Белорус опубликовал видео, на котором показал, как девушка разламывает старую березу и достает из нее… растущий там гриб. Такое явление очевидно поразило людей — ролик менее чем за сутки набрал 1,4 млн просмотров и тысячу комментариев.
«Это типа » ВНУТРИберёзовик»?😃» — пошутил один из пользователей в комментариях и набрал более 2 тыс. лайков. Кто-то подкорректировал, что это «вберезовик».
«Это же надо было умудрился его там увидеть!!! 👏👏👏👍👍👍🔥🔥🔥» — удивился и похвалил второй.⬇ Продолжение статьи после опроса ⬇Опрос
За какими грибами вы выбираетесь в лес?За белыми, остальное — не грибыЗа лисичками. Можно и съесть, и сдатьХожу за шампиньонами и вешенками в «Евроопт»За всем, что съедобноНе хожу за грибамиГолосовать
Третий спросил: «Что вырасти так может я верю. Но как вы его обнаружили под корой?». На что автор видео ответил, что на поляне много грибов было, «и головка красная торчала из под коры».
Ранее Telegraf.news писал, что обилие грибов в нынешнем году и масштабы, с которыми некоторые белорусы их собирают, начали начали пугать опытных грибников. В погоне за лесным урожаем некоторые белорусы начали буквально выгребать леса и подстилку, оставляя огромные проплешины. Опытный грибник Александр Жук пожаловался на «варварский» сбор грибов и рассказал, чем оборачивается такая «тихая охота» для лесов.
Химик Ткаченко: грибы в составе косметики помогают предотвратить старение. По словам специалиста, в России этот вид споровых широко используют в медицине. Их кислоты помогают активировать процессы обмена в организме человека. Но грибы зарекомендовали себя и как ценный ингредиент средств для кожи. Подробностями поделилась химик-косметолог Наталья Ткаченко.
По словам Ткаченко, учёные выяснили, что косметические средства с грибами могут помочь избавиться от кожных заболеваний и омолодить её. Это важный источник замедляющих старение веществ — антиоксидантов. А именно — эрготионеина и глутатиона.
Одни из наиболее популярных грибов:
шиитаке;
мукоры;
трюфель;
лисички;
боровики.
Также грибы способныпридавать коже здоровый вид, славятся своим увлажняющим, смягчающим и отшелушивающим эффектом, а также выравнивают её Ph (кислотно-щелочной баланс).
Грибная клетчатка — хитин — при регулярном применении средства помогает очистить кожу и уменьшить поры. Боровик, по словам специалиста, воздействует на кожу не хуже популярной гиалуроновой кислоты.
«В состав грибов шиитаке входит кислота, которая помогает избавиться от пигментных пятен после угревой сыпи или неудачного загара. Улучшению цвета кожи поспособствуют вешенки и рейши. Чага и кордицепс успокоят раздражённую кожу», — рассказала Ткаченко «Известиям».
По всем этим причинам ведущие мировые марки давно используют грибные экстракты в составах косметики, заверила химик.
Польза грибов для организма
Несмотря на то что грибы считаются тяжёлой пищей, их стоит есть ради того, чтобы взять всё лучшее из состава. Например, клетчатку, калий и медь.
Первый в сезоне гриб-зонтик у петербурженки Дарьи оказался чемпионом. Он настолько большой, что ребенок может его использовать вместо настоящего зонтика. Фотографии публикует 21 августа сообщество «Грибы и Грибники СПб». «Поехали по совету дачников в пески рядом с Заставой коробицина,иииии это была ошибка,одни ягоды,черника крупная и ее еще очень много,брусники тоже много,а вот Грибов с гулькин нос
Проехали подальше,и опять ягоды,прошли в глубь и там уже набрали,но не так много,попадались изредка белые,парочка Боровиков и красных чутка,в основном моховики,маслята и козлята. Может кто подскажет куда поехать не далеко от Лесколово? Были давно в бору недалеко от Запорожского,но там столько народа,что ж… к ж… не хочется тереться(((( На фото самый юный грибник из наша семейства и первый улов зонтика»
Дарья Андреевна
Дарья с семьей ходила в лес во Всеволожском районе. Кроме зонтика, они нашли белые, пару боровиков, подосиновики, моховики, маслята и козлята.
Гриб-зонтик высокий входит в семейство шампиньоновые, он съедобен.
Трудовые коллективы и семейные подряды 20 сентября посоревнуются на первом республиканском чемпионате «Грибной охотник».
Как сообщает Общество лесоводов Коми, чемпионат пройдет в сосновом бору вблизи п. Яснэг Сыктывдинского района в трех номинациях: — «Командное первенство» для трудовых коллективов; — «Командное первенство» для семей; — «Гриб-великан».
От каждого трудового коллектива выдвигается 1 команда из 3 человек; от семьи – 1 команда не более 5 человек. Заявки принимаются до 7 сентября. К место соревнований группы добираются самостоятельно.
С собой необходимо иметь не только снаряжение, но и свисток для подачи сигнала.
В каждой номинации «Командное первенство» победителем является команда, набравшая наибольший вес съедобных грибов. Победители поощряются грамотой и призом.
Актуальная программа, место регистрации и сбора участников размещены в группе Общества лесоводов ВК.
Получить подробную информацию об условиях проведения чемпионата можно по телефону: (8212) 286-001, доб. 594 в рабочие дни с 9:00 до 17:00.
Бывший мэр Перми и действующий депутат Госдумы РФ от Пермского края Игорь Шубин похвастался богатым урожаем белых грибов. На своей странице в соцсети «ВКонтакте» народный избранник выложил фото с полным поддоном боровиков.
«Контент для отличного настроения. Немного погуляли в лесу. Улов внушительный, семья в восторге», — написал на своей странице в соцсети Игорь Шубин. В комментариях под постом он добавил, что собирал белые грибы в Красновишерском округе края.
Игорь Шубин занимал пост мэра Перми с 2005 по 2010 годы. После этого, до 2016 года представлял Пермский край в Совете Федерации. Сейчас Шубин является действующим депутатом Государственной думы РФ от Прикамья.
Ранее URA.RU рассказывало, что урожаем грибов похвастались главы двух округов Пермского края, а также спикер окружной думы. Фотографиями грибного улова они поделились на своих страницах в социальных сетях.
Михаил Бобков, корреспондент сайта krasnoturinsk.info
Заблудившийся житель Кальи провел в лесу сутки. Фото: Галина Горбунова
Житель поселка Калья Евгений Горбунов пропал в воскресенье, 18 августа. Мужчина отправился за грибами в район коллективных садов «Березка» и не вернулся домой. Машина кальинца была обнаружена пустой на дороге в лесу.
Евгения и еще одного жителя Кальи Алексея Болдырева, который пропал днем ранее, 17 августа, искали сотрудники полиции, МЧС, Карпинского поисково-спасательного отряда, добровольцы поисково-спасательного отряда «Полет».
Евгений и Алексей потерялись примерно в одной и той же местности. Евгения нашли около пяти часов вечера 19 августа, в лесу он провел сутки. Поиски Алексея продолжаются.
Заблудившегося Евгения на лесной дороге встретил житель Кальи Сергей Перепечко. Он проезжал мимо и подобрал мужчину.
«В курсе, что тебя ищут?»
Евгений рассказал, что в воскресенье поехал в лес, в местность, которая была ему знакома. –
Каждый год туда езжу и не по разу. А тут как-то так получилось, что отвлекся немного, а когда выходил на дорогу, почему-то свернул в сторону сухой речки. Машина была в противоположной стороне, – рассказал Евгений.
Он говорит, что обычно ездит в лес после работы, вот и в этот раз поехал во второй половине дня. Телефон оставил в машине, чтобы не потерять.
— Насобирал почти полное ведро красноголовиков, потом увидел бруснику, стал собирать, попробовал ягоду и, видимо, отвлекся и повернул не туда, – продолжает мужчина.
Когда на улице стало темнеть, он шел по дороге, ведущей от местности в лесу, которая называется сухой речкой, в сторону 12-й шахты.
– Знал, где иду. Думал, в какой-то момент подойду к шахте, а, видимо, темно было, и своротку я пропустил. Потом устал, ноги стали болеть. Подумал, что нужно присесть и отдохнуть. К тому же начал замерзать. Сел возле дороги, у края леса, развел костер и жарил грибы, которые насобирал, – вспоминает Евгений.
По его словам, утром в понедельник, после ночи, проведенной в лесу, ему попались два мотоциклиста.
– Остановил, но там такие мотоциклы были, что вдвоем на одном не уехать. Попросил у них сигарет. Они поехали по своим делам, а я пошел дальше по дороге. Почти сразу навстречу выехал Сергей Перепечко. Сел к нему в машину, а он мне говорит: «В курсе, что тебя ищут?». Ответил, что предполагаю, – рассказывает Евгений.
Сергей Перепечко, который повстречал Евгения на лесной дороге, ехал к реке, чтобы забрать рыбаков.
– Вместе с Сергеем съездили за его знакомыми и вернулись в поселок, – говорит Евгений Горбунов.
Отвечая на вопрос, было ли ему страшно ночью в лесу, мужчина признается, что нет.
– Ночью, честно говоря, не страшно было. Комары заедали только. У костра было тепло, я на какое-то время засыпал, потом просыпался. Жарил грибы, съедал и дальше спать. Так и провел ночь, – продолжает Евгений.
«Очень много людей пришло на помощь»
Галина Борисовна Горбунова, мама Евгения, признается, что сутки не могла найти себе места. Вместе со спасателями и добровольцами она искала сына.
– Всем благодарна, кто помогал в поисках. Пока Женя был в лесу, всю ночь была около его машины. Ездила по лесным дорогам, сама искала его. Но не думала, что он сможет так далеко уйти, – рассказала Галина Борисовна.
И уточнила, что сын вышел в 12 километрах от места, где оставил машину.
– Очень много людей пришло на помощь. Помогали искать сына, от меня не отходили. Благодарна сотрудникам МЧС, полиции, добровольцам поисково-спасательного отряда «Полет». Особенно благодарна спасателям военизированной горно-спасательной части Североуральска и руководителю Михаилу Цыганко, который предоставил машину и оказал всяческую поддержку, – отметила Галина Борисовна.
Как мы сообщали ранее, второго пропавшего мужчину Алексея Болдырева ищут пятый день. В поисково-спасательном отряде «Полет», добровольцы которого участвуют в поисках мужчины, рассказали, что нужна помощь горожан.
Узнать, как присоединиться к добровольцам отряда «Полет», чтобы помочь отыскать в лесу Алексея Болдырева, можно по телефонам: 8-(90 902-10-68 (Ирина Казанцева) и 8 (900) 203-63-96 (Анастасия Могилева).
Есть много способов приготовления грибов. Но при термической обработке они теряют часть полезных веществ. В каком виде стоит употреблять дары леса, «Клопс» узнал у врача-терапевта Алёны Береговой.
Большинство грибов богаты витаминами и микроэлементами. Польза для здоровья во многом зависит от способа заготовки и приготовления.
Жареные
Жареные грибы — самые бесполезные с точки зрения содержания питательных веществ, подчеркнула доктор. При термической обработке в горячем масле ценные витамины разрушаются, и организм ничего не получает.
Солёные
Рассолы и маринады содержат много соли, которая задерживает в организме воду. «От таких грибочков могут появиться отёки», — предупредила терапевт.
Продукт, приготовленный таким способом, не рекомендуется употреблять людям с повышенным давлением или с заболеванием почек.
Сушёные
Эти грибы отличаются высокой калорийностью. При сушке питательная ценность возрастает с 35 до 300 ккал на 100 грамм.
«Шляпки и ножки сохраняют ценные качества: около 80% белка и 20% всех полезных веществ, которые в них содержатся», — добавила Береговая.
Рекомендации
Чтобы грибы легко усваивались организмом, рекомендуется их измельчать в блендере. Для сухих подойдёт кофемолка. В таком виде из продукта можно приготовить крем-суп и различные соусы.
Калининградцы поделились фотографиями грибов, собранных в лесах области.
7 сентября в Музее Природы и Человека состоится X грибной фестиваль «Мир грибов: Осенние краски». Участие в этом мероприятии для многих хантымансийцев стало традицией.
В рамках фестиваля пройдет выставка живых грибов, куда каждый может принести свои находки и получить консультацию. А еще готовятся небольшие выставки о свойствах грибов. В этом году специальная экспозиция будет посвящена культивированию съедобных грибов и их разнообразию. Пройдет множество игр и мастер-классов. На них можно узнать много нового, например, научится различать виды грибов и изучить их строение. В преддверии Фестиваля проходит фотоконкурс на грибную тему. А в этом году будет конкурс «Грибное лукошко» и организованные экскурсии за грибами.
Миколог и научный сотрудник Югорского государственного университета Нина Филиппова совместно с коллегами из Музея Природы и Человека уже планирует программу, выбирает маршруты экскурсий, обсуждает формат выставок и подготавливает материалы для экспозиций.
Грибной сезон был открыт еще весной, однако, самые известные и вкусные грибы можно будет собрать в августе и сентябре. Уже сейчас можно пройтись по самым плодовитым местам для определения своего маршрута.
«Начинающим лучше ходить в компании или начинать с небольших маршрутов. Разные виды грибов растут в разных лесах. Конечно, самый вкусный гриб — боровик — собирают в сосновых беломошных лесах. В кедрачах у нас много моховиков и сыроежек. В березовых или осиновых можно найти грузди и опята», — советует миколог.
Но прежде всего необходимо помнить о правилах безопасности. В поход стоит взять средство от комаров, спрей для отпугивания медведей и прибор для ориентирования в лесу. А также надеть яркую одежду и взять с собой специальное сигнальное устройство, которое привлечет внимание, если вы заблудились в лесу.
Нина Филиппова отметила, что для сбора грибов нужна тара с твердыми стенками, так чтобы грибы хорошо в ней проветривались.
«В пакетах урожай может быстро начать гнить и это в свою очередь может привести к отравлениям», — добавила она.
Стоит всегда помнить про важное правильно — незнакомые грибы собирать нельзя, так как есть вероятность наткнуться на ядовитые.
В нашей местности можно собрать и использовать в пищу такие грибы, как подберезовики, подосиновики, грузди, маслята, опята, вешенки, лисички, сыроежки, волнушки. А несъедобными грибами являются: бледная поганка и ряд близких к ней ядовитых грибов (зеленая, весенняя, зловонная поганка), мухоморы и некоторые другие грибы.
Также нельзя собирать краснокнижные грибы, например, саркосому шаровидную и паутиник фиолетовый, которые часто встречаются в лесу.
«В Красную книгу региона занесено 40 видов грибов и еще 21 — в Приложение. Это те виды, которые в природе встречаются редко и промышленный сбор повредит их существованию. Многие из них обитают только в нетронутых экосистемах и сохранение таких местообитаний очень важно. Красная Книга хорошо иллюстрирована, каждый может познакомиться с этими видами и запомнить, что собирать их не нужно», — рассказала Нина Филиппова.
Грибы — прекрасная возможность разнообразить свой рацион. Они содержат богатый комплекс питательных веществ и имеют низкую калорийность.
Беларус показал как стремительно всего за двое суток увеличился гриб, который он нашел в лесу.
Как дубовик оливково-бурый изменился за двое суток. Август 2024 года, Беларусь. Фото: t.me/gribybelarus
На днях грибник набрел на дубовик оливково-бурый, который прятался под буком. Мужчина решил не срезать гриб и через двое суток посмотрел, как он изменился в размерах. Судя по фотографии за это короткое время дубовик стал в два раза больше.
«Наглядная демонстрация фразы „растут, как грибы“», — написал грибник в телеграм-канале «Грибы Беларуси» и приложил фотографию.
14 мая 2026 Свердловчане радуются весенним дарам природы Первые грибы уже появились в лесах Свердловской области — жители активно делятся снимками в соцсетях. Особый интерес любителей тихой охоты в настоящий момент вызывают сморчки. Судя по снимкам, их уже можно собирать в … Читать полностью →
13 мая 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в Оренбуржье в мае Оренбуржцы мешками собирают грибы в лесах — от подберезовиков до маслят Елена Свиденко Корреспондент Грибной сезон в Оренбуржье продолжается, после дождей в область пришла жара — идеальная погода для роста даров природы. Что уже удалось найти оренбуржцам … Читать полностью →
13 мая 2026 Юлия Петрова shutterstock, бильд-редактор: Серикжан Ковланбаев Исследователи давно пытаются понять, можно ли безопасно использовать психоделики в лечении психических расстройств. Недавний эксперимент показал: всего одна высокая доза псилоцибина, вещества из галлюциногенных грибов, может вызывать изменения в мозге как … Читать полностью →
13 мая 2026 Диетолог Редина: при неправильной вакуумации могут развиться опасные бактерии Фото: Shutterstock/FOTODOMПодписывайтесь на нас в MAX При неправильной вакуумации в продуктах могут развиться опасные бактерии, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина. Она призвала не подвергать вакуумации грибы, … Читать полностью →
13 мая 2026 Экстракты королевской вешенки обладают противовоспалительными свойствами и могут быть полезны для здоровья мозга, особенно при старении и нейродегенеративных заболеваниях. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nutrients. Исследователи изучили влияние гриба Pleurotus eryngii на микроглию — … Читать полностью →
