие на самом деле отнимает много времени, денег и здоровья. Во время поста учишься довольствоваться малым и есть простую еду. Начинаешь внимательнее относиться к более важным вещам: заботе о близких, терпению, смирению. Вот, по-моему, самые подходящие слова, — рассказала Светлана, прихожанка одной из городских церквей.

Соблюдение поста должно быть осознанным решением, так как подвергает организм серьезному испытанию. Лучше заранее проконсультироваться с врачом перед началом поста. К тому же стоит всерьез рассмотреть вариант консультации у врача перед началом поста. Особенно если у вас имеются хронические заболевания.

Пост не держат: дети, беременные и кормящие женщины, пожилые, люди с различными заболеваниями. Путешествующие, и те, кто занят тяжелым физическим трудом.

Современный образ жизни не подходит для строгого поста. Не стоит слишком усердствовать и пытаться держать строгий пост как это делают монахи. Ошибки и нарушения в питании, особенно у начинающих конечно будут. Если врач не рекомендует поститься, то можно отказаться лишь от сладостей или кофе.

Рождественский пост

Рождественский пост. Фото: 1MI

— Каждый год я наблюдаю, как моя жена воодушевленно начинает держать строгий пост. Через неделю энтузиазм заканчивается. Настроение и самочувствие портится. В этом году я предложил ей не мучить свой организм, а отказаться от просмотра сериалов и зависания в смартфоне. Посмотрим что сложнее, — рассказываем Максим, Уфа.

Светлана Мирсаева

https://mkset.ru/news/2024-11-27/rozhdestvenskiy-post-2024-kak-proderzhatsya-i-ne-slomatsya-5254947

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Кефир и грибы: опасное сочетание для пищеварения

27 ноября 2024

Кефир, популярный кисломолочный напиток, широко употребляется в рационе, однако сочетание его с определёнными продуктами может привести к серьезным проблемам пищеварения. Эксперты предупреждают, что кефир не следует запивать после приёма пищи, содержащей грибы, манго и фасоль.

Употребление кефира после грибов значительно увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, что может вызвать неприятные ощущения и расстройства желудка. Аналогичная ситуация происходит при сочетании этого напитка с манго и другими экзотическими фруктами, что также способно вызвать дискомфорт.

Фасоль, несмотря на свою питательную ценность, в сочетании с кефиром так же демонстрирует негативное воздействие на пищеварение. Специалисты советуют употреблять кефир отдельно от фруктов и овощей, а также комбинировать его с более подходящими ингредиентами, такими как яблоки и груши.

Как подчеркивают гастрономы, понимание свойств продуктов и их взаимодействия является ключом к здоровому питанию и избежанию неприятных последствий после еды.

https://gosrf.ru/kefir-i-griby-opasnoe-sochetanie-dlya-pishhevareniya?utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch&utm_source=yxnews

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Старушка искала грибы, а спасатели искали старушку

27 ноября 2024

В поисках грибов бабуля заблудилась в лесу

Отправляясь на ночь глядя в лес за грибами 85-женщина не взяла мобильный телефон из опасения, что он плохо влияет на здоровье.

Родственники забеспокоились в 19:30 (сумерки в Крыму сейчас наступают в 18:00). В «Крым-Спас» рассказали, что точное местонахождение женщины было не известно. Спасательная операция продолжалась пять часов при нулевой температуре воздуха.

Нашли старушку на окраине села, а нашла ли она грибы не уточняется.

https://argumenti.ru/society/2024/11/928551

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Очень вкусные маринованные шампиньоны

27 ноября 2024

Очень вкусные маринованные шампиньоны

✅Ингридиенты:
● шампиньоны — 500 гр.;
● уксус (столовый, 9%) — 60 мл.;
● масло растительное — 120 мл.;
● чеснок — 3 зуб.;
● перец черный (горошком) — 10 шт.;
● сахар — 2 ч. л.;
● соль — 1 ч. л.;
● лавровый лист — 4 шт.

✅Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад — смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.

Приятного аппетита!

https://pensnews.ru/home/13105

Рубрика: Кулинария

Жители Ленобласти продолжают собирать грибы даже под снегом

26 ноября 2024

В Ленинградской области любители «тихой охоты» продолжают собирать грибы, несмотря на выпавший снег.

В частности, грибной сезон закрыли в Выборгском, Всеволожском, Лужском, Волховском, Кировском и Ломоносовском районах Ленобласти.

Жители Ленобласти продолжают собирать грибы даже под снегом Ленобласть, грибы
Жители Ленобласти продолжают собирать грибы даже под снегом Ленобласть, грибы
Жители Ленобласти продолжают собирать грибы даже под снегом Ленобласть, грибы
Жители Ленобласти продолжают собирать грибы даже под снегом Ленобласть, грибы
Жители Ленобласти продолжают собирать грибы даже под снегом Ленобласть, грибы
Фото: Грибы и Грибники СПб/ВКонтакте 
https://ivbg.ru/8397087-zhiteli-lenoblasti-prodolzhayut-sobirat-griby-dazhe-pod-snegom.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Это царь». Назван самый полезный гриб — содержит больше всего антиоксидантов, помогает от опухолей и продлевает жизнь

26 ноября 2024

«Это царь». Назван самый полезный гриб — содержит больше всего антиоксидантов, помогает от опухолей и продлевает жизнь

Грибы содержат много витаминов и микроэлементов, а самые полезные из них помогают бороться с опухолями и даже способны продлить человеку жизнь. Об этом рассказала «Радио 1» диетолог Тамара Прунцева, передает Sports.kz.

«Грибы являются источником растительного белка. Также в грибах содержатся витамины группы В, никотиновая кислота, фолиевая кислота, микроэлементы кальций, фосфор, калий, железо. А в некоторых грибах содержится в большем количестве витамин D, который укрепляет костную систему, зубы, волосы, ногти, помогает для профилактики остеопороза. За счёт большого количества витаминов и микроэлементов грибы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, благотворно влияют на кроветворение. Кроме того, в грибах содержатся и антиоксиданты», — сказала Прунцева.

Она отметила, что самый полезный гриб — белый.

«Это царь грибов. В белых больше всего антиоксидантов. Также есть исследования, доказывающие, что в белых грибах есть вещество, обладающее противоопухолевым эффектом. В белых грибах есть и эрготионеин — это вещество, которое защищает от возрастных заболеваний и помогает увеличивать продолжительность жизни», — сообщила диетолог.

Особенно полезны и вёшенки: они способствуют снижению концентрации холестерина в крови, поэтому их можно есть для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, пояснила эксперт Вёшенки также обладают антиоксидантным и противоопухолевым эффектом.

Для того, чтобы грибы усвоились, их следует термически обрабатывать. А для того, чтобы разрушить содержащийся в грибах хитин, их надо или мелко нарезать, или сушить.

Тамара Прунцева также напомнила о противопоказаниях для употребления грибов: это продукт не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, подагре и проблемах с почками. Детям младше двух лет грибы давать нельзя, а до дести лет — можно в самых минимальных дозах.

Кроме того, из-за того, что грибы имеют свойство накапливать тяжёлые металлы, собирать их лучше подальше от трасс. Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

https://www.sports.kz/news/eto-tsar-nazvan-samyiy-poleznyiy-grib-soderjit-bolshe-vsego-antioksidantov-pomogaet-otopuholey-iprodlevaet-jizn

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Рыбинске открылась выставка «Семья – один из шедевров природы»

26 ноября 2024

Александра Белова

О семейных связях людей, животных, растений

Выставка будет интересна родителям с детьми, экспонаты объединены по родственному принципу.

Выставка состоит из двух частей – семейных фотографий горожан, и фондовых экспонатов, раскрывающих понятие «семейство» в биологических науках.

Экспозиция получилась камерной, но очень разноплановой. Посетителям предлагают подумать о ценности семьи, взглянув, как она устроена в живой природе. Здесь несколько тематических разделов, посвященных разным семействам – бабочкам, птицам, морским гребешкам, грибам, животным.

Всего представлено более 300 экспонатов. Куратор выставки Светлана Кутуева подобрала их таким образом, чтобы знакомые всем нам с детства животные, птицы, растения раскрыли самые интересные стороны своей жизни.

А вы знаете, что прекрасные орхидеи растут не только на подоконниках, но встречаются в полях и на лугах нашего края. Это растение, занесенное в Красную книгу – Пальчатокоренник пятнистый. Он относится к семейству Орхидных.

— Они удивительные создания. У орхидей многочисленные пылеобразные семена с маленьким зародышем и небольшим запасом белков и липидов. Поэтому для развития необходимо связывание с грибом, — рассказывает куратор подробности жизни растений.

Полны сюрпризов и маленькие морские гребешки – представители семейства морских двустворчатых моллюсков. Эти крошки способны передвигаться в толще воды, резко смыкая створки раковины и с силой выталкивая воду из мантийной полости. Самое большое расстояние, которое может проплыть гребешок, не опускаясь на дно – 4 метра.

Человеческая семья – подлинный шедевр природы. Теплые отношения детей и родителей на выставке показаны через фотографии, присланные горожанами в группу ВК музея «Природа в кадре». Организаторы отобрали самые живописные, теплые, где запечатлены моменты истинного единения людей.

Выставка работает до 15 декабря.

https://gazeta-rybinsk.ru/2024/11/26/141620?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F501bfbdb-30ad-5506-aa76-cb851475a525

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Крыму спасатели искали в лесу женщину более 5 часов

26 ноября 2024

Больше пяти часов крымские спасатели искали пожилую женщину, которая заблудилась в лесу Ленинского района, когда отправилась за грибами. Об этом сообщили в министерства чрезвычайных ситуаций Крыма.

В Крыму спасатели искали в лесу женщину более 5 часов
Фото: МЧС Крыма

Женщина отправилась за грибами в район села Золотое и потеряла дорогу из-за наступления темноты. На поиски выехали 7 спасателей Ленинского аварийно-спасательного отряда «КРЫМ-СПАС», сотрудники МВД и лесоохотничьего хозяйства.

В результате женщину обнаружили на краю села Чистополье. Медицинская помощь ей не потребовалась.

Ранее «МК в Крыму» писал, что в районе Феодосии мужчина отправился за грибами, но потерял дорогу обратно.

https://crimea.mk.ru/incident/2024/11/26/v-krymu-spasateli-iskali-v-lesu-zhenshhinu-bolee-5-chasov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Шабаш ведьм в лесах Ленобласти?

26 ноября 2024

«Мистический» пост по случаю тёмных ноябрьских дней выставили для привлечения внимания подписчиков в ВК специалисты Нижне-Свирского государственного заповедника. Они напомнили, что в лесах Ленинградской области время от времени можно встретить «ведьмин круг» или «ведьмино кольцо» из грибов.

Автор фото: Анатолий Смирнов

«Внешне «ведьмин круг» действительно выглядит по-колдовски – плодовые тела грибов образуют на земле сплошное кольцо правильной формы. Диаметр кольца может варьировать от нескольких десятков сантиметров до десятков или даже сотен метров. Внутри кольца происходят разнообразные изменения с растениями: от отмирания до активного разрастания. Неудивительно, что в старые времена «ведьминому кругу» приписывали волшебные свойства – якобы в этом месте случился шабаш ведьм или водили хороводы феи», – рассказывают специалисты заповедника.

Замечено также, что «ведьмины круги» редко встречаются там, где ходит много грибников с корзинками. Исключение составляют несъедобные грибы вроде мухоморов, что лишь придаёт этому явлению загадочности…

На самом деле природа этого явления вполне объяснима.

«Грибница (мицелий) грибов растёт радиально из центра, при этом кончики грибницы нарастают примерно с одинаковой скоростью, поглощая питательные вещества из почвы. Со временем центральная часть грибницы отмирает и образуется то самое кольцо, на котором формируются плодовые тела. Из-за истощения почвы (благодаря поглощению питательных веществ грибами) подавляется рост растений внутри кольца. В других случаях грибы выделяют свои грибные гормоны, и растения, наоборот, начинают расти интенсивнее», – поясняют специалисты.

Понятно, что в местах, где постоянно ходят любители «тихой охоты» такие грибные круги встречаются реже – сбор грибов нарушает правильную форму круга, так как влияет на рост грибницы. Иное дело – заповедники. Сбор грибов в них запрещён, и грибы растут здесь с естественной скоростью. Поэтому сотрудники Нижне-Свирского заповедника неоднократно обнаруживали «ведьмины круги» на его территории.

…Хотя, как знать, может кто-то тайно все же устраивает в лесу шабаш?

https://vesty.spb.ru/2024/11/26/sabas-vedm-v-lesax-lenoblasti-30111

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Более 400 рекламных плакатов, прибитых гвоздями к деревьям, демонтировали в лесах Наро-Фоминска

26 ноября 2024

Более 400 рекламных плакатов, прибитых гвоздями к деревьям, демонтировали в лесах Наро-Фоминска
Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области

Автор: Виктория Джамалова

Незаконную рекламу продолжают убирать с деревьев в лесах Наро-Фоминского городского округа, сообщили в комитете лесного хозяйства Московской области. С начала года лесные рабочие демонтировали более 400 таких конструкций — это баннеры, плакаты и растяжки. И практически все они были закреплены на живых деревьях — прибиты гвоздями, прикручены саморезами или проволокой.

Только возле деревни Каменка сотрудники лесной охраны Веселевского участкового лесничества выявили и демонтировали более 25 рекламных табличек.

«Во время наших патрульных рейдов мы нередко обнаруживаем размещенные рекламные объявления на деревьях и всегда своими силами устраняем таблички. Напоминаем, что за подобное правонарушение предусмотрено административное наказание», — отметил участковый государственный инспектор по охране леса Наро-Фоминского филиала ГКУ МО «Мособллес» Дмитрий Матарас.

Крепление рекламы на деревьях способствует тому, что в древесину проникают споры грибов и вредные насекомые. Все это разрушает древесину, мешает деревьям развиваться нормально, приводит к повреждению деревьев, делает их уязвимыми для насекомых-вредителей и болезней леса. Между тем, Наро-Фоминский округ — в лидерах по числу демонтированной рекламы. 

За незаконное размещение рекламы на деревьях предусмотрено административная ответственность по статье 8.28 КоАП РФ. Суммы штрафов составляют: для граждан — до четырех тысяч рублей, для должностных лиц — до 40 000 рублей, для юридических лиц — до 300 000 рублей.

https://regions.ru/naro-fominsk/ekologiya-i-okruzhayushchaya-sreda/bolee-400-reklamnyh-plakatov-pribityh-gvozdyami-k-derevyam-demontirovali-v-lesah-naro-fominska?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира