Нидерландские ученые из Делфтского технического университета разработали органический материал на основе грибков и бактерий, способные поддерживать свою целостность и самовосстанавливаться. Исследование опубликовано в научном журнале Horizon.
Состав представляет собой композит, объединяющий живые клетки грибов и древесину. Он состоит из гидрогеля и мицелия (корневидной структуры гриба, которая обычно находится под землей).
По словам авторов разработки, они решили использовать грибы из-за их выносливости и неприхотливости. Кроме того, клетки грибов обладают высокой способностью к созданию обширных сенсорных сетей, которые могут покрывать большие поверхности.
Для производства живых материалов команда создала специальный метод 3D-печати и новые чернила для этого процесса.
Биоматериалы могут улучшить производительность и долговечность критических структур, используемых в таких областях, как аэрокосмическая промышленность и авиатранспорт.
В дальнейшем ученые планируют изучить перспективы использования грибкового композита в отделке салонов авиалайнеров.
К североказахстанским полицейским обратилась жительница Алматы. Она просила найти ее пожилых родителей, живущих в СКО, пишет Qazaqstan Media.
В течение суток женщина не могла дозвониться до родителей и начала сильно переживать. Предполагалось, что они уехали в лес за ягодами и грибами.
Оперативники управления криминальной полиции выяснили, что машина направилась в сторону села Якорь Кызылжарского района.
К поискам подключили районных и городских оперативники, участковые инспекторов и волонтеров.
В селе Соколовке нашлись знакомые родителей, которые сообщили что те выехали в Россию в приграничный город Ишим. Это подтвердили и сотрудники пограничной службы. Информацию сразу же сообщили дочери.
«Когда я обратилась с заявлением, мне звонили разные сотрудники. Буквально пять-шесть часов со мной были на связи. Собирали информацию. Они установили, что мои родители уехали на семейное мероприятие в другую страну», — пояснила жительница Алматы.
Полицейские отмечают, что такие факты встречаются часто. Всего с начала года они приняли 276 обращений по фактам безвестного исчезновения людей, из них пока не установлено местонахождение двоих.
В Александровском районе вблизи поселка Арсаки замечен медвежонок
Разгуливает по огородам и объедает ягодные кусты…
— Это не бурый медведь…Это серый…
— Он не бурый, он обуревший.
Видео сняли местные жители. Судя по кадрам, косолапый пришел полакомиться смородиной. Делал это размеренно, не обращая внимания на собравшихся неподалеку людей.
В этом месяце уже поступали сообщения о замеченном на границе Владимирской и Московской областей взрослом медведе. В комментариях в соцсетях местные отмечают, что теперь по грибы стараются не ходить. Одно дело — встретить такого голодного малыша, и совсем другое — его мать.
Фото: Автор Ольга Никишина / VK «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»
Екатеринбург, 27 июля — ИА Время Пресс. В Свердловской области наросла масса лисичек. Жители региона вторую неделю охотно делятся результатами тихой охоты в социальных сетях.
У природы нет плохой погоды. Грибники Свердловской области пишут в паблике «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» социальной сети «ВКонтакте» о больших объёмах собранных грибов.
Нижнетагильский округ, Арти, Ачинский район полны лисичек. Чистейшие маслята у Ганиной ямы.
«Вчера после работы, несмотря на дождь поехали маслят поискать. В Бобровском зашли в посадки сосновые и сразу набрали. Не мух, ни комаров, ни людей. Вымокли, замерзли, но душеньку отвели», – пишет участница группы Марина.
Грибники отмечают, что у дороги лисички гораздо крупнее, чем в лесу. Но брать их не рекомендуют в корзинку — можно получить отравление. Есть даже у грибников такой термин «свинцовые лисы».
Отметим, что в Роспотребнадзоре рассказали, что делать при отравлении грибами. В первую очередь, нужно вызвать скорую помощь. До приезда медиков необходимо вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды), а также принять активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса.
Анна-Катерина Штребингер увлеклась лекарственными растениями ещё в детстве и со временем стала опытной травницей. О том, как с помощью трав помочь, а не навредить своему организму, она рассказала корреспондентам «TV Губернии».
Наказание и увлечение
До встречи с травницей я представлял её сгорбленной старушкой с клюкой, похожей на добрую Бабу-Ягу. Но нас встретила привлекательная молодая женщина. Анна-Катерина предложила поговорить о растениях прямо на лугу, который ещё совсем недавно был золотым от цветущего зверобоя.
Двойное имя Анна-Катерина получила в результате компромисса между бабушкой и дедушкой. Бабушка хотела, чтобы внучку назвали Анной, дедушка настаивал на своём варианте. В итоге девочка стала и Анной, и Катериной одновременно.
В детстве Анну-Катерину отправляли на всё лето погостить в деревню к бабушке и дедушке. Когда девочка шалила, её ставили в угол рядом с книжным шкафом, где стояли дедушкины книги о лекарственных растениях. От нечего делать будущая травница листала эти тома и запоминала цветы на картинках. А потом искала знакомые растения возле дома.
Анна-Катерина не стала ни ботаником, ни врачом, но увлечение целебными травами сохранила. Сейчас она работает удалённо в сфере рекламы. Каждый год в апреле травница переезжает в свой загородный дом в Новоусманском районе и живёт там до первых заморозков. Удалённая работа дарит возможность вдоволь побродить по окрестным лесам и лугам в поисках нужных трав.
Давайте разбираться
Воронежская земля богата на лекарственные растения. Анна-Катерина знает более 300 из них. Самые распространённые — ромашка, люцерна, зверобой, красный клевер, чабрец, земляника. А вот такие природные лекарства, как брусничный лист, лесная душица и лимонная мята, встречаются гораздо реже.
Каждую траву надо уметь найти, правильно сорвать, сохранить, приготовить и применить.
Хранить травы Анна-Катерина советует в стеклянной герметической таре. Так лучше сохраняются эфирные масла, ради которых и собирают растения. Кроме того, сбор будет защищён от насекомых-вредителей.
В чём-то сбор лекарственных трав похож на поиск грибов — полезное бывает легко спутать с ядовитым.
— Есть сныть — очень полезная трава для лечения подагры и выведения мочевой кислоты из суставов, — рассказывает Анна-Катерина, — а есть очень похожий на неё ядовитый борщевик, который вызывает отёки, если попадёт внутрь организма.
Дозировки и сочетания
Но и лекарственное растение может оказаться опасным. Зверобой — очень полезная трава, но, если отвар простоит больше суток, он начинает выделять токсины. Чистотел в малых дозах хорошо чистит организм от шлаков, но в большом количестве способен сжечь желудочно-кишечный тракт, привести к язвам и другим не менее тяжёлым последствиям.
Растение иван-да-марья при наружном использовании полезно, но при попадании в организм становится ядом. Чабрец противопоказан людям с мерцательной аритмией.
— Очень важно понимать дозировки, сочетания трав, соблюдать условия хранения, — объясняет травница. — Целебная трава в больших количествах может стать ядом. Перепьёте безумно полезного иван-чая — и невольно очистите свой организм, поскольку это сильное слабительное. Любая трава, так или иначе, влияет на давление, многие способны спровоцировать аллергию. Есть травы, которые противопоказаны беременным и могут вызвать выкидыш.
Анна-Катерина вспоминает, что когда она ещё работала в офисе, начальник увидел у неё на рабочем месте успокаивающий травяной чай. Шеф попросил угостить необычным напитком, но вместо благодарности затаил обиду. Оказалось, что мужчина выпил успокаивающего чаю перед романтическим свиданием. Средство подействовало — организм совершенно успокоился.
— У меня нет медицинского образования, — рассказывает о себе Анна-Катерина, — я не врач, не фитотерапевт. Поэтому я не ставлю диагнозы и не подбираю лекарства. Я работаю с теми людьми, которые уже знают, что им нужно, и просят конкретный травяной сбор. Среди моих покупателей есть и люди из других стран. Одна клиентка из Японии очень любит нашу воронежскую речную мяту — у них такой нет.
Анна-Катерина признаётся, что друзья в шутку называют её ведьмой. Но никакой магией она не занимается и заказы на приворотное зелье не принимает.
Лето и осень 2024 года обещают стать настоящим праздником для любителей грибной охоты. Эксперты прогнозируют богатый урожай грибов в лесах, что создаёт уникальные возможности для «тихой охоты». Однако, важно помнить о мерах безопасности при сборе и употреблении грибов.
Летний сезон: июнь — август
Уже с июня грибники могут рассчитывать на богатый улов. В июле ожидается пик сезона для груздей, рыжиков и лисичек. Эксперты рекомендуют искать грузди на песчаных почвах в дубовых, березовых и смешанных лесах. Август может стать рекордным месяцем по разнообразию грибов, включая осенние опята, сыроежки, волнушки и белые грузди.
Осенний сезон: сентябрь — октябрь
Осенние месяцы — сентябрь и октябрь — также обещают быть щедрыми на грибы. Ожидается обилие опят, волнушек, белянок и подберезовиков. Однако специалисты предупреждают, что именно в этот период возрастает риск отравлений из-за появления ядовитых двойников съедобных грибов.
Интересные наблюдения и советы
Опытные грибники делятся интересными наблюдениями: присутствие папоротника может указывать на наличие подосиновиков, а красные мухоморы часто растут рядом с ценными боровиками. Тем не менее, важно помнить, что сбор грибов требует знаний и осторожности, особенно когда речь идет о детях и неопытных грибниках.
В преддверии последнего месяца лета синоптики представили долгосрочный прогноз погоды для Подмосковья, который не обещает быть особенно тёплым. По их данным, август не будет «щедрым» на жару, хотя температура воздуха и приблизится к климатической норме, возможно, даже превысив её на один градус.
Однако, несмотря на относительную нормализацию температуры, в регионе ожидается недостаток осадков. По прогнозам метеорологов, дефицит влаги может составить до 20%, что скорее всего повлияет на урожай грибов в Подмосковье. Жители региона и любители тихой охоты могут ожидать снижения количества грибов в лесах.
Таким образом, август в Подмосковье обещает быть менее урожайным и более прохладным, чем многие могли бы ожидать.
Продолжается земляничный сезон. Ягода начала вызревать еще в начале июля. Однако куда же за ней отправиться, чтобы собрать приличный урожай? Ягодные места знают немногие любители земляники. Интересно, что собирать ее также нужно в определенное время. Где и как собирать землянику рассказали РБК.
Чаще всего сладкую ягоду можно встретить в сосновых лесах. Она не любит темноты, но и на открытой местности ее редко встретишь. Если садовую землянику можно хранить долго, то лесная становится быстро мягкой и не хранится долго.
Считается, что лучше всего отправляться на охоту за земляникой ранним утром, когда высыхает росса. Можно пойти за земляникой и в вечернее время, когда солнце не такое яркое. Днем же собирать ягоды не стоит, они станут быстро мягкими и потеряют влагу, да и вам самим будет некомфортно. Лучше всего охотиться за земляникой в пасмурную и сухую погоду. Собирать ягоду следует в небольшую емкость — ящички, лукошки, туески и ведерки. Но отлично подойдет и простая бутылка со срезанным горлышком.
Ягоду следует сразу же накрыть от солнца, а по прибытии домой убрать в холодное место. Разогретые на солнце ягоды быстро теряют вкус, становятся мягкими и теряют свои витаминные свойства.
Жаркое лето 2024-го обещает хороший урожай дикоросов в России. Однако это еще не значит, что полки магазинов будут завалены свежими лесными ягодами из Карелии и продуктами их переработки, потому что сборщиков становится все меньше, говорят в отрасли. РБК Карелия уточнил ожидания участников рынка.
Что имеем — не собираем
В России на каждого жителя в среднем приходится по 8 гектаров лесной территории, посчитали в Рослесинфорге. С одного гектара леса за сезон можно получить 200 кг грибов и 300 кг ягод — брусники, черники и клюквы. Согласно данным союза переработчиков дикоросов, сейчас в стране заготовками лекарственных трав, грибов, ягод и орехов занимается около 8 млн человек. При этом они собирают лишь малую часть того, чем может поделиться лес. По мнению экспертов, за сезон ягод можно собрать почти 2 млн тонн (сейчас около 60 тыс. тонн) и грибов — более 1 млн тонн (сейчас около 20 тыс. тонн), с учетом потребностей животных.
В Карелии от таких объемов далеки. Одно из крупнейших предприятий республики по переработке дикоросов «Ягоды Карелии» принимает 10-12 тыс. тонн сырья в год, закупая ягоды по всей стране от Мурманска до Сибири. Около 6 тыс. тонн ягод получает от местных сборщиков «Фрешберри», говорит директор компании Виталий Мамчура.rbc.groupРеклама 00:0000:02 / 01:52Пропустить рекламу можно через
Ожидания разные
Управляющий директор компании «Ягоды Карелии» Александр Самохвалов считает, что тренд развития рынка падающий, при этом закупочные цены растут. «В прошлом году черника была по 120 руб./кг, в этом году будет 150-160 руб./кг. Брусника была 100-120 руб./кг, в этом — 150 руб./кг. Ростом цен мы немного сдерживаем отток сборщиков, но из-за более высоких закупочных цен производители пытаются заменить чем-то лесные ягоды в своей продукции», — объясняет Самохвалов.
Директор компании «Фрешберри» говорит, что цены на сезонные дикорастущие ягоды в этом году расти не будут. «Согласно уже имеющейся от сборщиков ягод информации, ожидается хороший урожай морошки. Эта ягода славится урожайностью раз в 3-4 года. Цены на морошку для сдатчика будут не более 350-400 руб./кг. Хороший урожай черники ожидается в Карелии и Архангельской области, где цены будут удерживаться на уровне 120-150 руб./кг. Аналогично и с дикорастущей брусникой, урожай которой в этом году побьет все рекорды. Ожидается, что приемка брусники будет по 80-85 руб./кг», — комментирует Виталий Мамчур.
Руководитель «Фрешберри» уверен, что год будет благоприятным и для заготовителей, и для сдатчиков. «По статистике в годы с плохой урожайностью сборщик собирает в 3-4 раза меньше ягоды, чем в благоприятный, урожайный сезон. Поэтому доходы сборщиков в хороший сезон в 2-3 раза выше», — поясняет Мамчур.
Неуловимые сборщики
Опытная сборщица Светлана из поселка Калевала рассказала РБК Карелия, что, работая в лесу вдвоем и используя хорошее финское оборудование (специальные грабли и комбайн), за день можно собрать около 100 кг ягод. За сезон вместе с мужем они сдавали по 4-5 тонн дикоросов. «За хороший сезон можно заработать 350 тыс. руб. Для этого, конечно, в лесу надо проводить весь день — с 9 утра до часу ночи. Мы с мужем очень любим ходить по лесу, поэтому нам такая работа по душе. Сейчас мы из-за возраста уже много не собираем, ведра два морошки в день сдаем на 5-6 тыс. руб.», — делится Светлана.
По ее словам, половина жителей Калевалы зарабатывает только сбором дикоросов — другой работы у людей нет.
Управляющий директор компании «Ягоды Карелии» Александр Самохвалов говорит, что за последнее время в Калевале сборщиков стало гораздо меньше. «Из 4 тыс. жителей сбором дикоросов занимаются всего несколько сотен. Это видно из данных мобильного приложения, которое мы разработали совместно со «Сбером» и запустили в 2021 году. И это тенденция не только карельская: в других регионах, где мы закупаем сырье, то же самое. К сожалению, скоро производительных мощностей у нас будет больше, чем людей. Так что даже закрытые границы не так страшны для рынка, как демографическая яма», — считает эксперт.
Выходом из этой ситуации, по словам Самохвалова, может стать создание специального робота для сбора ягод или поиск рабочей силы на стороне. В этом году «Ягоды Карелии» привлекут для работы в местных лесах порядка 300 человек из разных регионов России и из Белоруссии. Для сборщиков организованы общежития и транспорт.
О рынках сбыта
По данным Рослесинфорга, в 2022 году объем заготовки ягод, плодов, грибов, орехов и лекарственных трав на арендуемых лесных участках в промышленных целях вырос на 14,1% — до 22,05 тысяч тонн. Этот показатель стал рекордным для страны. При этом на 60% упали объемы заготовок ягод и плодов — из-за остановки поставок в Европу.
За два года предприниматели переориентировались на новые рынки сбыта дикоросов. Главным образом развивают внутренний рынок. Небольшие поставки идут за рубеж, например, в Китай и Индию. «Сложно приучить индусов есть на завтрак чернику, но приходится экспериментировать. Какие-то поставки мы умудряемся отправить в Австралию, в Дубай, в Европу», — говорит Александр Самохвалов.
Развивать новые рынки помогает государство. Российский экспортный центр организует зарубежные выставки и встречи с потенциальными партнерами. Бизнесмены могут возместить часть расходов на транспорт и обновление оборудования. «Это хорошая помощь, но я никогда не был сторонником помощи государства. Бизнес должен работать сам», — считает Самохвалов.
Напомним, сбор ягод в Карелии начался с разрешения министерства природных ресурсов и экологии республики. В южных районах сбор черники стартовал 22 июля, бруснику начнут собирать с 19 августа, клюкву — с 14 сентября. В северных районах сбор начнется позже: черники — с 29 июля, брусники — с 26 августа, клюквы — с 14 сентября.
По некоторым данным, рынок дикоросов оценивается в 1,5 трлн руб. Как считают эксперты, развитие отрасли может удвоить количество занятых с 5 до 10 млн человек, а экспорт дикоросов может принести до $1 млрд в год. В 2022 году объемы экспорта дикоросов, перерабатываемых карельскими компаниями, сократились на 40-50%.
Вот такой находкой похвасталась сургутянка Источник: Рыбалка в Сургуте [Fishing ХМАО] / vk.com
В этом году грибы в Югре начали появляться рано. А сейчас, когда их сезон едва открылся, жители уже находят большие грибы, погрызанные червями. Снимками таких перезревших дикоросов они делятся в соцсетях.
Любители «тихой охоты» из Сургута нашли грибы-переростки неподалеку от города.
— Грибы недалеко от города, много больших, переросших, червивых. Молодых грибов нет, поганок тоже нет, а лес мокрый, после дождя нужно тепло, тогда попрут, — пишет местная жительница Надежда в группе «Рыбалка в Сургуте [Fishing ХМАО]».
Дикоросы даже не могут спрятаться от людских глаз в траве — слишком большие Источник: Рыбалка в Сургуте [Fishing ХМАО] / vk.com
Напомним, что первые грибы в Югре начали находить уже в начале июля. Их заметили в лесах Ханты-Мансийска и Нефтеюганского района. А жители Нижневартовска обнаружили их на дачах РЭБ флота. Вскоре жители Радужного и Сургута стали хвастаться в соцсетях первой «добычей» белых грибов, но вот места сбора разглашать не спешили.
За новостями удобно следить в нашем Telegram-канале! Рассказываем там обо всем, что важного и интересного происходит в ХМАО. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда
19 мая 2026 Ирина Громова Внешний вид аурикулярий уховидных напоминает ухо или его части, а встретить их можно в темных частях леса, где много поваленных деревьев. Фото: Соцсети Минувшие выходные дни в Ростовской области выдались дождливыми. Для грибников эти дни … Читать полностью →
18 мая 2026 Когда речь заходит о мел-палеогеновом массовом вымирании, произошедшем 66 миллионов лет назад, основное внимание обычно уделяется падению астероида Чикшулуб и последующему исчезновению нептичьих динозавров. Однако любые глобальные катастрофы имеют микробиологическое измерение. В науке существует направление, изучающее поведение … Читать полностью →
18 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая В этом году подмосковный лес порадовал любителей тихой охоты неожиданным подарком. Среди традиционных весенних находок — строчков и сморчков — все чаще встречается яркий гриб с необычным названием: трутовик серно-желтый. В народе его ласково зовут «куриным грибом» или «лесным цыпленком» … Читать полностью →
18 мая 2026 В облСобрании обсуждают законопроект, который устанавливает административную ответственность за уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения грибов, занесенных в Красную книгу Архангельской области. Наказание распространяется и на действия, которые могут привести к гибели, сокращению численности либо нарушению среды … Читать полностью →
18 мая 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в мае в Оренбуржье Жители Оренбуржья находят «ведьмины круги» из грибов Елена Свиденко Корреспондент В Оренбуржье продолжается грибной сезон, жители области отправляются на природу на «тихую охоту». Что удалось найти? Природа поистине удивляет оренбуржцев. Вот так, в Новоорском районе, … Читать полностью →
