В Воронежской области откладывается старт тихой охоты. Сборы грибов пришлось перенести из-за сухих лесов, сообщили в канал «Дежурный по новостям».
«Никаких — ни подосиновиков, ни сыроежек, ни белых!» Так описывает читатель «ВН» свою недавнюю вылазку в лес. Новости любитель тихой охоты называет плохими новостями:
— Невидно кстати и мухоморов и бледных поганок. Так что старт сезона тихой охоты пока откладывается. Возможная причина, это, конечно же, сухая погода. Но может дело и в излишней влаге зимой-весной, тогда очень сильно поднялся уровень грунтовых вод и грибницы могли сгнить.
Добавим, что в этом году при сборе грибов осенью воронежцам нужно быть осторожными — не сорвать краснокнижных красавцев. Подробнее с примерами редких грибов «ВН» рассказывали ранее.
В Самарской области учёные обнаружили необычное и интересное создание природы. На первый взгляд оно похоже на цветок гвоздики или на шишку, но всё не так просто.
На самом деле, это даже не растение. Вернее, организм, который сочетает в себе признаки и растений, и животных. Это редкий гриб телефора гвоздичная. Найти его можно в хвойных и смешанных лесах. Встречаются как одиночки, так и группы из этих грибов.
Фото: Жигулёвский государственный заповедник
Фото: Жигулёвский государственный заповедник
Фото: Жигулёвский государственный заповедник
Ранее в заповедной чаще Самарской обнаружили другое удивительное творение природы. Его называют ежовиком за сходство с этим зверьком, однако это не животное. Также оно похоже на коралл. Отсюда другое название – коралловидный гереций.
В августе 2024 года в Самарской области зафиксирована настоящая грибная аномалия. Особенно много маслят. Любители тихой охоты рассказали, где их больше всего.
Гриб, покрытый каплями висел на березе в Котласском округе Источник: Наталья Прохоренко
Жительница Котласа Наталья сфотографировала в лесу странный гриб. На трутовике, который вырос на дереве, образовалось множество капель, как будто он плачет или полностью покрылся росой.
По словам автора фото, гриб рос в лесу на границе с болотом. При этом дождя в этот период не было несколько дней. Наталья обратилась с вопросом к «грибному сообществу» в соцсетях — там ей объяснили, что такое явление называется гуттация.
Гуттация — это процесс выведения влаги в виде капель на поверхности растений и грибов. Дело в том, что трутовики забирают воду у растения, на котором живут. От переизбытка влаги они могут выбрасывать лишнее наружу. Так как жидкость выходит через отдельные поры, то и выглядит она как множество капель.
Что еще читать про грибы
Знаете, что такое «кровавый зуб» и «мышкина баня»? Почитайте, какие еще необычные грибы находят в Поморье.
В интернете распространяется информация, что россиян могут сажать в тюрьму из-за сбора грибов. Объясняем, какие законы имеются в виду, и какие грибы ни в коем случае нельзя срезать.
Среди них встречаются почти инопланетные экземпляры
«Земляная звездочка», которую нашли под Первоуральском Источник: inc_nt / Vk.com
На Урале продолжается сезон тихой охоты. И помимо любимых всем лисичек грибники находят крайне необычные экземпляры! Среди них — грибы страшные, красивые и почти инопланетные.
Перед вами — подборка необычных находок за последние несколько дней. А вы когда-нибудь такое видели?
Красивый ежовик. Фото поделились в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» Источник: Артур НизамовЧешуйчатка на стволе березы Источник: Дмитрий КостроминРомария Источник: gribalka66 / Vk.comЧешуйчатка Источник: Марина МакароваЭто не цветок, а «черная лисичка»Бывают и конфузы. Неопытный грибник решил, что нашел необычный экземпляр — а это был даже не гриб. Перед вами растение подъельникИсточник: Екатерина АбрамоваГрибы из Верхнесалдинского района Источник: Дарья РыбаковаФото делятся в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской обл.» Источник: Дарья РыбаковаИсточник: Дарья РыбаковаИсточник: Дарья РыбаковаФото из-под Горного Щита Источник: Алена Рубцова
В лесах Югры обнаружены феолепиота и паутинник, занесенные в Красную книгу
Фото: «Наш Юганск» / vk.com
В лесах Нефтеюганска любители грибов нашли редкие виды, занесенные в Красную книгу России. Грибники обнаружили фиолетовый паутинник и желтую феолепиоту, о чем сообщили в городской группе в ВК. По словам местной жительницы, грибы росли в больших количествах за десятым микрорайоном, пишет Sitv.
Оба вида грибов, фиолетовый паутинник и феолепиота золотистая, являются редкими и охраняемыми.
Роспотребнадзор Югры предостерегает жителей, что при сборе грибов нужно быть крайне осторожными. Если в съедобности гриба есть сомнения, лучше оставить его в лесу, поскольку некоторые ядовитые виды могут быть похожи на безопасные.
В народе этот гриб получил прозвище «гриб-плакун» или «плакса-гриб», а также его часто называют «бычок». Валуй напоминает уменьшенные версии сыроежки, маслёнка и боровика, но способен вырастать крупнее маслят.
Диаметр шляпки валуя колеблется от 6 до 10 сантиметров. У молодых экземпляров она имеет почти шаровидную форму, с возрастом распрямляется, становится плоской с вдавленной серединой и ребристым краем. Цвет шляпки варьируется от желто-бурого до буровато-охристого.
В сухую погоду шляпка блестит, а в сырую становится очень слизкой. Мякоть гриба плотная, белая или бледно-желтоватая, с горьким вкусом и легким запахом соленых грибов либо сырости. Пластинки приросшие к ножке, частые, вильчато-разветвленные, вначале беловатокремовые, позднее желтоватые, с капельками жидкости (отсюда и название «плакун»), оставляющей бурые пятнышки после высыхания.
Валуй часто встречается рядом с белым грибом. Он предпочитает лиственные, березово-дубовые и смешанные леса, где растет со второй половины июля до октября, образуя микоризу с лиственными деревьями.
валуй Фото: freepik.com
Многие зарубежные источники считают валуй несъедобным и даже ядовитым. К примеру, итальянские микологи утверждают: «Этот гриб следует считать ядовитой сыроежкой из-за его неприятного запаха».
Однако на постсоветском пространстве валуй признан съедобным при условии правильного приготовления. Перед употреблением грибы необходимо тщательно вымачивать, часто меняя воду. Валуй считается готовым, когда опускается на дно посуды при варке.
Валуй часто используется для засолки и маринования. В соленом виде он обладает отличными вкусовыми качествами, не уступая многим другим грибам. Опытные грибники уверяют, что правильно засоленные валуи могут быть очень вкусными! Из плотной мякоти валуя можно готовить грибную икру.
валуйФото: transsibinfo.com
Химический состав валуя
Грибы богаты витаминами A, B1, B2, B5, B6, B9, D и PP, а также минералами: калием, кальцием, медью, марганцем, железом, алюминием, фосфором и натрием.
Полезные свойства
Валуи являются источником природного белка, содержание которого вдвое выше, чем в мясе или яйцах, на 100 грамм продукта. Витамины и минералы делают валуи полезными для здоровья. Регулярное употребление этих грибов помогает снижать уровень холестерина и сахара в крови, нормализует сердечный ритм и артериальное давление, участвует в кроветворении и метаболизме.
Валуи также обладают антиоксидантными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами, что помогает предотвращать онкологические и инфекционные заболевания.
Депутат Кировской городской Думы Владимир Малков призвал раскрыть грибные места региона. Он просит намекнуть хотя-бы направление.
По словам депутата, у всех пестрят фотографии полных вёдер грибов.
– А у меня вот такой скудный улов обабков и все червивые, как оказалось позднее. И это за час хождения по лесу, причём вдвоем. Где вы все их собираете?
Намекните хоть направление, – написал Владимир Малков в соцсетях.Напомним, что в Кировской области с 16 по 18 августа пройдёт молодёжный туристический форум «Край героев», посвящённый 650-летию Кирова. Он соберёт около 300 участников из разных регионов
Сезон сбора грибов и ягод в самом разгаре, продолжается и лососевая путина, поэтому жителям Магаданской области следует соблюдать правила поведения в лесу, сообщили ИА MagadanMedia в правительстве Магаданской области.
А мы напоминаем основные правила поведения в лесу, близ моря и рек.
Основные правила поведения в лесу:
🔹 Передвигайтесь шумно и только группами, избегая густых зарослей деревьев и кустарников, ходите лучше днем: ночь и раннее утро — время медведя! 🔹 Не оставляйте продукты и не закапывайте их: запах еды привлечет медведя. 🔹 Если почувствуете резкий запах разложения — аккуратно, но быстро покиньте территорию, не исключено, что вы вышли на запас провианта бурого хищника.
А если вы все-таки повстречали медведя, то:
🔸 Спокойно отступайте, не поворачиваясь к нему спиной. Медведи отлично слышат и чувствуют запахи. А также реагируют на стремительное движение. 🔸 Желательно встать всей группой в шеренгу и поднять рюкзаки, куртки над головой, чтобы казаться больше. 🔸 Используйте предметы для отпугивания: фанфары, фальшфейер, металлические кастрюли и кружки.
Будьте осторожны и соблюдайте простые правила безопасности. Воздержитесь от походов в те участки, где замечен медведь.
Подробная сводка за неделю — на карточке.
Тематическое фото. Правительство Магаданской области
Летом жители Тверской области, как и россияне в целом, стараются как можно чаще выезжать на природу, в том числе, для сбора ягод и грибов. Однако многие не задумываются об элементарных правилах безопасности. Как показывает практика, с наступлением «грибного» сезона в Верхневолжье регистрируются случаи пропажи людей в лесу. Наибольшую тревогу у полицейских и сотрудников МЧС вызывают посещения леса в одиночку людьми пожилого возраста.
Тверичан предупредили как нужно вести себя в лесу, чтобы не заблудиться
Полицейские напоминают, что соблюдение элементарных мер предосторожности поможет избежать неприятных ситуаций.
— Возьмите с собой компас. В азарте сбора грибов или ягод, в условиях мелколесья или плохой видимости во время тумана, можно заблудиться и в знакомых, ранее часто посещаемых местах. — Возьмите с собой сотовый телефон с полностью заряженным аккумулятором. — Одевайтесь по погоде, но в яркую одежду. Так вас будет проще обнаружить, если вы заблудитесь. Возьмите с собой небольшой запас продуктов, воды, спички, лекарства, если вы их употребляете постоянно. — В случае одиночного похода, обязательно сообщите своим близким или соседям примерный маршрут и место, в которое собираетесь идти.
Если вы все же заблудились, не поддавайтесь панике — бесцельное метание по лесу может привести к потере сил и еще большей потере ориентации. Спокойно обдумайте ваши дальнейшие действия и способность самостоятельно сориентироваться.
Мужчина вместе с женой и 15-летним сыном, проживающие в округе, отправились в лес по грибы, но сбились с маршрута и заблудились у деревни Заполицы. Поэтому грибники позвонили в службу экстренных вызовов «Система-112». На место выехали работники отдельного поста 243-й пожарно-спасательной части ГКУ МО «Мособлпожспас».
«Специалисты связались с семьей и подсказали им, как через мобильное приложение отправить им геолокацию. Получив координаты и определив район поиска, спасатели начали прочесывать лес. Около получаса потребовалось работникам подразделения на то, чтобы вывести 63-летнего мужчину, 49-летнюю женщину и их сына-подростка из лесного массива», — рассказал заместитель начальника части Павел Сергеев.
14 мая 2026 Такую картину запечатлел один из белорусов и поделился видео в соцсетях. Ролик уже разошелся по пабликам, и многие комментаторы встревожились не на шутку, заметило издание «МогилевОнлайн». Скриншот с видео «Это же… стая?.. Табун?.. Как называется такое количество медведей?» — … Читать полностью →
14 мая 2026 По мнению удачливого грибника, это лучшая находка нынешнего года. В лесах Рязанской области на смену весенним грибам приходят летние. Соответствующий пост появился в группе «Грибы и Грибники Рязанской области» во ВКонтакте. «Первые маслята. Совсем мало, но это … Читать полностью →
14 мая 2026 Некоторые из них в России прежде не были известны Эти грибы несут угрозы для цветников. Фото ЮФУ. В Ростове подведены результаты многолетнего исследования фитопатогенных грибов, поражающих декоративные растения в Ботаническом саду ЮФУ. Из 113 обнаруженных видов более … Читать полностью →
14 мая 2026 Источник: Наука MailБиотехнологии Нейробиологи выяснили, что психоактивное вещество из галлюциногенных грибов избирательно уменьшает агрессивное поведение у мангрового ручейника — рыбы, известной своей территориальностью и конфликтностью. Екатерина Альбова Автор Наука Mail Канадские ученые из Университета Акадии и Университета Британской … Читать полностью →
14 мая 2026 Под Красноярском летчик Саблин нашел похожий на лицо инопланетянина гриб Бывший российский лётчик-наблюдатель Николай Саблин во время прогулки по лесу в Красноярском крае обнаружил необычный гриб, напоминающий лицо инопланетянина. Как сообщает «Город Прима», находка оказалась ежовиком коралловидным. … Читать полностью →
