После дождливой погоды леса Оренбуржья радуют любителей тихой охоты урожаем. В социальных сетях оренбуржцы делятся кадрами с полными ведрами грибов.
Все последние дни Оренбуржье никак не хотела отпускать холодная и дождливая погода. Однако если на одних сырость нагоняла тоску, то другие готовили ведра к поездке в лес. И, как оказалось, не зря.
Так, в социальных сетях оренбуржцы показали фото с пластиковой тарой, до верху набитой грибами. Как сообщает автор фотографий, такой обильный урожай был найден в Грачевском районе Оренбургской области.
После дождей в Оренбуржье выросло много грибовФото: Телеграм-канал Оренбург
Однако стоит быть предельно внимательным при сборе грибов. Не все из них можно есть. Некоторые могут представлять опасность для жизни и здоровья человека.
Во многих районах Беларуси уже несколько дней идут дожди (с переменным успехом), что не могло не повлиять на лесной урожай. Поэтому заядлые грибники и ягодники на выходных рванули на «тихую охоту», а после похвалились собранным урожаем. Посмотрели, где выросли земляника и черника, а где можно найти лисички, подосиновики и подберезовики. На сколько ведер лесных даров можно рассчитывать белорусам в конце июня?
Где найти грибы, землянику и чернику в Беларуси?
Белорус Александр 25 июня поделился в группе ВКонтакте «Грибы:Грибные войска Беларуси» сбором земляники в Слонимском районе Гродненской области. Он рассказал, что по делянкам «пришлось побегать». Вот сколько ягод ему удалось набрать:
Фото Александра Бондаря
Полянку с земляникой нашли и на Мядельщине. Правда, ягод было немного:
Фото Алеси Чернявской
А вот черники там оказалось достаточно:
Фото Алеси Чернявской
Ольга из Бобруйска тоже похвалилась собранными 25 июня лисичками, земляникой и черникой:
Фото Ольги Калиты
В Мозырском районе Владимиру в тот же день удалось собрать целый ящик лисичек! Однако он отметил, что «все очень локально, а так лес пустой».
Фото Владимира Кашевича
В Пинском районе белорусы нашли подосиновики и «пару подберезовиков»:
Житель Пермского края Дмитрий Симанов похвастался грибами, которые собрал на родине губернатора региона Дмитрия Махонина вблизи села Рябинино. Фотографии мужчина разместил в сообществе «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте».
«24 июня. Чердынский район, село Рябинино», — подписал фотографии пермяк. На своей личной странице в соцсети «ВКонтакте» пермяк сообщил, что собирая грибы он «отвел душу».
Село Рябинино является малой родиной губернатора Пермского края Дмитрия Махонина, так указано на его сайте в разделе «Биография». Ранее URA.RU публиковало видеозапись, на которой Махонин готовит картошку с грибами.
Теперь автору фотографии нужно будет почистить и приготовить собранные грибы
Сообщество «Грибы Пермского края» в соцсети «ВКонтакте»
Фото: Константин Аберле (Грибники Тюмени и Тюменской области в ВК)общество
На Червишеском тракте местные жители находят много земляники
Жители Тюмени хвастаются хорошим «уловом» грибов после обильных дождей. Рассказываем, где они их находят.
Так, любитель тихой охоты Константин Аберле нашел целую корзину грибов на территории у Московского тракта. Он выставил соответствующую фотографию в социальных сетях, но «коллеги» ему не поверили, мол, в тех местах грибов еще нет, на что тот ответил: «Я хожу там, где людей нет от слова совсем».
«У меня дача тоже на Московском, и до леса минут 10. Так что если нет грибов рядом, то и по всему тракту нет. По нему ведь практически нет ни болот, ни озер, да и холодно после дождей», – комментирую пост горожанина.
А вот на Червишеском тракте местные жители находят много земляники, а грибов там, по их словам, пока нет совсем.
Олеся Козырева нашла на Тобольском тракте нашла немного грибов: «Знала, что их еще нет, но так и думала, что хоть парочку, но найду».
Отметим, что не надо собирать грибы вдоль железнодорожных путей, автодорог, около промышленных производств или рядом с зоной пожара. Они впитывают все ядовитые вещества, которые есть в атмосфере. Готовить грибы следует отдельно друг от друга, учитывая особенность приготовления того или другого вида.
Россиянам рассказали, за сбор каких растений и грибов может наступить уголовная ответственность. Фото: Мойка78/Вероника Смирнова
В Госдуме принят закон, который вводит уголовную ответственность за уничтожение, незаконный сбор и оборот особо ценных растений и грибов. Мойка78 рассказывает, что теперь под запретом.
Какие грибы нельзя собирать
Собирать со вступлением в силу закона нельзя будет грибы и растения, занесённые в «Красную книгу России», а также те грибы и растения, что охраняются международными договорами. Нарушившие норму должны будут заплатить штраф до 1 млн рублей, кроме того, предусмотрено лишение свободы на срок до 9 лет.Введённая норма, конечно же, разволновала немалое число грибников и собирателей трав. Но, не все так страшно. Те грибы и травы, что мы собираем традиционно, под запрет не попали. Если говорить о грибах, в «Красной книге» действительно приведены множество видов, однако съедобных лишь два-три. Ещё столько же – условно съедобных. В остальном перечислены очень редкие грибы, которые в пищу не употребляются.
К примеру, чёрные трюфели могут привлечь грибника, а их как раз собирать нельзя. Однако в России они практически не растут. В диком виде чёрный трюфель можно встретить на Северном Кавказе: в Северной Осетии – Алании, в Краснодарском крае. Ну и главный нюанс: трюфели – подземные грибы, случайно на них наткнуться нельзя.
Из условно съедобных грибов в «Красной книге» есть порфировик ложноберёзовиковый. Народное название – буровик. Его можно встретить в Приморском крае и западных областях России.
Ещё один краснокнижный гриб – вешенка сёмгово-соломенная. Её можно найти в Приморье. И этот гриб действительно очень вкусен, но редок.
Запрещена к сбору саркосома шаровидная. Кроме того, под запретом базидиомицеты (болетовые, телефоровые, агариковые, полипоровые, сыроежковые, веселковые, ганодермовые, гименохетовые).
Растения под запретом
Что касается растений, в чёрном списке теперь покрытосеменные, моховидные, папоротниковидные, красные, зелёные и бурые водоросли, голосеменные, плауновые.
Правила сбора грибов
Не собирайте слишком маленькие грибы или те, что имеют неясные признаки.
Не собирайте грибы на загрязненных территориях или вблизи дорог.
Не используйте острые предметы, например, ножи, для сбора грибов, чтобы не повредить мицелий и не разрушить окружающую среду.
Собирайте только те грибы, которые вы уверены, что знаете.
Собирайте грибы в корзинах или других вентилируемых контейнерах, чтобы они не испортились и не перегрелись.
После сбора грибов осмотрите их и отбросьте все, что подозрительно выглядит или имеет признаки порчи.
Используйте для сбора грибов корзины или ведра, а дома храните грибы в холодильнике.
Приготовление грибов перед едой – очень важный этап. Грибы необходимо тщательно промыть и обработать тепловой обработкой перед употреблением, чтобы избежать возможных отравлений.
Автор:Иева Пуке(Latvijas Radio Ziņu dienesta korespondente)
После дождей, которые пришли накануне праздника Лиго, на рынке появились первые лисички, которые продаются по очень высокой цене. С мая начали появляться боровики. Подберезовики и маслята пока попадались редко, а из-за засухи они были высохшими. Что будет с грибами в этом году, рассказала Латвийскому Радио миколог Латвийского музея природы (ЛМП) Диана Мейере.
«Грибы живучие, но длительная жара все же оказывает на них влияние. В прошлом году, когда летом было очень жарко, тоже казалось, что выпадет дождь, и грибы начнут расти очень хорошо. Но в прошлом году, даже когда прошли дожди, для грибов год выдался не очень хороший, я думаю, что в этом году может быть так же — грибам потребуется некоторое время, чтобы восстановиться и начать нормально расти».
Пока грибов в лесу еще немного, специалисты ЛДМ приглашают после праздников полюбоваться великолепной выставкой слизевиков.
В группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» появились несколько постов о сборе подосиновиков в местных лесах. Дары природы удивляют своими размерами.
Судя по фото, которые демонстрируют грибники, некоторые подосиновики размером с ладонь взрослого человека. Огромные грибы собирают в районе Сыропятского и Пушкинского тракта. Богатый урожай демонстрировали также грибники в районе Ачаира.
По северу области грибов всё ещё мало. Любители тихой охоты ждут дождей.
В госкомитете Башкирии по ЧС неопытным сборщикам грибов дали рекомендации по поводу того, как ходить на «тихую охоту». В ведомстве отметили, что сбор грибов может стать отличным развлечением, если все делать правильно.
Во-первых, необходимо надеть удобную одежду и обувь, например, резиновые сапоги. Следует так же носить соответствующую одежду, включая брюки, куртку или рубашку с длинными рукавами и шляпу или шапочку. Не носите камуфляжную одежду. Иногда люди увлекаются сбором грибов, сбиваются с тропы и теряются. В яркой одежде человека легче будет найти в лесу.
Во-вторых, даже если это активный отдых, не бегайте по лесу с бешеной скоростью. Не зря грибную охоту называют «тихой охотой». Грибы часто прячутся в опавших листьях и легко вытаптываются, поэтому идите по лесу медленно и осторожно, проверяя почву.
В-третьих, чтобы легче было найти грибы, вспомните, что сейчас лето. Если жарко, ищите их возле деревьев, в оврагах и долинах. Если дожди — ищите грибы в более сухих местах, например, на опушках леса и на склонах холмов. Неопытные грибники часто находят неизвестные грибы. Даже если они выглядят совершенно безобидно и очень аппетитно, не берите их с собой домой. Также маленькие грибы не следует резать. Поганки могут очень хорошо маскироваться под съедобные грибы.
В-четвертых, отправляясь в лес за грибами, помните, что вы в гостях. Если вы наткнулись на мухомор или другие грибы, не срывайте и не топчите их. Если они вам не нужны, это необязательно означает, что кто-то другой откажется их есть. Ведь животные, живущие в лесу, едят эти несъедобные для нас грибы.
«Активного вам отдыха и спокойной охоты», — пожелали в госкомитете.
Житель Марий Эл ушел в лес за грибами и заблудился. Его искали спасатели. Об этом сообщают в пресс-службе ГБУ “МАСС”.
25 июня в 10:25 на пульт оперативного дежурного поступил сигнал о том, что в лесу Юринского района рядом с деревней Подлесная во время сбора грибов заблудился мужчина 1974 года рождения.
На поисково-спасательные работы выдвинулась оперативная группа Марийской аварийно-спасательной службы. Прибыв на место, спасатели оценили обстановку и обследовали район предположительного местонахождения заблудившегося. Мужчина был найден около 10:50 и выведен из леса.
В Новосибирской области прошли обильные осадки, затем сырую почву пригрело Солнце. В результате лес порадовал сибиряков хорошим урожаем грибов. Жители региона находят подосиновики, подберезовики и белый гриб. Некоторым удается насобирать полные ведра.
Сейчас в разгаре сезон благородных грибов. В лесах области можно повстречать лисичек, подосиновиков, подберезовиков, опят и, конечно, белый гриб. На урожае грибов благополучно сказались минувшие осадки, об этом рассказывают новосибирцы в тематических сообществах.
«Подберёзовиков очень много, они мясистые мокрые и мало червивых! Накомарник только берите обязательно! Подосиновик есть. Искать, где солнце прогрело, папоротник высокий, в березняке на опушке, загородом», — рассказывает Анастасия Успенская в паблике «Грибы и грибные места Новосибирск, НСО» и показывает урожай.
Грибы находят в районе Ботанического сада, вблизи Пашино. В основном в лиственных лесах. Смотреть нужно под слоем опавшей листвы, в моховом покрове или просто в земле, заметить их бывает довольно трудно, поэтому стоит быть бдительным — там могут прятаться настоящие гиганты.
Некоторым везет меньше, им удается найти целые поляны грибов, но, к сожалению, червивых. В таких ситуациях грибники стараются собрать непострадавшие шляпки.
«Была моя первая вылазка за грибами (Академ, лиственный лес). Пробежался по своим местам с 15 до 18 часов. Что можно сказать, грибов достаточно много. Подберезовиков много, но червивых 90%. Нашëл 117 штук. Из них 13 нормальные, плюс шесть шляпок. Белый 60 червивых, 40 нормальных. Плюс два маленьких масленка», — пишет сибиряк Артем Шкурапатов.
Примечательно, грибы не становятся несъедобными из-за червей, они не приобретают каких-то ядовитых свойств. Более того, сам гриб от личинок насекомых ничуть не страдает, они помогают ему распространять споры в почву.
Собирать и готовить червивые грибы вполне себе можно, если не быть крайне брезгливым. А личинки насекомых можно удалить старым проверенным способом. Знающие грибники говорят, нужно порезать гриб на крупные кусочки, после этого замочить в холодной, сильно посоленной воде, оставить на 3-4 часа. После этого черви начнут спасаться бегством. Также в борьбе с ними помогает сушка, можно оставить червивый плод на Солнце, и неприятные существа поспешат его покинуть.
Добавим, в ближайшие дни синоптики вновь прогнозируют кратковременные осадки, а также потепление до +28 градусов по области, погода позволит подрасти новому урожаю. В среднем гриб растет с нуля пять дней, а уже появившийся подрастает за три дня. Белые, грузди, подгрузди отправляться искать лучше в лиственных лесах. За боровиками и моховиками лучше отправляться в хвойные леса.
22 сентября 2024 Показываем фото с трюфельного фестиваля В Екатеринбурге стартовал фестиваль «Черный трюфель по себестоимости». Ресторан Le Bourg 1905 в «Пассаже» закупил пять килограмм свежих грибов, чтобы в течение всей осени радовать уральцев необычными блюдами. Трюфели привезли из Италии. … Читать полностью →
22 сентября 2024 Фото АиФ-Новосибирск Жительница Новосибирска обнаружила в лесу странный гриб, из которого исходил дым и неприятный запах. Об этом сообщает АиФ-Новосибирск. По данным издания, жительница Новосибирска обнаружила серый гриб, из которого шел дым и неприятный запах. Как пояснил … Читать полностью →
22 сентября 2024 Люди подхватывают этих членистоногих в основном при сборе грибов Клещ / Источник фото: unsplash.com За прошедшую неделю от присасывания клещей пострадало 80 жителей Алтайского края, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Всего с конца марта в поликлиники края с жалобами на укусы … Читать полностью →
22 сентября 2024 Екатерина Доценко Холодные ночи и тёплые дни — идеальная пора для осенних опят. Они сейчас везде — и в сосновом бору, и в берёзовом перелеске. Также можно встретить подтопольники, боровой груздь, лисички и белый гриб. Рассказываем, куда … Читать полностью →
