Наши читатели делятся с нами свежими снимками из лесов под Гродно. Грибники рассказывают, что они все чаще стали находить золотые боровики. Эти снимки прислала Наталья.
Еще несколько лет назад этот гриб был большой редкостью в белорусских лесах, потому что привычным местом его произрастания является Северная Америка.
С одной стороны, яркие желтые грибы могут вызывать недоверие опытных грибников, ведь такой цвет чаще всего говорит о том, что гриб ложный. Но в случае с золотистым боровиком это исключение. На вид это боровик, только на желтой ножке.
Мы обратились за комментарием к гродненскому микологу Наталье Прибыловской, которая рассказала, можно ли употреблять в пищу такие грибы.
По словам специалиста в Беларуси нет ядовитых трубчатых грибов, есть только несъедобные. Но золотой боровик можно собирать и употреблять в пищу. По вкусу он ничем не уступает классическому боровику.
— У золотых боровиков под шляпкой трубочки должны быть жёлтые, а не оливковые, как у настоящих белых, а шляпка должна быть светлой, — объясняет миколог.
Гриб можно немного надкусить — несъедобные всегда горькие.
— Боровики можно спутать с желчными грибами, у них под шляпкой розовые трубочки. Такой гриб собирать и есть нельзя. Проверить желчный гриб можно с помощью надавливания — при повреждении этих трубочек они темнеют, остаются пятна.
Все найденные в лесу съедобные грибы стоит подвергнуть термической обработке.
В этом году специальная экспозиция будет посвящена культивированию съедобных грибов и их разнообразию.
В Ханты-Мансийске в Музее Природы и Человека 7 сентября 2024 года состоится десятый грибной фестиваль «Мир грибов: Осенние краски». Об этом сообщает ugra-news.ru.
На традиционном фестивале пройдет выставка живых грибов, куда каждый может принести свои находки и получить консультацию. А еще готовятся небольшие выставки о свойствах грибов.
В этом году специальная экспозиция будет посвящена культивированию съедобных грибов и их разнообразию. Также пройдет множество игр и мастер-классов. На них можно научится различать виды грибов и изучить их строение.
Напомним, в Новосибирской области нашли гриб с красными пятнами.
Едва не съевшая ядовитую ягоду Алисия Сильверстоун заставила поклонников не на шутку поволноваться. Позже звезда Голливуда заверила их, что с ней всё в порядке, так как она только надкусила плод и не глотала его, а сразу выплюнула. Тем не менее, эксперты решили составить список растений, которые могут маскироваться под съедобными и призвали граждан к бдительности.
В зависимости от тяжести последствий после взаимодействия с этими представителями флоры, биологи делят их на три категории. В Великобритании к самым опасным растениям в категории А относится ядовитый плющ, так как при прикосновении и попадании в пищу может вызвать сильнейший дерматит. Он, собственно, занимает там собой всё место.
Не все ягоды можно есть, даже если они красивы на видФото: unsplash.com/@phillbrown
В категории Б насчитывается уже 62 вида, такие как аронник, тис, белладонна и другие. В третью же категорию угодили сразу 181 растения, в том числе рождественская вишня, которую чуть не съела Алисия и едва избежала неприятных последствий, а также снежноягодник, лавровишня и воронец колосистый. Хотя их ягоды и выглядят аппетитно, лучше к ним не прикасаться, пишет Daily Mail.
В свою очередь в Рослесинфорге любителям грибной охоты напомнили, что кроме знакомых всем мухоморов больше всего следует опасаться представителей, маскирующихся под съедобные. Особо опасна галерина окаймлённая, которая растёт по всей стране. Это гриб можно спутать с опятами. При этом он настолько ядовит, что к нему даже лучше не прикасаться.
Ядовитые грибы маскируются под съедобныеФото: unsplash.com/@prairiepilgrim
Отличить галерину от опят можно по следующим признакам — она растёт в одиночестве, а опята — семейством; у галерины вся поверхность и шляпка маслянисто-гладкая, а у опят — чешуйчатая; запах у ядовитого гриба отталкивающий, а у опёнка — приятный, грибной.
Эксперты также предупредили внимательно осматривать такие грибы, как зелёная сыроежка и шампиньон. За них себя пытаются выдать бледные поганки. В «молодости» у них шляпка напоминает шар, но с течением времени она становится плоской. Главное отличие поганки от съедобных экземпляров — утолщение у основании ножки и «юбочка». Этого «предмета одежды» у съедобных грибов нет, пишет RT.
Жители микрорайона Тепличный обнаружили гигантский гриб дождевик. Своей находкой воронежцы поделились в соцсетях.
На кадрах видно, что больше напоминает огромный мяч, нежели съедобный грибочек. К слову, мнения на счет дождевиков подобных размеров у многих людей расходятся.
Одни считают, что найти такое, настоящая удача, и делятся рецептами по приготовлению, а другие призывают не трогать эти грибы и не рисковать здоровьем.
Напомним, ранее в Воронежской области вырастили мега-арбуз весом 50 килограмм. Вырастили такое чудо в селе Подколодновка.
Пенсионерка заблудилась в лесу возле деревни Порпиево, отправляясь на тихую охоту, сообщает поисково-спасательная служба Удмуртии.
Женщина вышла за грибами 21 августа в 09:00, но долго не возвращалась, что вызвало беспокойство у её близких. Тогда они обратились к спасателям. Ситуация также осложнялась тем, что у 71-летней пенсионерки сахарный диабет, который мог проявиться в любую минуту, и не было с собой телефона.
«Сразу после получения сообщения о пропаже, поисково-спасательная служба Удмуртской Республики привлекла все свои ресурсы для поисков», — рассказали в пресс-службе.
Женщина была найдена живой. Она отозвалась на зов спасателей и вышла к ним. Медицинская помощь ей не потребовалась.
Напомним, с 9 по 15 августа в лесах Удмуртии заблудилось 118 человек. Это связано с щедрым урожаем грибов, который привлекает в лес множество любителей тихой охоты. В этом году грибники находят даже гигантские дождевики диаметром до 70 сантиметров и весом до 15 килограммов.
«КП – Ульяновск» рассказывает, куда отправляться на «тихую охоту» за рыжиками
Анна МАКАРОВА
Рыжики сейчас есть почти в каждом ельнике.
Фото: Анна МАКАРОВА. Перейти в Фотобанк КП
Ульяновцы продолжают с охотой выбираться в леса в поисках грабов. Благо, искать долго их не приходится – практически в каждой посадке, в каждом лесу уже пошли маслята, белянки или белые. В этой статье называем локации, куда можно отправиться за рыжиками – ищите ельники в указанных местах:
Васильевка в Ульяновском районе недалеко от Елхового озера;
Артюшкино в Сенгилеевском районе;
Риновка, Ерёмкино, Тумкино, Ясашная Ташла, станция Молвино в Тереньгульском районе;
молодые леса, не доезжая Железнодорожной Майны;
Ясашное Помряскино, Новиковка в Старомайнском районе;
Врачам Ханты-Мансийского автономного округа пришлось спасать пациента, который наелся мухоморов. В медучреждение мужчина попал в состоянии психомоторного возбуждения.
Инцидент произошел в Нижневартовске. В городскую психоневрологическую больницу поступил пациент в состоянии психомоторного возбуждения. Его отправили в реанимационное отделение после того, как он съел мухоморы. По словам медиков, отравление этими ядовитыми грибами опасно не только для самого человека, но и для окружающих его людей.
Врач – анестезиолог-реаниматолог Руслан Работин сообщил, что в настоящее время пациент находится в удовлетворительном состоянии.
– Оперативно промыли желудок, провели антидотную терапию, купировали психомоторное возбуждение и назначили лечение. В данном случае обошлось без осложнений, пациент переведен в наркологическое отделение для дальнейшего лечения и наблюдения. Его состояние удовлетворительное, – поделился Работин.
Он добавил, что скоро пострадавший может покинуть стены медучреждения. Об этом пишет издание Ugra-news.ru.
Богатый на урожай грибной сезон в регионе омрачается печальной статистикой. В сутки по области может теряться по несколько человек, отправившихся за грибами. Большинство находится быстро, но есть и трагические случаи. Как не потеряться и не потерять близких – в нашем материале.
“Ушел в лес и не вернулся до настоящего времени”, – эта формулировка все чаще мелькает в информации ульяновского добровольного поискового отряда “ЛизаАлерт”. Пропадают ульяновцы разного возраста, начиная с 30 лет, рассказывает региональный представитель “ЛизаАлерт” Алексей Кольцов.
Но сложнее всего с поисками ушедших в лес пожилых людей. Человек мог год назад спокойно ходить за грибами один, и все было нормально, объясняет Кольцов. Но год – большой срок для стареющего организма. Причем возрастные изменения могут быть почти незаметными в привычной домашней обстановке. А в не слишком знакомом месте они становятся критичными: человек теряется и не может вернуться.
Хорошо, если пропавший, несмотря на возраст, относительно здоров. И если он предусмотрительно взял с собой запас воды и еды. Тогда даже долгие поиски могут кончиться благополучно.
Например, во вторник поздно вечером ульяновские поисковики получили заявку по пропавшему в лесу в Инзенском районе 67-летнему пенсионеру. Ночью был развернут выездной штаб, который работал до полудня, но результатов поиски не дали. После сворачивания штаба продолжились выездные поиски. Радостная новость пришла около пяти вечера в среду – пропавшего мужчину нашли живым.
Подобных случаев в активе ульяновского отряда за это лето накопилось уже несколько. Но есть и другие.
Так, в прошлую субботу потерялся 75-летний мужчина, ушедший в лес с хутора Риновский в Тереньгульском районе. Поисковиков подключили быстро – около шести вечера. В Ясашной Ташле развернули штаб. Поиски оказались недолгими. В первом часу ночи в воскресенье грибника нашли, но – мертвым.
Как уточняет Алексей Кольцов, погибший имел заболевание, однако отправился в лес без необходимых медикаментов. Возможно, не рассчитывал, что пробудет там долго.
Еще один сложный поиск – в Мелекесском районе. Там ушедшего в лес 74-летнего Владимира Дмитриевича Шалина ищут третью неделю, пенсионер пропал 7 августа.
Участок поисков – лес между Димитровградом и Мулловкой – разделен на квадраты и исчерчен треками добровольцев. Есть пометки: обнаружены следы, в том числе босых ног, найдена вещь. Но результата пока нет и поиск продолжается.
Кроме преклонного возраста пропавших, подобные поиски объединяет еще одна примета: люди уходят в лес в темной одежде. В черной, зеленой и камуфляжной – такой, что заметить ее среди зелени очень сложно.
Яркая одежда – одно из правил безопасного посещения леса, напоминает Алексей Кольцов. Если вы сами или ваши родственики выбираются в лес, купите светоотражающий жилет, советует он: это всего пара сотен рублей расходов, а какое заметное цветное пятно.
Всего же существует несколько несложных правил, которые надо соблюдать, собираясь в зеленый массив. Кроме заметной среди зелени одежды, это заряженный телефон, желательно, с запасным аккумулятором или пауэрбанком. Ведь в зоне с плохим покрытием связи мобильник разряжается гораздо быстрее, чем в населенном пункте.
Впрочем, по словам Кольцова, ульяновцы это правило часто в принципе нарушают. Грибники предпочитают не брать с собой телефон, оставляя его если не дома, то в машине, на которой они доезжают до леса. Делается это обычно, чтобы не потерять мобильник.
Также при выходе в лес, необходимо брать с собой запас воды и еды, даже если вы планируете собирать грибы не так много времени. Необходимо взять и лекарства, которые могут понадобиться при длительном отсутствии дома.
Необходимо иметь с собой спички и зажигалку. Огонь и поможет согреться, и может подать сигнал при поисках. Другие предметы, которые помогут найтись потерявшемуся – свисток, с помощью которого можно долго подавать достаточно громкий сигнал, и компас. Даже если грибник не умеет пользоваться компасом, отмечают поисковики, но взял с собой телефон, ему можно будет объяснить, как с его помощью выйти из лесного массива.
Конечно, при сборах необходимо оставить максимально информации родственникам и близким. Сообщить, куда и на какой срок собирается грибник, причем сделать этот как можно подробнее. Также, уже перемещаясь в лесу, в телефоне стоит пользоваться навигатором с записью треков, такие сервисы могут работать и без интернета. По ним можно будет вернуться к исходной точке.
Безусловно, одна из главных ошибок теряющихся грибников – то, что они уходят в лес в одиночку. С другой стороны, родственникам, которые не могут дождаться близкого из такого похода, не стоит тянуть время. За помощью в экстренные службы и к поисковикам следует обращаться сразу, как возникают подозрения о возможной пропаже вашего близкого – это может спасти ему жизнь.
С начала августа увеличилось число лесных пожаров вблизи населенных пунктов из-за нарушения местным населением ограничения на посещение леса и правил пожарной безопасности в лесах в районах Забайкалья.
Фото из архива пресс-службы Минприроды Забайкальского края
«Люди потянулись в леса за ягодой и грибами. Они бездумно нарушают все введенные ограничения, оставляя за собой непотушенные кострища, кидая окурки в сухую траву. Так, причинами пожаров в Балейском, Александро-Заводском, Карымском, Чернышевском, Могочинском, Тунгокочинском и ряде других лесничеств стали ягодники», — уточнили в Управлении лесничествами Забайкальского края.
Сотрудники ГКУ «Управление лесничествами Забайкальского края» ежедневно проводят патрульно-рейдовые мероприятия с целью выявления нарушителей противопожарного режима. Фотоловушки и видеокамеры лесной охраны ежедневно регистрируют очаги возгораний в наземной зоне.
Так, с начала пожароопасного сезона выявлено 24 виновника лесных пожаров. Из них в 11 случаях происходит процедура привлечения к ответственности. Для этого подготовлены иски в суды для возмещения ущерба, причиненного лесному фонду, и затрат на тушение лесных пожаров на общую сумму более 4 миллионов рублей. Остальные правонарушения – на стадии рассмотрении.
Составлено 408 административных протоколов за нарушение правил пожарной безопасности в лесах, выписано штрафов на сумму порядка 3 миллионов рублей. На рассмотрении в юридическом отделе Управления находятся еще 154 административного протокола.
Пресс-служба министерства природных ресурсов Zабайкалья, Долгор Михайлова.
Телефон для СМИ: 8-995-553-62-77; e-mail: pressa@minprir.e-zab.ru.
Лесные шампиньоны собирают ведрами жители Тогучинского района Новосибирской области в августе-2024. Главное, отличить их от поганки, предупреждает грибник Юрий Ромов.
В лесах под Новосибирском нынешним летом можно найти маслят, грузди, белый гриб и даже шампиньоны. Количество этого нетипичного гриба для нашего региона впечатляет.
Так, житель Тогучинского района Юрий Ромов собрал четыре ведра шампиньонов в окрестностях деревни Брусянка.
«Дело в том, что чаще всего их покупают в магазинах, да и растут шампиньоны, как многие думают, возле перепревших куч. Однако эти грибы можно встретить в лесу, только отличить их от поганки проблематично. Если у поганки пластинки под шляпкой всегда белые, то у шампиньонов они сначала розовые, а потом темные», – поделился грибник с интернет-изданием «Тогучинская газета».
Дожди положительно влияют на всхожесть шампиньонов. Юрий Ромов надеется, что несколько дней спустя можно отправляться на тихую охоту за этим грибом повторно.
Лесные шампиньоны плодоносят со второй половины лета, активно – с августа и до середины осени, при теплой погоде – вплоть до конца ноября. Они растут одиночно или группами, иногда образуя «ведьмины круги». Шампиньоны относятся к сапротрофам, которые питаются отмершими останками других существ, а не как большинство лесных грибов, которые образуют микоризу связь с деревьями.
Фото с сайта freepik.com.
«Хороший съедобный гриб, особенно в молодом возрасте. У сильно взрослых грибов ломаются и отваливаются пластинки, что может придать блюду несколько неряшливый вид», – сообщает энциклопедия грибов «ВикиГриб».
Лесные шампиньоны рекомендуется использовать для приготовления первых и вторых блюд, для маринования. В жареном виде хороши как дополнение к мясным блюдам Хотя гриб понравится не всем: лесной шампиньон не имеет яркого грибного вкуса. В западно-европейской кулинарной традиции это считается преимуществом – мякоть такого гриба можно добавлять в разные блюда без опасений, что вкус будет перебит.
Ранее в новосибирских лесах появились грузди. Его называют царем грибов. Он считается деликатесом.
14 мая 2026 Свердловчане радуются весенним дарам природы Первые грибы уже появились в лесах Свердловской области — жители активно делятся снимками в соцсетях. Особый интерес любителей тихой охоты в настоящий момент вызывают сморчки. Судя по снимкам, их уже можно собирать в … Читать полностью →
13 мая 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в Оренбуржье в мае Оренбуржцы мешками собирают грибы в лесах — от подберезовиков до маслят Елена Свиденко Корреспондент Грибной сезон в Оренбуржье продолжается, после дождей в область пришла жара — идеальная погода для роста даров природы. Что уже удалось найти оренбуржцам … Читать полностью →
13 мая 2026 Юлия Петрова shutterstock, бильд-редактор: Серикжан Ковланбаев Исследователи давно пытаются понять, можно ли безопасно использовать психоделики в лечении психических расстройств. Недавний эксперимент показал: всего одна высокая доза псилоцибина, вещества из галлюциногенных грибов, может вызывать изменения в мозге как … Читать полностью →
13 мая 2026 Диетолог Редина: при неправильной вакуумации могут развиться опасные бактерии Фото: Shutterstock/FOTODOMПодписывайтесь на нас в MAX При неправильной вакуумации в продуктах могут развиться опасные бактерии, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина. Она призвала не подвергать вакуумации грибы, … Читать полностью →
13 мая 2026 Экстракты королевской вешенки обладают противовоспалительными свойствами и могут быть полезны для здоровья мозга, особенно при старении и нейродегенеративных заболеваниях. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nutrients. Исследователи изучили влияние гриба Pleurotus eryngii на микроглию — … Читать полностью →
