Депутат Государственной Думы РФ Вадим Булавинов опубликовал на своей странице ВКонтакте снимки из поселка Усть-Язьва вблизи реки Керженец. На них парламентарий позирует с ножом возле гигантского белого гриба, диаметр шляпки которого превышает 20 см.
Дресс-код для тихой охоты Вадим Булавинов выбрал не самый практичный: по влажной земле в пасмурный день он, судя по фото, ходит не в резиновых сапогах, а в кожаных лоуферах.
Остается неизвестным, срезал ли Вадим Булавинов свою эффектную находку, но лучше бы нет: белый «переросток» попался депутату очевидно старый, опытные же грибники охотятся за крепенькими молодыми грибами.
Жителю Липецка посчастливилось найти необычайно крупный гриб, размеры которого сравнимы с двумя человеческими головами. Гигант вырос в лесу Задонского района.
Несмотря на свой впечатляющий и немного инопланетный вид, этот гриб является обычным головачом. Лесной житель относится к семейству шампиньоновых.
Отдельные виды головачей действительно способны достигать гигантских размеров, особенно в благоприятных условиях. Это съедобные грибы, но только в молодом возрасте, пока их мякоть белая и упругая.
Чтобы грибы пошли в рост — нужны регулярные дожди Источник: Светлана Звонарева
Архангелогородка Светлана Звонарева собрала в лесу урожай грибов — красноголовики, подберёзовики и маслята.
По словам северянки, грибы она собирала в лесу у трассы М-8. Пока что их не растет не очень много — на фотографиях результат сбора трех человек за 2,5 часа. К тому же среди собранных грибов оказалось много червивых.
Первые грибы в Поморье собирали еще весной — это были сморчки. Некоторые грибники ходили в лес и в июне — посмотрите, что они там находили. А кто-то видел грибы прямо в городе.
В Лесосибирске спасены два заблудившихся человека, ушедшие в лес за грибами и ягодами. Так, спасателям поступила заявка от полиции на проведение совместного поиска 70-летней женщины, потерявшейся в лесном массиве в районе садового общества «Гидростроитель».
Спустя некоторое время оперативной группе Лесосибирской спасательной станции удалось выйти на связь с заблудившейся женщиной по телефону.
Как выяснилось, пожилая женщина отправилась собирать грибы и клюкву в болотистой местности вместе со своим знакомым.
«В ходе поисково-спасательных работ спасатели обследовали 7 км лесных дорог, 5 кв. м. лесного массива и все это время оставались на связи с грибниками, направляя их в нужную сторону. Благодаря, в том числе, и спецсигналам автомобиля спасателей, заблудившимся удалось найти выход из леса», — сообщает пресс-служба КГКУ «Спасатель».
В лесах Домодедова снова зафиксирован обильный рост грибов
Фото: Анастасия Вознесенская
Автор: Наталья Грибоедова
С наступлением теплых и влажных дней в начале сентября в лесах городского округа начался настоящий грибной бум. Местные жители сообщают о богатом урожае. В подлесках активно появляются опята, маслята, лисички, а также встречаются подосиновики и белые грибы.
По наблюдениям экологов, благоприятные погодные условия — обилие дождей и умеренная температура — создали идеальные условия для роста грибницы. Особенно активно грибы пошли после дождей, прошедших в конце августа.
Фото: Анастасия Вознесенская
Сейчас как раз тот период, когда после теплой ночи и утренней росы грибы буквально за ночь выходят из земли. За последние несколько дней я дважды ходила в лес — и каждый раз приносила по полной корзине. Главное — знать, где искать и не забывать о правилах безопасности», — рассказывает опытный грибник Анастасия Вознесенская.
Специалисты напоминают: при сборе грибов важно быть внимательным и собирать только те виды, которые хорошо известны. Также нельзя перегружать экосистему — нужно оставлять часть грибов для естественного распространения спор.
Фото: Анастасия Вознесенская
Администрация городского округа призывает любителей тихой охоты соблюдать чистоту в лесу, не мусорить и не нарушать правила пожарной безопасности, особенно в сухую погоду.
Ранее REGIONS сообщал, что из-за странной дружбы с утками лебедь из Домодедова отказывается влюбляться.
Грибом «капуста» называют спарассис курчавый. Этот съедобный гриб внешне напоминает кочан цветной капусты.
Он включен в Красную книгу России и других стран из-за сокращения численности, вызванного вырубкой лесов и сбором людьми.
Собирать такие грибы строго запрещено. За случайный сбор предусмотрен штраф от 2 500 до 5 000 рублей.
За умышленный сбор, продажу, а также за уничтожение может грозить уголовная ответственность, вплоть до 9 лет лишения свободы и штрафа до 3 миллионов рублей.
В Московской области установилась теплая и сухая погода после продолжительного периода проливных дождей. Любители тихой охоты продолжают делиться в социальных сетях собранным урожаем грибов, как привычных маслят, белых и подосиновиков, так и довольно редких для местных лесов.
Так, жители Дзержинского заметили в лесу любопытный гриб — печеночницу обыкновенную, известную в народе как «тещин язык».
Опытный грибник, люберчанин Иван Петров пояснил, что данный гриб можно встретить в лесах Подмосковья, особенно в сырых лиственных массивах.
«Гриб поражает своим внешним видом: он напоминает свежий кусок печени или язык, а при надрезе выделяет красноватый сок. Несмотря на пугающий вид, печеночница — съедобный и вкусный деликатес», — добавляет грибник.
Собирать гриб можно с конца июля по октябрь, но пик сбора приходится на сентябрь. В пищу пригодны только молодые экземпляры, старые грибы горчат и жесткие. Важно не спутать с ядовитыми грибами. Печеночница имеет уникальный вид:
Поверхность влажная, клейкая, цвет от розового до красно-коричневого.
При разрезе выделяет красный сок, мякоть с мраморным рисунком.
Запах слабый, фруктовый.
Как готовить «тещин язык»
Печеночница вкусна в жареном, тушеном и маринованном виде. Перед готовкой обязательна предварительная обработка:
Вымочить в подсоленной воде 2–3 часа, чтобы удалить лесных насекомых.
Проварить 15–20 минут (слить первый бульон!).
Жарить с луком: Нарезать ломтиками, обжарить до румяной корочки. Вкус напоминает мясо с легкой кислинкой.
Если встретите когда-нибудь такой экземпляр, не проходите мимо
Вороночник рожковидный может расти как в лиственных, так и хвойных лесахИсточник: Наталья Бурухина / NN.RU
В Нижегородской области грибники стали все чаще натыкаться на так называемые в народе «черные лисички». На самом деле такие грибы именуют вороночниками рожковидными. Несмотря на то, что они считаются редкостью и деликатесом, многие удачливые земляки хвастаются любопытными находками в социальных сетях.
«Уважаемые опытные грибники! Ранее встречала посты про черные лисички и всегда мечтала увидеть их в живой природе! Мне кажется, мне повезло, но не уверена, опасаюсь. Подскажите, они ли это, если они, то как их применяют. https://vk.com/id155779394«
Сезон сбора этих грибов приходится на начало июля — конец сентября Источник:
Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников / Vk.com
Нижегородцы, которым уже посчастливилось попробовать деликатес, говорят, что у этих грибов очень нежный вкус с цветочными нотами. Жители посоветовали добавлять их в яичницу или сушить и делать приправу.
«А мы вчера просто на сливочном масле пожарили и съели. Очень вкусно», — подхватила разговор еще одна нижегородка.
Пока грибной сезон в самом разгаре: под деревьями и среди травы иногда можно встретить очень необычные экземпляры, которые могут удивить даже опытных грибников. В этом тесте как раз и проверим, насколько хорошо вы разбираетесь в грибах. А те, кто не может назвать себя опытным грибником, проверят свою интуицию.
17 мая 2026 Скриншот из видео в социальных сетях В Ставропольском крае после череды обильных дождей наступил сезон сбора грибных Гулливеров. Некоторые такие «экспонаты» попали на видео. В минувшую субботу, 16 мая, местные жители, не уточнившие точные координаты своей удачи … Читать полностью →
17 мая 2026 Источник: AGRONEWS В 2026 году белорусские ученые сделали важное открытие в области сельского хозяйства, освоив технологию выращивания гриба ежовика гребенчатого, известного также как «львиная грива». Этот гриб стал предметом активного изучения из-за его уникальных свойств, способствующих восстановлению нейронов. Ежовик … Читать полностью →
17 мая 2026 Кому стоит быть предельно осторожными и почему. В лесах Самарской области появились первые свинушки. Грибники уже активно делятся фотографиями «добычи» в соцсетях. Эти грибы традиционно начинают расти в лиственных лесах в конце мая, а в разгар сезона … Читать полностью →
17 мая 2026 Помимо сморчковых шапочек грибники находили и вешенки В середине мая в регион вернулись заморозки, но осадки в виде мокрого снега и дождя не помешали грибникам. Своими находками они поделились в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» … Читать полностью →
17 мая 2026 Валерия Веселова Фото: progorod43.ru В лесах Новосибирской области недавно разгорелся нешуточный скандал среди любителей тихой охоты. Поводом стал гриб, который пользователи соцсетей окрестили таинственным «геминофором». Якобы новый вид, раньше невиданный, заполонил поляны и пугает собирателей. Но, как … Читать полностью →
